Għix b'mod Sostenibbli

Għix f'Ambjent Ekoloġiku

Agħżel pjanti, ipproteġi l-pjaneta, u aċċetta futur aktar tajjeb — mod ta' għixan li jrawwem is-saħħa tiegħek, jirrispetta l-ħajja kollha, u jiżgura s-sostenibbiltà għal ġenerazzjonijiet li jigu.

Għaliex il- Prodotti bbażati fuq l-Annimali
Mhumiex Sostenibbli

Prodotti derivati mill-annimali jaffettwaw il-pjaneta, is-saħħa, u l-etika tagħna f'diversi industriji. Mill-ikel għall-moda, l-impatt huwa kemm sever u li jilħaq 'il bogħod.

Emissjonijiet Għoljin tal-Gass Serra

Il-bhejjem (speċjalment il-baqar u n-nagħaġ) jipproduċu kwantitajiet kbar ta 'metanu, gass serra ħafna aktar b'saħħtu minn CO₂.
Skont l-FAO, l-agrikoltura tal-annimali tikkontribwixxi għal madwar 14-18% tal-emissjonijiet globali tal-gass serra, komparabbli mas-settur tat-trasport kollu.

Użu Eċċessiv ta' Art

Ir-razzied tal-annimali teħtieġ art ferm aktar minn dik għall-produzzjoni tal-għelewnejn.
Żoni kbar ta' foresta jitkennu għall-mergħa jew għat-tkabbir tal-għalf tal-annimali (eż., is-soja u l-qamħirrum għall-baqar), u dan iwassal għat-tnaqqis tal-foresti u t-telf ta' bijodiversità.
Pereżempju, il-produzzjoni ta' 1 kg ta' laħam tal-ifrat tista' teħtieġ sa 25 kg ta' għalf u żoni kbar għar-ragħaj.

Konsum tal-Ilma

Ir-raising ta' annimali u l-produzzjoni ta' għalf tikkunsma ammonti kbar ta' ilma.
Il-produzzjoni tal-laħam tal-ifrat, pereżempju, tista' tieħu 15,000 litru ilma għal kull kilogramma tal-laħam, meta mqabbla ma' madwar 1,500 litru għal kull kilogramma tal-qamħ.
Dan jikkontribwixxi għall-iskarsezza tal-ilma f'ħafna reġjuni.

Konverżjoni tal-Ikel Ineffiċjenti

L-annimali jikkonvertu l-kaloriji tal-pjanti f'laħam, ħalib, jew bajd b'mod ineffiċjenti.
B'medja, il-bhejjem użaw madwar 6-10 kaloriji ta 'għalf biex jipproduċu 1 kalori ta' laħam.
Dan jagħmel il-biedja tal-annimali mod ineffiċjenti biex titħaddem popolazzjoni globali li qed tikber.

Telf ta' Diversità Bijoloġika

L-espansjoni tal-mergħa u l-għalf jħassru l-ħabitats naturali.
L-agrikoltura tal-annimali hija sewwieqa ewlenija tal-estinzjoni tas-species minħabba d-deforestazzjoni (eż., it-tneħħija tar-rainforest tal-Amazon għat-trobbija tal-bhejjem).

Tniġġis

It-tnixxiegħa tal-manure tniġġes ix-xmajjar u l-ilma soterra b'azot u fosfru, li twassal għal "żoni mejtin" fl-ocċeani.
L-użu żejjed ta 'antibijotiku fl-agrikoltura tal-bhejjem jikkontribwixxi wkoll għar-reżistenza antimikrobika, theddida ewlenija għas-saħħa globali.

Tħassib Etyku u Soċjali

Ir-razzar industrijali (Raħal tal-Fabbrikat) jillimita l-annimali f'spazji żgħar, u jikkawża stress u tbatija.
Ħafna annimali jgħixu f'kundizzjonijiet inuman u imħarbli sakemm jinħassru.
Dan jirriżulta f'dubbji etiku serji dwar id-dritt tal-annimali li jgħixu mingħajr uġigħ bla bżonn.

Ammonti kbar ta' qamħirrum u ilma jintużaw biex jgħalfu l-bhejjem minflok ma jiġu kkunsmati direttament min-nies.
Dan jiġri waqt li miljuni madwar id-dinja jbatu ġuħ u malnutrizzjoni.

