Denne kategorien undersøker den menneskelige dimensjonen av dyreutnyttelse – hvordan vi som individer og samfunn rettferdiggjør, opprettholder eller motstår systemer av grusomhet. Fra kulturelle tradisjoner og økonomiske avhengigheter til folkehelse og åndelig tro, gjenspeiler våre forhold til dyr verdiene vi har og maktstrukturene vi lever i. «Mennesker»-delen utforsker disse forbindelsene og avslører hvor dypt sammenvevd vårt eget velvære er med livene vi dominerer.
Vi undersøker hvordan kjøtttunge dietter, industrielt landbruk og globale forsyningskjeder skader menneskers ernæring, mental helse og lokale økonomier. Folkehelsekriser, matusikkerhet og miljøkollaps er ikke isolerte hendelser – de er symptomer på et uholdbart system som prioriterer profitt fremfor mennesker og planeten. Samtidig fremhever denne kategorien håp og transformasjon: veganske familier, idrettsutøvere, lokalsamfunn og aktivister som tenker nytt om forholdet mellom mennesker og dyr og bygger mer motstandsdyktige og medfølende måter å leve på.
Ved å konfrontere de etiske, kulturelle og praktiske implikasjonene av dyrebruk, konfronterer vi også oss selv. Hva slags samfunn ønsker vi å være en del av? Hvordan gjenspeiler eller forråder våre valg våre verdier? Veien mot rettferdighet – for dyr og mennesker – er den samme. Gjennom bevissthet, empati og handling kan vi begynne å reparere bruddet som gir næring til så mye lidelse, og bevege oss mot en mer rettferdig og bærekraftig fremtid.
COVID-19-pandemien har fremhevet de ødeleggende konsekvensene av zoonotiske sykdommer, som er sykdommer som kan overføres fra dyr til mennesker. Med den pågående globale helsekrisen, oppstår spørsmålet: kan fabrikkoppdrettspraksis bidra til fremveksten av zoonotiske sykdommer? Fabrikkbruk, også kjent som industrielt landbruk, er et system for storskala produksjon som prioriterer effektivitet og profitt fremfor dyrevelferd og miljømessig bærekraft. Denne metoden for matproduksjon har blitt den primære kilden til kjøtt, meieriprodukter og egg for verdens voksende befolkning. Men ettersom etterspørselen etter billige og rikelige animalske produkter øker, øker også risikoen for utbrudd av zoonotiske sykdommer. I denne artikkelen vil vi fordype oss i sammenhengen mellom fabrikkoppdrett og zoonotiske sykdommer, og utforske potensialet for at en pandemi kan oppstå fra dagens industrielle jordbrukspraksis. Vi vil analysere nøkkelfaktorene som gjør fabrikkoppdrett til en yngleplass for zoonotiske …