Rêwîtiya a dikanek firoşgehekê wekî serfkaranbihişmendî dikare karekî dijwar be, nemaze dema ku bi gelek etîketan re rû bi rû bimînin ku îdîa dikin pratîkên hilberîna mirovahî. Di nav van de, têgeha "organîk" bi gelemperî derdikeve pêş, lê wateya wê ya rastîn dikare nezelal be. Armanca vê gotarê ew e ku nûvekirinên herî dawîn ên qaîdeyên heywanên organîk ên USDA-yê nepenî bike û wan bi sertîfîkayên din ên bextewariya heywanan re bide hev.
Tevî ku xwarina organîk tenê ji sedî şeş ji hemî xwarinên ku li Dewletên Yekbûyî têne firotin pêk tê, her hilberek ku wekî wusa tête navnîş kirin divê standardên hişk ên USDA-yê bicîh bîne. Van standardan di van demên dawî de di bin rêveberiya Biden de nûvekirinên girîng derbas kirin, rawestandina rêveberiya berê ya nû qaîdeyên. Rêzikên nûvekirî, ku ji hêla Sekreterê USDA Tom Vilsack ve hatî pîroz kirin, pratîkên xweşbîniya heywanan .
Fêmkirina wateya "organîk" pir girîng e, lê bi heman rengî girîng e ku meriv fam bike ka çi nayê wateya. Mînakî, organîk bi bê-pestîkan re wekhev nabe, têgihîştinek xelet a hevpar. Qaîdeyên nû di heman demê de ji bo gihîştina li derve, cîhê hundurîn, û lênihêrîna tenduristiyê ji bo heywanan jî hewcedariyên taybetî destnîşan dikin, ku armanc ew e ku refaha giştî ya heywanan li zeviyên organîk baştir bikin.
Ji bilî sertîfîkaya USDA, gelek rêxistinên nefermî sertîfîkayên xwe yên mirovahî pêşkêş dikin, her yek bi komek standardên xwe. Ev gotar dê bikole ka ev sertîfîkayên çawa li dijî qaîdeyên nû yên heywanên organîk ên USDA-yê têne berhev kirin, ji bo xerîdarên ku hewl didin ku bijartinên agahdar bikin rêbernameyek berfireh peyda dikin.
Ger hûn xwe xerîdarek hişmend dihesibînin, kirîna kirrûbirra dikare pir zû tevlihev bibe, digel bêhejmar etîketên cûda ku tê vê wateyê ku xwarina hundur bi mirovahî hatî hilberandin . Girîng e ku hûn zanibin ku ev etîket têne çi wateyê, û ew dikare bi têgînek mîna "organîk", ya ku bi gelemperî di danûstendina bêserûber de bi nermî tê bikar anîn, dijwar be. Lê ji bo heywan, cotkar û xerîdaran organîkbûna goşt an şîr tê çi wateyê Em di vê ravekerê de qaîdeyên herî dawî
Ji bo destpêkê, bersiv ji ya ku hûn difikirin tevlihevtir e. Tenê ji sedî şeşê hemî xwarinên ku li Dewletên Yekbûyî têne firotin organîk e, lê her goşt an hilberên ku wekî vî rengî têne firotin divê ji hêla Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî ve were pejirandin. Her çend standardên organîk rawestandibû Rêveberiya Biden ew biryar paşve kişand , û destpêka vê salê, USDA qaîdeyên xwe yên nûvekirî ji bo heywanên ku bi organîk têne hilberandin ragihand .
Guhertin encamdana çend salan ji hêla hin cotkarên organîk ve ku ji bo baştirkirina awayê dermankirina heywanan li zeviyên organîk , û Sekreterê USDA Tom Vilsack ev guhertin wekî serkeftinek ji bo heywan, hilberîner û xerîdar pîroz kir.
Vilsack di daxuyaniyekê de got, "Ev standarda mirîşk û heywanên organîk standardên zelal û bihêz destnîşan dike ku dê hevrêziya pratîkên bextewariya heywanan di hilberîna organîk de zêde bike." "Bazarên hevrikî bêyî mezinbûnê, nirxek mezintir ji hemî hilberîneran re peyda dikin."
Berî ku li binê van guhertinan wateya "organîk" binihêrin, lêbelê, girîng e ku hûn zanibin ku ew nayê çi wateyê.
Ma 'Organîk' tê wateya Bê Pesticide?
