Di cîhanek ku di têgihîştina xwe ya tenduristî û xweşiyê de bi domdarî pêş dikeve, hin kes ne tenê ji ber pejirandina şêwazek jiyanek tendurist lê ji ber ku wekî pêşengên destpêkê dijîn derdikevin pêş. Yek ji wan kesan Mark Huberman e, zilamek ku jiyana wî şahidiyek e ji bo feydeyên domdar ên parêzek tevahî nebatî. Ji bûyîna xwe di 1951 de, Mark ne tenê veganîzmê hembêz kir; ew li ser wê geş bûye, di nav de 32 sal ji bo vexwarina fêkî û sebzeyên xav-xwarinek ku bi gelemperî di derdorên tenduristiya xwezayî de wekî standardek zêrîn tê dîtin.
Di posta xweya blogê ya herî dawî de, em li jiyan û têgihîştin yê vî zilamê hêja yê ku naha wekî serokê Komeleya Tenduristiya Neteweyî, rêxistina herî kevn a li çaraliyê cîhanê ku ji bo berjewendîyên şêwaza jiyanek nebatî diparêze, dixebitînin. Di sala 1948-an de hate damezrandin, ev rêxistin ji bo tenduristiyê meşaleyek e, berî ku başî bibe mijarek sereke. Çîroka Huberman bi rola wî ya wekî serekê edîtorê Kovara Zanistî ya Tenduristiyê, weşanek bêhempa ku ji şehrezayiya tenduristiyê ya paqij, bêserûber ve hatî veqetandin, nihêrînek hindik, ji destê pêşîn li cîhana tenduristiya xwezayî pêşkêşî dike.
Ji hevpeyivînên balkêş ên bi dengên pêşeng ên mîna Dr. Joel Fuhrman û Dr. Ev vegotin ne tenê li ser xwarinê ye; ew li ser şêwazek jiyanek berfireh e ku tê de werzîş, hewa teze, û pabendbûna bi xwarinên organîk-prensîbên ku Mark jîndarbûn û zewqek jiyanê daye ku 70 salên wî derewan dike.
Tevlî me bibin dema ku em li cîhana piralî ya Mark Huberman, mirovekî xwezayî yê xwedî gelek jêhatîbûn vedigerin, û veşartiyên li pişt tenduristî û hêza wî ya awarte, ku ji dayikbûnê ve ji hêla dêûbavên ku bi rastî li pêş wextê xwe bûn, vebikin. Ev çîrok ne tenê li ser rêwîtiya mirovekî ye; ew pîrozbahiyek şêwazek jiyanê ye ku ne tenê jîyana dirêj, lê jiyanek tijî bi enerjî û xweşiyê soz dide.
Mark Huberman: A Trailblazer of Whole Food Living-based Plant
Mark Huberman ku di malbatek ku li pêş dema xwe de mezin bû, li ser prensîbên ** parêzek bi tevahî xwarina nebat-xwarinê** demek dirêj berî ku ew bibe serdestî mezin bû. Di sala 1951-an de ji dayik bû, dêûbavên Huberman şêwaza jiyanê ya ku ji hêla **Civata Tenduristiya Xwezayî ya Amerîkî **, ku naha wekî Komeleya Tenduristiya Neteweyî (NHA)** tê zanîn, qebûl kirin, ku Huberman niha serokê neteweyî ye. Ev mezinbûn di encamê de bû ku Huberman qet goşt, masî, an jî pîzza venexwar, û ji bo **32 sal û nîvek berbiçav **, wî parêzek ku tenê ji fêkî û sebzeyên xav pêk tê, girt. Vê pabendbûna bi **xwê, rûn, û parêzek bê şekir** ji bo Huberman-ê ku di 70 saliya xwe de hîs dike, tevdigere û ji temenê xwe pir piçûktir xuya dike, feydeyên tenduristiyê yên awarte peyda kiriye.
