Il-kategorija tan-Nutrizzjoni tinvestiga r-rwol vitali tad-dieta fit-tiswir tas-saħħa, il-benesseri u l-lonġevità tal-bniedem—billi tpoġġi n-nutrizzjoni bbażata fuq il-pjanti fiċ-ċentru ta’ approċċ olistiku għall-prevenzjoni tal-mard u l-funzjoni fiżjoloġika ottimali. Billi tibbaża ruħha fuq korp dejjem jikber ta’ riċerka klinika u xjenza nutrizzjonali, tenfasizza kif dieti ċċentrati fuq ikel mill-pjanti sħaħ—bħal legumi, ħodor bil-weraq, frott, qmuħ sħaħ, żrieragħ u ġewż—jistgħu jnaqqsu r-riskju ta’ mard kroniku inkluż mard tal-qalb, dijabete, obeżità u ċerti kanċers.
Din it-taqsima tindirizza wkoll tħassib nutrizzjonali komuni billi tippreżenta gwida bbażata fuq l-evidenza dwar nutrijenti ewlenin bħal proteina, vitamina B12, ħadid, kalċju u aċidi grassi essenzjali. Tenfasizza l-importanza ta’ għażliet tad-dieta bbilanċjati u ppjanati sew, u turi kif in-nutrizzjoni vegana tista’ tissodisfa l-bżonnijiet tal-individwi fl-istadji kollha tal-ħajja, mit-tfulija sal-età adulta akbar, kif ukoll tappoġġja l-ogħla prestazzjoni f’popolazzjonijiet fiżikament attivi.
Lil hinn mis-saħħa individwali, it-taqsima tan-Nutrizzjoni tikkunsidra implikazzjonijiet etiċi u ambjentali usa’—li turi kif dieti bbażati fuq il-pjanti jnaqqsu d-domanda għall-isfruttament tal-annimali u jnaqqsu b’mod sinifikanti l-impronta ekoloġika tagħna. Billi tippromwovi drawwiet tal-ikel infurmati u konxji, din il-kategorija tagħti s-setgħa lill-individwi biex jagħmlu għażliet li mhux biss huma nutrittivi għall-ġisem iżda wkoll allinjati mal-kompassjoni u s-sostenibbiltà.
Fis-sistema tal-ikel industrijalizzata tal-lum, il-biedja tal-fabbrika saret il-metodu dominanti tal-produzzjoni tal-laħam u l-prodotti tal-ħalib. Madankollu, dan il-metodu ta 'produzzjoni tal-massa qajjem tħassib dwar l-impatt tiegħu fuq is-saħħa tal-bniedem. L-Impatt tal-Laħam u l-Ħalib imrobbi fil-Fabbrika fuq is-Saħħa tal-Bniedem Laħam u prodotti tal-ħalib imrobbija fil-fabbrika huma spiss assoċjati ma 'effetti negattivi fuq is-saħħa. Hawn huma xi punti ewlenin li għandek tikkonsidra: Ir-Rabta Bejn Il-Laħam u l-Ħalib imrobbi fil-Fabbrika u l-Mard Kroniku Ir-riċerka wriet rabta bejn il-konsum ta’ laħam u prodotti tal-ħalib imrobbi fil-fabbrika u riskju akbar ta’ mard kroniku. Hawn huma xi punti ewlenin li għandek tikkonsidra: Nifhmu l-Irwol tal-Antibijotiċi fil-Laħam u l-Ħalib imrobbi mill-Fabbrika L-annimali mrobbija fil-fabbrika spiss jingħataw antibijotiċi biex jippromwovu t-tkabbir u jipprevjenu l-mard. Madankollu, dan l-użu mifrux ta 'antibijotiċi fil-biedja tal-fabbrika jista' jkollu konsegwenzi serji kemm għas-saħħa tal-bniedem kif ukoll għall-ambjent. L-użu żejjed tal-antibijotiċi fil-biedja tal-fabbrika jista’ jikkontribwixxi għar-reżistenza għall-antibijotiċi...