Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, naratif yang mengelilingi diet nenek moyang manusia purba kita telah banyak menekankan gaya hidup mengutamakan daging, tanggapan yang telah mempengaruhi trend pemakanan kontemporari seperti diet Paleo dan Karnivor. Tafsiran moden ini mencadangkan bahawa manusia awal bergantung terutamanya pada memburu mamalia besar, meletakkan penggunaan tumbuhan kepada peranan kedua. Walau bagaimanapun, kajian terobosan yang diterbitkan pada 21 Jun 2024, mencabar andaian ini dengan mengemukakan bukti kukuh bahawa sesetengah masyarakat manusia awal, terutamanya di rantau Andes di Amerika Selatan, berkembang maju dengan kebanyakannya diet berasaskan tumbuhan .
Dikendalikan oleh pasukan penyelidik termasuk Chen, Aldenderfer dan Eerkens, kajian ini menyelidiki tabiat pemakanan pemburu-pengumpul dari Zaman Arkaik (9,000-6,500 tahun yang lalu) menggunakan analisis isotop yang stabil. Kaedah ini membolehkan saintis meneliti secara langsung jenis makanan yang diambil dengan menganalisis unsur-unsur yang diawet dalam sisa tulang manusia. Penemuan daripada analisis ini, apabila dibandingkan dengan tinggalan tumbuhan dan haiwan di tapak penggalian, memberikan pemahaman yang lebih bernuansa tentang diet purba.
Keputusan kajian menunjukkan bahawa pandangan tradisional manusia awal sebagai terutama pemburu mungkin terpesong oleh penekanan yang berlebihan pada artifak berkaitan pemburuan dalam rekod arkeologi. Perspektif ini dirumitkan lagi oleh potensi bias jantina yang secara historis memperkecilkan peranan mencari makanan tumbuhan. Dengan memberi penerangan tentang diet kaya tumbuhan masyarakat Andes purba, penyelidikan ini mengundang penilaian semula pemahaman kita tentang pemakanan manusia prasejarah dan mencabar paradigma berat daging yang menguasai kedua-dua tafsiran sejarah dan amalan pemakanan moden.
Ringkasan Oleh: Dr. S. Marek Muller | Kajian Asal Oleh: Chen, JC, Aldenderfer, MS, Eerkens, JW, et al. (2024) | Diterbitkan: 21 Jun 2024
Jenazah awal manusia dari wilayah Andes di Amerika Selatan menunjukkan bahawa sesetengah masyarakat pemburu-pengumpul makan kebanyakannya diet berasaskan tumbuhan.
Penyelidikan terdahulu menunjukkan bahawa nenek moyang manusia purba kita adalah pemburu-pengumpul yang banyak bergantung pada haiwan makan. Andaian ini telah direplikasi dalam diet "fad" yang popular seperti Paleo dan Carnivore, yang menekankan diet nenek moyang manusia dan menggalakkan penggunaan daging berat. Walau bagaimanapun, sains mengenai diet prasejarah masih tidak jelas. Adakah manusia purba benar-benar mengutamakan haiwan memburu dan hanya mencari tumbuhan apabila perlu?
Menurut pengarang kajian ini, penyelidikan mengenai topik ini biasanya bergantung pada bukti tidak langsung. Sarjana terdahulu menggali objek seperti lembing dan mata anak panah, alat batu, dan serpihan tulang haiwan yang besar dan membuat andaian bahawa pemburuan mamalia besar adalah perkara biasa. Walau bagaimanapun, penggalian lain mencadangkan bahawa makanan berasaskan tumbuhan juga merupakan sebahagian daripada diet awal manusia, termasuk kajian sisa pergigian manusia. Penulis tertanya-tanya sama ada perwakilan berlebihan artifak berkaitan pemburuan dalam penggalian, bersama-sama dengan berat sebelah jantina, telah meningkatkan kepentingan memburu.
Dalam kajian ini, penyelidik menguji hipotesis bahawa pemburu-pengumpul manusia di dataran tinggi Andes di Amerika Selatan kebanyakannya bergantung pada pemburuan mamalia besar. Mereka menggunakan kaedah penyelidikan yang lebih langsung yang dipanggil analisis isotop stabil - ini melibatkan kajian unsur-unsur tertentu dalam sisa tulang manusia untuk mendedahkan jenis makanan yang dimakan manusia purba. Mereka juga membandingkan maklumat ini dengan sisa tumbuhan dan haiwan yang ditemui di tapak penggalian. Mereka mengambil sampel tulang daripada 24 manusia yang tinggal di kawasan yang kini dikenali sebagai Peru semasa Zaman Arkaik (9,000-6,500 tahun sebelum sekarang).
Penyelidik menganggap keputusan mereka akan menunjukkan diet yang pelbagai dengan penekanan pada penggunaan haiwan yang besar. Walau bagaimanapun, bertentangan dengan penyelidikan terdahulu, analisis tulang mencadangkan bahawa tumbuhan mendominasi diet purba di rantau Andes, membentuk antara 70-95% daripada penggunaan diet. Tumbuhan ubi liar (seperti kentang) adalah sumber tumbuhan utama, manakala mamalia besar memainkan peranan kedua. Sementara itu, daging daripada mamalia kecil, burung, dan ikan, serta jenis tumbuhan lain, memainkan peranan pemakanan yang lebih kecil.
Penulis memberikan beberapa sebab mengapa daging dari mamalia besar mungkin tidak menjadi sumber makanan utama untuk subjek mereka. Ada kemungkinan manusia purba memburu haiwan ini selama beribu-ribu tahun, kehabisan sumber haiwan, dan menyesuaikan diet mereka dengan sewajarnya. Walau bagaimanapun, mungkin juga mamalia besar tidak tiba di rantau ini sehingga kemudian, atau manusia tidak memburu sebanyak yang diandaikan oleh penyelidik sebelum ini.
Penjelasan terakhir adalah bahawa populasi awal Andes banyak memburu mamalia besar, tetapi juga memasukkan kandungan berasaskan tumbuhan perut haiwan tersebut (dipanggil "digesta") ke dalam diet mereka sendiri. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan, jika ada, penjelasan ini adalah yang paling mungkin.
Secara keseluruhan, penyelidikan ini mencadangkan bahawa masyarakat Andes dari zaman Archaic mungkin lebih bergantung pada tumbuhan daripada yang diandaikan oleh penyelidik terdahulu. Penyokong haiwan boleh menggunakan penemuan ini untuk mencabar naratif popular bahawa nenek moyang manusia kita sentiasa bergantung pada memburu dan memakan haiwan. Walaupun diet manusia mungkin berbeza bergantung pada wilayah dan tempoh masa yang dikaji, adalah penting untuk tidak membuat andaian menyeluruh bahawa semua pemburu-pengumpul, dari semua tempoh masa prasejarah, mengikuti diet tunggal (berat daging).
Notis: Kandungan ini pada mulanya diterbitkan di faunalytics.org dan tidak semestinya mencerminkan pandangan Humane Foundation.
