Vekirina Destdirêjiya Veşartî: Di Çandiniya Heywanan de Antîbiyotîk & Hormon

Jordi Casamitjana, nivîskarê pirtûka "Ethical Vegan", dinêre ka antîbiyotîk û hormon di çandiniya heywanan de çawa têne bikar anîn, û ev yek çawa bandorek neyînî li mirovahiyê dike.

Nizanim çend caran min ew dianîn.

Dema ku ez di salên 60 û 70-an de mezin bûm, her carê ku min her cûre enfeksiyonek çêdikir dê û bavê min antîbiyotîkan didin min (ji hêla bijîjkan ve hatî destnîşan kirin), tewra ji bo enfeksiyonên viral antîbiyotîk nikarin rawestin (tenê heke bakteriyên oportunîst serdest bibin). Her çend nayê bîra min çend sal in ku ji min re reçete nehatine dayîn, bê guman min ew jî wekî mezinan hebûn, nemaze berî ku ez zêdetirî 20 sal berê bibim vegan. Ew bûn dermanên domdar ji bo ku min ji bûyerên ku bakteriyên "xirab" li beşên laşê min girtin û hebûna min tehdîd kirin, ji pişikê bigire heya êşa diranan derman bikim.

Li çaraliyê cîhanê, ji ber ku ew di salên 1920-an de ji hêla zanistiya nûjen ve hatin "keşfkirin" - her çend ew jixwe bi hezar salan li çaraliyê cîhanê hatine bikar anîn bêyî ku mirov haya wan jê hebe, zanibin ew çi ne, an fam bikin ka ew çawa dixebitin - antîbiyotîk bûne amûrek girîng ji bo şerkirina nexweşiyê. , ku alîkariya bi milyaran mirovan kiriye. Lêbelê, piştî karanîna wan a berfireh (û îstîsmara wan) ev çend sal e, dibe ku di demek nêzîk de em ê nikaribin wan êdî bikar bînin ji ber ku bakteriyên ku ew li dijî wan şer dikin hêdî hêdî bûne adapteyî li hember wan, û heya ku em yen nû kifş nekin, yên ku em niha hene dibe ku êdî ne bandor bin. Ev pirsgirêk ji hêla pîşesaziya çandiniya heywanan ve xirabtir bûye.

Ji aliyekî din ve, min wekî mezinan - an bi kêmanî bi dilxwazî ​​- ti hormon negirtiye, lê laşê min wan bi xwezayî hilberandiye ji ber ku ev molekulên biyokîmyawî ne ku ji bo pêşkeftin, hest û xebata fîzyolojiya me hewce ne. Lêbelê, şans ev in ku min bêyî ku ez bibim vegan hormon dixwarim, û min hilberên heywanan ên ku wan hebûn xwar, dibe ku bandorê li laşê min bike bi awayên ku nexwestin. Ev pirsgirêk ji hêla pîşesaziya çandiniya heywanan ve jî girantir bûye.

Ya rast ew e ku yên ku berhemên sewalan dixwin difikirin ku dizanin çi dixwin, lê nizanin. Heywanên ku di pîşesaziya çandiniya heywanan de, nemaze di operasyonên zirav de, têne mezin kirin, bi rêkûpêk hem hormon û hem jî antîbiyotîk têne dayîn, û ev tê vê wateyê ku hin ji van dibe ku ji hêla kesên ku van heywanan an jî derzên wan dixwin bi dawî bibin. Wekî din, karanîna girseyî ya paşîn pêşveçûna bakteriyên pathogenîk bileztir dike ku dema ku em vegirtinê rawestin dijwartir dibe.

Li piraniya welatan, bikaranîna antîbiyotîk û hormonan di çandiniyê de ne neqanûnî û ne veşartî ye, lê pir kes li ser vê yekê pir nizanin, û ew çawa bandorê li wan dike. Ev gotar dê hinekî li ser vê mijarê bikole.

Antîbiyotîk Çi ne?

Antîbiyotîk ew maddeyên ku rê li ber belavbûna bakteriyan digirin an bi destwerdana hilberîna wan (bi gelemperî) an jî rasterast wan dikujin. Ew bi gelemperî di xwezayê de wekî beşek ji mekanîzmayên parastinê yên organîzmayên zindî li dijî bakteriyan têne dîtin. Hin funk, riwek, beşên riwekan (mîna hêşînahiyên hin daran), û tewra jî derzên heywanan (wek salixdana memikan an hingivê hingiv) xwedan taybetmendiyên antîbiyotîk in, û bi sedsalan e ku mirov wan ji bo şerkirina hin nexweşiyan bikar tînin bêyî ku fam bikin ka ew çawa çawa têne derman kirin. xebitî. Lêbelê, di demekê de, zanyaran fêm kir ku ew çawa rê li ber belavbûna bakteriyan digirin, û wan karîbûn wan di kargehan de çêkin û bi wan dermanan çêbikin. Îro, hingê, mirov antîbiyotîkan wekî dermanên ku ji bo şerkirina enfeksiyonan bistînin difikirin, lê hûn dikarin wan di xwezayê de jî bibînin.

