Aħbarijiet tal-aħħar—għall-ewwel darba, il-laħam ikkultivat qed jinbiegħ bl-imnut! Mis-16 ta’ Mejju, ix-xerrejja jistgħu jtellgħu tiġieġ tal-Laħam TAJBA f’Huber’s Butchery f’Singapore. Laħam ikkultivat huwa magħmul direttament minn ċelluli ta 'l-annimali, għalhekk ir-riżultat huwa laħam reali li ma ġiex minn annimal maqtul. Dan il-prodott ġdid—magħruf bħala GOOD Meat 3—fih 3% laħam ikkultivat imħallat ma 'proteini tal-pjanti għal a aktar għażla affordabbli. Josh Tetrick, ko-fundatur u CEO tal-kumpanija prinċipali GOOD Meat Eat Just, iddikjara:
"Dan huwa jum storiku, għall-kumpanija tagħna, għall-industrija tal-laħam ikkultivat, u għal Singaporani li jridu jippruvaw GOOD Laħam 3. Qabel illum, laħam ikkultivat qatt ma kien disponibbli fil-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut għal nies regolari biex jixtru, u issa huwa. Din is-sena, se nbiegħu aktar porzjonijiet ta 'tiġieġ ikkultivat milli nbiegħu fi kwalunkwe sena ta' qabel. Fl-istess ħin, nafu li hemm ħafna aktar xogħol xi jsir biex jipprova li l-laħam ikkultivat jista’ jsir fuq skala kbira.”
Aħbarijiet tal-aħħar—għall-ewwel darba, il-laħam ikkultivat qed jinbiegħ bl-imnut ! Mis-16 ta’ Mejju, ix-xerrejja jistgħu jtellgħu tiġieġ tal-Laħam TAJBA f’Huber’s Butchery f’Singapore.
Laħam ikkultivat huwa magħmul direttament minn ċelluli tal-annimali, għalhekk ir-riżultat huwa laħam reali li ma ġiex minn annimal maqtul. Dan il-prodott ġdid—magħruf bħala GOOD Meat 3—fih 3% laħam ikkultivat imħallat ma 'proteini tal-pjanti għal għażla aktar affordabbli. Josh Tetrick, ko-fundatur u CEO tal-kumpanija prinċipali GOOD Meat Eat Just, iddikjara:
Din hija ġurnata storika, għall-kumpanija tagħna, għall-industrija tal-laħam ikkultivat, u għal Singaporani li jridu jippruvaw GOOD Laħam 3. Qabel illum, laħam ikkultivat qatt ma kien disponibbli fil-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut għal nies regolari biex jixtru, u issa huwa. Din is-sena, se nbiegħu aktar porzjonijiet ta 'tiġieġ ikkultivat milli nbiegħu fi kwalunkwe sena ta' qabel. Fl-istess ħin, nafu li hemm ħafna aktar xogħol xi jsir biex jipprova li l-laħam ikkultivat jista’ jsir fuq skala kbira, u nibqgħu ffukati fuq dak l-għan.
Matul l-2024, ix-xerrejja jistgħu jsibu GOOD Meat 3 fis-sezzjoni tal-friża ta 'Huber's Butchery bi prezz ta' S$ 7.20 għal pakkett ta '120 gramma. Id-direttur eżekuttiv ta’ Huber, Andre Huber, qal:
Li jkollok l-aħħar verżjoni tat-tiġieġ ikkultivat GOOD Meat 3 disponibbli għall-bejgħ bl-imnut huwa pass ieħor f'dan il-vjaġġ biex il-laħam ikkultivat ikun disponibbli għal udjenza akbar. In-nies se jkollhom l-opportunità li jippreparaw il-prodott kif iridu u jesperjenzaw kif jista’ jidħol fl-ikliet imsajra tad-dar tagħhom. Aħna ħerqana li nisimgħu feedback mill-klijenti għaqlin tagħna sabiex inkunu nistgħu naħdmu ma 'Laħam TAJBA biex intejbu kontinwament il-prodott.
Fl-2020, GOOD Meat irċieva l-ewwel approvazzjoni regolatorja fid-dinja għal prodott tal-laħam ikkultivat. Dak iż-żmien, Tetrick qal, “Jien ċert li l-approvazzjoni regolatorja tagħna għal-laħam ikkultivat se tkun l-ewwel minn ħafna f’Singapore u f’pajjiżi madwar id-dinja.”
Minkejja l-għadd kbir ta 'problemi assoċjati mal- industrija tal-agrikoltura tal-annimali , mhux il-konsumaturi kollha huma lesti li jaqilbu għal laħam ibbażat fuq il-pjanti . Huwa għalhekk li tagħmel laħam ta 'annimali reali miċ-ċelloli hija tant importanti. Anki jekk il-laħam ikkultivat mhuwiex għalik, għandu potenzjal enormi li jrawwem bidla globali pożittiva u jeħles biljuni ta 'annimali ħajja ta' tbatija fl-irziezet tal-fabbrika.
Imma m'hemmx għalfejn tistenna għal laħam ikkultivat biex jibda jagħmel differenza għall-annimali! Tunnellati ta 'għażliet delizzjużi bbażati fuq il-pjanti diġà huma disponibbli f'ħanut tal-grocer qrib tiegħek. Għal ideat u riċetti meraviljużi ta' ikliet vegani, niżżel B'XEJN dwar Kif Tiekol Veg illum .
Avviż: Dan il-kontenut ġie ppubblikat inizjalment fuq mercyforanimals.org u jista 'mhux neċessarjament jirrifletti l-opinjonijiet tal- Humane Foundation.
