Dalam bidang pertanian haiwan yang kompleks dan sering menjadi kontroversi, tumpuan biasanya tertumpu kepada mangsa yang lebih menonjol—lembu, babi, ayam dan ternakan biasa yang lain. Namun, terdapat aspek yang kurang dikenali, sama mengganggu industri ini: penternakan tikus. Jordi Casamitjana, pengarang "Ethical Vegan," menerokai wilayah yang diabaikan ini, menerangi eksploitasi makhluk kecil yang berperasaan ini.
Penjelajahan Casamitjana bermula dengan kisah peribadi, menceritakan kehidupan bersama yang aman dengan seekor tikus rumah liar di apartmennya di London. Interaksi yang kelihatan remeh ini mendedahkan penghormatan yang mendalam terhadap autonomi dan hak untuk hidup semua makhluk, tanpa mengira saiz atau status masyarakat mereka. Penghormatan ini sangat berbeza dengan realiti suram yang dihadapi oleh banyak tikus yang tidak bernasib baik seperti rakan seperti kecilnya.
Artikel ini menyelidiki pelbagai spesies tikus yang tertakluk kepada pertanian, seperti babi guinea, chinchilla, dan tikus buluh. Setiap bahagian dengan teliti menggariskan sejarah semula jadi dan tingkah laku haiwan ini, menyandingkan kehidupan mereka di alam liar dengan keadaan keras yang mereka alami dalam kurungan. Daripada penggunaan upacara babi guinea di Andes ke ladang bulu chinchilla di Eropah dan industri tikus buluh yang berkembang pesat di China, eksploitasi haiwan ini didedahkan.
Siasatan Casamitjana mendedahkan dunia di mana tikus dibiakkan, dikurung, dan dibunuh untuk daging, bulu, dan sifat perubatan mereka. Implikasi etika adalah mendalam, mencabar pembaca untuk mempertimbangkan semula persepsi mereka terhadap makhluk yang sering difitnah ini. Melalui penerangan yang jelas dan fakta yang dikaji dengan baik, artikel itu bukan sahaja memaklumkan tetapi juga memerlukan penilaian semula hubungan kita dengan semua haiwan, menyokong pendekatan yang lebih belas kasihan dan beretika untuk kewujudan bersama.
Semasa anda melalui pendedahan ini, anda akan mendedahkan kebenaran tersembunyi tentang penternakan tikus, memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang nasib mamalia kecil ini dan implikasi yang lebih luas untuk kebajikan haiwan dan veganisme beretika.
### Membongkar Realiti Penternakan Tikus
Dalam web pertanian haiwan yang rumit, tumpuan sering diberikan kepada mangsa yang lebih dikenali—lembu, babi, ayam dan seumpamanya. Walau bagaimanapun, aspek yang kurang dikenali lagi yang merisaukan industri ini ialah penternakan tikus. Jordi Casamitjana, pengarang buku "Vegan Beretika," menyelidiki isu yang diabaikan ini, menjelaskan eksploitasi makhluk kecil yang berperasaan ini.
Naratif Casamitjana bermula dengan anekdot peribadi, menceritakan kehidupan bersamanya dengan seekor tikus rumah liar di pangsapurinya di London. Hubungan yang kelihatan tidak berbahaya ini menggariskan rasa hormat yang mendalam terhadap autonomi dan hak untuk hidup semua makhluk, tanpa mengira saiz atau masyarakat mereka. status. Penghormatan ini sangat berbeza dengan realiti suram yang dihadapi oleh banyak tikus yang tidak bernasib baik seperti mateng kecilnya.
Artikel meneroka pelbagai spesies tikus yang dikenakan dengan pertanian, termasuk guinea pig, chinchilla dan tikus buluh. Setiap bahagian dengan teliti memperincikan sejarah semula jadi dan tingkah laku haiwan ini, menyandingkan kehidupan mereka di alam liar dengan keadaan keras yang mereka alami dalam kurungan. Daripada penggunaan upacara babi guinea di Andes kepada ladang bulu chinchilla di Eropah dan industri tikus buluh yang berkembang pesat di China, eksploitasi haiwan ini terbongkar.