Ji hêla teknîkî ve, antîbiyotîk maddeyên antîbakterî ne ku bi xwezayî têne hilberandin (ji hêla mîkroorganîzmek din ve şer dike) ku em dikarin bi çandina organîzmayên ku wan çêdikin û antîbiyotîkan ji wan veqetînin veguherînin dermanan, lê antîbakteriyên ne-antîbiyotîk (wek sulfonamîd û antîseptîk). ) û dezinfektant madeyên bi tevahî sentetîk in ku di laboratuar an kargehan de têne çêkirin. Antîseptîk maddeyên ku li tevna jîndar têne sepandin ji bo kêmkirina îhtîmala sepsîs, enfeksiyon an felqbûnê kêm bikin, dema ku dezinfektan mîkroorganîzmayên li ser tiştên ne zindî diafirîne bi çêkirina hawîrdorên jehrîn ji wan re (pir asîdî, pir alkalîn, pir alkolîk, hwd.).

Antîbiyotîk tenê ji bo enfeksiyonên bakterî (wek enfeksiyonên ku dibin sedema Tuberkuloz an Salmonellosis), ne ji bo enfeksiyonên viral (wek flue an COVID), enfeksiyonên protozoans (wek malaria an toxoplasmosis) an enfeksiyonên fungal (wek Aspergillosis) dixebitin, lê ew dikin. ne rasterast enfeksiyonan rawestîne, lê şansê pirbûna bakteriyan ji kontrolê wêdetir kêm bike ku pergalên me yên berevaniyê dikarin pê re mijûl bibin. Bi gotinek din, ew pergala meya xweparastinê ye ku hemî bakteriyên ku me vegirtine dişoxilîne da ku ji wan xilas bibin, lê antîbiyotîk jê re dibe alîkar ku nehêle bakterî ji hejmarên ku pergala meya berevaniyê dikare pê re zêde bibe zêde bibe.

Gelek antîbiyotîkên ku di dermanên nûjen de têne bikar anîn ji fungî têne (ji ber ku ew di kargehan de çandina wan hêsan e). Yekem kesê ku rasterast karanîna fungî ji bo dermankirina enfeksiyonan ji ber taybetmendiyên wan ên antîbiyotîk belge kir John Parkinson di sedsala 16-an de ^bû . Zanyarê Skotlandî Alexander Fleming di sala 1928 de penîsîlîna îroyîn ji Penicillium , ku belkî antîbiyotîka herî naskirî û berbelav e.

Antîbiyotîk wekî derman dê li ser gelek celeban bixebite, ji ber vê yekê heman antîbiyotîkên ku li ser mirovan têne bikar anîn li ser heywanên din jî têne bikar anîn, wekî heywanên heval û heywanên çandiniyê. Li zeviyên kargehê, ku hawîrdorên ku enfeksiyon lê zû belav dibin, bi rêkûpêk wekî tedbîrên pêşîlêgirtinê têne bikar anîn û li xwarina heywanan têne zêdekirin.

Pirsgirêka bikaranîna antîbiyotîkan ev e ku dibe ku hin bakterî mutasyon bibin û li hember wan berxwedêr bibin (tê vê wateyê ku antîbiyotîk êdî pêşî li dûberhevbûna wan nagire), û ji ber ku bakterî pir zû mezin dibin, dibe ku ew bakteriyên berxwedêr bi dawî bibin şûna hemî cûreyên wan ên din ên ku çêdikin. ew antîbiyotîka taybetî êdî ji bo wê bakteriyê bi kêr nayê. Ev pirsgirêk wekî berxwedana antimicrobial (AMR) tê zanîn. Vedîtina antîbiyotîkên nû dê rêyek li dor AMR be, lê ne hemî antîbiyotîk li dijî heman celebê bakteriyan dixebitin, ji ber vê yekê mimkun e ku antîbiyotîkên ku ji bo nexweşiyên taybetî dixebitin xilas bibin. Ji ber ku bakterî ji rêjeya vedîtina antîbiyotîkên nû zûtir diguhezin, dibe ku ew bigihîje nuqteyekê ku em vegerin serdemên navîn ên dema ku me ew tune bûn da ku bi piraniya enfeksiyonan re şer bikin.

