8 Rahsia Industri Perikanan Terbongkar

Industri perikanan adalah salah satu sektor yang paling teruk dalam industri eksploitasi haiwan yang sentiasa menipu. Berikut adalah lapan fakta yang industri ini tidak mahu orang ramai tahu.

Mana-mana industri komersial menggunakan propaganda.

Mereka menggunakan taktik publisiti dan pemasaran untuk sentiasa memujuk lebih ramai orang untuk membeli produk mereka pada harga yang mereka tanya, sering menipu pelanggan dalam proses dengan membesar-besarkan fakta positif dan memperkecilkan fakta negatif tentang produk dan amalan mereka. Beberapa aspek industri mereka yang mereka cuba sembunyikan adalah sangat negatif sehingga mereka mahu merahsiakannya sepenuhnya. Taktik ini digunakan kerana jika pelanggan sedar, mereka akan berasa ngeri, dan berkemungkinan tidak lagi membeli produk mereka. Industri perikanan, dan anak syarikatnya industri akuakultur , tidak terkecuali. Memandangkan betapa merosakkan dan tidak beretika mereka sebagai industri, terdapat banyak fakta yang mereka tidak mahu orang ramai tahu. Berikut adalah hanya lapan daripada mereka.

1. Kebanyakan haiwan vertebrata yang dibunuh oleh manusia dibunuh oleh industri perikanan

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, manusia telah membunuh makhluk lain pada skala astronomi sehingga bilangannya dikira bertrilion. Malah, jika digabungkan semuanya , manusia kini membunuh kira-kira 5 trilion haiwan setiap tahun. Kebanyakan daripada mereka adalah invertebrata, tetapi jika kita mengira vertebrata sahaja, industri perikanan adalah pembunuh bilangan tertinggi. Dianggarkan kira-kira satu trilion hingga 2.8 trilion ikan dibunuh setiap tahun oleh perikanan di alam liar dan industri akuakultur dalam kurungan (yang juga membunuh ikan yang ditangkap liar di alam liar untuk memberi makan ikan yang diternak).

Fishcount.org menganggarkan bahawa antara 1.1 dan 2.2 trilion ikan liar ditangkap setiap tahun, secara purata, sepanjang 2000-2019. Kira-kira separuh daripada ini digunakan untuk pengeluaran tepung ikan dan minyak. Mereka juga menganggarkan bahawa 124 bilion ikan yang diternak telah dibunuh untuk makanan pada 2019 (antara 78 dan 171 bilion). Kepulauan Falkland, yang merupakan Wilayah British, mempunyai rekod bagi ikan yang paling banyak dibunuh per kapita, dengan 22,000kg daging daripada ikan yang dibunuh setiap orang setiap tahun. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa jika digabungkan, mereka adalah industri yang paling mematikan untuk haiwan vertebrata di Bumi.

2. Kebanyakan haiwan ternakan kilang dipelihara oleh industri perikanan

Disebabkan kurungan yang melampau dan banyaknya penderitaan haiwan yang ditimbulkannya, penternakan kilang menjadi semakin tidak popular di kalangan pelanggan kanis, yang mungkin lebih suka memakan haiwan yang dipelihara dan dibunuh dengan cara alternatif. Sebahagian daripada ini, sesetengah orang - dipanggil pescatarian - telah membuang daging ayam, babi, dan lembu daripada diet mereka, tetapi daripada menjadi vegetarian atau vegan, mereka memilih untuk mengambil haiwan akuatik, dengan mengandaikan bahawa mereka tidak lagi menyumbang kepada ini. ladang kilang yang mengerikan. Namun, mereka telah ditipu. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu pengguna mengetahui bahawa lebih daripada 2 juta tan daging salmon kurungan dihasilkan setiap tahun, menyumbang kira-kira 70% daripada semua salmon yang dimakan oleh manusia, dan kebanyakan krustasea yang dimakan adalah diternak, bukan ditangkap liar.

Menurut The State of World Fisheries and Aquaculture 2020 oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, pada 2018, 9.4 juta tan badan krustasea dihasilkan di ladang kilang, dengan nilai dagangan sebanyak USD 69.3 bilion. Pada tahun 2015, jumlahnya adalah kira-kira 8 juta tan , dan pada tahun 2010, ia adalah 4 juta tan. Pada tahun 2022, pengeluaran krustasea mencapai 11.2 juta tan , menunjukkan bahawa dalam dua belas tahun, pengeluaran hampir tiga kali ganda.