Siasatan Casamitjana mendedahkan dunia tempat tikus dibiakkan, dikurung dan dibunuh untuk daging, bulu dan sifat perubatan yang sepatutnya. Implikasi etika adalah mendalam, mencabar pembaca untuk mempertimbangkan semula persepsi mereka terhadap makhluk yang sering difitnah ini. Melalui penerangan yang jelas dan fakta yang dikaji dengan baik, artikel tersebut bukan sahaja memaklumkan tetapi juga memerlukan penilaian semula hubungan kita dengan semua haiwan, menyokong pendekatan yang lebih belas kasihan dan beretika untuk kewujudan bersama.
Semasa anda melalui pendedahan ini, anda akan mendedahkan kebenaran tersembunyi tentang penternakan tikus, memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang nasib yang dialami mamalia kecil ini dan implikasi yang lebih luas terhadap kebajikan haiwan dan veganisme beretika.
Jordi Casamitjana, pengarang buku "Ethical Vegan", menulis tentang penternakan tikus, sekumpulan mamalia yang industri pertanian haiwan juga mengeksploitasi di ladang
Saya anggap dia flatmate.
Di apartmen yang saya tinggal di London sebelum yang saya sewa sekarang, saya tidak tinggal sendiri. Walaupun saya adalah satu-satunya manusia di sana, makhluk lain juga menjadikannya rumah mereka, dan ada seorang yang saya anggap dia rakan serumah saya kerana kami berkongsi beberapa bilik umum, seperti ruang tamu dan dapur, tetapi bukan bilik tidur saya atau tandas. Dia kebetulan seekor tikus. Seekor tikus rumah, tepatnya, yang pada waktu petang akan keluar dari perapian yang tidak digunakan untuk bertanya khabar, dan kami melepak sebentar.
Saya biarkan dia seperti yang dia mahu, jadi saya tidak memberinya makan atau apa-apa seperti itu, tetapi dia cukup hormat dan tidak pernah mengganggu saya. Dia sedar tentang sempadannya dan saya, dan saya tahu bahawa, walaupun saya membayar sewa, dia mempunyai hak sama seperti saya untuk tinggal di sana. Dia adalah tikus rumah Eropah Barat liar ( Mus musculus domesticus ). Dia bukan salah seorang rakan domestik yang dicipta manusia untuk mencuba mereka di makmal atau untuk disimpan sebagai haiwan peliharaan, jadi berada di rumah Eropah Barat adalah tempat yang sah untuknya.
Apabila dia keluar dan masuk ke dalam bilik, saya perlu berhati-hati kerana sebarang pergerakan yang tiba-tiba saya lakukan akan menakutkannya. Dia tahu bahawa, untuk mangsa individu yang kecil dia yang kebanyakan manusia anggap sebagai perosak, dunia adalah tempat yang agak bermusuhan, jadi lebih baik dia menjauhkan diri daripada mana-mana haiwan besar, dan berwaspada sepanjang masa. Itu adalah langkah yang bijak, jadi saya menghormati privasinya.
Dia agak bertuah. Bukan sahaja kerana dia akhirnya berkongsi flat dengan vegan yang beretika, tetapi kerana dia bebas untuk tinggal atau pergi sesuka hati. Itu bukan sesuatu yang semua tikus boleh katakan. Sebagai tambahan kepada tikus makmal yang telah saya sebutkan, banyak lagi yang ditahan di ladang, kerana mereka diternak untuk daging atau kulit mereka.
Anda mendengarnya dengan betul. Tikus juga diternak. Anda tahu bahawa babi , lembu , biri-biri , arnab , kambing , ayam belanda , ayam , angsa , dan itik diternak di seluruh dunia, dan Jika anda telah membaca artikel saya, anda mungkin telah mendapati bahawa keldai , unta, burung pegar , ratite , ikan , sotong , krustasea , moluska dan serangga juga diternak. Sekarang, jika anda membaca yang ini, anda akan belajar tentang kebenaran penternakan tikus.
