It-tiġieġ ħafna drabi ġie promoss bħala għażla aktar favur l-ambjent meta mqabbla maċ-ċanga jew il-majjal. Madankollu, ir-realtà tat-trobbija moderna tat-tiġieġ tgħid storja differenti. Fir-Renju Unit, l-industrijalizzazzjoni mgħaġġla tat-trobbija tat-tiġieġ biex tissodisfa d-domanda dejjem tikber għal laħam affordabbli wasslet għal konsegwenzi ambjentali severi. Skont l-Assoċjazzjoni tal-Ħamrija, ħafna xmajjar fir-Renju Unit huma f'riskju li jsiru żoni mejta ekoloġiċi minħabba t-tniġġis agrikolu. Rapport reċenti mir-River Trust jenfasizza li l-ebda xmajjar tal-Ingilterra ma għandu status ekoloġiku tajjeb, u jiddeskrivihom bħala "cocktail kimiku." Dan l-artikolu jesplora r-raġunijiet wara l-kollass ekoloġiku tax-xmajjar tar-Renju Unit u jeżamina r-rwol sinifikanti li għandhom it-trobbija tat-tiġieġ u tal-bajd f'din il-kriżi ambjentali.
It-tiġieġ ilu jiġi msejjaħ bħala alternattiva ekoloġika għaċ-ċanga jew għall-majjal, iżda fir-realtà, it-trobbija moderna tat-tiġieġ għandha impatt detrimentali fuq l-ambjent. Fir-Renju Unit, it-trobbija tat-tiġieġ industrijalizzat malajr f'dawn l-aħħar deċennji biex tissodisfa d-domanda dejjem tikber għal laħam irħis, u issa qed nassistu għall-konsegwenzi severi ta 'din is-sistema.
Skont l-Assoċjazzjoni tal-Ħamrija, ħafna xmajjar fir-Renju Unit huma f'riskju li jsiru żoni mejta ekoloġiċi, parzjalment minħabba t-tniġġis mill-agrikoltura. 1 Rapport riċenti mir- River Trust jgħid li l-ebda xmajjar tal-Ingilterra m'għandu status ekoloġiku tajjeb u saħansitra jirreferi għalihom bħala 'cocktail kimiku.' 2
Għaliex huma tant mix-xmajjar tar-Renju Unit sejrin lejn kollass ekoloġiku u kif il-biedja tat-tiġieġ u tal-bajd għandhom rwol fil-mewt tagħhom?
It-trobbija tat-tiġieġ kif tikkawża t-tniġġis?
It-tiġieġ huma l-aktar annimal tal-art imrobbi fid-dinja u aktar minn biljun tiġieġ jinqatlu għal-laħam kull sena fir-Renju Unit biss. 3 Faċilitajiet fuq skala kbira jippermettu li razez li jikbru malajr jitrabbew fl-għexieren ta 'eluf, sistema ekonomikament effiċjenti li tfisser irziezet jistgħu jissodisfaw id-domanda għolja għat-tiġieġ bi prezz raġonevoli għall-konsumatur.
Madankollu, hemm spiża ħafna usa 'għal annimali tat-trobbija b'dan il-mod, spiża li mhix riflessa fuq l-imballaġġ. Ilkoll smajna bit-trumps tal-baqar li jikkawżaw emissjonijiet tal-metanu, iżda l-ħmieġ tat-tiġieġ jagħmel ukoll ħsara lill-ambjent.
Id-demel tat-tiġieġ fih fosfati, li huma importanti għall-fertilizzanti tal-art, iżda jsiru kontaminanti perikolużi meta ma jistgħux jiġu assorbiti mill-art u jidħlu fix-xmajjar u nixxigħat f'livelli daqshekk għoljin.
Fosfati żejjed iwasslu għat-tkabbir ta 'blanzuni ta' alka fatali li jimblukkaw id-dawl tax-xemx u jmexxu l-ġuħ ix-xmajjar ta 'ossiġnu, u eventwalment jagħmlu ħsara lil ħajja oħra tal-pjanti u popolazzjonijiet ta' annimali bħal ħut, sallur, lontra u għasafar.
Xi faċilitajiet intensivi jospitaw mal-40,000 tiġieġ f'barrakka waħda biss, u għandhom għexieren ta 'barrakki f'razzett wieħed, u l-iskart mill-iskart tagħhom isib ruħu fix-xmajjar, nixxigħat u ilma ta' taħt l-art fil-qrib meta ma jintremax kif suppost.