Di bin serokatiya wî de, NHA berdewam kir ku şêwazek jînek paqij, xwezayî bêyî xwarinên hilberandî, giranî dide fêkî û sebzeyên organîk û werzîşê ya birêkûpêk. **Kovara Zanistiya Tenduristiyê**, weşanek bingehîn a NHA-yê, ji ber pabendbûna xwe ya bêserûber ji van prensîban re radiweste. Ew pesnê xwe dide **40 rûpelên gotarên têgihîştî** bêyî reklaman, bi hevpeyivînên bi pisporên tenduristiyê yên pêşeng ên wekî Dr. Joel Fuhrman, Dr. Michael Greger, û Dr. Weşan di heman demê de reçete, şahidiyên kesane, û naverokek pêşkeftî jî vedihewîne, ku her sê mehane ji bo aboneyên ku qîmetê didin nêzîkatiya **-standarda wê ya ji bo jiyan-based nebat ** têne şandin.
| Taybetî | Details |
|---|---|
| ava kirin | 1948 |
| Sernivîskar | Mark Huberman |
| Dirêjiya kovarê | 40 rûpel |
| Weşandin | Quarterly |
Komeleya Tenduristiya Neteweyî: Ji sala 1948-an vir ve Parêzgeriya Tenduristiya Pêşeng
Mark Huberman , Serokê îlhamê yê Komeleya Tenduristiya Neteweyî , wekî şahidiyek ji dilsoziya bêkêmasî ya ji bo jiyanek tevahî nebat-xwarinê radiweste. Ji dayikbûna 1951-an vir ve dest bi vê rêwîtiyê kir, jiyana Mark li ser feydeyên parêzek 100% nebat-based dipeyive. Bi salan, wî tu carî serî netewandên ceribandî yên goşt, masî, şîr, an jî xwarinên pêvajoyî. Werhasilî kelam hişt ku ew 32 sal ecêb tenê fêkî û sebzeyên xav hembêz bike, xwe bi rêgezên bingehîn paqijiya siruştî ve girêbide. Ev nêzîkatiya jiyanê ya dîsîplîn wî bi zindîbûn û tenduristiya awarte xelat kir, her çend ew gav bavêje. di dehsala xwe ya heştemîn de.
- Serokê Komeleya Tenduristiya Neteweyî - Ji sala 1948-an vir ve tendurustiya nebatî diparêze.
- Weşangerê Kovara Zanistiya Tenduristiyê - Rojnameyek 40-rûpelî ya bêhempa, bê reklam.
- Peymana Xwarinê:
- Vegan ji sala 1951 ve
- 32 sal e ku tenê fêkî û sebzeyên xav vedixwe
| Hêmanên sereke yên Jiyana Tendurist | Terîf |
|---|---|
| Fêkî û Sebzeyên Organîk | Teşwîqkirina xwarinên tevahî organîk, nepêvajoyî. |
| Fresh Air | Ji bo tendurustiya çêtir hewaya paqij, li derve pêşanî dan. |
| Fêrbûn | Çalakiyên laşî yên birêkûpêk ji bo bîhnfirehiya zêde. |
Kovara Zanistiya Tenduristiyê: Weşanek Standard Zêrîn ji bo Jiyana Bingeha Nebatan
Bi Mark Huberman , serokê Komeleya Tenduristiya Neteweyî (NHA), rêxistinek ku di sala 1948-an de hatî damezrandin, bi domdarî parêzek 100% parêz û şêwaza jiyanê ya xwarina nebatê ya tevahî diparêze. Mark di heman demê de serekê edîtorê Kovara Zanistiya Tenduristiyê , weşanek sê mehane ya bêhempa ku bi prensîba xwe ya gihandina naveroka bêserûber ji xwendevanên xwe re rast dimîne. Kovar xezîneyek e ji gotarên li ser tenduristiyê, hevpeyivîn bi ronakbîrên mîna Dr. Michael Greger, û hê bêtir, hemî bêyî reklamek yekane. Çîroka jiyana Huberman şahidiyek ji feydeyên vê şêwaza jiyanê ye, ku ji zayîna xwe ve di sala 1951-an de parêzek vegan girtiye û rêzek 32-salî ya balkêş diparêze. vexwarina xwarina xav.
