Meal û Recipes - Humane Foundation

Xwarin û Reçete deriyekî balkêş û gihîştî bo cîhana xwarinên nebatî pêşkêş dike, û îspat dike ku xwarina bi dilovanî dikare hem xweş û hem jî xurekdar be. Ew berhevokek îlhama xwarinçêkirinê ya bijartî pêşkêş dike ku ne tenê berhemên heywanan ji holê radike, lê di heman demê de vîzyonek holîstîk a xwarinê jî dihewîne - tevlihevkirina tam, tenduristî, domdarî û dilovaniyê.
Ev xwarin, ku di kevneşopiyên xwarinê yên gerdûnî û xwarina demsalî de kok digirin, ji guhertinên hêsan wêdetir diçin. Ew cûrbecûr cûrbecûr pêkhateyên nebatî - genimên tevahî, nîsk, fêkî, sebze, tov û biharatan - pîroz dikin, di heman demê de tekez li ser gihîştin û erzanbûnê dikin. Çi hûn veganek bi tecrûbe bin, flexîtarîyek meraqdar bin, an jî tenê dest bi veguheztina xwe bikin, ev reçete cûrbecûr hewcedariyên parêzê, astên jêhatîbûnê û tercîhên çandî dihewînin.
Ew kes û malbatan vedixwîne ku li ser xwarinên ku bi nirxên wan re li hev dikin ve girêdayî bibin, kevneşopiyên nû veguhezînin, û kêfa xwarinê bi awayekî ku hem laş û hem jî gerstêrkê diparêze biceribînin. Li vir, metbex vediguhere cîhek afirîneriyê, başbûnê û parêzvaniyê.

Veganism bûye tevgerek hêzdar, hilbijarkên tendurist-hişmend ên bi zindîbûna exlaqî re eleqedar dibin. Lê hûn çawa piştrast dikin ku parêza we ya nebatan hemî hewcedariyên xweyên xwerû bicîh tîne? Bersiv di plansaziya ramyarî û cûrbecûr de ye. Bi vebijarkên xwerû yên rûnê mîna legumesên proxer-dewlemend, greensên hesinî yên hesin, û çandinên hesinî yên hesinî, û tovên omega-3-dewlemend dikarin dema ku flavên zindî pêşkêşî tenduristiya xweş bikin. Vê rêberê ku ji bo ku hûn nexşeyek xwarina xwerû ya vîtamîn B12 û fêkiyên tendurist biafirînin ku laşê we diafirînin û bi nirxên domdar ên ku ji bo nûjen û vegansên demsalî wekhev in

Vegan CUISINE veguherînek berbiçav e, ku ji xwarinên tofu yên hêsan û saloxên bingehîn derdikeve nav tevgera kulîlkek zindî ya ku ji bo afirîner û nûvekirina wê tê pîroz kirin. Bi zêdebûna fikarên ji bo tenduristî, domdariyê, û bextewariya heywanan, xwarina nebatan ji nîgaran re ber bi sereke ve, vegirtinên veşartî û ne-vegan bi hevra. Ji rabûna gourmet vegan ve ku ji bo teqîna proteînên nebatî mîna alternatîfên taybetî û goşt ve girêdayî ye, chefs ji nû ve nûkirin ji bo ku ew bi dilxweşî an qurbana qurban û sofîstîke were xwarin. Bi bandorên gerdûnî yên ku di nav cûrbecûr û pêşkeftinên bi kincên xwerû, desserts, û vebijarkên xwarina xwarinê de, bi hevpişka bold, îsbat kirina itionsirêjan e ku ew xwarinên nebatî dikarin wekî hevseng bin netewî

Vebînin ka hûn Veganism çawa bi mebesta ku hûn bi mebesta xwe bijîn, ji kerema xwe re ji heywanan re, tenduristî û domdariya jîngehê baştir bikin. Bi navgîniya jiyanek jînek-based-based, hûn dikarin şopandina karbonê xwe kêm bikin, parastina çavkaniyên girîng ên mîna av û daristanan bikin, û sûd werbigirin wekî sûd werdigirin wekî rêveberiya dil û giraniya dil baştir. Vê rêbernameyê prensîbên veganismê vedibêje dema ku vebijarkên pratîkî ji bo veguheztinê û vebijarkên delal ên ku dihêle ku meriv bi zordestî û bêbextiyê qurbana qurbana an cûrbecûr bike. Îro ji bo cîhanek dilovan û pêşerojek tenduristtir biguherînin

Di posta îro de, em ê di gelek feydeyên hilbijartina şêwazek vegan de, ji baştirkirina tenduristiya dil bigire heya rêveberiya giraniya çêtir, bigerin. Em ê di heman demê de tama we bi reçeteyên vegan ên dilşewat û xwerû xweş bikin, û li ser ramanên exlaqî û hawîrdorê yên pejirandina parêzek vegan nîqaş bikin. Wekî din, em ê delîlên zanistî yên ku piştgirî didin feydeyên tenduristiyê yên veganîzmê lêkolîn bikin û ji bo veguheztinek serfiraz serişteyan peyda bikin. Ji ber vê yekê hûn veganek dilsoz in an jî bi tenê di şêwaza jiyana vegan de meraq dikin, ev post ji bo we ye. Amade bibin ku hêza xwarina bi hêz kifş bikin! Feydeyên Jiyanek Vegan Tenduristiya dil û kêmkirina xetera nexweşiya dil: Lêkolîn destnîşan dikin ku şopandina parêzek vegan dikare asta kolesterolê, tansiyona xwînê kêm bike û xetera nexweşiya dil kêm bike. Kêmkirina rîska hin cûreyên penceşêrê: Lêkolîn destnîşan dike ku vexwarina parêzek nebatî dikare xetera pêşkeftina hin…