Siapakah Tikus yang Diternak?

Tikus ialah sekumpulan besar mamalia dari ordo Rodentia, yang berasal dari semua daratan utama kecuali New Zealand, Antartika, dan beberapa pulau lautan. Mereka mempunyai sepasang gigi kacip tajam yang terus berkembang di setiap rahang atas dan bawah, yang mereka gunakan untuk menggerogoti makanan, menggali lubang, dan sebagai senjata pertahanan. Kebanyakannya adalah haiwan kecil dengan badan yang tegap, anggota badan yang pendek, dan ekor yang panjang, dan majoritinya memakan biji benih atau makanan berasaskan tumbuhan .
Mereka telah wujud untuk masa yang lama, dan mereka sangat banyak. Terdapat lebih daripada 2,276 spesies daripada 489 genera tikus (kira-kira 40% daripada semua spesies mamalia adalah tikus), dan mereka boleh hidup dalam pelbagai habitat, selalunya dalam koloni atau masyarakat. Mereka adalah salah satu mamalia awal yang berevolusi daripada mamalia pertama seperti shrew nenek moyang; rekod terawal fosil tikus adalah dari Paleocene, sejurus selepas kepupusan dinosaur bukan burung kira-kira 66 juta tahun yang lalu.
Dua daripada spesies tikus, tikus rumah ( Mus musculus) dan tikus Norway ( Rattus norvegicus domestica ) telah dijinakkan untuk mengeksploitasinya sebagai subjek penyelidikan dan ujian (dan subspesies domestik yang digunakan untuk tujuan ini cenderung berwarna putih). Spesies ini juga dieksploitasi sebagai haiwan peliharaan (yang ketika itu dikenali sebagai tikus mewah dan tikus mewah), bersama-sama dengan hamster ( Mesocricetus auratus ), hamster kerdil (Phodopus spp.), degu biasa ( Octodon degus ) , gerbil (Meriones unguiculatus) , babi Guinea ( Cavia porcellus ) , dan chinchilla biasa ( Chinchilla lanigera ) . Walau bagaimanapun, dua yang terakhir, bersama-sama dengan tikus buluh ( Rhizomys spp. ), juga telah diternak oleh industri pertanian haiwan untuk pengeluaran beberapa bahan - dan tikus malang ini adalah yang akan kita bincangkan di sini.
Babi Guinea (juga dikenali sebagai cavies) bukan berasal dari Guinea - ia berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan - dan tidak berkait rapat dengan babi, jadi mungkin memanggil mereka cavies adalah lebih baik. Babi guinea domestik ( Cavia porcellus ) telah dijinakkan daripada gua liar (kemungkinan besar Cavia tschudii ) sekitar 5,000 BCE untuk diternak untuk makanan oleh puak Andes pra-kolonial (yang memanggil mereka "cuy", istilah yang masih digunakan di Amerika). Rongga liar hidup di dataran berumput dan merupakan herbivor, memakan rumput seperti yang dilakukan lembu di habitat yang sama di Eropah. Mereka adalah haiwan yang sangat sosial yang hidup dalam kumpulan kecil yang dipanggil "kawanan" yang terdiri daripada beberapa betina dipanggil "menabur", seekor jantan dipanggil "babi", dan anak mereka dipanggil "anak anjing" (seperti yang anda lihat, kebanyakan nama ini adalah sama. daripada yang digunakan untuk babi sebenar). Berbanding dengan tikus lain, kavies tidak menyimpan makanan, kerana mereka memakan rumput dan tumbuh-tumbuhan lain di kawasan yang tidak pernah kehabisan (geraham mereka sangat sesuai untuk mengisar tumbuhan). Mereka berteduh di liang haiwan lain (mereka tidak menggali sendiri) dan cenderung paling aktif semasa subuh dan senja. Mereka mempunyai ingatan yang baik kerana mereka boleh mempelajari laluan yang kompleks untuk mendapatkan makanan dan mengingatinya selama berbulan-bulan, tetapi mereka tidak begitu pandai memanjat atau melompat, jadi mereka cenderung membeku sebagai mekanisme pertahanan daripada melarikan diri. Mereka sangat sosial dan menggunakan bunyi sebagai bentuk komunikasi utama mereka. Semasa lahir, mereka agak bebas kerana mereka mempunyai mata terbuka, telah mengembangkan bulu sepenuhnya dan mula mencari makanan dengan serta-merta. Kavi domestik dibiakkan sebagai haiwan peliharaan hidup purata empat hingga lima tahun tetapi boleh hidup selama lapan tahun.
