Victoria Moran pernah berkata, “Menjadi vegan adalah pengembaraan yang mulia. Ia menyentuh setiap aspek kehidupan saya - hubungan saya, cara saya berhubung dengan dunia." Sentimen ini merangkumi transformasi mendalam yang datang dengan mengamalkan gaya hidup vegan. Ramai vegetarian telah memilih jalan mereka kerana rasa belas kasihan dan keprihatinan yang mendalam terhadap kebajikan haiwan. Walau bagaimanapun, terdapat kesedaran yang semakin meningkat bahawa hanya berpantang daripada daging tidak mencukupi untuk menangani sepenuhnya penderitaan yang ditimbulkan ke atas haiwan. Kesalahpahaman bahawa produk tenusu dan telur adalah bebas daripada kekejaman kerana haiwan tidak mati dalam proses mengabaikan realiti pahit di sebalik industri ini. Sebenarnya produk tenusu dan telur yang sering dimakan oleh vegetarian berasal dari sistem penderitaan dan eksploitasi yang besar.
Peralihan daripada vegetarianisme kepada veganisme mewakili langkah penting dan penuh belas kasihan ke arah menamatkan keterlibatan dalam penderitaan makhluk yang tidak bersalah. Sebelum menyelidiki sebab khusus untuk membuat perubahan ini, adalah penting untuk memahami perbezaan asas antara vegetarianisme dan veganisme. Walaupun sering digunakan secara bergantian, istilah ini menunjukkan gaya hidup yang berbeza dengan implikasi yang sangat berbeza untuk kebajikan haiwan.
Vegetarian mengelak daripada mengambil daging dan protein haiwan tetapi masih boleh mengambil produk sampingan seperti telur, tenusu atau madu. Spesifik diet mereka menentukan klasifikasi mereka, seperti lacto-ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, ovo-vegetarian, dan pescatarian. Sebaliknya, gaya hidup vegan adalah lebih ketat dan melangkaui pilihan diet. Vegan mengelakkan semua bentuk eksploitasi haiwan, sama ada dalam makanan, pakaian atau produk lain.
Industri telur dan tenusu penuh dengan kekejaman, bertentangan dengan kepercayaan bahawa tiada kemudaratan dilakukan dalam mendapatkan produk ini. Haiwan dalam industri ini mengalami kehidupan yang singkat dan diseksa, selalunya memuncak dengan kematian traumatik. Keadaan di ladang kilang bukan sahaja tidak berperikemanusiaan tetapi juga tempat pembiakan penyakit, menimbulkan risiko kesihatan yang ketara kepada manusia.
Dengan memilih untuk menjadi vegan, individu boleh mengambil pendirian menentang kekejaman sistemik yang wujud dalam pertanian haiwan.
Artikel ini akan meneroka kebenaran yang membimbangkan tentang industri tenusu dan telur dan menyerlahkan mengapa membuat lompatan daripada vegetarianisme kepada veganisme ialah pilihan yang penuh belas kasihan dan perlu. “Menjadi vegan adalah pengembaraan yang mulia. Ia menyentuh setiap aspek kehidupan saya – hubungan saya, cara saya berhubung dengan dunia.” - Victoria Moran
Ramai vegetarian telah menerima gaya hidup mereka kerana rasa belas kasihan dan keprihatinan yang mendalam terhadap kebajikan haiwan. Walau bagaimanapun, terdapat kesedaran yang semakin meningkat bahawa hanya menahan makan daging tidak mencukupi untuk menangani sepenuhnya penderitaan yang ditimbulkan ke atas haiwan. Salah tanggapan bahawa produk tenusu dan telur adalah bebas daripada kekejaman kerana haiwan tidak mati dalam proses mengabaikan realiti pahit di sebalik industri ini. Hakikatnya ialah produk tenusu dan telur yang sering dimakan oleh vegetarian berasal dari sistem penderitaan dan eksploitasi yang amat besar.
Peralihan daripada vegetarianisme kepada veganisme merupakan langkah penting dan penuh belas kasihan ke arah menamatkan keterlibatan dalam penderitaan makhluk yang tidak bersalah. Sebelum menyelidiki sebab khusus untuk membuat perubahan ini, adalah penting untuk memahami perbezaan asas antara vegetarianisme dan veganisme. Walaupun sering digunakan secara bergantian, istilah ini menunjukkan gaya hidup yang berbeza dengan implikasi yang jauh berbeza terhadap kebajikan haiwan.
