Blogi

Nesen ierosinātais lauksaimniecības likumprojekts ir izraisījis sašutumu starp dzīvnieku labturības aizstāvjiem, jo ​​tas draud demontēt kritisko aizsardzību, kas noteikta Kalifornijas 12. priekšlikumā (12. prop.). 2018. gadā tika pieņemti 1. prop. Aprīkot humāniem standartiem lauksaimniecības dzīvnieku ārstēšanai, ieskaitot nežēlīgas grūsnības kastu izmantošanu grūtniecēm. Šis tiesību akts bija nozīmīgs solis uz priekšu, lai samazinātu rūpnīcas lauksaimniecības pārkāpumus. Tomēr jaunākais lauksaimniecības likumprojekts ne tikai cenšas apgāzt šos svarīgos aizsardzības pasākumus, bet arī mērķis ir neļaut citām valstīm īstenot līdzīgas reformas - tas ir veids, kā rūpnieciskajai lauksaimniecībai prioritāri noteikt līdzjūtības peļņu un saglabāt sistēmisku dzīvnieku cietsirdību satraucošā mērogā

Māte bieži rada jaunu skatījumu, mudinot daudzas sievietes pārvērtēt savu izvēli un apsvērt viņu rīcības plašāku ietekmi. Dažiem pārtikas alerģiju zīdīšanas vai navigācijas pieredze atklāj negaidītus sakarus ar dzīvnieku, īpaši piena nozares, dzīvi. Šī pamodināšana ir licis daudzām mātēm izmantot vegānismu kā līdzjūtīgu un veselību apzinīgu dzīvesveida maiņu. Šajā rakstā mēs dalāmies ar iedvesmojošiem stāstiem par trim sievietēm, kuru ceļojumi pa vecākiem izraisīja dziļas pārmaiņas - ne tikai sev, bet arī nākamajām paaudzēm -, lai nodrošinātu, kā dzīves kopšana var padziļināt empātiju visām sugām

Pēdējos gados īpaši apstrādāti pārtikas produkti (UPF) ir kļuvuši par intensīvas pārbaudes un debašu centrālo punktu, jo īpaši saistībā ar augu izcelsmes gaļas un piena alternatīvām. Plašsaziņas līdzekļi un sociālo mediju ietekmētāji bieži ir izcēluši šos produktus, dažkārt veicinot nepareizus priekšstatus un nepamatotas bailes par to patēriņu. Šī raksta mērķis ir iedziļināties sarežģītībā, kas saistīta ar UPF un augu izcelsmes diētām, pievēršoties bieži uzdotajiem jautājumiem un kliedējot mītus. Izpētot apstrādātu un īpaši apstrādātu pārtikas produktu definīcijas un klasifikācijas, kā arī salīdzinot vegānu un nevegānu alternatīvu uzturvērtības profilus, mēs cenšamies sniegt niansētu skatījumu uz šo aktuālo problēmu. Turklāt rakstā tiks aplūkota plašāka UPF ietekme uz mūsu uzturu, izaicinājumi, kā no tiem izvairīties, un augu izcelsmes produktu loma vides ilgtspējības un globālās pārtikas drošības veicināšanā. Pēdējos gados īpaši apstrādāti pārtikas produkti (UPF) ir bijuši intensīvas pārbaudes un diskusiju temats ar augu izcelsmes gaļu un piena produktiem…

Mūsdienu vistas un olu audzēšana, ko bieži reklamē kā zaļāku izvēli nekā liellopu gaļa vai cūkgaļa, atstāj satraucošu vides pēdu Lielbritānijas upēs. Paaugstinoties rūpnieciskā mēroga mājputnu audzēšanai, lai apmierinātu pieprasījumu pēc lētas gaļas, lauksaimniecības piesārņojums ir palielinājies, savulaik trūkstošos ūdensceļus pārvēršot ekoloģiski mirušās zonās. Sākot ar fosfātu piepildītiem kūtsmēsliem, kas veicina kaitīgu aļģu ziedēšanu un beidzot ar regulējošām nepilnībām, kas ļauj nekontrolētu atkritumu noteci, šī krīze virza ekosistēmas, piemēram, Wye upe līdz robežai. Pat brīvās diapazona sistēmas nav tik ilgtspējīgas, kā parādās-steidzamus jautājumus par to, kā mēs ražojam un patērējam pārtiku pasaulē, kas cīnās ar vides sabrukumu

Pārdefinējiet savu drēbju skapi ar stilīgu, bez cietsirdības modi, kas atbilst jūsu vērtībām. Tā kā ētiskās alternatīvas iegūst impulsu, nozare piedāvā novatoriskus materiālus, kas apvieno ilgtspējību un izsmalcinātību. Sākot ar gludu mākslīgo ādu, kas izgatavota no ananāsu lapām un beidzot ar siltiem, bezvēsts vilnas aizstājējiem, vegānu mode pierāda, ka jums nav jācenšas kompromitēt kvalitāti vai estētiku. Izpētiet, kā jūs varat izdarīt līdzjūtīgu izvēli, saglabājot bez piepūles šiks un videi draudzīgs