Tikus Buluh ialah tikus yang ditemui di Asia Selatan, Asia Tenggara dan Asia Timur, tergolong dalam empat spesies subfamili Rhizomyinae. Tikus buluh Cina (Rhizomys sinensis) tinggal di tengah dan selatan China, utara Burma, dan Vietnam; tikus buluh beruban ( R. pruinosus ), hidup dari Assam di India ke tenggara China dan Semenanjung Tanah Melayu; Sumatera, Indomalaya, atau tikus buluh besar ( R. sumatrensis ) tinggal di Yunnan di China, Indochina, Semenanjung Tanah Melayu dan Sumatera; tikus buluh kecil ( Cannomys badius ) tinggal di Nepal, Assam, utara Bangladesh, Burma, Thailand, Laos, Kemboja dan utara Vietnam. Mereka adalah tikus besar yang kelihatan hamster bergerak perlahan yang mempunyai telinga dan mata kecil, dan kaki pendek. Mereka mencari makan di bahagian bawah tanah tumbuhan dalam sistem liang yang luas di mana mereka tinggal. Kecuali tikus buluh yang lebih kecil, mereka makan terutamanya pada buluh dan hidup dalam belukar buluh padat pada ketinggian 1,200 hingga 4,000 m. Pada waktu malam, mereka mencari makan di atas tanah untuk buah, biji, dan bahan sarang, malah memanjat batang buluh. Tikus ini boleh mempunyai berat sehingga lima kilogram (11 paun) dan membesar sehingga 45 sentimeter (17 inci) panjang. Untuk sebahagian besar, mereka bersendirian dan bersifat teritorial , walaupun betina kadang-kadang dilihat mencari makan bersama anak-anak mereka. Mereka membiak semasa musim hujan, dari Februari hingga April dan sekali lagi dari Ogos hingga Oktober. Mereka boleh hidup sehingga 5 tahun.
Chinchilla ialah tikus gebu spesies Chinchilla chinchilla (chinchilla ekor pendek) atau Chinchilla lanigera (chinchilla ekor panjang) yang berasal dari pergunungan Andes di Amerika Selatan. Seperti Cavies, mereka juga tinggal di koloni yang dipanggil "kawanan", pada ketinggian tinggi sehingga 4,270 m. Walaupun mereka pernah menjadi biasa di Bolivia, Peru dan Chile, hari ini, koloni di alam liar hanya diketahui di Chile (berekor panjang hanya di Aucó, berhampiran Illapel), dan terancam. Untuk bertahan dalam kesejukan gunung yang tinggi, chinchilla mempunyai bulu yang paling padat daripada semua mamalia darat, dengan kira-kira 20,000 rambut setiap sentimeter persegi dan 50 rambut tumbuh dari setiap folikel. Chinchillas sering digambarkan sebagai lembut, jinak, pendiam, dan pemalu, dan di alam liar aktif pada waktu malam keluar dari celah dan rongga di antara batu untuk mencari makan pada tumbuh-tumbuhan. Di habitat asalnya, chinchilla adalah kolonial , hidup dalam kumpulan sehingga 100 individu (membentuk pasangan monogami) dalam persekitaran yang gersang dan berbatu. Chinchilla boleh bergerak dengan sangat pantas dan melompat pada ketinggian sehingga 1 atau 2 m, dan mereka suka mandi dalam habuk untuk memastikan bulu mereka dalam keadaan baik. Chinchillas melepaskan jumbai rambut (“slip bulu”) sebagai mekanisme mengelakkan pemangsa, dan mereka boleh mendengar dengan baik kerana mereka mempunyai telinga yang besar. Mereka boleh membiak bila-bila masa sepanjang tahun, walaupun musim pembiakan mereka biasanya antara Mei dan November. Mereka boleh hidup selama 10-20 tahun.
