Patiesība par humānu kaušanu

Termins “Humānā slaktēšana” ir daļa no mūsdienu karnistu pasaules vārdnīcas, taču patiesība ir tāda, ka tas ir eifēmisks oksimorons, kura mērķis ir slēpt šausminošo realitāti, kad kādam tiek atņemta dzīvība aukstā, organizētā un aprēķinātā veidā.

Ja visi dzīvnieki balsotu, lai izvēlētos vārdu mūsu sugas aprakstošākajam terminam, termins “slepkava”, iespējams, uzvarētu. Visizplatītākā lieta, ko piedzīvos dzīvnieks, kas nav cilvēks, tiekoties ar cilvēku, ir nāve. Lai gan ne visi savvaļas dzīvnieki saskarsies ar cilvēkiem, kuri ir mednieki, šāvēji vai zvejnieki, kas mēģina tos nogalināt ar visa veida ierīcēm, kas īpaši paredzētas sagūstīšanai un nogalināšanai, milzīgs vairums dzīvnieku, kas nav cilvēki, ir cilvēku “aprūpē” ( turēšana nebrīvē vai biedriskuma scenārijā) galu galā tiks nogalināts ar cilvēku.

Pat suņi un kaķi to piedzīvos, kad viņi kļūs pārāk veci vai cietīs no neārstējamas slimības. Šādos gadījumos mēs izmantosim eifēmismu “nolikt”, lai palīdzētu mums tikt galā ar to, bet, ja godīgi, tas ir tikai vēl viens vārds nogalināšanai. To var darīt dzīvnieku, kas nav cilvēki, labklājības labad, un to var izdarīt vismazāk sāpīgā veidā viņu tuvinieku sabiedrībā, taču tas tomēr būs nogalināšana. Zinātniski mēs to sauksim par eitanāziju, un dažās valstīs tas tiek darīts pat legāli ar cilvēkiem, kuri labprātīgi izvēlas šo ceļu.

Tomēr šāda veida žēlastības nogalināšana nav tā, ko lielākā daļa nebrīvē turētu dzīvnieku piedzīvo savas dzīves beigās. Tā vietā viņi piedzīvo citu veidu. Tāda, kas ir auksta, mehāniska, atdalīta, saspringta, sāpīga, vardarbīga un nežēlīga. Tādu, kas tiek darīts lielā skaitā ārpus sabiedrības redzesloka. Tādu, kas tiek darīts industrializētā veidā visā pasaulē. Mēs to saucam par "kaušanu", un tas notiek draudīgās iekārtās, ko sauc par kautuvēm, kuras vada kaušanas cilvēki, kuru uzdevums ir katru dienu nogalināt daudzus dzīvniekus.

Jūs varat dzirdēt, ka dažas no šīm iekārtām ir labākas par citām, jo ​​tajās tiek veikta humāna kaušana. Nu, patiesība par humānu kaušanu ir tāda, ka tā neeksistē. Šajā rakstā tiks paskaidrots, kāpēc.

Vēl viens vārds masu nogalināšanai

Tehniski termins kaušana nozīmē divas lietas: dzīvnieku nogalināšanu pārtikas iegūšanai un daudzu cilvēku nežēlīgu un negodīgu nogalināšanu, īpaši kara laikā. Kāpēc mēs šiem diviem jēdzieniem neizmantojam dažādus terminus? Jo tie ir cieši saistīti. Dzīvnieki, kas nav cilvēki, kuri tiek nogalināti pārtikas dēļ, tiek masveidā nogalināti arī nežēlīgi un negodīgi. Vienīgā atšķirība ir tā, ka, ja tas notiek ar cilvēkiem karu laikā, tas ir izņēmuma gadījums, savukārt, ja tas notiek ar dzīvniekiem, kas nav cilvēki, lopkopības nozarē , tas ir normāli. Taču lielie skaitļi un ar to saistītā nežēlība ir vienādi.

Tātad, kāda būtu atšķirība starp “humānu kaušanu” un “necilvēcīgu kaušanu”? Kāda veida masveida slepkavības cilvēku kara kontekstā būtu uzskatāmas par “humānu nogalināšanu”? Kādi ieroči karā tiek uzskatīti par civiliedzīvotāju nogalināšanu “humānā” veidā? Nav. Cilvēciskā kontekstā ir pilnīgi skaidrs, ka termins “humāna kaušana” ir oksimorons, jo civiliedzīvotāju masveida nogalināšanu ar jebkādiem līdzekļiem nekad nevarētu uzskatīt par humānu. Neviens masu slepkava nekad nav saņēmis maigu sodu, ja cilvēku slepkavības metode tika uzskatīta par "humānu", jo, uzminiet, tādas lietas kā "humāna slepkavība" nav. Pat slepkavniecisks ārsts, izmantojot tās pašas metodes, ko izmanto eitanāzijā (nāvējoša injekcija), saņemtu pilnu sodu par slepkavību, jo viņš nogalināja jebkuru pacientu, kurš nevēlējās mirt.