Pada tahun 2018 sahaja, perikanan dunia menangkap 6 juta tan krustasea dari alam liar, dan jika kita menambah ini kepada 9.4 juta tan yang dihasilkan oleh akuakultur pada tahun itu, ini bermakna 61% daripada krustasea yang digunakan untuk makanan manusia berasal dari pertanian kilang. Bilangan krustasea dekapod yang terbunuh dalam pengeluaran akuakultur yang direkodkan pada tahun 2017 telah dianggarkan sebanyak 43-75 bilion udang karang, ketam dan udang galah, dan 210-530 bilion udang dan udang. Memandangkan kira-kira 80 bilion haiwan darat disembelih untuk makanan setiap tahun (66 juta daripadanya adalah ayam), ini bermakna kebanyakan mangsa penternakan kilang adalah krustasea, bukan mamalia atau burung. Industri akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa ia adalah industri dengan haiwan yang paling banyak diternak di kilang.

3. Tangkapan sampingan memancing adalah salah satu aktiviti yang paling membazir dalam mana-mana industri

Industri perikanan adalah satu-satunya industri yang mempunyai nama untuk lebihan haiwan yang dibunuhnya, yang kematiannya tidak akan memberi mereka apa-apa keuntungan: tangkapan sampingan. Tangkapan sampingan perikanan ialah tangkapan sampingan dan kematian spesies marin bukan sasaran dalam peralatan menangkap ikan. Ia boleh termasuk ikan yang tidak disasarkan, mamalia laut, penyu laut, burung laut, krustasea dan invertebrata marin yang lain. Tangkapan sampingan adalah masalah etika yang serius kerana ia membahayakan banyak makhluk hidup, dan juga masalah pemuliharaan kerana ia boleh mencederakan atau membunuh ahli spesies yang terancam dan terancam.

Menurut laporan oleh Oceana, dianggarkan di seluruh dunia, 63 bilion paun tangkapan sampingan ditangkap setiap tahun, dan menurut WWF, kira-kira 40% ikan yang ditangkap di seluruh dunia ditangkap secara tidak sengaja dan sebahagiannya dibuang semula ke laut, sama ada mati atau mati. .

Kira-kira 50 juta jerung dibunuh sebagai tangkapan sampingan setiap tahun. WWF juga menganggarkan bahawa 300,000 ekor ikan paus dan ikan lumba-lumba kecil, 250,000 ekor penyu tempayan terancam ( Caretta caretta ) dan penyu belimbing yang sangat terancam ( Dermochelys coriacea ), dan 300,000 ekor burung laut, termasuk kebanyakan spesies ikan albatrostch, merupakan mangsa industri perikanan tahunan. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa mereka adalah antara industri yang paling membazir dan tidak cekap di dunia.

4. Produk yang dijual oleh industri perikanan kepada pelanggan mengandungi toksin

Penternakan ikan salmon menimbulkan potensi bahaya kesihatan bagi manusia yang memakan daging penghuninya. Salmon yang diternak mungkin mengandungi paras pencemar yang lebih tinggi daripada salmon liar. Bahan cemar biasa termasuk merkuri dan PCB, yang dikaitkan dengan beberapa kanser, gangguan saraf dan masalah sistem imun. Selain itu, ikan salmon yang diternak terdedah kepada antibiotik, racun perosak dan hormon yang boleh menjejaskan kesihatan manusia, dan boleh mencipta patogen tahan antibiotik yang akan menjadikan rawatan perubatan manusia lebih mencabar.

Walau bagaimanapun, makan salmon liar juga tidak sihat, kerana secara umum, semua ikan mengumpul toksin sepanjang hayat mereka. Memandangkan ikan sering makan antara satu sama lain, mereka terkumpul di dalam badan mereka semua toksin yang telah dikumpulkan oleh ikan yang dimakan sepanjang hidup mereka dan disimpan dalam simpanan lemak mereka, meningkatkan jumlah toksin semakin besar dan lebih tua ikan. Dengan pencemaran yang disengajakan seperti pembuangan kumbahan, manusia telah menumpahkan toksin ini ke lautan dengan harapan untuk meninggalkannya di sana, tetapi ia kembali kepada manusia dalam bentuk hidangan ikan yang dimakan orang. Ramai manusia yang memakan hidangan ini akan menjadi sakit teruk. Sebagai contoh, usahawan Tony Robins telah ditemu bual dalam dokumentari " Eating Our Way to Extinction ", dan dia berkongsi pengalamannya mengalami keracunan merkuri kerana dia memutuskan untuk menjadi pescatarian selepas menjadi vegan selama 12 tahun.