Na. Organîk nayê wateya bê dermanan , û ev têgihîştinek xelet e. Her çend standardên ji bo heywanên ku bi organîkî têne hilberandin hin sînoran li ser karanîna derman, antîbiyotîk, parazîtîd, herbicîdan û kîmyewiyên din ên sentetîk ên di çandiniya heywanan de digirin, ew karanîna hemî dermanan qedexe nakin - tenê piraniya yên sentetîk. wê demê jî îstîsna hene .
Qaîdeyên Organîk ên heyî yên ji bo heywandariyê çi hewce dike?
Li gorî Komeleya Bazirganî ya Organîk, mebesta standardên nû yên heywanan û mirîşkên organîk ên USDA-yê "zelal, domdar û bicîhkirî" peyda bike Rêgez hemî cûreyên heywanan vedihewîne: Cureyên nefermî yên mîna berx û dewar xwedî yek pêdiviyek in , lê çivîkên ji her cûreyê hewceyên din hene . Di heman demê de hin rêzikên pêvek jî hene ku li ser cûreyên taybetî , wek berazan, derbas dibin.
Ew dirêj e - bi tevahî zêdetirî 100 rûpelan. Hin qaîdeyên pir hêsan in, mîna qedexeyên li ser hin pratîkan, di nav wan de qulikên ducaniyê yên ji bo berazên ducanî ; yên din, mîna wan ên ku behsa çend cîhê heywanan li cîhên xwe yên jiyanê dikin, pir dirêjtir û tevlihevtir in.
Tiştek ku divê ji bîr mekin ev e ku ev rêgez tenê ji bo cotkar û pargîdaniyên ku dixwazin hilberên wan organîk werin pejirandin derbas dibin. Ji bo hilberîneran bi tevahî qanûnî ye ku van hemî daxwazan paşguh bikin, heya ku ew hilberên xwe nefiroşin an wekî "organîk" binav nekin. Di şûna wan de dibe ku ew yek ji etîketên xwarinê bi rêziknameya kêm an jî qet tune, wekî "xwezayî" hilbijêrin.
Di dawiyê de, her çend ev rêgez di sala 2025-an de bikevin meriyetê jî, îstîsnayek mezin heye: Her çandiniyek ku beriya 2025-an wekî organîk hatî pejirandin dê heya 2029-an li gorî standardên nû tevbigere. Ev danûstendin bi bandor ji hilberînerên heyî, di nav de yên herî mezin, ji her çandiniyên nû bêtir wext dide ku bi qaîdeyên nû re biguncînin.
Bi vê gotinê re, em binihêrin ka ev standard çi ne.
Qaîdeyên Organîk ên Nû Ji bo Gihîştina Derveyî ya Heywandar
Rêzikên nû hewce dike ku heywanên ku bi organîkî têne hilberandin bigihîjin cîhê derve, îmtiyazek ku ji gelek heywanan re nayê dayîn . Li gorî qaîdeyên nû, heywanên ne-heywan ên mîna ga û berxan divê tevahiya salê xwe bigihînin "derve, siya, stargeh, qadên werzîşê, hewaya paqij, ava paqij ji bo vexwarinê, û tava rasterast." Ger li wê qada derve ax hebe, divê ew "li gorî demsal, avhewa, erdnîgarî, celebên heywanan guncan be." Rêzika berê pêdivî bi gihîştina derveyî hewce dike, lê ti hewcedariyên lênihêrînê ji bo deverên derve diyar nekir.
Di vê navberê de, çûk pêdivî ye ku "tevahiya salê xwe bigihînin derve, ax, siya, stargeh, qadên werzîşê, hewaya nû, tîrêja tavê ya rasterast, ava paqij ji bo vexwarinê, materyalên ji bo şûştina tozê, û cîhê têr ji bo ku ji tevgerên êrîşkar birevin."
Pêdivî ye ku stargeh bi vî rengî bêne çêkirin ku çûk di tevahiya rojê de "bigihîjin hazir" li derve. Ji bo her 360 çivîkan, divê "yek (1) lingê rêzê cîhê qada derketinê hebe; ev, li gorî hesabên USDA, dê piştrast bike ku tu çûk ji saetekê zêdetir li bendê nemîne ku were hundur an derkeve derve.
Pêwîst e mirîşkên hêk çêdikin ji bo her 2,25 lîre çivîka li tesîsê bi kêmanî yek metre çargoşe cîhê derve hebe; ev pêdiviyek li ser lîreyê tê hesibandin, ne ji her çûk re, ji bo ku guheztinên mezinbûnê di navbera çûkên cihêreng ên heman cureyê de were hesibandin. Ji hêla din ve, ji mirîşkên broiler re, divê ji her çivîk re "rêjeyek guncan" herî kêm du lingên çargoşe were dayîn.