Difetti fl-ippjanar, lakuni fir-regolamenti u nuqqas ta’ infurzar ippermettew li dan it-tniġġis jibqa’ bla kontroll għal żmien twil wisq.
Tniġġis tax-Xmara Wye
Id-devastazzjoni ekoloġika kkawżata mill-irziezet tat-tiġieġ u tal-bajd tista’ tidher fix-Xmara Wye, li tgħaddi għal aktar minn 150 mil tul il-fruntiera tal-Ingilterra u Wales.
Iż-żona ta' ġbir ta' Wye hija mlaqqma bħala l-'kapitali tat-tiġieġ' tar-Renju Unit minħabba li aktar minn 20 miljun għasfur qed jitrabbew f'kull ħin partikolari f'madwar 120 razzett fiż-żona.4
Blanzuni tal-algi jistgħu jidhru max-xmara kollha u speċi ewlenin bħas-salamun tal-Atlantiku naqsu bħala riżultat. Riċerka mill-Università ta’ Lancaster sabet li madwar 70% tat-tniġġis tal-fosfati fil-Wye ġej mill-agrikoltura 5 u għalkemm it-trobbija tat-tiġieġ ma tirrappreżentax it-tniġġis kollu, il-livelli tal-fosfati huma l-ogħla fiż-żoni l-eqreb ta’ dawn l-irziezet.
Fl-2023, Natural England idgradat l-istatus tax-Xmara Wye għal "sfavorevoli-tnaqqis" li wassal għal rabja mifruxa mill-komunitajiet lokali u l-kampanji.
Avara Foods, wieħed mill-akbar fornituri tat-tiġieġ fir-Renju Unit, huwa responsabbli għall-biċċa l-kbira tal-irziezet fiż-żona tal-qbid tax-Xmara Wye. Issa qed tiffaċċja azzjoni legali dwar il-livelli ta’ tniġġis li qed jikbru u kif in-nies fil-komunitajiet fil-qrib ġew affettwati mill-kwalità fqira tal-ilma. 6
Ir-regolamenti jgħidu li l-ammont ta’ demel applikat fuq l-art m’għandux jaqbeż kemm jista’ jassorbi, li ilu snin sħaħ jiġi injorat mingħajr riperkussjonijiet. Avara Foods wiegħdet li tnaqqas in-numru ta’ rziezet fiż-żona tal-ġbir ta’ Wye u tnaqqas id-demel minn 160,000 tunnellata fis-sena għal 142,000 tunnellata. 7
Huwa aħjar li tiekol free-range?
L-għażla li tiekol tiġieġ u bajd tal-firxa ħielsa mhix neċessarjament aħjar għall-ambjent. L-irziezet tal-bajd tal-firxa ħielsa kienu involuti direttament fil-qerda tax-Xmara Wye għaliex it-tiġieġ imrobbija għall-bajd tagħhom għadhom jitrabbew f'numru kbir, u t-tiġieġ jiddefekaw direttament fuq l-għelieqi, u joħolqu ammonti kbar ta 'skart.
Ir-riċerka mill-karità River Action sabet li l-ilma kkontaminat minn ħafna rziezet tal-bajd tal-firxa ħielsa fiż-żona tal-ġbir ta’ Wye qed jgħaddi direttament fis-sistema tax-xmara u ma ttieħdet l-ebda azzjoni biex dan jittaffa. L-irziezet jistgħu jibqgħu mingħajr kastig għal dan il-ksur ċar ta’ regolament, u b’riżultat ta’ dan, River Action talbet reviżjoni ġudizzjarja kontra l-Aġenzija għall-Ambjent. 8
Wara pressjoni dejjem akbar minn dawk li jagħmlu l-kampanja, f'April 2024 il-gvern ħabbar il-pjan ta' azzjoni tiegħu biex jipproteġi x-Xmara Wye, li jinkludi li rziezet kbar jesportaw id-demel 'il bogħod mix-xmara, kif ukoll li jgħin lill-irziezet bil-kombustjoni tad-demel fir-razzett. 9 Madankollu, dawk li jagħmlu l-kampanja jemmnu li dan il-pjan ma jmurx 'il bogħod biżżejjed u li se sempliċement ibiddel il-problema għal xmajjar oħra. 10
Allura, x'inhi s-soluzzjoni?