Methylmercury ialah sejenis merkuri dan sebatian yang sangat toksik dan selalunya terbentuk melalui sentuhan merkuri dengan bakteria. Penyelidik dari Universiti Harvard mendapati bahawa banyak spesies ikan menunjukkan peningkatan tahap metilmerkuri, dan mereka mengetahui sebabnya. Alga menyerap metilmerkuri organik yang mencemarkan air, oleh itu ikan yang memakan alga ini juga menyerap bahan toksik ini, dan apabila ikan yang lebih besar di bahagian atas rantai makanan memakan ikan ini, mereka mengumpul metilmerkuri dalam kuantiti yang lebih banyak. Kira-kira 82% daripada pendedahan kepada metilmerkuri dalam pengguna AS datang daripada memakan haiwan akuatik. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa mereka menjual makanan yang mengandungi toksin berbahaya.

5. Industri perikanan adalah antara yang paling kurang mampan di dunia

Lebih satu pertiga daripada perikanan global telah ditangkap melebihi had yang mampan kerana ramai orang terus memakan daging haiwan laut. Industri akuakultur tidak membantu, kerana untuk menternak beberapa spesies ikan, ia perlu menangkap yang lain dari alam liar untuk memberi makan kepada spesies yang diternak. Banyak ikan yang diternak, seperti salmon, adalah pemangsa semula jadi, jadi mereka mesti diberi makan ikan lain untuk terus hidup. Salmon mesti mengambil kira-kira lima paun daging daripada ikan untuk menambah berat satu paun, jadi ia memerlukan kira-kira 70 ekor ikan yang ditangkap liar untuk menghasilkan satu salmon yang diternak di ladang.

Penangkapan ikan yang berlebihan secara langsung membunuh banyak populasi ikan, membawa beberapa spesies hampir pupus. Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, bilangan populasi ikan yang terlalu banyak menangkap ikan di seluruh dunia telah meningkat tiga kali ganda dalam tempoh setengah abad , dan hari ini, satu pertiga daripada perikanan yang dinilai di dunia kini ditolak melebihi had biologinya. Lautan dunia boleh dikosongkan daripada ikan yang disasarkan oleh industri menjelang 2048 . Kajian empat tahun terhadap 7,800 spesies marin menyimpulkan bahawa trend jangka panjang adalah jelas dan boleh diramal. Hampir 80% daripada perikanan dunia sudah dieksploitasi sepenuhnya, dieksploitasi secara berlebihan, kehabisan atau dalam keadaan runtuh.

Kira-kira 90% daripada ikan pemangsa besar yang disasarkan oleh manusia, seperti jerung, tuna, marlin dan ikan todak, telah pun hilang. Ikan tuna telah dibunuh oleh industri perikanan selama berabad-abad, kerana banyak negara mengkomersialkan daging mereka, dan mereka juga diburu untuk sukan. Akibatnya, beberapa spesies tuna kini terancam kepupusan. Menurut Kesatuan Antarabangsa bagi Pemuliharaan Alam Semula Jadi, Tuna Sirip Biru Selatan ( Thunnus maccoyii ) kini didaftarkan sebagai Terancam, Tuna Sirip Biru Pasifik ( Thunnus orientalisas ) sebagai Terancam, dan Tuna Mata Besar ( Thunnus obesus ) sebagai Terdedah. Industri perikanan tidak mahu anda tahu bahawa ia adalah salah satu industri yang paling kurang mampan di dunia, dan ia memusnahkan populasi ikan pada kadar sedemikian sehingga banyak yang mungkin hilang.