Pêdiviyên Organîk ên Nû Ji Bo Cihê Navxweyî û Xanî ya Heywandariyê
Pîvanên organîk ên nû di heman demê de ji cotkaran re hewce dike ku cîhê têra heywanan bidin ku laşê xwe dirêj bikin, li dora xwe bigerin û tev li tevgerên xwe yên xwezayî bibin.
Sitargehên hundurîn ên ji bo heywanên ne-heywan diyar dikin ku divê ji heywanan re cîhek têr were dayîn "ku razin, rabin, û bi tevahî lingên xwe dirêj bikin û bihêlin ku heywan di heyamek 24 demjimêran de şêwazên tevgera xwe ya normal diyar bikin." ji guhertoya berê pir taybetîtir e , ku tenê cîhê têr hewce dike ji bo "parastina xwezayî, tevgerên rehetiyê û werzîşê", û ti referans nekiriye ka çend caran divê heywan bigihîjin vê cîhê.
Qaîdeyên nû dibêjin ku dibe ku heywan bi demkî li cîhên ku van hewcedariyên wan bicîh naynin -mînakî, di dema şîrdanê de- de werin girtin, lê tenê heke wan jî " azadiya tevgerê ya tam di beşên girîng ên rojê de ji bo çêrandin, nanpêjandin û pêşandanê tevgera civakî ya xwezayî.”
Ji bo çûkan, stargehên hundur divê "têra xwe fireh bin da ku hemî çûk bi azadî tevbigerin, her du baskên hevdem dirêj bikin, bi asayî rawestin, û tev li tevgerên xwezayî bibin", di nav de "şuştina tozê, xêzkirin, û rijandin". Wekî din, her çend ronahiya çêkirî destûr heye jî, divê her roj herî kêm heşt demjimêran tarîtiya domdar ji çûkan re were dayîn.
Li gorî qaîdeyan divê ku ji mirîşkên hêkan re herî kêm şeş înç cîhê perçê ji her çûk re bê dayîn; mirîşkên ku ji bo goşt tên mezinkirin û çivîkên ne mirîşk jî ku hêkan dikin, ji vê şertê bêpar in.
Rêbazên Organîk Ji bo Lênihêrîna Tenduristiya Heywanan
Li gorî qaîdeyên nû, hemî emeliyatên ji bo dermankirina nexweşiyê di heywanan de divê "bi rengekî ku pratîkên rêveberiya çêtirîn bikar bîne da ku êş, stres û êşa heywanan kêm bike" bêne kirin. Ev zêdebûnek girîng e, ji ber ku qaîdeyên berê ne hewce bû ku cotkar tiştek bikin da ku êşa heywanan di dema emeliyatê de kêm bikin.
USDA navnîşek anesthetics pejirandî ye di dema emeliyatê de li ser heywanan were bikar anîn lê belê, eger yek ji wan anesthetîkan tune be, ji hilberîneran tê xwestin ku gavên alternatîf bavêjin da ku êşa heywanan sivik bikin - her çend bi vî rengî heywan rewşa xwe ya "organîkî" winda bikin.
Ji bo Heywanên Organîk Pratîkên Qedexekirî
Pêvajo û amûrên jêrîn li gorî qaîdeyên nû yên hilberên organîk bi tevahî qedexe ne:
- Dûv girêdidin (ga). Ev tê wateya rakirina piraniya an hemî dûvikê çêlek.
- Delikên ducaniyê û qefesên zozanan (beraz). Ev qefesên hişk in ku berazên dayikê di dema ducaniyê de û piştî welidandinê tê de têne girtin.
- Çêbûn (mirîşkan). Bi darê zorê jî tê zanîn, ev pratîka bêparkirina mirîşkan ji xwarin û/an ronahiya rojê heya du hefteyan e ji bo ku ji bo demkî hilberîna hêkên wan zêde bibe.
- Çavdêrî (gayan). Ev pêvajoyek bi êş ji bo armancên nasnameyê qutkirina perçeyên çermê di binê stûyê çêlekê de vedihewîne.
- Kişandina tiliyan (mirîşkan). Ev tê wateya jêkirina tiliyên mirîşkê ji bo ku ew xwe bixurînin.
- Mulesing (pez). Pêvajoyek din a bi êş, ev e ku ji bo kêmkirina metirsiya enfeksiyonê, perçeyên paşiya pez tê birîn.