Vegetarian mengelak daripada mengambil daging dan protein haiwan tetapi masih boleh mengambil produk sampingan seperti telur, tenusu atau madu. Spesifik diet mereka menentukan klasifikasi mereka, seperti lacto-ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, ovo-vegetarian dan pescatarian. Sebaliknya, gaya hidup vegan adalah lebih ketat dan melangkaui pilihan diet. Vegan mengelakkan semua bentuk eksploitasi haiwan, sama ada dalam makanan, pakaian atau produk lain.
Industri telur dan tenusu penuh dengan kekejaman, bertentangan dengan kepercayaan bahawa tiada kemudaratan dilakukan dalam mendapatkan produk ini. Haiwan dalam industri ini mengalami kehidupan yang singkat dan diseksa, selalunya memuncak dengan kematian traumatik. Keadaan di ladang kilang bukan sahaja tidak berperikemanusiaan tetapi juga tempat pembiakan penyakit, menimbulkan risiko kesihatan yang ketara kepada manusia.
Dengan memilih untuk menjadi vegan, individu boleh mengambil pendirian menentang kekejaman sistemik yang wujud dalam pertanian haiwan. Artikel ini akan meneroka kebenaran yang membimbangkan tentang industri tenusu dan telur dan menyerlahkan mengapa lonjakan daripada vegetarianisme kepada veganisme ialah pilihan yang penuh belas kasihan dan perlu.
“Menjadi vegan adalah pengembaraan yang mulia. Ia menyentuh setiap aspek kehidupan saya - hubungan saya, cara saya berhubung dengan dunia."
Victoria Moran
Ramai vegetarian telah memilih gaya hidup ini kerana belas kasihan dan pertimbangan terhadap penderitaan haiwan. Apa yang mereka gagal sedari, bagaimanapun, adalah menjadi vegetarian tidak mencukupi jika anda mengambil berat tentang kesejahteraan haiwan. Sesetengah orang berpendapat bahawa produk tenusu dan telur tidak kejam kerana mereka berpendapat bahawa haiwan tidak mati secara teknikal semasa proses itu. Malangnya, mereka tidak menyedari kekejaman dan kematian yang berlaku di sebalik tabir. Hakikatnya adalah bahawa produk yang masih ada di dalam pinggan kita datang dari tempat penyeksaan dan penderitaan untuk haiwan yang terperangkap dalam kitaran pertanian haiwan .
Membuat lompatan terakhir daripada vegetarian kepada vegan bermakna anda tidak lagi terlibat dalam penderitaan makhluk yang tidak bersalah.
Sebelum kita membincangkan sebab khusus untuk menjadi vegan, mari kita lihat perbezaan antara vegetarianisme dan veganisme. Orang sering menggunakan istilah vegetarian dan vegan secara bergantian, tetapi ini tidak tepat untuk definisi mereka. Mereka jauh berbeza.
Jenis Diet Vegetarian
Vegetarian tidak mengambil daging atau protein haiwan, tetapi mereka mengambil produk sampingan seperti telur, produk tenusu atau madu. Apa tajuk atau kategori vegetarian termasuk bergantung pada spesifik diet mereka.
Lacto-Ovo-Vegetarian
Lacto-ovo-vegetarian tidak mengambil sebarang daging atau ikan. Walau bagaimanapun, mereka makan tenusu dan telur.
Lakto-Vegetarian
Seorang lacto-vegetarian tidak makan daging, ikan, atau telur, tetapi mereka mengambil produk tenusu.
Ovo-Vegetarian
Seorang vegetarian ovo tidak makan daging, ikan, atau tenusu tetapi mereka mengambil telur.
Pescatarian
Walaupun diet pescatarian hampir tidak boleh dianggap vegetarian bagi kebanyakan orang, sesetengah pescatarian memanggil diri mereka separa vegetarian atau flexitarian kerana mereka hanya makan haiwan dari laut atau ikan.
Gaya Hidup Vegan Dijelaskan
Gaya hidup vegan adalah lebih ketat daripada vegetarianisme dan melampaui makanan. Vegan tidak mengambil, memakai, menggunakan atau mengeksploitasi mana-mana haiwan atau produk sampingan haiwan. Setiap produk atau makanan yang mengeksploitasi haiwan dalam apa-apa cara adalah benar-benar di luar jadual. Walaupun vegetarian boleh terus mengambil tenusu atau telur, vegan tidak memakan semua ini.