6. Industri perikanan memusnahkan lautan

Selain membunuh bertrilion haiwan, terdapat dua lagi cara industri perikanan memusnahkan lautan dengan cara yang lebih sembarangan: pukat tunda dan pencemaran. Pukat tunda ialah kaedah yang digunakan di mana pukat besar diseret, selalunya di antara dua kapal besar, di sepanjang dasar laut. Jaring ini menangkap hampir semua yang ada di laluan mereka , termasuk terumbu karang dan penyu laut, dengan berkesan memusnahkan seluruh dasar lautan. Apabila pukat tunda penuh, ia diangkat keluar dari air dan ke atas kapal, yang menyebabkan sesak nafas dan remuk mati kebanyakan haiwan yang ditangkap. Selepas nelayan membuka pukat, mereka menyusun haiwan dan memisahkan yang mereka mahu daripada haiwan bukan sasaran, yang kemudiannya dibuang semula ke lautan, tetapi pada ketika itu, mereka mungkin sudah mati.

Kadar tangkapan sampingan tertinggi dengan pukat tunda dikaitkan dengan pukat tunda udang tropika. Pada tahun 1997, FAO mendapati kadar buangan (nisbah tangkapan untuk tangkapan) setinggi 20:1 dengan purata dunia 5.7:1 . Perikanan pukat udang menangkap 2% daripada jumlah tangkapan semua ikan di dunia mengikut berat, tetapi menghasilkan lebih daripada satu pertiga daripada jumlah tangkapan sampingan dunia. Pukat tunda udang AS menghasilkan nisbah tangkapan sampingan antara 3:1 (3 tangkapan sampingan:1 udang) dan 15:1 (15 tangkapan sampingan:1 udang). Menurut Seafood Watch , untuk setiap paun udang yang ditangkap, sehingga enam paun tangkapan sampingan ditangkap. Kesemua nilai ini berkemungkinan rendah (kajian 2018 menunjukkan bahawa berjuta-juta tan ikan daripada bot pukat tunda telah tidak dilaporkan dalam tempoh 50 tahun yang lalu ).

Pencemaran air adalah satu lagi punca kemusnahan alam sekitar dalam industri perikanan, dan ini terutamanya dalam akuakultur. Penternakan ikan salmon menyebabkan pencemaran dan pencemaran perairan sekitar. Ini kerana bahan buangan, bahan kimia dan antibiotik dari ladang salmon dibuang ke dalam bekalan air tanpa sebarang rawatan. Kira-kira 200 ladang salmon di Scotland menghasilkan kira-kira 150,000 tan daging salmon setahun, bersama-sama dengan beribu-ribu tan sisa, termasuk najis, sisa makanan dan racun perosak . Sisa ini terkumpul di dasar laut dan menjejaskan kualiti air, biodiversiti, dan keseimbangan ekosistem. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa mereka adalah antara industri yang paling merosakkan ekologi di planet ini.

7. Tiada haiwan yang dibunuh dalam industri perikanan dibunuh secara berperikemanusiaan

Ikan adalah haiwan yang hidup yang mampu mengalami kesakitan dan penderitaan. Bukti saintifik yang menyokong perkara ini telah dibina selama bertahun-tahun dan kini diakui secara meluas oleh saintis terkemuka di seluruh dunia. Ikan mempunyai deria yang sangat maju , termasuk rasa, sentuhan, bau, pendengaran, dan penglihatan warna, untuk dapat melihat persekitaran mereka, salah satu prasyarat perasaan. Terdapat banyak bukti bahawa ikan juga berasa sakit.

Oleh itu, sebagai tambahan kepada kehilangan nyawa mereka, cara membunuh ikan boleh menyebabkan mereka banyak kesakitan dan kesusahan, seperti yang berlaku kepada mana-mana vertebrata lain. Banyak undang-undang dan dasar mengawal kaedah yang dibenarkan digunakan oleh orang ramai untuk menyembelih haiwan, dan selama ini, terdapat percubaan untuk menjadikan kaedah sedemikian lebih "berperikemanusiaan". Walau bagaimanapun, tiada kaedah penyembelihan yang berperikemanusiaan , jadi mana-mana kaedah yang digunakan oleh industri perikanan adalah tidak berperikemanusiaan, kerana ia mengakibatkan kematian haiwan itu. Industri eksploitasi haiwan lain sekurang-kurangnya cuba mengurangkan tahap kesakitan dan menyebabkan haiwan tidak sedarkan diri sebelum membunuhnya (walaupun mereka sering gagal dalam hal ini), manakala industri perikanan tidak mengganggu. Sebilangan besar kematian ikan dan haiwan akuatik lain oleh industri disebabkan oleh sesak nafas, kerana haiwan itu dibawa keluar dari air dan lemas kerana kekurangan oksigen (kerana mereka hanya boleh mengambil oksigen terlarut dalam air). Ini adalah kematian ngeri yang selalunya mengambil masa yang lama. Walau bagaimanapun, selalunya ikan-ikan dimusnahkan apabila mereka masih waras (mampu merasakan kesakitan dan memahami apa yang berlaku), meningkatkan penderitaan mereka dengan ketara.