Em berê xwe dane destpêka vê rewşa awarte. Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê berxwedana antî mîkrobîkî wekî " tehdîdeke ciddî ya berbelav [ku] êdî ne pêşbîniyek ji bo pêşerojê ye, li her devera cîhanê diqewime û potansiyela wê heye ku bandorê li her kesî, ji her temenî bike, bike." her welatekî”. Ev pirsgirêkek pir cidî ye ku her ku diçe xirabtir dibe. Lêkolînek 2022 encam da ku mirinên mirovî yên gerdûnî yên ku ji ber berxwedana antîmîkrobial têne hesibandin di sala 2019 de 1.27 mîlyon bû. Li gorî Navenda Kontrolkirin û Pêşîlêgirtina Nexweşan a Dewletên Yekbûyî, her sal li Dewletên Yekbûyî herî kêm 2.8 mîlyon enfeksiyonên berxwedêr ên antîbiyotîk çêdibin, û zêdetirî 35,000 mirov dimirin. di encamê da.

Hormon çi ne?

Hormon celebek molekulan in ku ji hêla organîzmayên pirxaneyî (heywan, nebat û fungî) ve têne hilberandin ku ji organ, tevn, an şaneyan re têne şandin da ku fîzyolojî û tevgerê birêkûpêk bikin. Hormon ji bo koordînasyona tiştên ku beşên cihêreng ên laş dikin û ji bo ku organîzm wekî yekînek (ne tenê wekî çend hucreyan bi hev re) bi hevgirtî û bikêrhatî bersivê bide pirsgirêkên hundurîn û derveyî, pêdivî ye. Di encamê de, ew ji bo pêşkeftin û mezinbûnê, lê di heman demê de ji bo nûsîn, dimorfîzma zayendî, metabolîzma, xwarbûn, başbûn, hest, raman û piraniya pêvajoyên fîzyolojîk jî girîng in - hebûna hormonek pir an pir hindik, an zû berdana wê an pir dereng, dikare gelek bandorên neyînî li ser van hemûyan bike.

Bi saya hormonan û pergala meya rehikan (ku bi wan re ji nêz ve dixebite), şaneyên me, tevn û organên me bi hevûdu re di ahengekê de dixebitin ji ber ku hormon û neuron agahdariya ku hewce dike ji wan re digihîne, lê dema ku noyron dikarin vê agahiyê bişînin. pir zû, pir armancdar, û pir kurt, hormon hêdî hêdî dikin, kêmtir armanc dikin, û bandorên wan dibe ku dirêjtir bidomin - ger neuron hevwateya têlefonê bûna ku agahdarî derbas bikin, hormon dê bibe hevbera tîpên pergala posteyê.

Her çend hormonên agahdarî hildigirin ji ya ku pergalên demarî yên agahdarî hildigirin dirêjtir dom dike (her çend mejî xwediyê pergalên bîranînê ye ku hin agahdarî dirêjtir bihêle), ew herheyî namîne, ji ber vê yekê dema ku hormonan agahdarî li her derê laş derbas kirin ku hewce dike ku bigire. ew an bi derxistina wan ji laş, veqetandina wan di hin tevn an rûn de, an jî metabolîzekirina wan di nav tiştek din de têne derxistin.

Gelek molekul dikarin wekî hormonan bêne dabeş kirin, wek eicosanoids (mînak prostaglandîn), steroîd (mînak estrogen), beravên amino acîd (mînak epinephrine), proteîn an peptîd (mînak însulîn), û gaz (mînak oxide nitric). Hormon jî dikarin wekî endokrîn (heke ew li ser şaneyên armancê tevbigerin piştî ku di nav xwînê de derketin), parakrîn (eger ew li ser şaneyên nêzîk tevbigerin û ne hewce ne ku bikevin gera giştî), otokrîn (bandorê li celebên hucreyên ku derdixin jî têne dabeş kirin. ew û dibe sedema bandorek biyolojîkî) an jî intrakrîn (li ser şaneyên ku ew sentez kirine di hundurê hucreyê de tevdigere). Di vertebrîstan de, rijên endokrîn organên pispor in ku hormonan di nav pergala nîşana endokrîn de derdixin.

Gelek hormon û analogên wan wekî derman têne bikar anîn da ku pirsgirêkên pêşveçûn an fîzyolojîk çareser bikin. Mînakî, estrojen, û progestojen wekî rêbazên pêşîlêgirtina hormonal têne bikar anîn, tîroksîn ji bo şerkirina hîpotyroidîzmê, steroîdan ji bo nexweşiyên otoîmmune û gelek nexweşiyên respirasyonê, û însulîn ji bo alîkariya diyabetîkan têne bikar anîn. Lêbelê, ji ber ku hormon bandorê li mezinbûnê dike, ew jî ne ji ber sedemên bijîjkî, lê ji bo dema vala û hobî (wek werzîş, bedensazkirin, hwd.) hem bi qanûnî û hem jî neqanûnî têne bikar anîn.

