Kategori Kesihatan Awam menyediakan penerokaan mendalam tentang persimpangan kritikal antara kesihatan manusia, kebajikan haiwan dan kelestarian alam sekitar. Ia menyerlahkan bagaimana sistem perindustrian pertanian haiwan menyumbang dengan ketara kepada risiko kesihatan global, termasuk kemunculan dan penularan penyakit zoonosis seperti selesema burung, selesema babi dan COVID-19. Pandemik ini menekankan kelemahan yang ditimbulkan oleh hubungan rapat dan intensif antara manusia dan haiwan dalam persekitaran ladang kilang, di mana kesesakan, sanitasi yang buruk dan tekanan melemahkan sistem imun haiwan dan mewujudkan tempat pembiakan patogen.
Di sebalik penyakit berjangkit, bahagian ini membincangkan peranan kompleks perladangan kilang dan tabiat pemakanan dalam isu kesihatan kronik di seluruh dunia. Ia mengkaji bagaimana penggunaan berlebihan produk keluaran haiwan dikaitkan dengan penyakit jantung, obesiti, diabetes, dan jenis kanser tertentu, sekali gus memberi tekanan yang besar pada sistem penjagaan kesihatan di seluruh dunia. Selain itu, penggunaan antibiotik yang berleluasa dalam penternakan haiwan mempercepatkan rintangan antibiotik, mengancam untuk menyebabkan banyak rawatan perubatan moden tidak berkesan dan menimbulkan krisis kesihatan awam yang teruk.
Kategori ini juga menyokong pendekatan holistik dan pencegahan terhadap kesihatan awam, yang mengiktiraf saling kebergantungan kesejahteraan manusia, kesihatan haiwan dan keseimbangan ekologi. Ia menggalakkan penggunaan amalan pertanian mampan, sistem makanan yang dipertingkatkan, dan peralihan diet ke arah pemakanan berasaskan tumbuhan sebagai strategi penting untuk mengurangkan risiko kesihatan, meningkatkan keselamatan makanan, dan mengurangkan kemerosotan alam sekitar. Akhirnya, ia menyeru penggubal dasar, profesional kesihatan dan masyarakat secara keseluruhannya untuk mengintegrasikan kebajikan haiwan dan pertimbangan alam sekitar ke dalam rangka kerja kesihatan awam untuk memupuk komuniti yang berdaya tahan dan planet yang lebih sihat.
Populariti yang semakin meningkat dari diet berasaskan tumbuhan adalah membentuk semula persepsi mengenai pemakanan, kesihatan, dan tanggungjawab alam sekitar. Berakar dalam makanan yang padat nutrien seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang-kacangan, kacang, dan biji, gaya hidup ini menawarkan banyak manfaat yang disokong oleh penyelidikan saintifik yang mantap. Dari menurunkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes untuk membantu pengurusan berat badan dan mengurangkan keradangan, makan berasaskan tumbuhan membuktikan bahawa daging tidak diperlukan untuk mencapai pemakanan yang lengkap. Dengan sumber protein yang mencukupi dan nutrien penting yang tersedia dari tumbuhan, pendekatan ini menggalakkan bukan sahaja kesejahteraan peribadi tetapi juga dunia yang lebih mampan dan penuh belas kasihan. Terokai bagaimana beralih ke diet yang berfokus pada tumbuhan dapat mengubah kesihatan anda sambil menyumbang kepada masa depan planet