Ramai orang tidak tahu betapa kejam dan kejamnya industri telur dan tenusu. Mereka menganggap bahawa tiada haiwan yang dicederakan semasa mendapatkan susu atau telur, jadi tidak mengapa untuk menyokong produk ini. Kepercayaan ini tidak boleh jauh dari kebenaran. Haiwan yang terperangkap dalam industri ini sangat menderita. Mereka menjalani kehidupan yang singkat, diseksa dan mati dengan kematian yang mengerikan dan traumatik. Keadaan yang dialami oleh kedua-dua lembu dan ayam di ladang kilang juga merupakan tempat pembiakan penyakit , termasuk virus yang boleh menyebabkan wabak seterusnya seperti wabak selesema burung H1N1 baru-baru ini dalam lembu tenusu .
Mengapa Tenusu Menakutkan
Orang sering tersilap percaya bahawa lembu tenusu secara semula jadi menghasilkan susu sepanjang tahun. Ini tidak berlaku. Sama seperti ibu manusia, lembu hanya mengeluarkan susu selepas bersalin. Mereka menghasilkan susu khusus untuk menyuburkan anak lembu mereka yang baru lahir. Sekiranya mereka belum melahirkan anak lembu, badan mereka tidak perlu membuat susu sama sekali.
Penternak tenusu memintas kitaran semula jadi lembu betina dengan menghamilkannya secara paksa dan berulang kali untuk memastikan pengeluaran susu sepanjang tahun. Setiap kali mereka bersalin, petani mengambil anak lembu itu dalam masa satu atau dua hari, satu peristiwa yang selalunya sangat traumatik untuk kedua-dua lembu dan anak lembunya. Kemudian, petani boleh menuai susu yang dihasilkan untuk anak lembu induk untuk manusia sebaliknya. “ Pengeluaran maksimum adalah penting kepada petani dan lembu diternak untuk menghasilkan antara 20 dan 50 liter (kira-kira 13.21 gal) susu setiap hari; kira-kira sepuluh kali ganda jumlah anak lembunya akan menyusu. ” ADI
Sekitar 60 hari selepas bersalin, mereka memulakan proses menghamilkan lembu untuk mencuri anak lembu mereka sekali lagi. Proses ini adalah realiti sepanjang tahun bagi setiap lembu tenusu sehingga badan mereka berhenti membuat susu sama sekali. Apabila lembu berhenti secara konsisten mengeluarkan susu, ia tidak berguna kepada penternak. Kebanyakannya, kira-kira sejuta setahun, akhirnya disembelih dan dijual sebagai "burger gred rendah atau makanan haiwan peliharaan" pada usia sekitar enam atau tujuh tahun, walaupun purata jangka hayat seekor lembu adalah 20-25 tahun.
Lembu bukan sahaja yang menderita semasa proses ini. Seekor anak lembu biasanya akan menyusu daripada ibunya selama enam bulan hingga setahun. Sebaliknya, petani dengan kejam mengeluarkan mereka dari ibu mereka dalam masa satu atau dua hari dan memberi mereka susu formula. Ramai betina membesar menjadi lembu tenusu seperti ibu mereka. Ceritanya agak berbeza untuk anak lembu jantan. Jantan sama ada disembelih semasa lahir, dibesarkan untuk daging "berkualiti rendah", atau dijual sebagai daging lembu. Walau apa pun, hasilnya adalah sama. Akhirnya, anak lembu jantan itu akhirnya disembelih.
Fakta Mengganggu Tentang Telur
Tahukah anda bahawa sekitar 62 % ayam bertelur hidup dalam sangkar bateri ? Sangkar ini biasanya hanya beberapa kaki lebar dan 15 inci tinggi. Setiap sangkar biasanya mempunyai 5-10 ekor ayam di dalamnya. Mereka dibungkus dengan sangat ketat sehingga tidak dapat meregangkan sayap mereka. Tiada ruang untuk berdiri. Sangkar dawai memotong bahagian bawah kaki mereka. Mereka sering mencederakan satu sama lain dalam perjuangan untuk ruang, makanan, atau air atau daripada kebimbangan yang melampau. Orang lain yang tidak berakhir di dalam sangkar bateri sering bersesak di bangsal, yang membawa kepada hasil yang setanding. Keadaan ini adalah tempat pembiakan penyakit dan kematian.
