Kategori ini menyiasat dimensi manusia eksploitasi haiwan—bagaimana kita sebagai individu dan masyarakat mewajarkan, mengekalkan atau menentang sistem kekejaman. Daripada tradisi budaya dan pergantungan ekonomi kepada kesihatan awam dan kepercayaan rohani, hubungan kita dengan haiwan mencerminkan nilai yang kita pegang dan struktur kuasa yang kita diami. Bahagian "Manusia" meneroka hubungan ini, mendedahkan betapa terjalinnya kesejahteraan kita sendiri dengan kehidupan yang kita kuasai.
Kami mengkaji bagaimana diet berat daging, perladangan industri dan rantaian bekalan global membahayakan pemakanan manusia, kesihatan mental dan ekonomi tempatan. Krisis kesihatan awam, ketidakamanan makanan dan keruntuhan alam sekitar bukanlah peristiwa terpencil—ia adalah gejala sistem tidak mampan yang mengutamakan keuntungan berbanding manusia dan planet. Pada masa yang sama, kategori ini menyerlahkan harapan dan transformasi: keluarga vegan, atlet, komuniti dan aktivis yang membayangkan semula hubungan manusia-haiwan dan membina cara hidup yang lebih berdaya tahan dan penuh belas kasihan.
Dengan menghadapi implikasi etika, budaya dan praktikal penggunaan haiwan, kita juga menghadapi diri kita sendiri. Apakah jenis masyarakat yang kita mahu menjadi sebahagian daripadanya? Bagaimanakah pilihan kita mencerminkan atau mengkhianati nilai kita? Jalan ke arah keadilan—untuk haiwan dan manusia—adalah sama. Melalui kesedaran, empati dan tindakan, kita boleh mula membaiki terputusnya hubungan yang menyemarakkan penderitaan, dan bergerak ke arah masa depan yang lebih adil dan mampan.
Selama beberapa dekad, kepercayaan bahawa produk haiwan sangat diperlukan untuk pengambilan protein telah menguasai norma diet global. Dari daging dan tenusu ke telur, makanan ini telah diposisikan sebagai asas diet seimbang. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang semakin meningkat menafikan mitos ini, menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan bukan sahaja dapat memenuhi keperluan protein tetapi juga memberikan kelebihan kesihatan yang signifikan sambil meminimumkan kerosakan alam sekitar. Dengan menonjolkan pilihan kaya protein seperti kekacang, bijirin, kacang, biji, dan produk soya, artikel ini mencabar naratif yang sudah lapuk dan menunjukkan bagaimana manusia dapat berkembang maju pada pemakanan berasaskan tumbuhan. Peralihan ke arah memakan makanan yang mampan baik kesihatan individu dan masa depan planet