Di çandiniyê de, hormon ji bo bandorkirina mezinbûn û hilberîna heywanan têne bikar anîn. Cotkar dikarin wan bi paçikan bixin ser ajalan, an jî bi xwarina xwe bidin wan, da ku heywan zû bigihêjin seksê, ji bo ku ew pir caran ovulation bibin, bi zorê bixebitin, hilberîna şîr teşwîq bikin, wan zûtir mezin bikin, çêbikin. ew cureyekî tevnekê li ser yekî din mezin dikin (wek masûlkeyan li ser qelewê), ji bo ku reftarên xwe biguherînin û hwd. Ji ber vê yekê, hormon di çandiniyê de ne wekî beşek ji dermanan, lê wekî amûrek ji bo zêdekirina hilberînê hatine bikar anîn.

Di Çandiniya Heywanan de Xerabkirina Bikaranîna Antîbiyotîk

Antîbiyotîk yekem car di cotkariyê de di dawiya Şerê Cîhanê yê Duyemîn de hatin bikar anîn (ji bo dermankirina mastîta gayan bi derziyên penîsîlînê yên hundirîn-şîr dest pê kir). Di salên 1940-an de, karanîna antîbiyotîkan di çandiniyê de ji bo mebestên din ji bilî têkoşîna bi enfeksiyonan dest pê kir. Lêkolînên li ser heywanên çandiniyê yên cihêreng dema ku di xwarina heywanan de asta antîbiyotîkên nizm (bin-dermanbarî) têxin nav xwe (dibe ku bandorê li flora rûvî bike , an jî ji ber ku bi antîbiyotîkan re heywanan ne hewce ye ku bi antîbiyotîkan re pir zêde mezinbûn û karbidestiya pergala xweparastinê ya çalak bi domdarî mîkroorganîzmayan li ber çavan digire, û ew dikarin enerjiya ku ji bo mezinbûnê hatî xilas kirin bikar bînin).

Dûv re, çandiniya heywanan ber bi çandiniya fabrîqeyan ve çû ku jimara heywanên ku bi hev re disekinin pir zêde bû, ji ber vê yekê xetera belavbûna nexweşiyên infeksiyonê zêde bû. Ji ber ku enfeksiyonên bi vî rengî dê heywanan bikujin berî ku ew werin şandin serjêkirinê, an dê heywanên ku vegirtî ne ji bo karanîna mirovan negunca be, pîşesazî antîbiyotîkan bikar tîne ne tenê wekî rêyek ji bo şerkirina enfeksiyonên ku berê diqewimin. lê wekî tedbîrên pêşîlêgirtinê wan bi rêkûpêk didin heywanan bêyî ku ew bikevin. Ev karanîna pêşîlêgirtinê, plus karanîna ji bo zêdekirina mezinbûnê, tê vê wateyê ku hejmareke mezin a antîbiyotîk ji heywanên çandiniyê re hatine dayîn, ku pêşveçûna bakteriyan berbi berxwedanê ve dibe.

Di sala 2001-an de, raporek ji hêla Yekîtiya Zanyarên Xemgîn ve hat dîtin ku nêzîkê 90% ji karanîna giştî ya antimicrobials li Dewletên Yekbûyî ji bo mebestên ne-terapî di hilberîna çandiniyê de bû. Di raporê de tê texmîn kirin ku hilberînerên heywanên çandiniyê yên li Dewletên Yekbûyî, her sal, 24,6 mîlyon lîre antîmîkrobial di nebûna nexweşiyê de ji bo mebestên nedermanî bikar tînin, di nav wan de bi qasî 10,3 mîlyon lîre li berazan, 10,5 mîlyon lîre di çûkan de, û 3,7 mîlyon lîre di dewaran de. Her weha destnîşan kir ku her sal bi qasî 13.5 mîlyon pound antîmîkrobialên ku li Yekîtiya Ewropî hatine qedexe kirin di çandiniya Dewletên Yekbûyî de ji bo mebestên ne-dermanî têne bikar anîn. li Almanyayê 1734 ton madeyên antîmîkrobial ji bo heywanan hatine bikaranîn, li gorî 800 ton ji bo mirovan.

Berî berfirehbûna çandiniya fabrîkî ji salên 1940-an û pê ve, piraniya antîbiyotîkên ku têne bikar anîn dibe ku di mirovan de bûn, û tenê heke kesên ku li dijî enfeksiyonan an derketinê şer bikin. Ev tê vê wateyê ku, her çend celebên berxwedêr her gav xuya bibin jî, têra xwe antîbiyotîkên nû hatine kifş kirin ku bi wan re mijûl bibin. Lê karanîna antîbiyotîkan di heywanên çandiniyê de bi gelek mîqdarên din, û karanîna wan bi rêkûpêk her dem ji bo pêşîlêgirtinê, ne tenê dema ku derketin, û ji bo arîkariya mezinbûnê, tê vê wateyê ku bakterî dikarin berxwedanê zûtir, pir zûtir ji ya ku zanist dikare kifş bike, pêş bixe. antîbiyotîkên nû.