Penternakan Babi Guinea

Babi Guinea adalah tikus pertama yang pernah dibiakkan untuk makanan. Selepas diternak selama beribu tahun, mereka telah menjadi spesies yang dijinakkan sekarang. Mereka pertama kali dijinakkan seawal 5000 SM di kawasan selatan Colombia, Ecuador, Peru, dan Bolivia kini. Orang Moche di Peru purba sering menggambarkan babi guinea dalam seni mereka. Adalah dipercayai bahawa cavies adalah haiwan korban bukan manusia pilihan orang Inca. Banyak isi rumah di tanah tinggi Andes hari ini masih mengusahakan kavi untuk makanan, kerana orang Eropah akan menternak arnab (yang bukan tikus, sebaliknya, tetapi Lagomorph). Pedagang Sepanyol, Belanda dan Inggeris membawa babi guinea ke Eropah, di mana ia cepat menjadi popular sebagai haiwan peliharaan eksotik (dan kemudiannya juga digunakan sebagai mangsa pembedahan).
Di Andes, cavies secara tradisinya dimakan dalam hidangan istiadat dan dianggap sebagai makanan istimewa oleh orang asli, tetapi sejak 1960-an memakannya menjadi lebih normal dan biasa oleh ramai orang di rantau ini, terutamanya di Peru dan Bolivia, tetapi juga di pergunungan Ecuador dan Colombia. Orang dari kawasan luar bandar dan bandar boleh mengusahakan kavi untuk pendapatan tambahan, dan mereka mungkin menjualnya di pasaran tempatan dan pameran perbandaran berskala besar. Orang Peru memakan kira-kira 65 juta guinea pig setiap tahun, dan terdapat banyak perayaan dan perayaan yang didedikasikan untuk penggunaan kavi.
Memandangkan mereka boleh dibiakkan dengan mudah di ruang kecil, ramai orang memulakan ladang cavy tanpa melabur banyak sumber (atau mengambil berat tentang kesejahteraan mereka). Di ladang, kavies akan dikurung di dalam kandang atau kandang, kadangkala dalam ketumpatan terlalu tinggi, dan mereka boleh mendapat masalah kaki jika katil tidak dibersihkan dengan kerap. Mereka terpaksa mempunyai kira-kira lima ekor setahun (dua hingga lima ekor haiwan setiap satu). Betina matang secara seksual seawal usia sebulan — tetapi biasanya dipaksa untuk membiak selepas tiga bulan. Semasa mereka makan rumput, petani di kawasan luar bandar tidak perlu melabur sebanyak itu dalam makanan (selalunya memberi mereka rumput yang dipotong tua yang mungkin berkulat, yang menjejaskan kesihatan haiwan), tetapi kerana mereka tidak dapat menghasilkan vitamin C mereka sendiri sebanyak mungkin. haiwan boleh, petani mesti memastikan bahawa beberapa daun yang mereka makan adalah tinggi vitamin ini. Seperti haiwan ternakan lain, bayi dipisahkan daripada ibunya terlalu awal, kira-kira tiga minggu, dan diletakkan di dalam kandang yang berasingan, memisahkan jantan muda dari betina. Ibu-ibu kemudiannya dibiarkan "berehat" selama dua atau tiga minggu sebelum dimasukkan ke dalam kandang pembiakan semula untuk memaksa mereka membiak. Cavies dibunuh untuk dagingnya pada usia muda tiga hingga lima bulan apabila mereka mencapai antara 1.3 – 2 lbs.