Is-sistemi ta’ biedja intensiva attwali tagħna huma ffukati fuq il-produzzjoni ta’ tiġieġ artifiċjalment irħas u jagħmlu dan bl-ispiża tal-ambjent. Anke metodi free-range mhumiex favur l-ambjent daqs kemm il-konsumaturi huma mwasslu biex jemmnu.
Miżuri għal żmien qasir jinkludu infurzar aħjar tar-regolamenti attwali u l-projbizzjoni tal-ftuħ ta' unitajiet intensivi ġodda, iżda s-sistema tal-produzzjoni tal-ikel kollha kemm hi trid tiġi indirizzata.
Ċertament hija meħtieġa bidla 'l bogħod mit-trobbija intensiva ta' razez li qed jikbru malajr, u xi kampanji tal-kampanja sejħu għal approċċ 'inqas iżda aħjar' – it-trobbija ta' razez li jikbru bil-mod f'numru inqas biex jipproduċu laħam ta' kwalità aħjar.
Madankollu, nemmnu li jeħtieġ li jkun hemm bidla fis-soċjetà milli tiekol tiġieġ, bajd u prodotti oħra tal-annimali għal kollox biex titnaqqas id-domanda għal dan l-ikel. Sabiex tiġi miġġielda l-kriżi tal-klima, għandha tingħata prijorità sistemi tal-ikel ibbażati fuq il-pjanti
Billi nħallu l-annimali minn fuq il-pjanċi tagħna u nagħżlu alternattivi bbażati fuq il-pjanti, ilkoll nistgħu nibdew nagħtu s-sehem tagħna biex dawn il-bidliet isiru realtà.
Għal aktar informazzjoni u appoġġ biex titbiegħed milli tiekol tiġieġ u bajd, iċċekkja l- kampanja tagħna Agħżel Ħieles mit-Tiġieġ .
Referenzi:
1. Assoċjazzjoni tal-Ħamrija. “Ieqaf noqtol ix-xmajjar tagħna.” Marzu 2024, https://soilassociation.org . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
2. Il-Fiduċja tax-Xmara. "Rapport dwar l-Istat tax-Xmajjar Tagħna." therivertrust.org, Frar 2024, theriverstrust.org . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
3. Bedford, Emma. "Qtil tat-Tjur fir-Renju Unit 2003-2021." Statista, 2 ta’ Marzu 2024, statista.com . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
4. Goodwin, Nicola. “It-Tniġġis tax-Xmara Wye Iwassal lid-Ditta tat-Tiġieġ Avara tiġi mħarrka.” BBC News, 19 ta' Marzu 2024 , bbc.co.uk. Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
5. Fondazzjoni Wye & Usk. "Jieħdu l-Inizjattiva." Il-Fondazzjoni Wye u Usk, 2 ta’ Novembru 2023, wyeuskfoundation.org . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
6. Jum Leigh. “Talba Legali ta’ Miljuni ta’ Lira fuq Tniġġis tax-Xmara Wye Allegatament Ikkawżat minn Produtturi tat-Tiġieġ | Jum Leigh.” Leighday.co.uk, 19 ta' Marzu 2024, leighday.co.uk . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
7. Goodwin, Nicola. “It-Tniġġis tax-Xmara Wye Iwassal lid-Ditta tat-Tiġieġ Avara tiġi mħarrka.” BBC News, 19 ta' Marzu 2024 , bbc.co.uk. Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
8. Ungoed-Thomas, Jon. "Aġenzija tal-Ambjent Akkużata b'"Negliġenza Skandaluża" fuq ħmieġ tat-tiġieġ li daħlu fix-Xmara Wye." The Observer, 13 ta’ Jannar 2024, theguardian.com . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
9. GOV UK. "Pjan ta' Azzjoni ġdid ta' Multi-Miljun Lira Imniedi biex jipproteġi x-Xmara Wye." GOV.UK, 12 ta' April 2024, gov.uk . Aċċessat fil-15 ta' April 2024.
10. Assoċjazzjoni tal-Ħamrija. "Il-Pjan ta' Azzjoni tax-Xmara Wye tal-Gvern x'aktarx li jbiddel il-problema x'imkien ieħor." soilassociation.org, 16 ta' April 2024, soilassociation.org . Aċċessat fis-17 ta' April 2024.
Avviż: Dan il-kontenut kien inizjalment ippubblikat fuq veganuary.com u jista 'mhux neċessarjament jirrifletti l-opinjonijiet tal- Humane Foundation.
