Blogi

Piena rūpniecība rada postījumus uz mūsu planētas, virza klimata pārmaiņas, apdraud cilvēku veselību un izraisa cietsirdību pret dzīvniekiem. Tā kā govis, kas pārsniedz pat transporta nozares kaitējumu, govis, kas pārsniedz transporta nozares kaitējumu, ir galvenais globālās krīzes veicinātājs. Tādas valstis kā Dānija veic pasākumus, lai risinātu lauksaimniecības emisijas, taču visietekmīgākais risinājums ir uz augu bāzes alternatīvu pieņemšanu. Izvēloties vegānu iespējas salīdzinājumā ar tradicionālajiem piena produktiem, mēs varam samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas, atbalstīt ētisku izturēšanos pret dzīvniekiem un noteikt veselīgāku dzīvesveidu. Ir pienācis laiks pārdomāt mūsu izvēli un pieņemt ilgtspējīgus risinājumus, kas dod labumu gan cilvēcei, gan zemei

Amerikas Savienotajās Valstīs sarežģītā deja starp gaļas nozari un federālo politiku ir spēcīgs un bieži vien nepietiekami novērtēts spēks, kas veido valsts lauksaimniecības ainavu. Dzīvnieku lauksaimniecības nozarei, kas ietver lopkopību, gaļas un piena rūpniecību, ir būtiska ietekme uz ASV pārtikas ražošanas politiku. Šī ietekme izpaužas ar ievērojamu politisko ieguldījumu, agresīviem lobēšanas centieniem un stratēģiskām sabiedrisko attiecību kampaņām, kuru mērķis ir veidot sabiedrisko domu un politiku sev par labu. Lielisks šīs mijiedarbības piemērs ir Farm Bill — visaptveroša tiesību aktu pakete, kas regulē un finansē dažādus Amerikas lauksaimniecības aspektus. Farm Bill tiek atkārtoti apstiprināts ik pēc pieciem gadiem, un tas ietekmē ne tikai saimniecības, bet arī nacionālās pārtikas zīmogu programmas, savvaļas ugunsgrēku novēršanas iniciatīvas un USDA saglabāšanas pasākumus. Gaļas nozares ietekme uz šo likumdošanu uzsver tās plašāko ietekmi uz ASV politiku, jo lauksaimniecības uzņēmumi intensīvi lobē, lai izstrādātu likumprojekta noteikumus. Papildus tiešajām finansiālajām iemaksām gaļas nozare gūst labumu no federālajām subsīdijām,…

Katru gadu rāmie ūdeņi, kas ieskauj Fēru salas, pārvēršas šausminošā asiņu un nāves tablo. Šī izrāde, kas pazīstama kā Grindadrāpa, ietver masveida ložvaļu un delfīnu kaušanu, kas ir tradīcija, kas ilgu laiku ir metusi ēnu uz Dānijas reputāciju. Zoologs Jordi Kasamitjana iedziļinās šajā pretrunīgajā praksē. vēsture, metodes un sugas, kas kļūst par tās upuriem. Casamitjanas ceļojums uz šo tumšo Dānijas kultūras nodaļu sākās pirms vairāk nekā 30 gadiem, kad viņš dzīvoja Dānijā. Viņam toreiz nezinot, Dānija, līdzīgi kā tās Skandināvijas kaimiņvalsts Norvēģija, nodarbojas ar vaļu medībām. Tomēr šī darbība netiek veikta Dānijas kontinentālajā daļā, bet gan Farēru salās, autonomā teritorijā, kas atrodas Atlantijas okeāna ziemeļdaļā. Šeit salas iedzīvotāji piedalās Grindadrapā — brutālā tradīcijā, kurā katru gadu tiek nomedīts vairāk nekā tūkstotis vaļu un delfīnu. Fēru salas ar…