Jixwe bi zanistî hatiye îspat kirin ku karanîna antîbiyotîkan di çandiniya heywanan de hejmara berxwedana antîbiyotîk zêde kiriye ji ber ku dema karanîna bi vî rengî bi girîngî kêm dibe berxwedan kêm dibe. Lêkolînek di sala 2017-an de di derbarê karanîna antîbiyotîkan de got, "Destwerdanên ku karanîna antîbiyotîk di heywanên ku xwarinê hilberînin de sînordar dikin bi kêmbûna hebûna bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîk di van heywanan de têkildar in. Delîlek piçûktir di nav nifûsa mirovî ya lêkolînkirî de, nemaze yên ku rasterast bi heywanên hilberînerên xwarinê re têkildar in, têkiliyek wekhev pêşniyar dike.

Pirsgirêka AMR dê Xerabtir bibe

Lêkolînek 2015 texmîn kir ku karanîna antîbiyotîka çandiniyê ya gerdûnî dê ji 2010 heta 2030% 67 zêde bibe, nemaze ji zêdebûna karanîna li Brezîlya, Rûsya, Hindistan û Chinaînê. Bikaranîna antîbiyotîk a li Chinaînê, wekî ku di warê mg / PCU de tê pîvandin, ji navgîniya navneteweyî 5 carî zêdetir e. Ji ber vê yekê, Chinaîn bûye yek ji beşdarên sereke yên AMR ji ber ku wan xwedî pîşesaziyek mezin a çandiniya heywanan e ku gelek antîbiyotîk bikar tîne. Lêbelê, hin çalakiyên rastkirinê dest pê kirin. Gelek polîtîkayên hukûmetê yên sereke yên ku ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê têne bikar anîn di nav wan de çavdêrî û kontrolkirina asta bermayiyê ya herî zêde, navnîşên destûr, karanîna rast a heyama vekişînê, û karanîna tenê bi reçeteyê hene.

Zagona kêmkirina bikaranîna antîbiyotîk a di heywanên çandiniyê de niha li gelek welatan tê danîn. Mînakî, Rêziknameya Berhemên Dermanên Veterîneriyê ( Rêziknameya (EU) 2019/6 ) qaîdeyên li ser destûr û karanîna dermanên veterîneriyê yên li Yekîtiya Ewropî nû kir dema ku ew di 28-ê ^Rêbendana 2022-an . divê ji bo pêşîlêgirtinê ji bilî rewşên awarte neyê bikar anîn, ji bo danasîna heywanek ferdî an hejmarek sînorkirî ya heywanan dema ku xetera enfeksiyonek an nexweşiyek infeksiyonî pir zêde ye û dibe ku encamên wê giran bin. Di rewşên weha de, karanîna hilberên dermanên antîbiyotîk ên ji bo pêşîlêgirtinê dê tenê ji bo heywanek kesane were sînordar kirin." Bikaranîna antîbiyotîkan ji bo pêşdebirina mezinbûnê di sala 2006 de li Yekîtiya Ewropî hate qedexe kirin . Swêd welatê yekem bû ku di sala 1986 de hemî karanîna antîbiyotîkan wekî pêşvebirên mezinbûnê qedexe kir.

Di sala 1991 de, Namîbya bû yekem neteweya Afrîkî ku karanîna rûtîn antîbiyotîkan di pîşesaziya xweya gayan de qedexe kir. Pêşkêşkerên mezinbûnê yên li ser bingeha antîbiyotîkên dermanker ên mirovî li Kolombiyayê , ku di heman demê de karanîna antîbiyotîkên dermanker ên veterînerî wekî pêşdebirên mezinbûnê yên di gogan de jî qedexe dike. Şîlî ji bo hemî cûre û kategoriyên hilberînê karanîna pêşvebirên mezinbûnê li ser bingeha hemî çînên antîbiyotîkan qedexe kiriye. Ajansa Kontrolkirina Xwarinê ya Kanada (CFIA) standardan bicîh tîne û pê ewle dike ku xwarinên ku têne hilberandin dê di astek ku zirarê bide xerîdaran de antîbiyotîk nehewîne.

