Meta niġu għall-bini tal-muskoli u ż-żamma ta 'ġisem b'saħħtu u b'saħħtu, il-proteina ħafna drabi tiġi faħħara bħala l-Grail qaddis tan-nutrizzjoni. Madankollu, hemm kunċett żbaljat komuni li l-proteina tista 'tinkiseb biss minn sorsi tal-annimali, u dan iwassal għal twemmin mifrux li dieta bbażata fuq il-pjanti hija inadegwata għal dawk li qed ifittxu li jżidu s-saħħa u s-saħħa tagħhom. Dan irriżulta fiż-żieda fl-industrija tas-supplimenti tal-proteini, b'ħafna individwi jemmnu li l-konsum ta 'ammonti kbar ta' proteina mill-annimali hija ċ-ċavetta biex jintlaħqu l-miri tal-fitness tagħhom. Madankollu, riċerka riċenti tefgħet dawl fuq il-paradoss tal-proteini - il-fatt li l-proteina bbażata fuq il-pjanti tista 'mhux biss tilħaq iżda wkoll taqbeż il-ħtiġijiet tagħna ta' proteini ta 'kuljum, filwaqt li tipprovdi bosta benefiċċji oħra għas-saħħa. F'dan l-artikolu, se ngħaddu fix-xjenza wara l-paradoss tal-proteini u nesploraw kif dieta mħaddma mill-pjanti tista 'mhux biss tneħħi l-leġġenda ta' konsum inadegwat ta 'proteini iżda wkoll issaħħaħ is-saħħa u t-tkabbir tal-muskoli. Mela ejja nwarrbu l-kunċett żbaljat li l-proteina tal-annimali hija l-uniku mod biex tibni ġisem b’saħħtu u tajjeb u tħaddan il-qawwa tal-pjanti għall-aqwa saħħa u vitalità.
Proteina: Mhux biss għal dawk li jieklu l-laħam
Kunċett żbaljat komuni huwa li l-proteina tinkiseb biss permezz tal-konsum ta 'prodotti tal-annimali. Madankollu, dan il-kunċett huwa 'l bogħod mill-verità. Sorsi ta 'proteini bbażati fuq il-pjanti joffru firxa wiesgħa ta' benefiċċji u jistgħu jkunu daqstant effettivi biex jissodisfaw ir-rekwiżiti tagħna ta 'proteina ta' kuljum. Legumi bħall-għads, iċ-ċiċri u l-fażola sewda huma sorsi eċċellenti ta 'proteini bbażati fuq il-pjanti, li fihom ammonti għoljin ta' fibra u nutrijenti essenzjali. Barra minn hekk, ħbub sħaħ bħall-quinoa u r-ross ismar jipprovdu wkoll ammont sostanzjali ta 'proteina filwaqt li joffru valur nutrittiv addizzjonali. L-inkorporazzjoni ta’ varjetà ta’ sorsi ta’ proteini bbażati fuq il-pjanti fid-dieti tagħna mhux biss tippromwovi s-sostenibbiltà iżda toffri wkoll bosta benefiċċji għas-saħħa, inkluż it-tnaqqis tar-riskju ta’ mard kroniku u l-appoġġ ta’ stil ta’ ħajja bilanċjat u nutrittiv. It-tħaddin tas-saħħa mħaddma mill-pjanti jippermetti lill-individwi jiksbu l-ħtiġijiet tal-proteini tagħhom filwaqt li fl-istess ħin trawwem approċċ aktar konxju għall-ambjent u kompassjoni għan-nutrizzjoni.