Di vê postê de, em ê feydeyên cûrbecûr yên parêzek vegan, hem ji bo heywanan û hem jî jîngehê, û hem jî feydeyên tenduristiyê yên ku ew dikare pêşkêşî bike vekolin. Ka hûn ji ber sedemên exlaqî difikirin ku hûn vegan bibin an jî tenê li ser feydeyên potansiyel meraq dikin, em hêvî dikin ku ev post nihêrîn û rêbernameyek hêja peyda dike da ku ji we re bibe alîkar ku hûn biryarek agahdar bistînin. Ka em bikevin hundir! Feydeyên Exlaqî yên Xwarinek Vegan Xwarinek vegan muameleya exlaqî ya heywanan pêşve dike. Bi dûrketina ji vexwarina hilberên heywanan, kes dikarin beşdarî kêmkirina zilma heywanan bibin û piştgirî bidin mafên heywanan. Veganîzm bi nirxên exlaqî yên dilovanî û neşûndetiyê re têkildar e. Çawa Xwarinek Vegan Dikare Alîkariya Rizgarkirina Gerstêrkê bike Pejirandina parêzek vegan dikare bandorên erênî yên girîng li ser jîngehê bike û bibe alîkar ku hin pirsgirêkên cîhanî yên ku em îro pê re rû bi rû dimînin çareser bike. Li vir çend awayên derbasbûna parêzek vegan hene…

Navberkirina cîhanê ya zindî ya plant-based ne hewce ye ku ji xwarina vexwarinê û plansaziya xwarinê be, dikare serpêhatiyek dilşikestî, flavor e ku hem laş û giyan têr dike. Bi veganism re li ser rabûnê, çu carî demek çêtir nebûye ku ji bo lêgerîna werzîş û stratejiyên afirîner ji bo xwarina xwarina ku ew wekî xweşik in digerin. Dûr ji sînorkirinê, parêzek nebatan derî li deriyên bêserûberiyê vedike, peydakirina flavorsên zindî, pêkhateyên birûmet, û hilbijartinên domdar. Di salên tecrûbeya salê de wekî parêzvanek xizmek qeydkirî û hem rêber, ev rêber dê we bi serişteyên pratîkî, ramanên budceya-dostane, û teşwîqkirina proteîn-pakkirî, û îlhama ji bo ceribandina cûrbecûr di nav xwarinên we de. Ka hûn veguheztina veganism an tenê digerin ku di nav rêçikên we de bêtir nebatan binihêrin, vê çavkaniyê hevalê we yê dawî ye ku ji bo jiyanek VEGAN-ê dema ku her benê xwe bişewitîne.

Kêmasiya hesin bi gelemperî wekî astengiyek tête pejirandin ku parêzên nebatan ên bingehîn, şewitandî ji hêla çewtkirina ku goşt tenê çavkaniya pêbawer a vê rûnê ya bingehîn e. Lêbelê, zanist çîrokek cûda vedibêje: Bi plansazî û zanebûna rast, kes dikarin bi tevahî hewcedariya wan bi tevahî ji xwarinên nebatî yên nebatan re hevdîtin bikin. Vê gotarê li ser mîtolojiyên hevbeş ên li ser hesin-ê di navbêna nebatan de çêdike, bi rengek ne-heme (nebatî) bi stratejiyên hêsan re çêdibe, û çavkaniyên gihîştî yên mîna lawaz, pelixandin Greens, Tofu, Quinoa, û genimên hêja. Bi navgîniya van xeletiyan û pêşkêşkirina pêşniyarên çalakiyê ji bo xweşkirina xwarina hesin bêyî vexwarinê.

Wekî ku daxwaza xwarina domdar, tenduristî mezin dibe, ku xwarina nebatî qonaxa navendê digire, bi cûrbecûrên xwarinê bi cûrbecûr û nûjeniya xwe ya balkêş ve girêdide. Nodî li stereotipên blandnessê, xwarinên bingehîn ên bîhnfirehiyê, bi navgîniya werzîşê, û îlhama gerdûnî ya ku rindî-û bi gelemperî ji xwarina goştê kevneşopî ya kevneşopî û bi gelemperî ji navbêna navendên navendî yên kevneşopî. Spas ji Teknolojiya Xwarinê ya Kutkirinê û Teknîkên Kulîlkên Creative, Vê Tevgerê vebijarkek vebijarkên ku ji alternatîfên goştê vexwarinê ve diqulipîne da ku xwarinên pakkirî yên hilberandî yên bi navgîniyê ve bidin. Ka ku hûn ji hêla fikrên exlaqî ve hatine kişandin an jî bi hêsanî digerin, ev keşifkirin li cîhana xwarinên cîhanê soz didin ku paleta xwe bi vexwarinên xwe yên ku wekî ku ew têrker in. Dîtin û derfetên bêdawî yên vê şoreşa kulîlkên birêkûpêk bişewitînin!

Risîna xwarinên nebatan veguherîne ka em çawa difikirin ka em li ser bîhnxweş, nermîn û domdariyê difikirin. Bi zêdebûna berjewendiya hilberîna hilberîna heywanan ji ber sedemên hawîrdorê, exlaqî û tenduristiyê, ev guhartin li çargoşe li çargoşe li çargoşe berfa nûvekirinê. Ji jackfruita barbecue ya smoky a desserts desserts indulgent Vê gotarê li pişt van xwarinan û teknîkên xwerû li pişt van vexwarinan vedişêre Vebînin ku çawa nebatan ji nû ve xwarina nûjen bi afirîneriyê û flavên bold li ser bingeha wan vedihewîne