Pada tahun 1960-an, universiti Peru memulakan program penyelidikan yang bertujuan untuk membiak guinea pig bersaiz lebih besar, dan penyelidikan seterusnya telah dijalankan untuk menjadikan penternakan kaviy lebih menguntungkan. Baka kavy yang dicipta oleh Universiti Agrarian Kebangsaan La Molina (dikenali sebagai Tamborada) tumbuh lebih cepat dan boleh menimbang 3 kg (6.6 lb). Universiti Ecuador juga telah menghasilkan baka besar (Auqui). Baka ini diedarkan secara perlahan di bahagian Amerika Selatan. Kini terdapat percubaan untuk menternak kavi untuk makanan di negara-negara Afrika Barat, seperti Cameroon, Republik Demokratik Congo, dan Tanzania. Beberapa restoran Amerika Selatan di bandar utama di AS menyajikan cuy sebagai makanan istimewa, dan Di Australia, sebuah ladang kavi kecil di Tasmania mendapat berita dengan mendakwa daging mereka lebih mampan berbanding daging haiwan lain.
Penternakan Chinchillas

Chinchilla telah diternak untuk bulunya, bukan dagingnya, dan terdapat perdagangan antarabangsa bulu Chinchilla sejak ke . Untuk membuat satu kot bulu, ia memerlukan 150-300 chinchilla. Pemburuan Chinchillas untuk bulu mereka telah menyebabkan kepupusan satu spesies, serta kepupusan tempatan dua spesies yang lain. Antara 1898 dan 1910, Chile mengeksport kira-kira tujuh juta kulit chinchilla setiap tahun. Kini adalah haram untuk memburu chinchilla liar, jadi menternaknya di ladang bulu telah menjadi kebiasaan.
Chinchilla telah dibiakkan secara komersial untuk bulunya di beberapa negara Eropah (termasuk Croatia, Republik Czech, Poland, Romania, Hungary, Rusia, Sepanyol dan Itali), dan di Amerika (termasuk Argentina, Brazil dan AS). Permintaan utama untuk bulu ini adalah di Jepun, China, Rusia, AS, Jerman, Sepanyol dan Itali. Pada 2013, Romania menghasilkan 30,000 kulit chinchilla. Di AS, ladang pertama bermula pada 1923 di Inglewood, California, yang telah menjadi ibu pejabat chinchilla di negara itu.
Di ladang berbulu, chinchilla disimpan dalam sangkar bateri wire-mesh yang sangat kecil, secara purata 50 x 50 x 50 cm (beribu-ribu kali lebih kecil daripada wilayah semula jadinya). Dalam sangkar ini, mereka tidak boleh bersosial seperti yang mereka lakukan di alam liar. Wanita dihalang oleh kolar plastik dan dipaksa untuk hidup dalam keadaan poligami. Mereka mempunyai akses yang sangat terhad kepada mandi habuk dan kotak sarang . Kajian telah menunjukkan bahawa 47% daripada chinchilla di ladang bulu Belanda menunjukkan tingkah laku stereotaip berkaitan tekanan seperti menggigit bulu. Chinchilla muda dipisahkan daripada ibunya pada usia 60 hari. Masalah kesihatan yang sering ditemui di ladang ialah jangkitan kulat, masalah pergigian dan kematian bayi yang tinggi. Chinchilla yang diternak dibunuh oleh renjatan elektrik (sama ada dengan menggunakan elektrod pada satu telinga dan ekor haiwan itu, atau menenggelamkannya dalam air elektrik), digas atau patah leher.
Pada 2022, organisasi perlindungan haiwan Humane Society International (HIS) mendedahkan amalan kejam dan didakwa menyalahi undang-undang di ladang chinchilla Romania. Ia meliputi 11 ladang chinchilla di bahagian berlainan di Romania. Penyiasat berkata beberapa petani memberitahu mereka bahawa mereka membunuh haiwan itu dengan mematahkan leher mereka , yang akan menyalahi undang-undang di bawah undang-undang Kesatuan Eropah. Kumpulan itu juga mendakwa chinchilla betina disimpan dalam kitaran kehamilan yang hampir kekal, dan mereka terpaksa memakai "pendakap leher kaku atau kolar" untuk menghalang mereka daripada melarikan diri semasa mengawan.