Zarnu veselība ir kļuvusi par centrālo punktu mūsdienu diskusijās par veselību, un arvien vairāk liecina par tās būtisko lomu vispārējā labklājībā. Bieži sauktas par "otrajām smadzenēm", zarnas ir cieši saistītas ar dažādām ķermeņa funkcijām, tostarp gremošanu, vielmaiņu, imunitāti, garīgo veselību un miegu. Jaunie pētījumi liecina, ka diēta, kas bagāta ar minimāli apstrādātu augu pārtiku, var būt optimālā degviela triljoniem labvēlīgo mikrobu, kas mīt mūsu zarnās. Šajā rakstā ir aplūkots, kā augu izcelsmes diēta var uzlabot zarnu veselību, veicinot daudzveidīgu un plaukstošu mikrobiomu, izpētot tādas galvenās sastāvdaļas kā šķiedras, augu daudzveidība, antioksidanti un polifenoli, kas veicina plaukstošu zarnu vidi. Atklājiet zinātni. aiz zarnu mikrobioma un augu izcelsmes uztura dziļā ietekme uz veselīgas gremošanas sistēmas uzturēšanu. Kā augu izcelsmes ēšana var nākt par labu mūsu zarnām Attēla kredīts: AdobeStock Zarnu veselība šobrīd ir aktuāla tēma, jo ir pieejamas jaunas…

Tā kā globālais pieprasījums pēc gaļas paātrinās, ko veicina iedzīvotāju skaita pieaugums un pieaugošā bagātība, rūpnīcas zemkopība tiek pārbaudīta tās ētiskajās bažās, veselības riskos un ietekmē uz vidi. Kultā gaļa piedāvā pārliecinošu risinājumu, solot samazināt zoonozes slimību draudus, apkarot rezistenci pret antibiotikām un novērst cietsirdību pret dzīvniekiem. Šajā rakstā tiek apskatīti laboratorijas audzētās gaļas priekšrocības, vienlaikus risinot patērētāju skepsi, kas saistīta ar nepazīstamību un uztvertu nedabisku. Pārvietojot sociālās normas, izmantojot stratēģisko mārketingu un kolektīvos centienus, kultivētā gaļa varētu no jauna definēt ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un pārveidot ētiskās ēšanas nākotni visā pasaulē

Kopš 2020. gadu sākuma piemāju kustība ir kļuvusi populāra, aizraujot tūkstošgades cilvēku iztēli, kuri vēlas izbēgt no pilsētas dzīves un uzņemties pašpietiekamību. Šī tendence, kas bieži tiek romantizēta ar sociālo mediju objektīvu, sola atgriešanos pie vienkāršākas, tradicionālākas dzīvesveida — paša pārtikas audzēšanas, dzīvnieku audzēšanas un moderno tehnoloģiju slazdošanas noraidīšanas. Tomēr zem idilliskajiem Instagram ierakstiem un YouTube pamācībām slēpjas vēl satraucošāka realitāte: amatieru gaļas un lopkopības tumšā puse. Kamēr piemājas kopiena plaukst tiešsaistē, forumos un apakšreklāmu vietnēs ir daudz padomu par visu, sākot no ievārījumu vārīšanas un beidzot ar traktoru remontu, dziļāka niršana atklāj nepieredzējušo piemājas saimniecību mokošus stāstus, kas cīnās ar lopkopības sarežģījumiem. Stāsti par neveiksmīgiem kaušanas gadījumiem un nepareizi apsaimniekotiem mājlopiem nav nekas neparasts, glezna ir krass kontrasts ar bieži attēloto veselīgo fantāziju. Eksperti un pieredzējuši lauksaimnieki brīdina, ka dzīvnieku audzēšana gaļas iegūšanai ir daudz grūtāka, nekā šķiet. …

Ētiskā vegānisma jomā dzīvnieku izcelsmes produktu noraidīšana sniedzas daudz tālāk par izvairīšanos no gaļas un piena produktiem. Žordi Kazamitjana, grāmatas “Ētiskais vegāns” autors, iedziļinās bieži aizmirstamajā zīda audumā, skaidrojot, kāpēc vegāni atturas no tā lietošanas. Zīds, grezns un sens audums, gadsimtiem ilgi ir bijis modes un mājas dekoru industrijas galvenais elements. Neskatoties uz pievilcību un vēsturisko nozīmi, zīda ražošana ir saistīta ar ievērojamu dzīvnieku ekspluatāciju, kas ir ētisku vegānu galvenā problēma. Casamitjana stāsta par savu personīgo ceļojumu un brīdi, kad viņš saprata, ka ir rūpīgi jāpārbauda audumu izcelsme, kā rezultātā viņš nelokāmi izvairījās no zīda. Šajā rakstā ir apskatītas zīda ražošanas sarežģītās detaļas, ciešanas, ko tas rada zīdtārpiņiem, un plašākas ētiskās sekas, kas liek vegāniem noraidīt šo šķietami labdabīgo materiālu. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vegāns vai vienkārši interesējaties par audumu izvēles ētiskajiem apsvērumiem, šis raksts atklāj…

Tā kā pieprasījums pēc gaļas un piena produktiem visā pasaulē turpina pieaugt, pieaug arī pierādījumu apjoms, kas liecina, ka lopkopība tās pašreizējā formā rada postījumus videi. Gaļas un piena rūpniecība kaitē planētai, un daži patērētāji, kas vēlas samazināt savu ietekmi, ir pievērsušies vegānismam. Daži aktīvisti pat ir ieteikuši, ka planētas dēļ ikvienam vajadzētu kļūt par vegānisku. Bet vai globālais vegānisms vispār ir iespējams no uztura un lauksaimniecības viedokļa? Ja jautājums šķiet tāls piedāvājums, tas ir tāpēc, ka tas tā ir. Vegānisms pēdējos gados ir piesaistījis lielāku uzmanību, daļēji pateicoties sasniegumiem laboratorijā audzētas gaļas tehnoloģijā; tomēr tā joprojām nav ļoti populāra diēta, jo vairums aptauju vegānu īpatsvars ir no 1 līdz 5 procentiem. Izredzes, ka miljardiem cilvēku brīvprātīgi nolems izņemt dzīvnieku izcelsmes produktus no uztura, labākajā gadījumā šķiet maz ticams. Bet tikai tāpēc, ka…