Li Dewletên Yekbûyî, Navenda Birêvebiriya Xwarin û Derman ji bo Dermanê Veterinary (CVM) di sala 2019-an de ji bo piştgirîkirina çavdêriya antîmîkrobial a di mîhengên veterîneriyê de plansaziyek çalakiyê ya pênc-salî pêşxist, û armanc ew bû ku berxwedana antîbiyotîk a ku ji karanîna antîbiyotîkan di ne-ne de bisînor bike an berevajî bike. - heywanên mirovan. Di 1 ^-ê Çileya 2017-an de, karanîna dozên jêrîn ên antîbiyotîkên girîng ên bijîjkî di xwarin û avê de ji bo pêşvebirina mezinbûnê û baştirkirina kargêriya xwarinê li Dewletên Yekbûyî neqanûnî bû . Lêbelê, heya nuha pirsgirêk hîn jî li wir e ji ber ku, bêyî karanîna antîbiyotîkan, çandiniya heywanan a mezin a welêt dê hilweşe ji ber ku ne gengaz e ku pêşî li belavbûna enfeksiyonan bigire di şert û mercên giran ên çandiniya kargehê de, ji ber vê yekê her kêmkirina karanîna ( ji bilî qedexekirina tevahî ya karanîna wan) dê pirsgirêkê çareser neke, lê tenê dema ku ew karesat dibe dereng bike.

Lêkolîna A1999 ya lêçûna aborî ya FDA ya ku hemî karanîna antîbiyotîk di heywanên cotkirî de sînordar dike, encam da ku ev sînor dê salê bi qasî 1.2 mîlyar $ 2.5 mîlyar dolar lêçûn di warê windakirina dahatê de, û ji ber ku pîşesaziya çandiniya heywanan xwedî lobîstên hêzdar e, siyasetmedar ne mimkûn e. ji bo tevahî qedexeyan biçin.

Ji ber vê yekê, wusa dixuye ku, her çend pirsgirêk tê pejirandin jî, çareseriyên ku hatine ceribandin têra xwe ne baş in ji ber ku pîşesaziya çandiniya heywanan serîlêdana wan a tevahî asteng dike û berdewam dike ku pirsgirêka AWR xirabtir bike. Ev bi serê xwe divê sedemek bingehîn a mirovî be ku meriv vegan bibe û drav nede pîşesaziyek wusa, ji ber ku piştgirîkirina wê dibe ku mirovatiyê vegerîne serdema berî antîbiyotîk, û gelek enfeksiyonên din, û mirinan ji wan bikişîne.

Di Çandiniya Heywanan de Abuse Bikaranîna Hormonal

Ji nîvê salên 1950-an vir ve, pîşesaziya çandiniya heywanan hormonan, û madeyên din ên xwezayî an sentetîk ên ku çalakiya hormonal nîşan didin, bikar tîne, da ku "berhemdariya" goşt zêde bike, ji ber ku dema ku ji heywanên cotkirî re têne dayîn ew rêjeya mezinbûnê zêde dikin û FCE (karbidestiya veguherîna xwarinê) ye. bilindtir, dibe sedema 10-15% zêdekirina destkeftiyên rojane . Yekem di çêlekan de DES (diethylstilboestrol) û hexoestrol bi rêzê li DY û Keyaniya Yekbûyî bûn, an wekî lêzêdekirina xwarinê an jî wekî implant, û cûreyên din ên maddeyên jî hêdî hêdî peyda bûn.

Somatotropîn a bovî (bST) hormonek e ku di heman demê de ji bo zêdekirina hilberîna şîr di çêlekên şîr de tê bikar anîn. Ev derman li ser bingeha somatotropîn ku bi xwezayî di dewaran de di girêka hîpofîzê de tê hilberandin, pêk tê. Di lêkolînên destpêkê yên salên 1930 û 1940an de li Rûsya û Îngilîstanê hat dîtin ku hilberîna şîr di çêlekan de bi derzîlêdana ekstraktên hîpofîza dewaran zêde bû. Heya salên 1980-an ew bû ku ji hêla teknîkî ve gengaz bû ku mîqdarên mezin ên bazirganî yên bST hilberînin. Di sala 1993-an de, FDA ya Dewletên Yekbûyî hilberek bST ya bi navê marqeya "Posilac™" pejirand piştî ku destnîşan kir ku karanîna wê dê ewledar û bi bandor be.

Ajalên din ên cotkirî jî ji ber heman sedeman hormon li wan dihat dayîn, di nav de pez, beraz û mirîşkan. Hormonên zayendî yên steroîdî yên xwezayî "klasîk" ên ku di çandiniya heywanan de têne bikar anîn oestradiol-17β, testosterone, û progesterone ne. Ji estrojenan, bermayên stilbene diethylstilboestrol (DES) û hexoestrol bi gelemperî, hem devkî û hem jî bi implantan hatine bikar anîn. Ji androjenên sentetîk, yên ku herî zêde têne bikar anîn trenbolone acetate (TBA) û methyl-testosterone ne. Di nav gestagenên sentetîk de, melengestrol acetate, ku mezinbûna di hewaran de lê ne di stûyan de teşwîq dike, jî bi berfirehî tê bikar anîn. Hexoestrol ji bo goşt, pez, golik û mirîşkan wekî implant tê bikar anîn, dema ku DES + Methyl-testosterone ji bo berazan wekî lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn.

