Kategori ini menyiasat dimensi manusia eksploitasi haiwan—bagaimana kita sebagai individu dan masyarakat mewajarkan, mengekalkan atau menentang sistem kekejaman. Daripada tradisi budaya dan pergantungan ekonomi kepada kesihatan awam dan kepercayaan rohani, hubungan kita dengan haiwan mencerminkan nilai yang kita pegang dan struktur kuasa yang kita diami. Bahagian "Manusia" meneroka hubungan ini, mendedahkan betapa terjalinnya kesejahteraan kita sendiri dengan kehidupan yang kita kuasai.
Kami mengkaji bagaimana diet berat daging, perladangan industri dan rantaian bekalan global membahayakan pemakanan manusia, kesihatan mental dan ekonomi tempatan. Krisis kesihatan awam, ketidakamanan makanan dan keruntuhan alam sekitar bukanlah peristiwa terpencil—ia adalah gejala sistem tidak mampan yang mengutamakan keuntungan berbanding manusia dan planet. Pada masa yang sama, kategori ini menyerlahkan harapan dan transformasi: keluarga vegan, atlet, komuniti dan aktivis yang membayangkan semula hubungan manusia-haiwan dan membina cara hidup yang lebih berdaya tahan dan penuh belas kasihan.
Dengan menghadapi implikasi etika, budaya dan praktikal penggunaan haiwan, kita juga menghadapi diri kita sendiri. Apakah jenis masyarakat yang kita mahu menjadi sebahagian daripadanya? Bagaimanakah pilihan kita mencerminkan atau mengkhianati nilai kita? Jalan ke arah keadilan—untuk haiwan dan manusia—adalah sama. Melalui kesedaran, empati dan tindakan, kita boleh mula membaiki terputusnya hubungan yang menyemarakkan penderitaan, dan bergerak ke arah masa depan yang lebih adil dan mampan.
Daging boleh menjadi sebahagian daripada banyak diet, tetapi kesannya terhadap kesihatan jantung jauh dari tidak berbahaya. Dikemas dengan lemak tepu, kolesterol, dan bahan tambahan yang berbahaya -terutama dalam pilihan yang diproses seperti bacon dan sosej -sosej penggunaan telah dikaitkan dengan arteri tersumbat, keradangan kronik, dan juga pengeluaran TMAO, sebatian yang menimbulkan risiko serangan jantung. Oleh kerana penyakit kardiovaskular terus menuntut kehidupan di seluruh dunia, memahami hubungan antara diet daging dan kesihatan jantung lebih penting daripada sebelumnya. Ketahui bagaimana perubahan kecil dalam tabiat makan anda dan memeluk alternatif berasaskan tumbuhan dapat membantu melindungi hati anda tanpa mengorbankan rasa