Ja terminam “humāna kaušana” nav jēgas, ja upuri ir cilvēki, vai tam būtu jēga, ja upuri ir cita veida dzīvnieki? Iemesls, kāpēc cilvēkiem tas nav jēgas, ir tas, ka atņemt kādam, kurš vēlas dzīvot, no dzīves jau ir nežēlīga rīcība. Vai tas nav tas pats, kad cilvēki nogalina dzīvniekus pārtikas dēļ? Dzīvnieki negrib mirt, un tomēr lopkautuves darbinieki atņem viņiem dzīvi. Slepkavība ir noziegums, par kuru kāda iemesla dēļ tiek piespriests augstākais sods. Cilvēka dzīvības atņemšana ir nopietns pārmetums, jo to nevar labot. Akts ir neatgriezenisks, jo nogalinātās personas dzīvību nevar atgriezt.

Tas pats attiecas uz nokautiem dzīvniekiem, kuri tiek nogalināti, kad tie ir ļoti mazi (daudzi mazuļi). Viņu dzīvi nevar atgriezt. Viņi vairs nevarēs satikt savus draugus un radus. Viņi vairs nespēs pāroties un vairoties. Viņi vairs nevarēs izpētīt pasauli un mijiedarboties ar citiem. Viņu nogalināšana ir neatgriezeniska, un tas padara to vēl sliktāku nekā tikai viņu satraukšana, ievainošana vai ievainošana. Jūs nevarat humāni nokaut nevienu, cilvēku vai necilvēku, jo kaušana ir nogalināšana, lielākais iespējamais kaitējums, ko kādam varat nodarīt. Ja nav humānas slepkavības, nav humānas kaušanas.

Dzīvnieku labturība kaušanas laikā

Jūs varētu iebilst, ka, noslepkavojot kādu, pastāv dažādas cietsirdības pakāpes, un, lai gan pamata sodi par visām slepkavībām patiešām var būt vienādi, slepkavības pastrādāšanas veids var izraisīt sodu pasliktināšanos (piemēram, bez nosacīta pirmstermiņa atbrīvošanas). Iespējams, to pašu varētu teikt par kaušanu, un daži kaušanas veidi var būt sliktāki par citiem, tāpēc īpašības vārda “humāns” lietojums vismazāk sliktajiem varētu būt attaisnojams.

Tā domā daudzi politiķi, ierēdņi un veterinārārsti. Viņi ir izstrādājuši nogalināšanas standartus, kurus viņi uzskata par atbilstošiem, un jebkura kautuve, kas neatbilstu šiem standartiem, būtu vainīga dzīvnieku labturības pārkāpumos . Teorētiski šādiem standartiem būtu jāgarantē, ka nogalinātie dzīvnieki, kas nav cilvēki, necieš nogalināšanas laikā un tieši pirms tās. Teorētiski viņi varētu izmantot to pašu tehnoloģiju un metodes, ko veterinārārsti izmanto, lai eitanāzētu pavadoņus. Tā būtu vismazākā stresa un nesāpīgākā metode, kā nogalināt dzīvnieku. Tās kautuves, kas izmantotu šādas metodes, varētu tikt klasificētas kā "humānās kautuves", vai ne? Patiesība ir tāda, ka neviens no tiem neeksistē.

Tāpēc, ka viņu galvenā motivācija ir “ražošana”, nevis dzīvnieku labturība, un tāpēc, ka viņus lobē lopkopības nozare, kas pieprasa peļņu, pārdodot dzīvnieka gaļu lietošanai pārtikā (kas dažos gadījumos nebūs iespējams, ja tiktu injicētas noteiktas ķīmiskas vielas dzīvniekos, lai tos nogalinātu), politiķi, ierēdņi un veterinārārsti, kas izveidoja nogalināšanas standartus, ir apzināti atstājuši pietiekami daudz ciešanu un sāpju šajā procesā, lai nekad nevarētu uzbūvēt humānu lopkautuvi. Neviens neizmanto letālas injekcijas, kas liek dzīvniekiem mierīgi aizmigt pirms nāves. Neviens neļauj draugiem un ģimenei atrasties tuvu dzīvniekiem, nomierinot tos un nomierinot. Neviens nenogalina dzīvniekus pazīstamās, mierīgās un klusās vietās. Gluži pretēji, viņi visi izturas pret dzīvniekiem kā pret priekšmetiem, nostādot tos ļoti saspringtās situācijās, kur viņi var redzēt, dzirdēt un saost citu cilvēku nogalināšanu, un tos nogalina ar sāpīgām metodēm.

Kautuvju “rūpnīcas” būtība, kuras mērķis ir darboties efektīvi un pēc iespējas īsākā laikā nogalināt pēc iespējas vairāk dzīvnieku, būs tas, kas garantēs, ka neviens dzīvnieks nesaņems humānu nāvi. Nogalināšanas konveijera lentei šajās nāves rūpnīcās ir jābūt visbriesmīgākajai pieredzei, kādu šie dzīvnieki ir piedzīvojuši, izsmejot terminu “humāni”. Kautuves garīgi spīdzina dzīvniekus, kurus tās nogalina, pakļaujot tos nežēlīgai dzīvnieku nogalināšanai pirms tām, ko nevar mīkstināt. Procesa sasteigtais raksturs noved arī pie stūriem, nepilnīgām procedūrām, rupjākas apiešanās, kļūdām, negadījumiem un pat papildu vardarbības no kaušanas cilvēku puses, kuri var justies neapmierināti, ja kāds dzīvnieks, šķiet, pretojas vairāk nekā citi. Kautuves ir elles uz zemes ikvienam, kas tajās ienāk.