Rêziknameyên nû di heman demê de qedexeyên qismî li ser pratîkên din ên çandiniya fabrîkî yên hevpar jî dihewîne. Ew hene:
- Deqandin (mirîşk). Ev kiryara jêkirina mêşên mirîşkan e ji bo ku nehêlin ew li hevdû bipijînin. Rêziknameyên nû di gelek waran de derbkirin qedexe dike, lê dîsa jî destûr dide ku a) di 10 rojên pêşîn ên jiyana çûk de pêk were, û b) ew ji sê parek zêdetir bejna jorîn a çiçikê jê nebe.
- Dûv dok (pez). Digel ku girtina dûvika dewaran bi tevahî qedexe ye, dûvên pez dikarin hîn jî li gorî rêzikên nû werin girêdan, lê tenê heya dawiya dûr a qaça caudal .
- Diranên diran (beraz). Ev tê vê wateyê ku sêyek jor a diranên derziyê berazan jê birin da ku nehêlin ew hevûdu birîndar bikin. Rêzikên nû diyar dikin ku qutkirina diranan dibe ku li ser bingehek rûtîn neyê kirin, lê gava ku hewildanên alternatîf ji bo kêmkirina şer bi ser nekevin destûr tê dayîn.
Ma Rêxistinên Ji bilî USDA Sertîfîkaya Hilberên Heywanan Pêşkêş dikin?
Erê. Digel USDA-yê, gelek rêxistinên ne-qezenc sertîfîkayên xwe ji bo hilberên xwarinê yên xuya "mirovî" pêşkêş dikin. Li vir çend ji wan hene; ji bo berawirdkirinek berfirehtir ka standardên refaha wan bi hevûdu re çawa têne berhev kirin, Enstîtuya Refahiya Heywanan we vegirtiye .
Animal Welfare Pejirandin
Welfaretiya Heywanan Pejirandiye (AWA) sertîfîkayek e ku ji hêla nefermî A Greener World ve hatî dayîn. Pîvanên wê pir hişk in: Pêdivî ye ku hemî heywan xwedan gihandina mêrga li derve ya domdar bin, dûvikkirin û qutkirina berikê qedexe ye, nabe ku heywan di qefesan de neyên girtin û di nav hewcedariyên din de divê golik ji hêla dayikên xwe ve bêne mezin kirin.
Di sedsala dawîn de, pîşesaziya mirîşkan bi bijartî mirîşkan çêdike ku ew qas ne normal mezin bibin ku gelek ji wan nikanin giraniya xwe bigirin. Di hewildanek ji bo şerkirina vê yekê, standardên AWA sînorek li ser çiqas zû mezinbûna mirîşkan danîne (bi navînî ji 40 gram rojek bêtir).
Certified Humane
Labelê Certified Humane ji hêla rêxistina nefermî ya Humane Farm Animal Care ve tê dayîn, ku standardên xwe yên refahê ji bo her yek ji heywanên ku bi gelemperî têne çandin pêşve xistine. Pîvanên pejirandî yên mirovahî hewce dike ku dewar xwe bigihînin derve (lê ne hewceyî mêrgê), berazan xwedan nivînên têr û gihîştina materyalên rooting in, mirîşkên hêk dikin bi kêmanî yek metre çargoşe cîhê her çivîk heye, û belkî ya herî girîng jî bê heywan her cure di qefesan de tên ragirtin.
Bala xwe bidinê ku Certified Humane ne eynî wekî American Humane Certified e, bernameyek cihêreng e ku gelek çalakvanên mafên heywanan bawer dikin ku bi têra xwe bi rehetiya heywanan ve girêdayî - û di ya herî xirab de jî bi çalak xapandin .
GAP-Certified
Hevkariya Gerdûnî ya Heywanan, neqezencek din, ji rêxistinên din ên li ser vê navnîşê cûda dibe ku ew bernameyek pejirandî ya rêzkirî pêşkêşî dike, digel ku hilber li gorî kîjan astê standardên ku ew pê re girêdayî ne "polên" cûda digirin.
Piraniya standardên GAP-ê balê dikişînin ser çi cûre gihîştina heywanan li mêrgan, û rêxistin ji bo nirxandina vê yekê gelek metrîkên cûda . Di heman demê de ew deverên din ên bextewariya heywanan jî dike; li gorî standardên GAP, qefes hem ji bo beraz û hem jî ji bo mirîşkan qedexe ne, û çêlekên goştê bi her cûre hormonên mezinbûnê nayên xwarin.