Bandorên van hormonan li ser ajalan ew e ku wan neçar bike ku zû mezin bibin an jî pir caran xwe berbelav bikin, ev jî laşê wan stres dike û ji ber vê yekê wan êşê dikişîne, ji ber ku ew wekî makîneyên hilberînê têne hesibandin û ne heyînên hestiyar têne hesibandin. Lêbelê, karanîna hormonan hin bandorên alî yên ku ji hêla pîşesaziyê ve nexwestî ne jî hene. Mînakî, di destpêka sala 1958-an de hate dîtin ku karanîna estrojenan di stûyan de dibe sedema guhertinên di konforma laş de mîna jinbûn û serê dûvikên bilind. bilbil (tevgera zayendî ya ne normal di mêran de) jî bi zêdebûna frekansa çêdibe. Di lêkolînekê de li ser bandora ji nû ve implantasyona estrojenan di steran de, ji hemî heywanan re 30 mg implantek DES bi giraniya zindî ya 260 kg hat dayîn, û dûv re 91 roj şûnda, bi 30 mg DES an Synovex S. , frekansa sendroma steer-buller (yek steer, buller, ku ji hêla dîrekên din ve tê siwarkirin û bi domdarî tê siwarkirin) ji bo koma DES-DES% 1,65, û ji bo koma DES-Synovex S% 3,36 bû.

Di sala 1981-an de, bi Rêbernameya 81/602/EEC , Yekîtiya Ewropî karanîna maddeyên ku xwedî çalakiyek hormonal in ji bo pêşvebirina mezinbûnê di heywanên çandiniyê de, wekî oestradiol 17ß, testosterone, progesterone, zeranol, trenbolone acetate û melengestrol acetate (MGA) qedexe kir. Ev qedexe ji bo Dewletên Endam û îthalata ji welatên sêyemîn jî derbas dibe.

Komîteya Zanistî ya berê ya Tedbîrên Veterîneriyê yên Têkildarî Tenduristiya Giştî (SCVPH) destnîşan kir ku estradiol 17ß divê wekî kanserojenek bêkêmasî were hesibandin. Rêvebiriya Yekîtiya Ewropî 2003/74/EC qedexekirina madeyên ku xwedan çalakiya hormonal e ji bo pêşvebirina mezinbûnê di heywanên çandiniyê de piştrast kir û şert û mercên ku di bin wan de estradiol 17ß dikare ji bo armancên din ji heywanên hilberînerên xwarinê re were bikar anîn bi tundî kêm kir.

The "Beef" "Şerê Hormone

Ji bo ku çêlek zûtir mezin bibin, bi gelek salan pîşesaziya çandiniya heywanan "hormonên mezinbûna goştê çêjkirî", bi taybetî estradiol, progesterone, testosterone, zeranol, melengestrol acetate û trenbolone acetate bikar anîn (duyên paşîn sentetîk in û ne xwezayî ne). Cotkarên gayan bi qanûnî destûr danê ku guhertoyên sentetîk ên hormonên xwezayî ji bo kêmkirina lêçûn bi rêve bibin û çerxên estrusê yên çêlekên şîrî hevdem bikin.

Di salên 1980-an de, xerîdaran dest bi nîgeraniya xwe li ser ewlehiya karanîna hormonê kirin, û li Italytalyayê gelek "skandalên hormonê" hatin eşkere kirin, ku digotin ku zarokên ku goştê çêlekên ku hormon werdigirin dixwin, nîşanên zû dest pêkirina balixbûnê nîşan didin. Di lêpirsîna paşîn de ti delîlek berbiçav ku balixbûna zû bi hormonên mezinbûnê ve girêdide nehat dîtin, beşek ji ber ku nimûneyên xwarinên gumanbar ji bo analîzê tune bûn. Di sala 1980-an de hebûna diethylstilbestrol (DES), hormonek din a sentetîk, di xwarinên pitikan de jî derket holê.

Hemî van skandalan, her çend ne bi lihevkirinek zanistî ya li ser bingeha delîlên nayên înkarkirin ku mirovên goştê heywanên ku ji wan re hormonên weha hatine dayîn venebûn, ji mirovên ku goştên heywanên ku hormon jê re nehatine dayîn, bêtir bandorên nexwestî dîtin, lê ev ji bo siyasetmedarên Yekîtiya Ewropî bes bû. hewl didin ku rewşê kontrol bikin. Di sala 1989 de, Yekîtiya Ewropî îthalata goştê ku tê de hormonên mezinbûna goştê çêkirî yên ku ji bo karanîna hatine pejirandin û li Dewletên Yekbûyî têne rêvebirin, qedexe kir, ku di navbera her du dadrêsiyan de bi ya ku wekî "şerê hormona goştê goştê" tê zanîn (YE bi gelemperî bi kar tîne prensîba tedbîrê ya di derbarê ewlehiya xwarinê de, dema ku Dewletên Yekbûyî nake). Di eslê xwe de, qedexe tenê bi demkî şeş hormonên mezinbûna gayan qedexe kir lê di sala 2003-an de bi domdarî estradiol-17β qedexe kir. Kanada û Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê li dijî vê qedexeyê derketin, YE birin Desteya Çareserkirina Nîqaşên WTO, ku di sala 1997 de li dijî YE biryar da.