Neskatoties uz visām šīm šausmām, kas no diskomforta pārvēršas bailēs, pēc tam līdz sāpēm un visbeidzot līdz nāvei, šīs elles iestādes saka, ka tas, ko viņi dara, ir humāni. Patiesībā, ņemot vērā, kā šis termins tiek nepareizi lietots, viņi nemelo. Neviena valsts nav legalizējusi necilvēcīgu kaušanu, tāpēc katrs legālās kaušanas piemērs ir tehniski humāns. Tomēr oficiālie kaušanas standarti dažādās jurisdikcijās atšķiras, un arī tie laika gaitā ir mainījušies. Kāpēc visi nav vienādi? Jo tas, kas agrāk tika uzskatīts par pieņemamu, vairs netiek uzskatīts par pieņemamu tagad, vai arī tāpēc, ka tas, kas tiek uzskatīts par pieņemamu vienā valstī, var nebūt citā valstī ar atšķirīgiem dzīvnieku labturības standartiem. Tomēr dzīvnieku fizioloģija un psiholoģija nav mainījusies. Vai tas pats jebkur, tagad un pagātnē. Kā mēs varam būt droši, ka tas, ko mēs šodien uzskatām par pieņemamu savās valstīs, mēs vai kāds cits nākotnē neuzskatīs par barbarisku? Mēs nevaram. Katrs humānas kaušanas standarts, kas jebkad ir izveidots, tikai attālina adatu no vissliktākā iespējamā nogalināšanas veida, taču nekad nav pietiekami tālu, lai būtu pelnījis apzīmējumu “humāna”. Visa tā sauktā humānā kaušana ir necilvēcīga, un visi humāni standarti nesasniedz savu mērķi.

Kā tiek nokauti dzīvnieki

Nokautos dzīvniekus nogalina, iesitot tiem pa galvu, trāpot ar elektrošoku, pārgriežot rīkli, nosaldējot līdz nāvei, iešaujot galvā ar bultskrūvi, pārgriežot uz pusēm, nosmacot ar gāzi, šaujot ar ieročiem, izraisot nāvējošus iznākumus. osmotiskie triecieni, to noslīcināšana utt. Tomēr ne visas šīs metodes ir atļautas visu veidu dzīvniekiem. Šeit ir daži likumīgu kaušanas metožu piemēri katram dzīvnieku veidam:

Ēzeļi . Ēzeļi, kas visu mūžu bijuši spiesti smagi strādāt, bieži tiek pārdoti par naudu Ejiao nozarei. Kā pēdējais nogurdinošais ceļojums uz nāvi ēzeļi Ķīnā ir spiesti noiet simtiem jūdžu bez ēdiena, ūdens vai atpūtas vai arī drūzmēties kravas automašīnās, bieži sasietām kājām un sakrautas viens virs otra. Viņi bieži nonāk kautuvēs ar salauztām vai nogrieztām ekstremitātēm, un tos var nogalināt ar āmuriem, cirvjiem vai nažiem, pirms viņu ādas tiek eksportētas.

Tītari. Vistas nogalina aptuveni 14–16 nedēļu vecumā, bet tomus – aptuveni 18–20 nedēļu vecumā, kad to svars var pārsniegt 20 kg. Nosūtot uz kautuvi, tītari tika pakārti otrādi, apdullināti ar elektrificētu ūdeni, un pēc tam viņiem pārgriež rīkli (to sauc par pielipšanu). Apvienotajā Karalistē likums atļauj tos pakārt līdz 3 minūtēm pirms apdullināšanas , radot ievērojamas ciešanas. USDA ieraksti ir atklājuši, ka gandrīz viens miljons putnu katru gadu ASV kautuvēs netīšām izvāra dzīvus, jo lopkautuves darbinieki tos steidz cauri sistēmai. Ziemā lielā pieprasījuma dēļ tītarus bieži nokauj mazākās “sezonas” kautuvēs vai fermas telpās, dažkārt to izmežģījot kaklu, ko veic neapmācīts personāls.

Astoņkāji . Spānijā ir plānots izveidot lielu astoņkāju fermu, kas jau parāda, kā viņi plāno tos nokaut. Astoņkāji tiktu turēti tvertnēs ar citiem astoņkājiem (brīžiem pastāvīgā apgaismojumā), aptuveni 1000 koplietošanas tvertnēs divstāvu ēkā, un tie tiktu nogalināti, ievietojot tvertnēs ar sasalstošu ūdeni -3C temperatūrā.

Fazāni . Vairākās valstīs fazāni tiek audzēti šaušanas nozarei, kas tos audzē nebrīvē un audzē rūpnīcu fermās, bet pēc tam tā vietā, lai tos nosūtītu uz kautuvēm, atbrīvo tos iežogotās savvaļas teritorijās un ļauj maksātājiem pašiem tos nokaut, nošaujot ar ieroči.

Strausi . Lauksaimniecībā audzētus strausi parasti nogalina astoņu līdz deviņu mēnešu vecumā. Lielākā daļa strausu tiek nogalināti lopkautuvēs, apdullinot galvu tikai ar elektrisko apstrādi, kam seko asiņošana, un tam ir nepieciešami vismaz četri strādnieki, lai putnu noturētu. Citas izmantotās metodes ir šaušana ar nebrīvē esošo pistoli, kam seko šaušana (stieņa ievietošana cauri putna galvā esošajam caurumam un smadzeņu maisīšana) un asiņošana.