Banyak negara mengharamkan ladang bulu sekarang. Sebagai contoh, salah satu negara pertama yang mengharamkan ladang chinchilla ialah Belanda pada tahun 1997. Pada November 2014, ladang bulu chinchilla terakhir di Sweden ditutup. Pada 22 hb September 2022, Parlimen Latvia meluluskan undi untuk larangan sepenuhnya terhadap pembiakan haiwan untuk bulu (termasuk chinchilla yang diternak di negara ini) tetapi akan berkuat kuasa selewat-lewatnya pada 2028. Malangnya, walaupun larangan ini, terdapat masih banyak ladang chinchilla di dunia — dan fakta bahawa chinchilla juga dipelihara sebagai haiwan peliharaan tidak membantu, kerana ia menghalalkan kurungan mereka .
Penternakan Tikus Buluh

Tikus buluh telah diternak untuk makanan di China dan negara jiran (seperti Vietnam) selama berabad-abad. Telah dikatakan bahawa memakan tikus buluh adalah "adat lazim" pada Dinasti Zhou (1046-256 SM). Walau bagaimanapun, hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini ia menjadi industri berskala besar (tidak ada masa yang cukup untuk mencipta versi domestik tikus buluh, jadi mereka yang diternak adalah spesies yang sama seperti yang hidup di alam liar). Pada 2018, dua lelaki muda, Hua Nong Brothers, dari wilayah Jiangxi, mula merakam video mereka membiak mereka — dan memasaknya — dan menyiarkannya di media sosial. Itu mencetuskan fesyen, dan kerajaan mula memberi subsidi kepada penternakan tikus buluh. Pada tahun 2020, terdapat kira-kira 66 juta tikus buluh yang diternak di China . Di Guangxi, wilayah yang sebahagian besarnya pertanian dengan kira-kira 50 juta orang, nilai pasaran tahunan tikus buluh ialah kira-kira 2.8 bilion yuan. Menurut China News Weekly, lebih 100,000 orang menternak kira-kira 18 juta tikus buluh di wilayah ini sahaja.
Di China, orang ramai masih menganggap tikus buluh sebagai makanan istimewa dan bersedia untuk membayar harga yang tinggi untuk mereka — sebahagiannya kerana perubatan tradisional Cina mendakwa bahawa daging tikus buluh boleh menyahtoksik badan manusia dan meningkatkan fungsi penghadaman. Bagaimanapun, selepas penularan wabak COVID-19 dikaitkan dengan pasaran yang menjual hidupan liar, China menggantung perdagangan haiwan liar pada Januari 2020, termasuk tikus buluh (salah satu calon utama yang memulakan wabak itu). Video lebih 900 tikus buluh yang ditanam hidup-hidup oleh pegawai tersebar di media sosial. Pada Februari 2020, China melarang semua makan dan perdagangan hidupan liar darat yang berkaitan untuk mengurangkan risiko penyakit zoonosis. Ini membawa kepada penutupan banyak ladang tikus buluh. Walau bagaimanapun, sekarang setelah wabak itu berakhir, peraturan telah dilonggarkan, jadi industri ini muncul semula.
Malah, walaupun terdapat pandemik, Global Research Insights menganggarkan bahawa pasaran Tikus Buluh diunjurkan berkembang. Syarikat utama dalam industri ini ialah Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd., dan Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.