Paceliet augu ēdienus ar fermentācijas spēku! Vegānu raudzētie pārtikas produkti ir ne tikai pildīti ar probiotikām un zarnām draudzīgām baktērijām, bet arī nodrošina drosmīgas garšas un unikālas faktūras, kas var pārveidot jebkuru ēdienu. Sākot ar Kombucha putojošo sajūsmu un beidzot ar miso pikanto bagātību, šīs barības vielu blīvas iespējas piedāvā garšīgu veidu, kā palielināt jūsu mikrobiomu, samazināt iekaisumu un atbalstīt vispārējo labsajūtu. Ieejiet šajā rokasgrāmatā, kad mēs izpētīsim četrus obligātus vegānu raudzētus pārtikas produktus-Kombucha tēju, miso zupu, tempeh un tandzīgas marinētas veggies, piemēram, Sauerkraut un Kimchi-, kas nemanāmi sajauc veselības ieguvumus ar kulinārijas radošumu. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vegāns vai vienkārši sākat darbu, šie raudzētie favorīti noteikti iedvesmo jūsu nākamo maltīti, vienlaikus veicinot ilgtspējīgu ēšanas praksi gan jums, gan planētai

Katru gadu aptuveni 18 miljardi dzīvnieku tiek nogalināti tikai tāpēc, lai tos izmestu globālajā pārtikas piegādes ķēdē - šokējošā skaitlī, kas uzsver neefektivitāti, ētiskas problēmas un kaitējumu videi. Šis raksts atspoguļo revolucionāros gaļas zuduma un atkritumu pētījumus (MLW) piecās kritiskos ražošanas posmos, atklājot, kā miljardiem dzīvību tiek izbeigts, neveicinot cilvēku uzturu. Sekas pārsniedz dzīvnieku labturību; MLW veicina klimata pārmaiņas un izspiež resursus pasaulē, kas cīnās ar pārtikas nedrošību. Pārdomājot mūsu paļaušanos uz dzīvnieku produktiem un aptverot ilgtspējīgus risinājumus, mēs varam risināt šo steidzamo problēmu, strādājot globālos mērķos, lai līdz 2030. gadam samazinātu pārtikas atkritumus

Miljoniem visā Amerikas Savienotajās Valstīs cīnās ar pārtikas nedrošību, kuriem trūkst piekļuves uzticamām un barojošām maltītēm. Vegānu organizācijas pieaug līdz izaicinājumam, piegādājot uz augiem balstītus risinājumus, kas pievēršas badam, vienlaikus veicinot veselību, ilgtspējību un dzīvnieku labturību. Apvienojot tūlītēju atbalstu ar tālredzīgām iniciatīvām, piemēram, pārtikas bankām, izglītības programmām un sēklu dalīšanas projektiem, šīs grupas pārdefinē kopienas aprūpi. Viņu centieni uzsver, kā līdzjūtīga izvēle var bruģēt ceļu jēgpilnām pārmaiņām pārtikas nedrošības apkarošanā visā valstī

Rep. Veronica Escobar (D-TX) ir ieviesusi Likumu par cūkām un sabiedrības veselību, kas ir galvenā solis ceļā uz dzīvnieku labturības un sabiedrības veselības aizsardzību ASV pārtikas sistēmā. Šis ierosinātais tiesību akts, ko atbalsta žēlsirdība pret dzīvniekiem un ASPCA®, ir vērsti uz necilvēcīgu ārstēšanu vairāk nekā pusmiljons “pazemināto” cūku katru gadu - animālijas ir pārāk slimas vai ievainotas, lai stāvētu, vienlaikus pievēršoties nopietniem zoonotisku slimību riskiem, kas saistīti ar antisanitāru praksi. Izpildot humānus apstrādes standartus, noņemot pazeminātās cūkas no pārtikas ražošanas un izveidojot ziņotāju portālu ziņošanai par pārkāpumiem, šī likumprojekta mērķis ir uzlabot dzīvnieku labturību, aizsargāt darbiniekus un uzlabot patērētāju drošību