ê
Mezinbûna Mark di prensîbên paqijiya xwezayî de, bi giranî bi saya dêûbavên wî yên pêşeng ên ku beriya zayîna wî beşdarî Civata Tenduristiya Xwezayî ya Amerîkî (niha NHA) bûn. Ji temenek ciwan de, ew di nav şêwazek jiyanek xwezayî de bû ku tekezî li ser vexwarina fêkî û sebzeyên organîk, xwarinên tevahî, û çandiniya adetên tevayî yên mîna werzîşê ya birêkûpêk û nefeskirina hewaya paqij dikir. Wekî encamek, Huberman îdîa dike ku qet tama pîzza, masî, an goşt nekiriye, tenduristî û zindîtiya xwe ya berbiçav di 70 saliya xwe de bi vê rejîmek parêzê ya hişk ve girê dide. Li gorî Mark, ew ne tenê nîşangirên laşî yên xwe red dike. temen lê di heman demê de xwe bi ciwantî jî hîs dike, bandora kûr a ku parêzek nebatî ya taybetî dikare hebe xurt dike.
- Parêzgerî: Ji 1948-an vir ve parêzek û şêwaza jiyanê ya ji sedî 100 bi tevahî nebatan pêşve dike.
- Naveroka Pispor: Hevpeyvîn bi serokên tenduristiyê, reçete û şahidan re.
- Reklam-Bêla: Naveroka tendurustî û şêwaza jiyanê ya paqij, bêxerab.
| Taybetî | Hûrî |
|---|---|
| Dirêjiya kovarê | 40 Rûpel |
| Frequency Weşanê | Quarterly |
| Prensîbên Diet | Bê xwê, rûn, an şekir |
| Vebijêrkên Aboneyê | Çap û dîjîtal |
Mezinbûna Vegan: Rêwîtiya Tenduristiya Taybet a Mark Huberman
Mezinbûna Mark Huberman bi rastî yek xwedî îmtiyaz bû - ne ji hêla dewlemendiyê ve lê ji hêla şehrezayiya tenduristiyê ya tevayî ya ku dêûbavên wî yên pêşeroj-fikir ji wî re diyarî kirin. Xeyal bikin ku di serdemekê de mezin bibin ku têgehên mîna organîk û xwarinên tevahî kêm kêm bûn, lê dîsa jî bi rengekî bêkêmasî di jiyana weya rojane de entegre bûn. Dê û bavê Mark pêşengên rastîn bûn, ji xwarinên pêvajoyî dûr diçûn, fêkî û sebzeyên organîk hembêz dikirin û pê ewle dibûn. hewaya paqij û werzîşê. Vê pejirandina zû ya şêwazek jiyanek tevahî-xwarinê, nebat-based bingehek ji tiştê ku dixuye astek hema hema efsûnî ya zindîtiya domdar ava kir.
Mark, yê ku di 70 saliya xwe de tu carî xwarinên bingehîn ên mîna pîzza, masî, an goşt nexwariye, 32 sal û nîv jiya û tenê fêkî û sebzeyên xav vedixwar! Vê pabendbûna hişk a prensîbên Civata Tenduristiya Xwezayî ya Amerîkî - pêşengek ji Komeleya Tenduristiya Neteweyî ya ku ew naha pêşengiya wê dike - tiştê ku ew jê re dibêje "mafek jidayikbûnê ya awarte" daye wî. Bi kurtasî li ser şêwaza jiyana wî binihêrin:
- Zayî: 1951
- Xwarina Tevahiya Xwarinê ya Nebatan: Ji jidayikbûnê ve
- Xwarina Xwarinê: 32,5 sal
- Qet nayê vexwarin: Pizza, masî, goşt
- Temenê niha: 70 sal
Balkêş e ku meriv binihêre ka meriv çawa pabendbûna bi rejîmek tenduristî ya wusa berfereh kiriye Mark ku îro ew e - bi hêz, enerjîk û şampiyonek bêwestan a jiyana xwezayî. bingeha pratîka wî ya parêzê şahidiyek ji bandora kûr a dîsîplînek domdar û baweriya bêdawî ya di hêza xwarina nebatî de ye.