Crickets. Kraukļi rūpnīcu fermās tiek audzēti nebrīvē pārpildītos apstākļos (kā tas ir raksturīgi rūpnīcas audzēšanai), un apmēram sešas nedēļas pēc piedzimšanas tos nogalina ar dažādām metodēm. Viens no tiem būtu sasaldēšana (pamazām atdzesētu čirketi, līdz tie nonāk ziemas guļas stāvoklī, ko sauc par diapauzi, un pēc tam tos sasaldē, līdz tie nomirst). Citas kriketu nogalināšanas metodes ietver to vārīšanu, cepšanu vai noslīcināšanu dzīvus.

Zosis. Foie gras ražošanai izmantoto zosu kaušanas vecums atšķiras atkarībā no valsts un ražošanas metodes, bet parasti tas ir no 9 līdz 20 nedēļām. Kautuvē daudzi putni izdzīvo elektrisko apdullināšanu un joprojām ir pie samaņas, jo viņiem tiek pārgriezts kakls un tie tiek iemesti applaucami karstā ūdenī.

Vēžveidīgie. Vēžveidīgie ir pasaulē lielākais rūpnīcā audzētais dzīvnieks, un visi vēžveidīgie fermās galu galā tiks nogalināti, izmantojot dažādas metodes. Šeit ir visizplatītākie: Spiking (šī ir metode krabju nogalināšanai, ievietojot asu priekšmetu to ganglijos, kas atrodas zem acīm un mugurkaula aizmugurē. Šī metode prasa prasmes un precizitāti, un tā var izraisīt krabjiem sāpes. ), Skaldīšana (ir metode omāru nogalināšanai, pārgriežot tos uz pusēm ar nazi gar galvas viduslīniju, krūškurvja un vēdera līniju. Šī metode var izraisīt arī sāpes.), Chilling in Ice Slur (to izmanto tropu sugās). jūras vēžveidīgo, kas ir jutīgi pret aukstāku temperatūru, jo atdzesēšana ledus suspensijā var padarīt tos bezsamaņā. Parasti, lai izraisītu samaņas zudumu, ir nepieciešams vismaz 20 minūšu iegremdēšanas ledus suspensijā), vārīšana (tā ir izplatīta metode krabju, omāru, un vēži, taču lielākā daļa cilvēku to uzskata par necilvēcīgu, jo tas acīmredzot rada ilgstošas ​​ciešanas un sāpes dzīvniekiem), oglekļa dioksīda gāzu veidošanās (vēžveidīgie tiek nogalināti arī, palielinoties oglekļa dioksīda koncentrācijai ūdenī, bet dzīvnieki cieš no ciešanas no tā. metode), noslīkšana ar saldūdeni (tas nozīmē jūras vēžveidīgo iznīcināšanu, mainot sāļumu, sālsūdens sugu efektīvu “noslīcināšanu” saldūdenī ar osmotisko šoku), sāls vannas (vēžveidīgo ievietošana ūdenī, kurā ir augsta sāls koncentrācija, arī tos nogalina ar osmozi. šoks. To var izmantot saldūdens vēžveidīgajiem), augsts spiediens (tā ir omāru nogalināšanas metode, pakļaujot tos augstam hidrostatiskajam spiedienam līdz 2000 atmosfērām uz dažām sekundēm), anestēzijas līdzekļi (tas ir reti, bet ķīmisko vielu izmantošana vēžveidīgo nogalināšana ir praktizēta arī AQUI-S, uz krustnagliņu eļļas bāzes, ir apstiprināta ūdensdzīvnieku nonāvēšanai lietošanai pārtikā Jaunzēlandē, Austrālijā, Čīlē, Dienvidkorejā un Kostarikā.

Truši . Trušus nokauj jaunā vecumā, parasti no 8 līdz 12 nedēļām augošiem trušiem un no 18 līdz 36 mēnešiem vaislas trušiem (truši var dzīvot vairāk nekā 10 gadus). Komerciālās saimniecībās izmantotās metodes ietver trulas traumas, rīkles pārgriešanu vai mehānisku dzemdes kakla izmežģījumu, kas var izraisīt ilgstošas ​​ciešanas un nevajadzīgas sāpes šiem maigajiem dzīvniekiem. ES komerciāli nokautos trušus pirms kaušanas parasti apdullina ar elektrību, taču pētījumi liecina, ka trušus bieži var apdullināt nepareizi. Stresu radīs arī dzīvnieku transportēšana uz kautuvi.

Laši . Saimniecībā audzēti laši tiek nogalināti daudz jaunākā vecumā, nekā mirst savvaļas lašveidīgie, un to nogalināšanai izmantotās metodes radītu lielas ciešanas. Skotijas lašu rūpniecība parasti izmanto elektriskas un perkusīvas apdullināšanas metodes (iedodot smagu triecienu zivju galvaskausam), kaujot Atlantijas lašus, taču apdullināšana pirms kaušanas saskaņā ar likumu nav obligāta, tāpēc miljoniem zivju joprojām tiek nogalinātas bez iepriekšējas apdullināšanas.

