Tiekol sostenibbli jiffoka fuq il-ħolqien ta 'sistema ta' ikel li tappoġġja bilanċ ekoloġiku fit-tul, benesseri ta 'l-annimali, u benesseri tal-bniedem. Fil-qalba tagħha, tinkoraġġixxi t-tnaqqis tad-dipendenza fuq prodotti bbażati fuq l-annimali u tħaddan dieti bbażati fuq il-pjanti li jeħtieġu inqas riżorsi naturali u jiġġeneraw inqas ħsara ambjentali.
Din il-kategorija teżamina kif l-ikel fuq il-pjanċi tagħna jgħaqqad ma 'kwistjonijiet globali usa' bħall-bidla fil-klima, id-degradazzjoni tal-art, l-iskarsezza tal-ilma, u l-inugwaljanza soċjali. Jenfasizza n-noll mhux sostenibbli li l-biedja tal-fabbrika u l-produzzjoni tal-ikel industrijali jieħdu l-pjaneta - filwaqt li turi kif l-għażliet ibbażati fuq il-pjanti joffru alternattiva prattika u ta 'impatt.
Lil hinn mill-benefiċċji ambjentali, ikel sostenibbli jindirizza wkoll kwistjonijiet ta 'ekwità tal-ikel u sigurtà globali tal-ikel. Huwa jeżamina kif il-bidla fid-dieta tista 'tgħin biex titma' popolazzjoni dejjem tikber b'mod aktar effiċjenti, tnaqqas il-ġuħ, u tiżgura aċċess aktar ġust għal ikel nutrittiv f'komunitajiet differenti.
Billi tallinja l-għażliet tal-ikel ta 'kuljum mal-prinċipji tas-sostenibbiltà, din il-kategorija tagħti s-setgħa lin-nies biex jieklu b'mod li jipproteġi l-pjaneta, jirrispetta l-ħajja, u jappoġġja l-ġenerazzjonijiet futuri.
F'dawn l-aħħar snin, kien hemm kuxjenza dejjem tikber dwar l-impatt ambjentali tal-produzzjoni tal-laħam u tal-ħalib. Mill-emissjonijiet tal-gassijiet serra għad-deforestazzjoni, l-industrija tal-laħam u tal-ħalib għandha rwol sinifikanti fit-tibdil fil-klima u kwistjonijiet ambjentali oħra. F'dan il-blog post, se nesploraw il-modi varji li bihom it-tnaqqis tal-laħam u l-ħalib jista 'jibbenefika lill-pjaneta, mit-tnaqqis tal-emissjonijiet tal-gassijiet serra għall-konservazzjoni tar-riżorsi tal-ilma. Ingħaqad magħna hekk kif nidħlu fil-każ ambjentali għal dieti bbażati fuq il-pjanti. L-Impatt Ambjentali tal-Laħam u l-Produzzjoni tal-Ħalib 1. L-industrija tal-laħam u tal-ħalib hija kontributur ewlieni għall-emissjonijiet globali tal-gassijiet serra. Il-produzzjoni tal-laħam u l-prodotti tal-ħalib tirrilaxxa ammonti sinifikanti ta 'gassijiet serra, inklużi dijossidu tal-karbonju, metanu u ossidu nitruż. Dawn l-emissjonijiet jikkontribwixxu għat-tibdil fil-klima u t-tisħin globali. 2. Il-produzzjoni tal-bhejjem teħtieġ ammonti kbar ta 'art, ilma, u riżorsi tal-għalf. It-trobbija tal-annimali…