Dalam kajian Belanda tentang herring, cod, whiting, sole, dab dan plaice, masa yang diambil untuk ikan menjadi tidak perasan diukur pada ikan yang mengalami pembengkakan, dan sesak nafas sahaja (tanpa usus). Didapati bahawa masa yang agak lama telah berlalu sebelum ikan menjadi tidak perasan, iaitu 25-65 minit dalam kes usus hidup-hidup, dan 55-250 minit dalam kes sesak nafas tanpa usus. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa ikan berasa sakit dan mati dalam kesakitan di tangan mereka.

8. Industri perikanan mendapat subsidi yang besar daripada kerajaan

Pertanian haiwan mendapat subsidi yang besar. Di antara subsidi tersebut (yang akhirnya datang daripada wang pembayar cukai), industri perikanan dan akuakultur menerima sejumlah besar sokongan kewangan daripada kerajaan, bukan sahaja memburukkan lagi masalah yang ditimbulkan oleh industri ini tetapi mewujudkan keburukan komersial yang tidak adil untuk pertanian mampan berasaskan tumbuhan yang cuba bina dunia vegan masa depan — di mana banyak krisis global semasa akan dapat dielakkan.

Dalam sesetengah kes, industri perikanan diberi subsidi untuk meneruskan penangkapan ikan, walaupun tiada ikan untuk ditangkap. Pada masa ini, subsidi tahunan kepada perikanan marin global berjumlah kira-kira $35 bilion, mewakili kira-kira 30% daripada nilai jualan pertama semua ikan yang ditangkap. Subsidi ini meliputi perkara seperti sokongan untuk bahan api, peralatan dan kapal perkapalan yang lebih murah, yang membolehkan kapal meningkatkan aktiviti pemusnah mereka dan akhirnya membawa kepada penyusutan populasi ikan, hasil tangkapan yang lebih rendah dan penurunan pendapatan nelayan. Subsidi jenis ini cenderung memihak kepada nelayan besar yang paling merosakkan. Lima bidang kuasa teratas yang memberi subsidi kepada industri perikanan mereka ialah China, Kesatuan Eropah, AS, Korea Selatan dan Jepun, menyumbang 58% ($20.5 bilion) daripada $35.4 bilion yang dibelanjakan di seluruh dunia.

Walaupun beberapa subsidi bertujuan membantu mengekalkan nelayan berskala kecil dalam perniagaan semasa masa sukar, kajian 2019 mendapati bahawa anggaran $22 bilion daripada $35.4 bilion dalam pembayaran layak sebagai "subsidi berbahaya" (membiayai armada industri yang tidak memerlukan wang dan oleh itu gunakannya untuk menangkap ikan secara berlebihan). Pada tahun 2023, 164 negara anggota Pertubuhan Perdagangan Dunia bersetuju bahawa mereka harus menamatkan pembayaran berbahaya ini. Industri akuakultur juga merupakan penerima subsidi yang tidak adil. Industri perikanan dan akuakultur tidak mahu anda tahu bahawa mereka menerima wang pembayar cukai, dan ini membiayai keupayaan mereka untuk terus memusnahkan lautan dan trilion nyawa makhluk hidup.

Ini hanyalah sebahagian daripada fakta yang industri perikanan tidak beretika tidak mahu anda ketahui, jadi sekarang setelah anda tahu, tiada alasan untuk terus menyokong mereka. Cara terbaik anda boleh melakukannya adalah dengan menjadi vegan dan menghentikan sokongan anda terhadap sebarang bentuk eksploitasi haiwan.

Jangan tertipu oleh pengeksploitasi berbahaya dan rahsia mengerikan mereka.

Untuk bantuan percuma menjadi vegan untuk haiwan: https://bit.ly/VeganFTA22