Vistas . Jau pēc dažām dzīves nedēļām broileri cāļus nosūta kaušanai. Neatkarīgi no tā, vai viņi dzīvoja rūpnīcas fermā vai tā sauktajās “brīvās turēšanas” fermās, viņi visi nonāktu vienās kautuvēs. Daudzas cāļus tur apdullina ar elektrisko apdullināšanu, taču nepareizas apdullināšanas rezultātā cāļi kaušanas laikā var būt pie pilnas samaņas, izraisot ārkārtīgi lielas ciešanas un ciešanas. Turklāt kaušanas procesa ātrums un apjoms var izraisīt sliktu apiešanos un nepietiekamu apdullināšanu, izraisot papildu sāpes un šausmas šiem putniem. Citās kautuvēs vistas tiktu nogalinātas ar smacējošām gāzēm. Olu rūpniecībā tēviņu cāli var macerēt dzīvu mašīnās drīz pēc izšķilšanās (to sauc arī par “sasmalcināšanu”, “smalcināšanu” vai “smalcināšanu”). Apvienotajā Karalistē 92% olu dējējvistu tiek nogalinātas ar gāzi, 6,4% tiek nogalinātas ar halal (apdullināšanas metodi), izmantojot elektrisko vannu, un 1,4% ir halal neapdullinātas. Broileru cāļu gadījumā 70% tiek apdullināti ar gāzi līdz nāvei, 20% ir elektriski apdullināti, kam seko pielīmēšana, un 10% ir neapdullināti halal pirms uzlīmēšanas.

Govis . Govīm un buļļiem masveidā nogalina nāvi kautuvēs, bieži pārgriežot rīkli (iespiežot) vai ar drosmīgu šāvienu galvā (daži var būt saņēmuši arī elektrisko strāvu, lai tās apdullinātu). Tur viņi visi stāvēs rindā līdz savai nāvei, iespējams, jutīsies nobijušies, dzirdot, redzot vai sajūtot citas govis, kas tiek nogalinātas pirms viņiem. Šīs slaucamās govju dzīves pēdējās šausmas ir vienādas gan tām, kas audzētas sliktākajās rūpnīcu saimniecībās, gan tām, kas audzētas bioloģiskās "augstas labklājības" ar zāli barotās fermās — abas tiek transportētas pret viņu gribu un nogalinātas vienā un tajā pašā vietā. kautuvēs, kad tie vēl ir jauni. Tā kā pienu dod tikai govis un gaļai audzēti buļļi ir no citas šķirnes nekā tie, kas audzēti piena lopkopībā, lielākā daļa teļu, kas dzimst katru gadu, lai piespiestu govi turpināt piena ražošanu, tiek “iznīcināti”, ja tie ir tēviņi. (kas būtu aptuveni 50% gadījumu), jo tie tiek uzskatīti par pārpalikumiem. Tas nozīmē, ka viņi tiks nogalināti tūlīt pēc piedzimšanas (lai neiztērētu mātes pienu) vai dažas nedēļas vēlāk, lai tos lietotu kā teļa gaļu. Apvienotajā Karalistē 80% govju un buļļu tiek nogalināti ar nebrīvē turētām skrūvēm, kam seko aizķeršana, un 20% ar elektrisko apdullināšanu, kam seko noķeršana jeb elektriskā apdullināšana.

Aitas . Arī vilnas rūpniecībā, kas savijas ar gaļas nozari, nogalina aitas gan zīdaiņu vecumā, gan arī pieaugušas, kuras kautuvēs tiktu priekšlaicīgi nogalinātas (nozares aita dzīvo vidēji piecus gadus, savukārt aita savvaļā vai svētnīca var nodzīvot vidēji 12 gadus). Lielākā daļa aitu tiek nogalinātas ar elektrisko apdullināšanu, kam seko pielipšana. Otra galvenā metode ir stiprinājuma skrūve. Aptuveni 75% aitu tiek nogalinātas ar halal metodi, un 25% no visām aitām tiek nonāvētas, pārgriežot kaklu bez apdullināšanas — gandrīz visas no tām ir halal.

Cūkas . Pieradinātas cūkas labos apstākļos var nodzīvot aptuveni 20 gadus, savukārt gaļas rūpniecība nogalina mazuļus jau 3–6 mēnešu vecumā. Savukārt mātes tiek nogalinātas, kad viņām ir 2 vai 3 gadi, kad viņu varmākas uzskata, ka viņu produktivitāte ir nepietiekama, pēc tam, kad viņas ir atkal un atkal piespiedu kārtā apaugļotas visu savu skumjo un īso pastāvēšanas laiku. Lielākā daļa cūku tiek nokautas CO2 gāzes kamerās ar nosmakšanu , kas ir visizplatītākā cūku nonāvēšanas metode Apvienotajā Karalistē, ASV, Austrālijā un pārējā Eiropā. Viņus var arī nogalināt, iešaujot viņiem galvā caururbjošu skrūvi. Viņus var arī apdullināt ar elektrību. Apvienotajā Karalistē 88% cūku tiek nogalināti ar gāzi, bet 12% ar elektrisko apdullināšanu, kam seko pielipšana.

Apdullināšana Slaughter

Visas legālās kaušanas metodes uzskata par humānām tie, kas tās legalizēja, pat ja tās var uzskatīt par necilvēcīgām citiem, kas legalizēja citas metodes, pievienojot vairāk pierādījumu tam, ka nav tādas lietas kā humāna kaušana, bet tikai dažādi humānās kaušanas veidi (vai tikai "kaušana"). Viens no spilgtākajiem piemēriem šai viedokļu atšķirībai par pareizo dzīvnieku masveida nogalināšanas veidu ir apdullināšanas jēdziens, kas ir process, kurā dzīvnieki tiek padarīti nekustīgi vai bezsamaņā, ar vai bez dzīvnieka nogalināšanas, nogalināšanas brīdī vai tieši pirms tās. viņiem.