Konsum żejjed ta' laħam ħamra u pproċessat huwa marbut ma' mard bħall-kanċer, id-dijabete, u kundizzjonijiet tal-qalb.
L-użu qawwi tal-antibijotiku fil-bhejjem iwassal għar-reżistenza antimikrobika, theddida globali dejjem tikber għas-saħħa.
F'ħafna kulturi, konsum għoli ta 'laħam huwa assoċjat ma' ġid u status soċjali, iżda dan l-istil ta 'ħajja jpoġġi piż etiku u ambjentali fuq il-bqija tad-dinja.

Id-dipendenza tal-moda fuq il-prodotti tal-annimali
u l-impatt tagħha fuq is-sostenibbiltà

10%

tal-emissjonijiet tal-karbonju tad-dinja jiġu mill-industrija tal-moda.

92 m

Il-fabbrika tal-moda toħloq tunnellata ta 'skart kull sena.

20%

tal-polluzzjoni tal-ilma globali hija kkawżata mill-industrija tal-moda.

Riġgħan tan-Nisel

Spiss huwa meqjus bħala prodott sekondarju innocwu tal-industrija tal-laħam tal-papra u l-gandras, il-faxxiet tan-nisel huma wisq minn innocwi. Wara s-softness tagħhom hemm prattika li tikkawża ħafna tbatija lill-annimali.

Ġlud

Il-ġilda ħafna drabi tiġi meqjusa bħala biss prodott sekondarju tal-industriji tal-laħam u l-prodotti tal-ħalib. Fir-realtà, hija settur vast ta' miljardi ta' sterlina li huwa mibni fuq l-isfruttament u l-krudeltà lejn l-annimali.

Pel

Fi żminijiet preistoriċi, ilbies ta' ġlud ta' annimali u xagħar kien essenzjali għas-sopravivenza. Illum, bl-disponibbiltà ta' għażliet innovattivi u bla ksur, l-użu ta' xagħar m'għadux neċessità iżda prattika skaduta mmarkata b'ksur bla bżonn.

Suf

Is-suf huwa 'il bogħod minn prodott sekondarju bla ħsara. Il-produzzjoni tiegħu hija marbuta mill-qrib mal-industrija tal-laħam tas-sheep u tinvolvi prattiki li jikkawżaw tbatija kbira lill-annimali.

Mur il-pjanti—għax l-għażla ta' stil ta' ħajja bbażat fuq il-pjanti hija pass ewlieni lejn ħajja sostenibbli, li toħloq dinja aktar b'saħħitha, aktar tajba, u aktar paċifika għal kulħadd.

Bbażat fuq il-Pjanti, Għax il-Futur Għandna Bżonn.

Ġisem aktar b'saħħtu, pjaneta aktar nadif, u dinja aktar tajba jibdew fuq il-plastrin tagħna. L-għażla għall-pjanti hija pass kbir lejn tnaqqis il-ħsara, fejqan in-natura, u għix fil-konformità mal-kompassjoni.

Ħajja bbażata fuq il-pjanti mhijiex biss dwar l-ikel— hija sejħa għall-paċi, il-ġustizzja, u s-sostenibilità. Hija kif nuru r-rispett għall-ħajja, għall-art, u għall-ġenerazzjonijiet futuri.

Il-Konnessjoni Bejn Il-Veganizmu u s-Sostenibbiltà .

Fl-2021, ir-Rapport tas-Sitt Valutazzjoni tal-IPCC ħareġ "sinjal aħmar" għall-umanità. Minn dakinhar, il-kriżi klimatika kompliet tiżdied, b'temperaturi rekord fis-sajf, livelli li qed jogħlew tal-baħar, u l-għejjen tal-irkaptuġġ polari. Il-pjaneta tagħna qed tiffaċċja theddidiet serji, u azzjoni urġenti hija meħtieġa biex titnaqqas il-ħsara.