Zêdetirî sê Dehsalan Raw Jiyan: Veşartiyên Jiyana Bêdem
Di bingehê jîndariya awarte ya Mark Huberman de, pabendbûna wî bi parêzek xav û tevahî-based nebat, şêwazek jiyanê ye ku wî zêdetirî 32 sal e hembêz kiriye. Mark di tevahiya jiyana xwe de qet perçek pîzza, goşt, masî tam nekiriye. Xwarina wî ya rojane ji çêjên jîndar û xwezayî yên fêkî û sebzeyên xav tê wergirtin. Ev fedakarî ne tenê li ser bijartinên parêzê ye, lê nêzîkatiyek holîstîkî ya başbûnê, di nav de werzîşa domdar û hembêzkirina hewaya paqij - îdeolojîyek ku bi kûrahî di bin bandora prensîbên Civata Tenduristiya Xwezayî ya Amerîkî de ye, ku nuha wekî Neteweyî tê zanîn. Komeleya Tenduristiyê.
** Rêjîma Mark ji bo Zindîtiya Bêdem Tê de:**
- Pabendbûna bi parêzek bi tevahî nepêvajokirî, vegan a xav.
- Ji xwarinên Hemû formên xwê, rûn û şekir derdixin.
- Tevlî vexwarina fêkî û sebzeyên organîk.
- Tevlêbûna bi çalakiya laşî ya birêkûpêk û rûdana li derve.
Ji bo kesên ku dixwazin jiyanek paqijtir, xwezayîtir hembêz bikin, enerjiya dînamîkî û tenduristiya Mark şahidiyek ji bandorkeriya şêwaza jiyana wî ye. Rola wî wekî serokê Komeleya Tenduristiya Neteweyî û wekî edîtorê giştî yê Kovara Zanistiya Tenduristiyê parêzvaniya wî ya ji bo jiyanek ku ji hêla prensîbên nebatî ve tê rêve kirin bêtir zêde dike.
Gotinên Dawî
Û li wir we ew heye, kûrbûnek kûr di nav jiyana îlhamê ya Mark Huberman de, zilamek ku dilsoziya wî bi şêwazek jiyanek nebatî ya tevahî bi dehsalan û nifşan digire. Ji rola xwe ya wekî serokê Komeleya Tenduristiya Neteweyî bigire heya mezinbûna wî ya berbiçav a ku di prensîbên paqijiya xwezayî de ye, Mark sozek ji tenduristiyê re vedihewîne ku ew qas nerazî ye - ew qas awarte ye. Gava ku em li ser rêwîtiya wî-ya ku bi parêzek 70-salî ya bê xwarinên hilber û hilberên heywanan ve hatî destnîşan kirin û 32-salên ku bi tevahî ji fêkî û zebeyên xav re hatine veqetandin- diyar e ku riya wî ne tenê yek ji tenduristiya kesane ye, lê şahidiyek e. ji bo hêza jiyanek nebat-based.
Çîroka Huberman bîranînek e ku bijartinên ku em her roj dikin dikarin bandorên kûr, mayînde li ser tenduristî û jîndariya me bikin. Jiyana wî tevliheviyek mîrasî û nûjeniyê ye, ji bo wan kesên ku hewl didin ku adetên xwe yên rojane bi dîtiniyek başbûna holîstîk re hevûdu bikin, radiweste.
Gava ku em vê beşê li ser mîrateya Mark Huberman diqedînin, dibe ku ew îlhamê bide we ku hûn îmkanên bêdawî yên ku parêzek bi tevahî nebatî dikare pêşkêşî bike vebikolin. Çi hûn veganek demsalî ne an kesek li ser feydeyên potansiyel meraq dike, bila Mark' Rêwît bibe çavkaniyek motîvasyon û têgihiştinê. Li vir bijartinên ku laşê me dixwin, rûmeta mîrateya me digirin, û rê li ber pêşerojek saxlem vedikin.
Bi meraq bimînin, sax bimînin, û heya wextê din, pêşkeftî bimînin.