Elektrisko apdullināšanu veic, pirms kaušanas pa dzīvnieka smadzenēm un/vai sirdi raidot elektrisko strāvu, kas izraisa tūlītēju, bet neletālu vispārēju krampju, kas teorētiski izraisa bezsamaņu. Strāva, kas iet cauri sirdij, izraisa tūlītēju sirdsdarbības apstāšanos, kas arī drīz noved pie bezsamaņas un nāves. Citas apdullināšanas metodes ir ar gāzi, dzīvnieku pakļaušana elpceļu gāzu (piemēram, argona un slāpekļa vai CO2) maisījuma iedarbībai, kas izraisa bezsamaņu vai nāvi hipoksijas vai asfiksijas dēļ, un perkusīva apdullināšana, kad ar ierīci trāpa dzīvniekam pa galvu. , ar iespiešanu vai bez tās (ierīces, piemēram, bultskrūves pistole, var būt vai nu pneimatiskas, vai pulvera darbināmas).

Humane Slaughter Association (HSA ) norāda, ka "ja apdullināšanas metode neizraisa tūlītēju nejutīgumu, apdullināšanai ir jābūt neaversai (ti, tā nedrīkst radīt bailes, sāpes vai citas nepatīkamas sajūtas) dzīvniekam." Tomēr nav pierādījumu, ka ar kādu lopkautuvēs izmantoto metodi tas būtu izdevies.

Apdullināšanas problēma ir tāda, ka tas ir papildu process, kas rada savas ciešanas. Dzīvnieku imobilizācija apdullināšanai un metodes pielietošana var radīt ne tikai diskomfortu un bailes, bet arī sāpes, pat ja tas tiek darīts precīzi, ievērojot protokolu. Ne visi dzīvnieki uz šīm metodēm reaģē vienādi, un daži var palikt pie samaņas (tāpēc varētu apgalvot, ka šie dzīvnieki ciestu vairāk, jo viņiem ir jāpacieš gan apdullināšana, gan nogalināšana). Neefektīva apdullināšana vai nepareiza apdullināšana var atstāt dzīvnieku mokošā stāvoklī, kad tas ir paralizēts, bet joprojām spēj redzēt, dzirdēt un sajust visu, kad viņam ir pārgriezta rīkle. Turklāt, ņemot vērā kautuvju sasteigto raksturu, daudzas apdullināšanas darbības netiek veiktas tā, kā vajadzētu. Gandrīz visas kautuvju slepenās izmeklēšanas ir atklājušas, ka gan darbinieki vardarbīgi vardarbīgi vai nekompetenti pārkāpj noteikumus, gan metodes, kuru mērķis ir padarīt dzīvniekus bezsamaņā vai izraisīt to ātru nāvi, nedarbojas kā paredzēts.

Piemēram, 2024. gada janvārī Gosschalk kautuvei Epē, Nīderlandē, tika uzlikts naudas sods 15 000 eiro apmērā, un darbinieki tika pakļauti kriminālvajāšanai par sliktu izturēšanos pret dzīvniekiem. Dzīvnieku tiesību aktīvistu izmeklēšanas laikā tika izveidots slepens video, kurā redzams, ka cūkas un govis tiek sistas ar lāpstiņām, vilktas aiz astes un kaušanas ceļā tiek pakļautas nevajadzīgiem elektrošokiem. Tiek uzskatīts, ka šī ir pirmā reize, kad Nīderlandes kautuvei ir piemērotas sankcijas par sliktu izturēšanos pret dzīvniekiem.

Francijas dzīvnieku tiesību organizācija L214 publicēja kadrus, kas ierakstīti 2023. gada aprīlī un maijā Bazas kautuvē Žirondā , Francijā, atklājot šausminošos apstākļus, kuros tika ārstēti dzīvnieki, galvenokārt no bioloģiskās gaļas fermām. Organizācija apgalvoja, ka ir notikuši nopietni noteikumu pārkāpumi, kas izraisīja pārmērīgas ciešanas dzīvniekiem, piemēram, govīm, buļļiem, jēriem un sivēniem. Tie ietvēra neefektīvas apdullināšanas metodes, asiņošanu, atrodoties pie samaņas, un elektrisko stieņu izmantošanu jutīgās dzīvnieku ķermeņa daļās. Videomateriālā bija redzami arī trīs teļi, kuri iekļuvuši nepareizajā kastē, acīmredzot iedūruši acī ar elektrisko prod.

2024. gada aprīlī ieguva jaunus slepenus kadrus, kuros bija redzams, kā strādnieks ar lāpstiņu sit cūkām pa seju un muguru, kad tās ievietoja CO2 gāzes kamerās, lai nosmaktu. Videoklipu uzņēma dzīvnieku tiesību aktīvists Džoijs Karbstrongs, Pignorant ražotājs, kautuvē, kas pieder Cranswick Country Foods un kuru vada Vatonā, Norfolkas štatā, piegādājot lielveikalus, piemēram, Tesco, Morrisons, Asda, Sainsbury's, Aldi un Marks un Spensers. Daudzas cūkas, kas tika izpildītas šajā lopkautuvē, bija no fermām, kurām ir gumijas zīmogs saskaņā ar RSPCA Assured shēmu.