Sesetengah petani yang bergelut untuk menternak babi atau haiwan lain yang lebih tradisional kini telah beralih kepada menternak tikus buluh kerana mereka mendakwa ia lebih mudah. Sebagai contoh, Nguyen Hong Minh yang tinggal di dusun Mui, komune Doc Lap Kota Hoa Binh, beralih kepada tikus buluh selepas perniagaannya menternak babi tidak menghasilkan keuntungan yang mencukupi. Pada mulanya, Minh membeli tikus buluh liar daripada penjerat dan menjadikan kandang babi lamanya sebagai kemudahan pembiakan, tetapi walaupun tikus buluh membesar dengan baik, dia berkata bahawa betina membunuh ramai bayi selepas dilahirkan (mungkin kerana tekanan keadaan yang dipelihara). Selepas lebih daripada dua tahun, dia menemui cara untuk mencegah kematian awal ini, dan kini dia memelihara 200 ekor tikus buluh di ladangnya. Dia berkata bahawa dia boleh menjual daging mereka dengan harga 600,000 VND ($24.5) setiap kg, yang merupakan nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada menternak ayam atau babi untuk daging mereka. Malah terdapat dakwaan bahawa penternakan tikus buluh mempunyai jejak karbon yang lebih rendah daripada penternakan haiwan lain dan bahawa daging tikus ini lebih sihat daripada daging lembu atau babi, jadi ini mungkin akan memberi insentif kepada sesetengah petani untuk beralih kepada bentuk penternakan haiwan yang baharu ini. .
Industri tikus buluh Cina tidak wujud selama itu, jadi tidak banyak maklumat tentang syarat-syarat haiwan dipelihara, terutamanya kerana melakukan penyiasatan menyamar di China adalah sangat sukar, tetapi seperti mana-mana penternakan haiwan, keuntungan akan datang sebelum ini. kebajikan haiwan, jadi eksploitasi haiwan lembut ini sudah pasti akan membawa kepada penderitaan mereka - jika mereka menanamnya hidup-hidup akibat wabak itu, bayangkan bagaimana mereka akan dirawat secara normal. Video yang disiarkan oleh petani sendiri menunjukkan mereka mengendalikan haiwan dan meletakkannya di dalam kandang kecil, tanpa menunjukkan terlalu banyak tentangan oleh tikus, tetapi video ini, sudah tentu, akan menjadi sebahagian daripada PR mereka, jadi mereka akan menyembunyikan apa sahaja yang jelas. bukti penganiayaan atau penderitaan (termasuk bagaimana mereka dibunuh).
Sama ada untuk daging atau kulit mereka, tikus telah diternak di Timur dan di Barat, dan pertanian seperti itu menjadi semakin industri. Memandangkan tikus membiak sangat cepat dan sudah agak jinak walaupun sebelum dijinakkan, kemungkinan besar penternakan tikus boleh meningkat, terutamanya apabila jenis penternakan haiwan lain menjadi kurang popular dan mahal. Seperti dalam kes ungulates, burung dan babi, versi ternakan baru spesies tikus telah dicipta oleh manusia untuk meningkatkan "produktiviti", dan spesies baru tersebut telah digunakan untuk bentuk eksploitasi lain, seperti vivisection atau perdagangan haiwan peliharaan, meluaskan lingkaran penderaan.
Kami, vegan, menentang semua bentuk eksploitasi haiwan kerana kami tahu ia mungkin menyebabkan penderitaan kepada makhluk hidup, dan sebaik sahaja anda menerima satu bentuk eksploitasi, orang lain akan menggunakan penerimaan sedemikian untuk membenarkan yang lain. Dalam dunia di mana haiwan tidak mempunyai hak undang-undang antarabangsa yang mencukupi, toleransi terhadap sebarang bentuk eksploitasi akan sentiasa membawa kepada penderaan yang meluas tanpa kawalan.
Sebagai satu kumpulan, tikus sering dianggap sebagai perosak, jadi ramai orang tidak akan begitu peduli jika mereka diternak atau tidak, tetapi mereka bukan perosak, makanan, pakaian atau haiwan peliharaan . Tikus adalah makhluk hidup seperti anda dan saya, yang berhak mendapat hak moral yang sama yang kita miliki.
Tiada makhluk hidup yang boleh diternak.
Notis: Kandungan ini pada mulanya diterbitkan di Veganfta.com dan tidak semestinya mencerminkan pandangan Humane Foundation.