Zemes daudzveidīgās ekosistēmas ir dzīvības pamats, kas nodrošina tādus būtiskus pakalpojumus kā tīrs gaiss, dzeramais ūdens un auglīga augsne. Tomēr cilvēka darbības arvien vairāk ir izjaukušas šīs dzīvībai svarīgās sistēmas, laika gaitā paātrinot to degradāciju. Šīs ekoloģiskās iznīcināšanas sekas ir dziļas un tālejošas, radot nopietnus draudus dabiskajiem procesiem, kas uztur dzīvību uz mūsu planētas. Apvienoto Nāciju Organizācijas ziņojumā ir uzsvērts cilvēku ietekmes satraucošais apmērs, atklājot, ka trīs ceturtdaļas sauszemes vides un divas trešdaļas jūras vides ir būtiski izmainījušas cilvēku darbības. Lai cīnītos pret biotopu zudumu un ierobežotu izmiršanas līmeni, ir svarīgi saprast, kā cilvēka darbības apdraud ekosistēmas. Ekosistēmas, kas definētas kā savstarpēji saistītas augu, dzīvnieku, mikroorganismu un vides elementu sistēmas, balstās uz to komponentu trauslo līdzsvaru. Jebkura atsevišķa elementa izjaukšana vai noņemšana var destabilizēt visu sistēmu, apdraudot tās ilgtermiņa dzīvotspēju. Šīs ekosistēmas svārstās no mazām peļķēm līdz plašiem okeāniem, no kuriem katrā ir…

Rūpnīcas lauksaimniecība bieži uzsver sieviešu dzīvnieku izmantošanu, tomēr mokošās realitātes, ar kurām saskaras vīriešu mājlopi, klusumā paliek apslēpti. Zem etiķetes, piemēram, “dabiskas”, slēpjas tādas invazīvas prakses pasaule kā mākslīgā apsēklošana, kur sperma tiek iegūta, izmantojot satraucošas metodes, piemēram, elektroejakulāciju - satraucošs process, kas saistīts ar elektrības triecieniem. Kaut arī tādas alternatīvas kā transrektālā masāža vai mākslīgās vagīnas var šķist mazāk brutālas, tās joprojām ir nedabiskas un kuras virza peļņas motīvi, selektīvi selekcijas mērķi un loģistikas ērtības. Šis raksts atklāj slēptās ciešanas, kuras pārcietuši vīrieši rūpnieciskajā lauksaimniecībā, un izaicina patērētājus stāties pretī ētiskajām efektivitātes izmaksām mūsu pārtikas sistēmā

Ilgtspējīgu inovāciju nākotni no jauna definē nākamā paaudzes materiāli, kas ir gatavi aizstāt parastos dzīvniekus balstītus produktus, piemēram, ādu, zīdu, vilnu un uz leju ar videi draudzīgām alternatīvām. Izmantojot bio bāzes sastāvdaļas, piemēram, augus, sēnītes un mikrobus, nevis naftas ķīmijas, šie materiāli cenšas samazināt ietekmi uz vidi, neapdraudot funkcionalitāti vai estētiku. Nesenā baltās telpas analīze no materiālās inovācijas iniciatīvas (MII) un Mills Fabrica izceļ galvenās izaugsmes iespējas šajā topošajā nozarē-sākot no tā, ka paplašinās ārpus nākamā paaudzes līdz attīstībai bioloģiski noārdāmu saistvielu un pārklājumu, mērogošanas laboratorijas materiālu tehnoloģiju izstrādei un jaunu biopārbiedžu izpētei, piemēram, algae vai lauksaimniecības atliekām. Ar patērētāju interesi par ilgtspējīgiem risinājumiem, kas visā pasaulē strauji pieaug, šis ziņojums nodrošina stratēģisku ietvaru novatoriem un investoriem, kas ir gatavi virzīt jēgpilnas pārmaiņas attiecībā uz aprites ekonomiku