Dzīvnieku tiesību organizācija Animal Equality ir daudzkārt atklājusi apstākļus, ar kādiem dzīvniekiem izturas Meksikas, Brazīlijas, Spānijas, Apvienotās Karalistes un Itālijas kautuvēs, un PETA ir darījusi to pašu ar ASV kautuvēm . Arvien biežāk ir gadījumi, kad bijušie kautuvju darbinieki runā par iekšienē notiekošo un parāda, ka tur nekā cilvēcīga nenotiek.

2017. gadā Apvienotās Karalistes Pārtikas standartu aģentūras aptaujā tika lēsts, ka bez efektīvas apdullināšanas tika nogalināti simtiem miljonu dzīvnieku, tostarp 184 miljoni putnu un 21 000 govju.

Vai reliģiskā kaušana ir humānāka?

Dažās jurisdikcijās apdullināšana ir obligāta kaušanas procesa sastāvdaļa, jo tiek uzskatīts, ka tā aiztaupa dažas ciešanas nokautajam dzīvniekam faktiskās nonāvēšanas laikā. ES tiek uzskatīts, ka bez apdullināšanas laiks starp galveno asinsvadu pārgriešanu, lai dzīvnieki noasiņotu līdz nāvei, līdz nejutīgumam ir līdz 20 sekundēm aitām, līdz 25 sekundēm cūkām un līdz 2 minūtēm govīm. , līdz 2,5 vai vairāk minūtēm putniem un dažreiz 15 minūtēm vai vairāk zivīm. Tomēr dažādās valstīs pastāv atšķirības attiecībā uz to, kas ir atļauts. Nīderlandē likums nosaka, ka cāļi ir jāapdullina vismaz 4 sekundes ar vidējo strāvu 100 mA, kas dažās citās valstīs tiek uzskatīta par nepietiekamu apdullināšanu. Zviedrijā, Norvēģijā, Šveicē, Islandē, Slovēnijā un Dānijā apdullināšana vienmēr ir obligāta pirms kaušanas, arī reliģiskās kaušanas gadījumā. Austrijā, Igaunijā, Latvijā un Slovākijā apdullināšana ir nepieciešama tūlīt pēc griezuma, ja dzīvnieks iepriekš nav apdullināts. Vācijā valsts iestāde atļauj lopkautuvēm nokaut dzīvniekus bez apdullināšanas tikai tad, ja tās pierāda, ka tām ir vietējie reliģiskie klienti.

ASV apdullināšanu regulē Likuma par humāniem kaušanas paņēmieniem (7 USC 1901) noteikumi. Eiropas Konvencija par kaujamo dzīvnieku aizsardzību jeb Kaušanas konvencija (Eiropas Padome, 1979. gads) nosaka, ka visi nepārnadžu (piemēram, zirgi vai ēzeļi), atgremotāji (piemēram, govis vai aitas) un cūkas ir jāapdullina pirms kaušanas, izmantojot kādu no trīs mūsdienu metodes (satricinājums, elektronarkoze vai gāze), un aizliedz izmantot stabu cirvjus, āmurus un puntillas. Tomēr puses var atļaut izņēmumus reliģiskai kaušanai, ārkārtas kaušanai un putnu, trušu un citu mazu dzīvnieku kaušanai. Šos reliģiskos izņēmumus izraisa strīds, jo tādas reliģijas kā islāms apgalvo, ka viņu Halal kaušanas metode ir humānāka, un jūdaisms apgalvo, ka viņu košera metode ir humānāka.

Shechita ir ebreju rituāls putnu un govju kaušana ēdienam saskaņā ar Halakha. Mūsdienās košera kaušana neietver nekādas reliģiskas ceremonijas, lai gan kaušanas prakse, iespējams, nav novirzījusies no tradicionālajiem rituāliem, ja gaļu uzturā lieto ebreji. Dzīvniekus nogalina, ar ļoti asu nazi pārvelkot pāri dzīvnieka rīklei, veicot vienu iegriezumu, iegriežot traheju un barības vadu. Dzīvnieks nedrīkst būt bezsamaņā pirms iegriezuma rīklē, taču to bieži ievieto ierīcē, kas apgriež ķermeni un imobilizē to.

Ḏabīḥah ir prakse, kas islāmā noteikta, lai nokautu visus halal dzīvniekus (kazas, aitas, govis, vistas utt.), izņemot zivis un jūras dzīvniekus. Šai halal dzīvnieku kaušanas praksei ir nepieciešami vairāki nosacījumi: miesniekam ir jāievēro Ābrahāma reliģija (ti, musulmaņu, kristietības vai ebreju); kaujot katru halal dzīvnieku atsevišķi, jāsauc Dieva vārds; nogalināšanai vajadzētu būt pilnīgai asiņu aizplūšanai no visa ķermeņa ar ātru, dziļu iegriezumu ar ļoti asu nazi rīklē, pārgriežot elpas cauruli, jūga vēnas un miega artērijas abās pusēs, bet muguras smadzenes atstājot neskartas. Daži interpretē, ka iepriekšēja apdullināšana ir atļauta, savukārt citi neuzskata, ka tas ietilpst islāma likumos.

Apvienotās Karalistes valdībai nav juridiskas prasības nodrošināt, ka visi dzīvnieki tiek apdullināti pirms kaušanas, tāpēc aptuveni 65% dzīvnieku, kas Apvienotajā Karalistē nokauti halala iegūšanai, vispirms tiek apdullināti, bet visi dzīvnieki, kas nokauti saskaņā ar Shechita (košera vajadzībām), netiek apdullināti. . 2018. gadā Eiropas Savienības Tiesa apstiprināja , ka rituālā kaušana bez apdullināšanas var notikt tikai apstiprinātā kautuvē.