Motivazzjoni Ambjentali

Il-veganizmu ħafna drabi jibda bħala impenn għad-drittijiet tal-annimali, iżda għal ħafna, partikolarment għal Gen Z, il-kuncern ambjentali sar motivazzjoni ewlenija. Il-produzzjoni tal-laħam u l-ħalib tikkontribwixxi madwar 15% tal-emissjonijiet globali tal-gass serra, u d-dieta vegan tista 'tnaqqas il-footprint ambjentali ta' individwu b'madwar 41% meta mqabbla ma 'dieta bbażata fuq il-laħam. Iddirixxi minn konsiderazzjonijiet etici, il-veganizmu jirrifletti rifjut usa 'li jipparteċipa fl-isfruttament tal-annimali, tal-bnedmin u tal-ambjent.

L-adozzjoni ta' stil ta' ħajja vegan ħafna drabi tispira għażliet ekoloġiċi lil hinn mid-dieta, minn tnaqqis ta' skart tal-plastik u tniġġis għall-għażla ta' ħwejjeġ etikamentali u prodotti sostenibbli. Informati mir-riċerka dwar il-prattiki agrikoli u l-istudji ambjentali, il-vegans jippriorizzaw konsum etiku u responsabbli f'kull qasam tal-ħajja, u jinkorporaw is-sostenibbiltà fid-deċiżjonijiet ta' kuljum u l-istil ta' ħajja kollu.

Konsum Sostenibbli lil hinn mill-Ikel

Konsum sostenibbli jmur lil hinn ħafna mill-ikel li nieklu. Jinkludi kif innegòzji joperaw, ir-responsabilitajiet tagħhom lejn l-impjegati, il-klijenti, u l-ambjent, kif ukoll iċ-ċiklu tal-ħajja tal-prodotti li jipproduċu. L-indirizzar tat-tibdil fil-klima jeħtieġ li wieħed iħares l-impatt sħiħ tal-għażliet tagħna, mill-produzzjoni u l-użu għad-disponibbiltà, u jinżguraw li kull pass jappoġġa l-ġestjoni ambjentali.

L-adozzjoni ta' approċċ ċirkolari—li jinkludi r-riutilizzar tal-prodotti, il-minimizzar tal-iskart, u r-rinnovament tar-riżorsi naturali— hija kruċjali daqs l-għażliet dietetiċi fil-ġlieda kontra t-tibdil fil-klima. Hekk kif l-esperti fil-ġestjoni tal-iskart elettroniku jemfazzizzaw, ir-riċiklaġġ bażiku mhuwiex biżżejjed; irridu nerġgħu nużaw dak li diġà jeżisti u nirrinnovaw il-pjaneta minflad nikkunsmawha. L-implimentazzjoni ta' ekonomija ċirkolari fis-setturi kollha—mill-ikel u l-moda sat-teknoloġija— tgħin biex titnaqqas it-telf ta' bijodiversità, tiġi kkonservata r-riżorsi, u tippermetti l-ekosistemi jirrinnovaw, u b'hekk tinħoloq futur aktar sostenibbli għal kulħadd.

Li jiġu ppreservati r-Riżorsi Naturali

L-agrikoltura tat-annimali mhijiex biss sors ewlieni ta' emissjonijiet ta' gass serra, iżda teħtieġ ukoll enerġija sinifikanti għall-ipproċessar, il-preparazzjoni u t-trasport. Il-prodotti tal-laħam u tal-ħalib juru riżorsi estensivi qabel ma jaslu fuq il-pjanċa tagħna, filwaqt li l-ikel ibbażat fuq il-pjanti jeħtieġ ħafna inqas pproċessar, u jagħmilhom aktar effiċjenti fl-enerġija u ħbieb tal-ambjent, filwaqt li jnaqqas ukoll il-ħsara lill-annimali.

Dieta bbażata fuq il-pjanti għandha rwol kruċjali wkoll fil-konservazzjoni tal-ilma. L-agrikoltura tikkonsma aktar ilma minn kwalunkwe industrija globali oħra, u tammonta għal madwar 70% tal-użu tal-ilma ħelu. Meta tiġi kunżiderata flimkien mar-riżorsi meħtieġa biex jiġu prodotti l-ħwejjeġ tal-moda veloċi, vetturi, u apparati elettroniċi, is-sħub iżda li l-ġbid lejn konsum sostenibbli u bbażat fuq il-pjanti jnaqqas b'mod drammatiku l-impatt ambjentali. L-adozzjoni ta' stil ta' ħajja bħal dan twassal għall-użu etiku tar-riżorsi u tgħin biex jiġi miġġield il-bidla klimatika fuq diversi fronti.

