Blog

Daging makmal berdiri di persimpangan inovasi dan keperluan, menawarkan penyelesaian transformatif kepada beberapa cabaran yang paling mendesak di dunia. Dengan pengeluaran daging tradisional yang memacu pelepasan gas rumah hijau yang signifikan dan sumber semula jadi, protein alternatif seperti ayam yang ditanam dan burger berasaskan tumbuhan mempersembahkan jalan yang mampan ke hadapan. Walau bagaimanapun, walaupun mereka berpotensi untuk mengurangkan pelepasan, melindungi biodiversiti, dan mengurangkan penggunaan antibiotik dalam pertanian, pembiayaan awam untuk teknologi makanan jauh di belakang pelaburan dalam tenaga bersih. Dengan menyalurkan berbilion-bilion ke dalam sektor yang berkembang-melalui inisiatif yang dimodelkan selepas program yang berjaya seperti Arpa-e-Governments dapat mempercepatkan penemuan yang membentuk semula sistem makanan kita sambil mewujudkan pekerjaan dan memupuk pertumbuhan ekonomi. Masa untuk meningkatkan daging makmal sekarang-dan ia boleh menjadi penting dalam memerangi perubahan iklim sambil mentakrifkan semula bagaimana kita memberi makan kepada planet ini

Ramai pengguna yang mencari pilihan makanan etika ditarik ke label seperti "dibangkitkan secara manusia," "bebas sangkar," dan "semulajadi," mempercayai istilah ini mencerminkan piawaian kebajikan yang lebih tinggi untuk haiwan. Walau bagaimanapun, di sebalik kata -kata yang menghiburkan ini terdapat realiti yang mengganggu: definisi samar -samar, pengawasan minimum, dan tuntutan yang mengelirukan sering mengaburkan kekejaman yang wujud dalam pertanian haiwan perindustrian. Dari keadaan yang penuh sesak hingga prosedur yang menyakitkan dan penyembelihan awal, kebenarannya jauh dari apa yang dimaksudkan oleh label ini. Artikel ini mengkaji bagaimana jurang pengawalseliaan dan pemasaran yang menipu mengekalkan kesalahpahaman tentang pertanian haiwan, mendesak pembaca mempersoalkan kesahihan tuntutan tersebut dan mempertimbangkan alternatif yang lebih penuh kasih sayang

Berjuang untuk menjaga kotak makan tengahari anak -anak anda menarik dan berkhasiat? Idea makan tengahari vegan yang mesra kanak-kanak ini di sini untuk memberi inspirasi! Dikemas dengan perisa yang bersemangat, bahan -bahan yang sihat, dan banyak variasi, resipi ini sesuai untuk selera makan yang semakin meningkat. Dari kotak bento yang berwarna-warni dan bungkus lazat ke pizza pitta mini dan sandwic kaya protein, ada sesuatu untuk setiap lelangit kecil. Sama ada anda berurusan dengan pemakan rewel atau peminat makanan yang baru, pilihan berasaskan tumbuhan ini akan membawa sentuhan segar untuk makan tengah hari sambil menjaga anak-anak anda bertenaga sepanjang hari

Bolehkah pilihan yang kita buat mengenai makanan mempengaruhi keupayaan kita untuk kebaikan? Penyelidikan baru -baru ini dari Perancis mendedahkan hubungan yang menarik antara persekitaran pemakanan dan tingkah laku prososial. Melalui empat kajian yang berwawasan, para penyelidik mendapati bahawa individu berhampiran kedai -kedai vegan secara konsisten lebih cenderung untuk melakukan tindakan kebaikan -sama ada ia menawarkan sokongan kepada pelarian, memprotes terhadap penyeksaan, atau menunjuk pelajar -berbanding dengan kedai -kedai daging yang berhampiran. Penemuan ini memberi penjelasan mengenai bagaimana isyarat alam sekitar yang terikat dengan diet mungkin membentuk nilai manusia dan kecenderungan altruistik dengan cara yang tidak dijangka

Di tengah-tengah Stuttgart, sekumpulan aktivis hak asasi haiwan yang berdedikasi telah bekerja tanpa jemu untuk memberi perhatian kepada nasib haiwan⁤ yang ditakdirkan untuk disembelih. tujuh individu, diketuai ⁢oleh Viola Kaiser dan Sonja ​Böhm.⁣ Para aktivis ini menganjurkan berjaga-jaga secara berkala di luar rumah penyembelihan SlaufenFleisch di Goeppingen, memberi kesaksian terhadap penderitaan haiwan dan mendokumentasikan detik-detik terakhir mereka. Usaha mereka bukan ⁤hanya tentang meningkatkan kesedaran tetapi juga tentang​ memperkukuh komitmen peribadi mereka terhadap veganisme dan aktivisme hak haiwan⁢. Viola dan Sonja, kedua-duanya ⁤pekerja sepenuh masa, mengutamakan masa mereka untuk mengadakan vigil ini, walaupun mereka menghadapi tekanan emosi. Mereka ⁢mendapat kekuatan dalam ⁢kumpulan kecil mereka yang rapat dan ⁢pengalaman transformatif dalam memberi kesaksian. Dedikasi mereka telah membawa kepada kandungan media sosial yang tular, menjangkau berjuta-juta dan ⁢menyebarkan mesej mereka jauh⁤dan luas. …