2017. gadā Flandrija noteica, ka visi dzīvnieki ir jāapdullina pirms kaušanas, un Valonija tam sekoja 2018. gadā, faktiski aizliedzot reliģisko kaušanu visā Beļģijas teritorijā. 16 cilvēku grupa un 7 aizstāvības grupas, kas iebilst pret aizliegumu, vispirms iesniedza prasību Beļģijas tiesā, kas 2020. gadā nonāca Eiropas Kopienu Tiesā Luksemburgā. 2024. gada 13. ^februārī Eiropas Cilvēktiesību tiesa, Eiropas galvenās tiesības tiesa apstiprināja Beļģijas aizliegumu nokaut lauksaimniecības dzīvniekus pārtikai, tos iepriekš neapdullinot, tādējādi paverot iespēju citām ES valstīm aizliegt reliģisku kaušanu bez apdullināšanas.

Visas šīs pretrunas tikai apstiprina, ka nav tādas lietas kā humāna kaušana, un tas, ko dara reliģijas, tradīcijas un likumi, ir vienkārši dezinficē nepiedodamu nežēlību un apgalvo, ka viņu metodes ir mazāk nežēlīgas nekā citas.

Humāns ir maldinošs vārds

Pēdējais gabals, kas palicis, izjaucot jēdzienu “Humānā kaušana”, ir pats vārds “Humāns”. Šis termins nozīmē līdzjūtību, līdzjūtību, labvēlību un uzmanību citiem. Tāpat kā cilvēki ir izvēlējušies sevi saukt par "gudro pērtiķi" ( Homo sapiens ), nav pārsteidzoši augstprātīgi, ka cilvēku rase izmanto savas sugas nosaukumu kā sakni vārdam, kas nozīmē "līdzjūtīgs" un " labestīgs.”

Tas nav pārsteidzoši, jo mēs dzīvojam pasaulē, kurā dominējošā ideoloģija ir karnisms. Viena no galvenajām karnisma aksiomām ir supremācisma aksioma , kurā teikts: "Mēs esam augstākās būtnes, un visas pārējās būtnes atrodas mums zem hierarhijā", tāpēc mums ir tendence kronēt sevi jebkuras hierarhijas augšgalā, un, protams, mēs izmantojiet terminu “cilvēks”, lai daudzos kontekstos apzīmētu pārāku. Piemēram, veidā, kādā būtnes nogalina citas būtnes, mēs esam nosaukuši “cilvēcisko veidu”, kā to izdarīt, kā labāko veidu, un mēs to saucam par “humāno” veidu. Vēl viena galvenā karnisma aksioma ir vardarbības aksioma, kurā teikts: “Vardarbība pret citām dzīvām būtnēm ir neizbēgama, lai izdzīvotu”. Tāpēc karnisti pieņem kaušanu kā likumīgu darbību, no kuras nevar izvairīties, un viņi uzskata, ka cilvēka ceļš uz kaušanu ir labākais veids. Visbeidzot, vēl viena galvenā karnisma aksioma ir Dominion aksioma, kurā teikts: "Lai uzplauktu, ir jāizmanto citas dzīvas būtnes un mūsu kundzība pār tām." Ar to karnisti pamato tādu legālu kaušanas metožu padarīšanu, kas nav mazāk sāpīgas vai saspringtas, jo, viņuprāt, nepieciešamība gūt panākumus, izmantojot citus, attaisno nogalināšanas efektivitātes prioritāti, nevis nogalināto labklājību. Citiem vārdiem sakot, “cilvēkiem piemērotajai” metodei, kas izvēlēta, lai masveidā nogalinātu tos, kurus izmanto “augstākie” cilvēki, vairs nav jābūt līdzjūtīgākajai un labvēlīgākajai metodei. Visas šīs karnistu aksiomas kopā ir radījušas oksimoronisku "humānas kaušanas" jēdzienu, ko mēs šodien redzam visā pasaulē.

Tā kā vegānisms ir pretējs karnismam, tā aksiomas norādītu mums pretējā virzienā. Ahimsas aksioma neļautu vegāniem (un veģetāriešiem) kādu nokaut kādu iemeslu dēļ, dzīvnieku jūtīguma un antispecisma aksiomas neļautu mums izdarīt izņēmumus, pretekspluatācijas aksioma neļautu mums pat atrast patiesi līdzjūtīgu. Metode, lai masveidā nogalinātu tos, kas atrodas mūsu aprūpē, un vietnieciskuma aksioma liktu mums aģitēt pret dzīvnieku kaušanu un nepirkt “humānas kaušanas” maldināšanu, kam šķietami naivi tic reducētāji Ir pasaule, kurā kaušana neeksistē, un tā ir vegānu pasaule , bet šajā karnistiskajā pasaulē, kurā mēs dzīvojam tagad, tas, kas neeksistē, ir “humāna kaušana”.

Ja visi dzīvnieki balsotu, lai izvēlētos vārdu mūsu sugas aprakstošākajam terminam, termins “slepkava”, iespējams, uzvarētu. Jēdzieni “cilvēks” un “slepkava” viņu apziņā varētu kļūt par sinonīmiem. Viņiem jebkas “humāns” var šķist nāve.

“Humānā kaušana” ir izrādījies eifēmiski nežēlīgs veids, kā cilvēki masveidā nogalina citus.