Kategori ini menyiasat dimensi manusia eksploitasi haiwan—bagaimana kita sebagai individu dan masyarakat mewajarkan, mengekalkan atau menentang sistem kekejaman. Daripada tradisi budaya dan pergantungan ekonomi kepada kesihatan awam dan kepercayaan rohani, hubungan kita dengan haiwan mencerminkan nilai yang kita pegang dan struktur kuasa yang kita diami. Bahagian "Manusia" meneroka hubungan ini, mendedahkan betapa terjalinnya kesejahteraan kita sendiri dengan kehidupan yang kita kuasai.
Kami mengkaji bagaimana diet berat daging, perladangan industri dan rantaian bekalan global membahayakan pemakanan manusia, kesihatan mental dan ekonomi tempatan. Krisis kesihatan awam, ketidakamanan makanan dan keruntuhan alam sekitar bukanlah peristiwa terpencil—ia adalah gejala sistem tidak mampan yang mengutamakan keuntungan berbanding manusia dan planet. Pada masa yang sama, kategori ini menyerlahkan harapan dan transformasi: keluarga vegan, atlet, komuniti dan aktivis yang membayangkan semula hubungan manusia-haiwan dan membina cara hidup yang lebih berdaya tahan dan penuh belas kasihan.
Dengan menghadapi implikasi etika, budaya dan praktikal penggunaan haiwan, kita juga menghadapi diri kita sendiri. Apakah jenis masyarakat yang kita mahu menjadi sebahagian daripadanya? Bagaimanakah pilihan kita mencerminkan atau mengkhianati nilai kita? Jalan ke arah keadilan—untuk haiwan dan manusia—adalah sama. Melalui kesedaran, empati dan tindakan, kita boleh mula membaiki terputusnya hubungan yang menyemarakkan penderitaan, dan bergerak ke arah masa depan yang lebih adil dan mampan.
Hubungan antara daging yang diproses dan risiko kanser terus menimbulkan penggera sebagai penyelidikan menyoroti kesan berbahaya mereka terhadap kesihatan. Produk seperti daging, sosej, ham, dan daging deli menjalani kaedah pemeliharaan yang memperkenalkan sebatian karsinogenik seperti nitrit dan hidrokarbon aromatik polycyclic (PAHs). Diklasifikasikan sebagai karsinogen Kumpulan 1 oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), makanan ini telah dikaitkan dengan kanser kolorektal dan jenis keganasan yang lain. Dengan kadar kanser global memanjat dengan mantap, memahami risiko yang terikat dengan penggunaan daging yang diproses adalah penting untuk membuat pilihan makanan yang lebih sihat. Artikel ini menerangkan sains di sebalik kebimbangan ini, mengkaji bagaimana kaedah pemprosesan mempengaruhi hasil kesihatan, dan menyediakan strategi praktikal untuk mengurangkan pendedahan sambil mengekalkan diet seimbang