Di sala 2002 de, Komîteya Zanistî ya Yekîtiya Ewropî ya li ser Tedbîrên Veterîneriyê yên Têkildarî Tenduristiya Giştî (SCVPH) encam da ku karanîna hormonên mezinbûna goşt ji mirovan re xeterek tenduristiyê çêdike, û di sala 2003 de YE Rêbernameya 2003/74/EC derxist ku qedexeya xwe biguhezîne. lê DYE û Kanada red kirin ku YE standardên WTO ji bo nirxandina xetereya zanistî bicîh anî. EC di heman demê de rêjeyên bilind ên hormonan li deverên derdorê yên çandiniyên gayan ên zexm, di nav avê de dît, ku bandorê li rêyên avê û masiyên çolê dike. Yek ji wan hîpotezên ku çima hormonên sentetîk dikarin bandorên neyînî li mirovên ku goştê heywanên ku wan werdigirin dixwin, bikin, lê dibe ku ev ji bo hormonên xwezayî ne wusa be, ev e ku neçalakkirina metabolîzma xwezayî ya ji hêla laşê hormonan ve dibe ku kêmtir bi bandor be. ji bo hormonên sentetîk ji ber ku laşê heywanan ne xwediyê enzîmên pêwîst e ku van maddeyan ji holê rabike, ji ber vê yekê ew dom dikin û dibe ku di zincîra xwarinê ya mirovan de biqedin.

Carinan heywan ji bo hilberîna hormonan têne îstismarkirin û piştre di çandiniya heywanan de têne bikar anîn. "Firmên Xwînê" ji bo derxistina Gonadotropîna Seruma Mare ya ducanî (PMSG), ku wekî Gonadotropîna Chorionic Hespan (eCG) jî tê zanîn, ji hespan têne derxistin da ku wê wekî hormona zayînê ya ku di zeviyên kargehên li welatên din de tê bikar anîn bifroşin. Banga qedexekirina bazirganiya derve ya van hormonan li Ewropayê heye, lê li Kanada, ew jixwe ji bo karanîna ji hêla cotkarên kargehê ve hatî pejirandin ku dixwazin cesedên berazên dayikê bixapînin da ku bibin çîpên mezintir.

Heya nuha, karanîna hormonan di çandiniya heywanan de li gelek welatan qanûnî dimîne, lê gelek xerîdar hewl didin ku ji goştên zeviyên ku wan bikar tînin dûr bixin. Di sala 2002 de, lêkolînek nîşan da ku 85% ji beşdarên Dewletên Yekbûyî dixwazin etîketkirina mecbûrî li ser goştê çêlekên ku bi hormonên mezinbûnê têne hilberandin, lê tevî ku gelekan tercîha xwe ji goştên organîk nîşan bidin jî, goştên ku bi rêbazên standard têne hilberandin piranîya vexwarinê dimîne.

Bikaranîna antîbiyotîk û hormonan di çandiniya heywanan de naha bûye şêwazek îstismarkirinê ji ber ku hejmarên zêde yên têkildar her cûre pirsgirêkan diafirînin. Pirsgirêkên ji bo heywanên cotkar ên ku jiyana wan tevlihev bûye ku wan di nav rewşên bijîjkî û fîzyolojîk ên nexwezayî de ku wan dikişîne tengasiyê; pirsgirêkên ji bo jîngehên xwezayî yên li derdora cotkaran ku ev maddeyên hanê dibe ku dawî li hawîrdorê qirêj bikin û bandorek neyînî li jiyana kovî bikin; û pirsgirêkên mirovan ji ber ku ne tenê dema ku goştê heywanan dixwin di laşê wan de bandorek neyînî dît ku cotkaran maddeyên weha dane wan, lê di demek kurt de dibe ku ew êdî nikaribin antîbiyotîkan bikar bînin da ku li dijî enfeksiyonên bakterî şer bikin ji ber ku pîşesaziya çandiniya heywanan berxwedana antî mîkrobîkî dike. Pirsgirêk digihîje asteke krîtîk dibe ku em nikaribin bi ser bikevin.

Veganbûn û rawestandina piştgirîkirina pîşesaziya çandiniya heywanan ne tenê ji bo heywan û gerstêrkê bijareya exlaqî ya rast

Pîşesaziya çandiniya heywanan jehrîn e.