Çawa 'Organîk' Bi Etîketên Din Berhev Dike?
Berhemên sewalan bi gelemperî wekî "bê qefes", "berbexş" an "çêkirî ji mêrgê" têne firotin. Hemî van peyvan wateyên cihêreng hene, û hin jî dikarin li gorî konteksê gelek wateyên xwe hebin.
Qefes-Bêdeng
Bi kêmî ve sê rêxistinên cûda sertîfîkaya "bê qefes" pêşkêş dikin: USDA , Certified Humane and United Egg Producers (UEP) , komek bazirganî. Bi awayekî xwezayî, her sê jî ji hev cuda pênase dikin; bi gelemperî, her sê qefes qedexe dikin, lê hin ji yên din hişktir in. Mînakî, USDA ji bo mirîşkên bê qefes hewcedariyên cîhê herî kêm tune, dema ku Certified Humane dike.
Wekî din, hemî hêkên ku li California têne hilberandin bê qefes in , bi saya derbasbûna Pêşniyara 12.
Di her rewşê de, kêmbûna qefesan nayê vê wateyê ku ev mirîşk jiyanek bextewar û tendurist dijîn. Ji bo nimûne, hewcedarî tune ku mirîşkên bê qefes bigihêjin derve, û her çend UEP qutkirina mêşan li zeviyên bê qefes asteng dike jî, ew wê qedexe nake.
Tevî van kêmasiyan, lêkolînan destnîşan kir ku pergalên bê qefes êşa ku mirîşk li zeviyên kargehan dikişînin bi girîngî kêm dikin.
Rêzeya Azad
Li gorî qaîdeyên heyî yên USDA, hilberên mirîşkan dikarin etîketa "beza belaş" bikar bînin heke pezê navborî "li avahî, jûreyek an deverek ku gihîştina bêsînor a xwarin, ava şirîn, û gihîştina domdar a li derve di dema wan de were peyda kirin." çerxa hilberînê,” bi şertê ku qadên li derve nikarin bi torbendan bên dorpêçkirin an jî bi torê werin girtin.
Standardên Sertîfkirî yên Humane-ya Belaş taybetîtir in, bi şertê ku mirîşk bi kêmî ve şeş demjimêran bigihîjin derve û her çûkek du metre çargoşe cîhê derve bistînin.
Mêrga-Rakirin
Berevajî "bê qefes" û "berbez", etîketa "çêkirî ya mêrgê" qet ji hêla hukûmetê ve nayê tertîb kirin. Ger hûn hilberek bibînin ku bi "mêrçêkirî" tê binav kirin bêyî behskirina sertîfîkayek sêyemîn, ew bi bingehîn bêwate ye.
Ger hilberek pejirandî ya Mêrga Mirovan-Raiskirî be, lêbelê, ev tê wateya pir pir - bi taybetî, ku bi kêmî ve şeş demjimêran rojê bi kêmî ve 108 metre çargoşe cîhê derve hebû
Di vê navberê de, hemî hilberên pejirandî yên AWA-yê mêrgê têne hilanîn, bêyî ku ew peyvan li ser etîketê xuya bibin, ji ber ku ev pêdivîyek bingehîn a pejirandina wan e.
Xeta Bottom
Rêziknameyên nû yên USDA Organic pargîdaniyên goştê organîk ji hilberên ne-organîk di astek bilindtir a refaha heywanan de digire, û ew lîstikvanên mezin ên mîna Tyson Foods û Perdue bi xetên hilberên organîk vedihewîne. Pîvanên nû ne bi qasî yên hin sertîfîkayên partiya sêyemîn, mîna AWA ne, û tewra ji bo sertîfîkayên çêtirîn jî, çawa heywan di rastiyê de têne mezin kirin bi kalîteya çavdêriyê û çavdêrên serbixwe ve girêdayî ye. Di dawiyê de, "şuştina mirovan" bûye pratîkek kirrûbirra têra xwe hevpar ku ji kirrûbirên herî jêhatî re jî hêsan e ku bi etîketkirina nerastkirî an xapînok werin xapandin. Rastiya ku hilberek wekî "mirovî" tê firotin, ne hewce ye ku wiya bike, û her weha, rastiya ku hilberek wekî organîk tê firotin jî nayê wateya ku ew mirovahî ye.
Nîşe: Ev naverok di destpêkê de li ser sentientmedia.org hate weşandin û dibe ku ne hewce ye ku nêrînên Humane Foundationnîşan bide.
