Å redusere kjøttinntaket har blitt et hett tema i kampen mot klimaendringer og miljøforringelse. Mange eksperter hevder at det er mer effektivt for å redusere miljøpåvirkningen fra landbruket enn skogplanting. I dette innlegget vil vi utforske årsakene bak denne påstanden og fordype oss i de ulike måtene å redusere kjøttforbruket kan bidra til et mer bærekraftig og etisk matsystem. Miljøpåvirkningen av kjøttproduksjon Kjøttproduksjon har en betydelig miljøpåvirkning, og bidrar til avskoging, vannforurensning og tap av biologisk mangfold. Husdyravl står for omtrent 14,5 % av globale klimagassutslipp, mer enn hele transportsektoren. Å redusere kjøttinntaket kan bidra til å spare vannressursene, siden det kreves en stor mengde vann for å produsere kjøtt sammenlignet med plantebasert mat. Ved å redusere kjøttforbruket kan vi dempe miljøpåvirkningen fra landbruket og jobbe mot et mer bærekraftig matsystem. Den …