Jordi Casamitjana, penyokong vegan ⁢yang berjaya ⁢menjuarai perlindungan undang-undang bagi vegan beretika‍ di UK, menyelidiki⁤ isu veganphobia yang dipertikaikan untuk menentukan kesahihannya. Sejak kes perundangannya yang terkenal pada 2020, yang mengakibatkan veganisme beretika diiktiraf sebagai kepercayaan falsafah yang dilindungi di bawah Akta Kesamarataan 2010, nama Casamitjana⁤⁢ sering dikaitkan dengan istilah "veganphobia". Fenomena ini, yang sering diketengahkan oleh wartawan, menimbulkan persoalan sama ada keengganan atau permusuhan terhadap vegan adalah isu sebenar dan meresap. Siasatan Casamitjana didorong oleh pelbagai laporan media dan pengalaman peribadi yang mencadangkan corak diskriminasi dan permusuhan terhadap vegan. Sebagai contoh, artikel daripada INews dan ‌The Times telah membincangkan kejadian‌ yang semakin meningkat‌“veganphobia” dan keperluan untuk perlindungan undang-undang yang serupa dengan ⁢terhadap diskriminasi agama.⁤ Selain itu, data statistik daripada pasukan polis di seluruh UK menunjukkan bilangan yang ketara jenayah terhadap vegan, seterusnya…

Salmon telah lama dipertahankan sebagai pilihan yang sedar kesihatan, dirayakan untuk kandungan omega-3 dan faedah mesra hati. Walau bagaimanapun, kebenaran di sebalik ikan popular ini jauh lebih rendah. Dengan kebanyakan salmon yang kini berasal dari ladang perindustrian dan bukannya habitat liar, kebimbangan semakin meningkat terhadap kualiti pemakanan, tol alam sekitar, dan implikasi etika. Dari kekurangan nutrien kepada penggunaan antibiotik dan perbezaan makanan global, salmon ternakan mungkin bukan wira pemakanan yang dibuat. Ketahui mengapa makanan ini banyak makanan mungkin tidak sihat -atau mampan -ketika anda telah percaya

Jeremy Beckham masih ingat pengumuman mengenai sistem PA sekolah menengahnya pada musim sejuk 1999: Semua orang terpaksa tinggal di bilik darjah mereka kerana terdapat pencerobohan di kampus. Sehari selepas penutupan singkat dimansuhkan di Sekolah Menengah Rendah Eisenhower di luar Salt Lake City, khabar angin bertiup kencang. Sepatutnya, seseorang daripada People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), seperti lanun yang mendakwa kapal yang ditawan, telah memanjat tiang bendera sekolah dan memotong bendera McDonald's yang berkibar di sana tepat di bawah Old Glory. Kumpulan hak asasi haiwan itu sememangnya memprotes ⁤di seberang jalan dari sekolah awam atas penerimaan tajaan daripada gergasi makanan segera yang mungkin lebih bertanggungjawab daripada mana-mana pihak lain kerana ‌generasi rakyat Amerika terpikat dengan daging murah yang diternak di kilang. Menurut dokumen mahkamah, dua orang tidak berjaya cuba menurunkan bendera, walaupun tidak jelas sama ada mereka …

Industri Pertanian Haiwan telah mengatur kempen disinformasi yang disengajakan untuk melindungi kepentingannya, memusnahkan akibat alam sekitar, kesihatan, dan etika pengeluaran daging dan tenusu. Dengan menggunakan taktik seperti menafikan bukti saintifik, menggagalkan perbincangan yang bermakna, melambatkan tindakan melalui panggilan untuk penyelidikan selanjutnya, menafikan menyalahkan sektor lain, dan mengganggu pengguna dengan ketakutan yang dibesar-besarkan mengenai peralihan berasaskan tumbuhan, industri telah membentuk persepsi orang ramai sambil menghalang kemajuan ke arah sistem makanan yang mampan. Dengan sokongan kewangan dan lobi kewangan yang ketara di sebalik usaha -usaha ini, artikel ini mengkaji strategi dalam bermain dan menyoroti penyelesaian yang boleh dilakukan -dari pembaharuan dasar kepada campur tangan teknologi -yang dapat mengatasi maklumat yang salah dan menyokong peralihan ke arah ketelusan dan amalan makanan etika

Kajian mercu tanda telah menemui hubungan yang signifikan antara penggunaan daging merah yang diproses dan risiko demensia yang tinggi, yang menawarkan pandangan yang berharga tentang bagaimana perubahan diet dapat melindungi kesihatan otak. Dibentangkan di Persidangan Antarabangsa Persatuan Alzheimer, penyelidikan mengesan lebih daripada 130,000 profesional penjagaan kesihatan sepanjang 43 tahun dan mendapati bahawa makan daging yang diproses seperti bacon, sosej, dan salami dapat meningkatkan risiko demensia sebanyak 14%. Menggalakkan, menukar ini untuk pilihan berasaskan tumbuhan seperti kacang, kekacang, atau tauhu boleh mengurangkan risiko ini sehingga 23%, menonjolkan cara yang berkesan untuk menyokong fungsi kognitif sambil merangkumi amalan makan yang lebih sihat