Petani memotong paruh mereka untuk mengelakkan ayam-ayam itu mencederakan antara satu sama lain. Paruh ayam sangat sensitif. Mereka lebih sensitif daripada hujung jari manusia. Walaupun dengan maklumat ini, petani menjalankan prosedur ini tanpa ubat penahan sakit. "Banyak burung mati terkejut di tempat kejadian." bebas daripada bahaya
Apabila ayam tidak lagi cukup produktif, penternak membuangnya. Ini biasanya berlaku sekitar umur 12-18 bulan. Purata jangka hayat seekor ayam adalah kira-kira 10-15 tahun. Kematian mereka tidak baik atau tidak menyakitkan. Ayam-ayam ini sedar sepenuhnya apabila kerongkongnya dibelah atau dibuang ke dalam tangki yang melecur untuk mengeluarkan bulunya.
Bukan ayam bertelur sahaja yang menderita dalam industri telur. Di tempat penetasan di seluruh dunia, 6,000,000,000 anak ayam jantan dibunuh setiap tahun . Baka mereka tidak sesuai untuk daging, dan mereka tidak akan pernah bertelur, jadi mereka tidak berguna kepada petani. Walaupun penyelidikan mencadangkan anak ayam sama atau lebih sedar dan berwaspada daripada anak kecil manusia, mereka hanyalah hasil sampingan industri. Tiada satu pun kaedah yang digunakan untuk membunuh mereka adalah berperikemanusiaan. Kaedah ini diterima secara meluas sebagai prosedur standard tanpa mengira tahap kekejaman dan kekejaman mereka. Kebanyakan anak ayam di AS mati akibat sesak nafas, gasing, atau maceration.
Sesak nafas: Anak ayam disegel dalam beg plastik, bergelut untuk mendapatkan udara sehingga mereka lemas dan mati.
Gasing: Anak ayam terdedah kepada tahap toksik karbon dioksida, yang sangat menyakitkan kepada burung. Anak ayam merasakan paru-paru mereka terbakar sehingga mereka tidak sedarkan diri dan mati.
Maceration: Anak ayam dijatuhkan ke tali pinggang penghantar, yang membawanya ke dalam pengisar gergasi. Anak burung dicincang hidup-hidup dengan bilah logam tajam.
Kebanyakan anak ayam betina mengalami nasib yang sama seperti ibu mereka. Mereka membesar menjadi ayam petelur, dan kitaran berterusan. Mereka menghasilkan 250-300 telur setiap tahun dan cepat dilupuskan apabila mereka tidak lagi dapat bertelur dengan cukup.
Sembilan puluh peratus ikan yang disembelih untuk kegunaan manusia di AS adalah diternak di ladang, dan sepuluh juta ikan disembelih di seluruh dunia setiap tahun. Kebanyakannya ditanam di pedalaman atau di ladang akua berasaskan lautan. Ia padat bersama-sama dalam sangkar bawah air, parit pengairan atau sistem kolam, yang kebanyakannya mempunyai kualiti air yang buruk . Di sini, mereka mengalami tekanan dan kesesakan; ada yang mengalami keadaan cuaca yang melampau.
Sesetengah orang menggambarkan ladang ikan sebagai "ladang kilang dalam air." kesamaan haiwan Ladang yang besar boleh menjadi saiz empat padang bola sepak. Ia biasanya mengandungi lebih daripada sejuta ikan. Ikan di ladang ini tertakluk kepada tekanan, kecederaan, dan juga parasit. Salah satu contoh parasit yang terdapat di ladang ikan ialah kutu laut. Kutu laut akan melekat pada ikan hidup dan memakan kulitnya. Petani menggunakan bahan kimia yang keras untuk merawat serangan ini atau menggunakan 'ikan pembersih' yang akan memakan kutu laut. Penternak tidak mengeluarkan ikan yang lebih bersih dari tangki. Sebaliknya, mereka menyembelihnya bersama ikan yang lain.
Walaupun sesetengah orang mungkin percaya bahawa ikan tidak mempunyai emosi yang kompleks atau berasa sakit, ini adalah tidak benar. Para saintis bersetuju bahawa ikan memang mengalami kesakitan dan emosi. Mereka mempunyai reseptor kesakitan, sama seperti manusia. Mereka menderita di ladang ikan ini sepanjang hayat mereka yang singkat. Siasatan menyamar di Cooke Aquaculture mendedahkan kekejaman yang dialami oleh banyak ikan dalam industri akuakultur. Penyiasatan ini memperoleh video pekerja membaling, menendang, dan menghentak ikan dan menghempasnya ke lantai atau objek keras. Ikan itu hidup di dalam air yang kotor yang tidak dapat dihidupkan oleh ikan, dan ramai yang dijangkiti parasit, "beberapa daripadanya memakan mata ikan."