Ix-xewqa tagħna li nagħmlu għażliet aktar verdi u sostenibbli tmur lil hinn minn sempliċement li nadoptaw dieta ibbażata fuq il-pjanti. Filwaqt li ħafna nies inizjalment jħaddnu l-veganism minħabba empatija u kompassjoni lejn l-annimali, din l-għażla tal-istil ta' ħajja hija dejjem aktar konnessa ma' tħassib ambjentali usa'. Billi jnaqqsu d-dipendenza fuq l-agrikoltura tat-tnissil, li hija kontributur ewlieni għall-emissjonijiet tal-gass serra, id-deforestazzjoni, u l-konsum tal-ilma, l-individwi jistgħu jnaqqsu b'mod sinifikanti t-tikketta ekoloġika tagħhom. Barra minn hekk, li wieħed jagħżel stil ta' ħajja vegan ħafna drabi jinkoraggia kuxjenza akbar ta' prattiċi sostenibbli oħra fil-ħajja ta' kuljum, minn tnaqqis ta' skart u konservazzjoni tal-enerġija għall-appoġġ ta' prodotti u kumpaniji etiku. B'dan il-mod, il-veganism mhux biss jirrifletti impenn lejn il-benessri tal-annimali iżda jservi wkoll bħala daħla għal ħajja aktar konsaputa u responsabbli ambjentali, u juri l-interkonnessjoni tad-dieta, l-istil ta' ħajja, u s-saħħa tal-pjaneta.

VEGANISM & IL-FUTUR TAS-SOSTENIBILITÀ

92%

tal-impatt globali tal-ilma ħelu ġej mill-agrikoltura u l-industriji relatati mal-ħsad.

Jekk id-dinja kienet adottat stil ta' ħajja veġan, seta' jiffranka:

8 miljun ħajja umana salvata sal-2050.
Tnaqqis l-emissjonijiet tal-gass serra b'żewġ terzi.
Jirrealizza $1.5 triljun f'termini ta' tfaddil fl-ispiża tas-saħħa u ħsarat relatati mat-tibdil fil-klima

Ħajja bbażata fuq il-pjanti
tista 'tiffranka l-pjaneta tagħna!

75%

L-adozzjoni ta' dieta veġan tista' tnaqqas it-tisħin globali b'saħħa ta' 75%, ekwivalenti għat-tnaqqis tal-ivvjaġġar privat bil-vettura.

75%

tal-art agrikola globali tista' tkun ħielsa jekk id-dinja adottat dieti bbażati fuq il-pjanti — u b'hekk tiftaħ żona daqs l-Istati Uniti, iċ-Ċina, u l-Unjoni Ewropea flimkien.

Tnejn u tmenin fil-mija ta 'tfal li jbatu minn ġuħ jgħixu f'pajjiżi fejn l-għelejjel jintużaw prinċipalment biex jgħalfu l-bhejjem, li mbagħad jiġu kkunsmati f'nazzjonijiet tal-Punent.

Passi Sempliċi Lejn l-Ikel Sostenibbli

Is-sostenibbiltà hija sfida globali, iżda l-għażliet ta' kuljum żgħar jistgħu jħolqu impatti kbar. Dawn il-bidliet mhux biss jgħinu lill-pjaneta iżda jibbenefikaw ukoll is-saħħa tagħna. Ibda b'ftit u ara x'xorta ta' ħajja li taħdem għalik.

Tnaqqis ta' Skart

Inqas skart tal-ikel ifisser inqas gassijiet serra, komunitajiet aktar nadif, u kontijiet aktar baxxi. Ippjana b'mod intelliġenti, ixtri biss dak li għandek bżonn, u għamel kull ikla jgħodd.

Sħab Sostenibbli

L-appoġġ lil kumpaniji b'prattiki sostenibbli huwa għażla intelliġenti li tissahħaħ lil kulħadd maż-żmien. Fittex għal marki li jnaqqsu l-iskart, jużaw l-ippakkjar ekoloġiku, u jirrispekktaw l-impjegati, il-komunitajiet, u l-ambjent. Agħmel ir-riċerka tiegħek qabel ma tixtri biex tiżgura li l-għażliet tiegħek jagħmlu impatt pożittiv.