Kaedah yang digunakan untuk menyembelih ikan ini adalah tidak berperikemanusiaan, sama seperti yang digunakan untuk lembu dan ayam. Sesetengah petani mengeluarkan ikan dari air, menyebabkan mereka sesak nafas selepas insang mereka runtuh. Ikan masih hidup, sedar dan cuba melarikan diri semasa proses ini. Kaedah ini boleh mengambil masa lebih sejam. Kaedah stunning atau penyembelihan lain termasuk asphyxiation on ais, exsanguination, evisceration, percussive stunning, pithing, dan electrical stunning.
Asphyxiation on Ais atau Live Chilling : Ikan diletakkan dalam mandi air ais dan dibiarkan mati. Ini adalah proses yang perlahan dan menyakitkan. Sesetengah spesies boleh mengambil masa sehingga satu jam untuk mati.
Exsanguination atau Pendarahan : Pekerja memotong insang atau arteri ikan, jadi ikan berdarah. Mereka biasanya melakukan ini dengan gunting atau dengan mencengkam dan menarik atas pinggan insang. Ikan itu masih hidup semasa ini berlaku.
Evisceration or Gutting without Stunning : Ini adalah proses mengeluarkan organ dalaman ikan. Ikan masih hidup semasa proses ini.
Percussive Stunning : Penternak memukul kepala ikan dengan kayu atau plastik kayu. Ini sepatutnya menyebabkan ikan tidak masuk akal dan kadang-kadang membunuhnya serta-merta. Seorang petani yang tidak berpengalaman mungkin memerlukan beberapa pukulan untuk mencapainya. Ikan merasakan semuanya.
Pithing : Petani melekatkan pancang tajam melalui otak ikan. Beberapa ikan mati dengan serangan pertama. Ikan itu dikenakan banyak pukulan tikaman jika seorang penternak terlepas otak.
Elektrik Menakjubkan : Yang ini seperti yang didengari. Arus elektrik mengalir melalui air, mengejutkan ikan. Beberapa ikan mungkin mati akibat renjatan, manakala yang lain hanya terpegun, menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkannya dari air. Mereka menyelesaikan pekerjaan itu menggunakan kaedah penyembelihan lain di ladang ikan.
Ikan sering diberi vaksin untuk melawan penyakit. Ramai yang tidak dibius dengan betul dan "mengejang kesakitan semasa prosedur yang keras ini." Sesetengah mengalami kecederaan tulang belakang yang menyakitkan kerana pekerja cuba menahannya dan tidak menerima sebarang rawatan perubatan selepas itu.
Jika seekor ikan dianggap tidak sesuai untuk dimakan manusia, pekerja membuangnya menggunakan kaedah yang tidak berperikemanusiaan. Ada yang dipukul atau dihempap ke tanah atau terhadap objek keras, kemudian dibiarkan mati akibat kecederaan mereka. Yang lain ditarik dari tangki dan dilemparkan ke dalam baldi, di mana mereka lemas di bawah berat ikan lain yang mati atau mati.
Jika anda mengikuti diet vegetarian, anda telah mengambil langkah pertama untuk menjadi vegan. Ia bukanlah satu lompatan yang jauh untuk memeluk veganisme . Lebih mudah untuk menjadi vegan hari ini berbanding sebelum ini. Syarikat sentiasa membangunkan penggantian baharu yang lazat untuk susu dan telur yang dipegang oleh orang ramai. Produk baharu mengambil banyak kerja daripada menjadi vegan. Buat kajian sikit. Perhatikan label dan bahan. Melakukan perkara ini akan menjadikan peralihan anda lancar dan mengelakkan haiwan daripada dicederakan.
Pertimbangkan untuk menjadi vegan hari ini demi semua haiwan ternakan di mana-mana. Mereka tidak boleh bercakap untuk diri mereka sendiri atau mempertahankan diri dalam situasi ini. Makhluk hidup ini bergantung kepada kita untuk berjuang untuk mereka. Mengamalkan diet dan gaya hidup yang penuh belas kasihan adalah langkah pertama ke arah dunia yang bebas kekejaman .
NOTIS: Kandungan ini pada mulanya diterbitkan di TheFarmbuzz.com dan tidak semestinya mencerminkan pandangan Humane Foundation.