Għażliet tal-Ikel Aħjar

L-għażla ta' prodotti lokali, ikel magħmul lokalment, u ingredjenti bbażati fuq il-pjanti ġeneralment jonqos l-impatt ambjentali. Il-laħam, madankollu, għandu wieħed mill-ikbar impatti minħabba l-emissjonijiet tal-methane u l-art, l-ilma, u l-enerġija vasta li teħtieġ. L-għażla ta' aktar frott, ħaxix, legumi, u qamħ tappoġġa lill-bdiewa lokali, tnaqqas l-użu tar-riżorsi, u tgħin tibni sistema tal-ikel aktar b'saħħitha u sostenibbli.

L-Aqwa Suġġerimenti tagħna għal Tkel b'Saħħitha.

Fokus fuq il-Pjanti

Meta tkun qed tippjana l-ikliet tiegħek, għamel l-ikel bbażat fuq il-pjanti s-soltu tal-ikel tiegħek. Ipprova inkorpora ikliet mingħajr laħam jew anke jiem sħaħ mingħajr prodotti tal-annimali fir-rutina tiegħek ta' kull ġimgħa. Esplora varjetà ta' riċetti bbażati fuq il-pjanti biex iżżomm l-ikliet tiegħek interessanti, mimlija togħma, u nutritivi, filwaqt li wkoll tnaqqas l-impatt ambjentali tiegħek.

Il-varjetà hija ċ-ċavetta

Ittarġja li tinkludi firxa wiesgħa ta' ħbub, ġewż, żrierak, frott, u ħaxix fid-dieta tiegħek. Kull grupp ta' ikel joffri nutrienti essenzjali uniċi, vitamini, u minerali li jikkontribwixxu għas-saħħa ġenerali. Billi temembra l-varjetà, mhux biss tissodisfa l-ħtiġijiet nutrizjonali tiegħek iżda wkoll tgawdi aktar togħmiet, tessuti, u kuluri fl-ikliet tiegħek, u tagħmel l-ikel b'saħħtu kemm sodisfacent kif ukoll sostenibbli.

Tnaqqas l-Iskart tal-Ikel

Kollu għandek bżonn tkun taf? Madwar 30% tal-ikel li nixtru huwa skartat, speċjalment frott u ħaxix, li jaffettwa kemm l-ambjent kif ukoll il-karta tat-tiżwiri tiegħek. L-ippjanar tal-ikliet u l-ħolqien ta' lista tax-xiri jista' jnaqqas l-iskart, filwaqt li l-użu ta' fdalijiet— jew il-ġurnata ta' wara jew imdakkek għal aktar tard— jiffranka l-flus u jgħin lill-pjaneta.

Staġonali u Lokali

Agħżel frott u ħaxix li huma staġonali, u jekk ma jkunux disponibbli, agħżel varjetajiet iffriżati, fil-lati, jew imnixxef— dawn iżommu l-biċċa l-kbira tan-nutrienti tagħhom. Inkludi aktar frott u ħaxix f'kull ikla u snack, u agħżel qamħirrum sħiħ kull meta jkun possibbli biex ttejjeb l-intake tal-fibra tiegħek u tappoġġa s-saħħa ġenerali.

Mur għall-Alternattivi bbażati fuq il-Pjanti

Ibda tinkludi xorb bbażat fuq il-pjanti u alternattivi ta' ġogurt fir-rutina tiegħek ta' kuljum. Agħżel prodotti msaħħaħa b'kalċju u vitamini B12 biex tiżgura nutrizjoni xierqa. Użahom fit-tisjir, fuq iċ-ċereal, f'smoothies, jew fit-te u l-kafè—hekk kif tagħmel bil-prodotti tal-ħalib.

Ibdel il-Laħam b'Proteini tal-Pjanti b'Saħħithom u Ħaxix

Inkorpora proteini bbażati fuq il-pjanti bħal tofu, soy mince, fava, lentili, u ġewż, flimkien ma' ħafna ħaxix, biex iżżid id-daqs u n-nutrizzjoni fl-ikliet tiegħek. Naqqas gradwalment l-ammont ta' prodotti tal-annimali fir-riċetti favoriti tiegħek biex tagħmilhom aktar b'saħħithom u sostenibbli.