Drób należy do najintensywniej hodowanych zwierząt na świecie – każdego roku hoduje się i ubija miliardy kur, kaczek, indyków i gęsi. W fermach przemysłowych kurczaki hodowane na mięso (brojlery) są genetycznie modyfikowane, aby rosły nienaturalnie szybko, co prowadzi do bolesnych deformacji, niewydolności narządów i niezdolności do prawidłowego chodzenia. Kury nioski znoszą inne rodzaje tortur, zamknięte w klatkach bateryjnych lub przepełnionych oborach, gdzie nie mogą rozwinąć skrzydeł, angażować się w naturalne zachowania ani uciec od stresu związanego z nieustanną produkcją jaj.
Indyki i kaczki doświadczają podobnego okrucieństwa, hodowane w ciasnych kurnikach z ograniczonym lub żadnym dostępem do środowiska zewnętrznego. Selektywna hodowla pod kątem szybkiego wzrostu prowadzi do problemów szkieletowych, kulawizn i niewydolności oddechowej. Gęsi są w szczególności wykorzystywane do praktyk takich jak produkcja foie gras, gdzie przymusowe karmienie powoduje ogromne cierpienie i długotrwałe problemy zdrowotne. We wszystkich systemach hodowli drobiu brak urozmaiconego środowiska i naturalnych warunków życia ogranicza ich życie do cyklów zamknięcia, stresu i przedwczesnej śmierci.
Metody uboju potęgują to cierpienie. Ptaki są zazwyczaj wiązane głowami w dół, ogłuszane – często nieskutecznie – a następnie ubijane na szybko poruszających się liniach produkcyjnych, gdzie wiele z nich pozostaje przytomnych w trakcie procesu. Te systemowe nadużycia uwypuklają ukryte koszty produkcji drobiu, zarówno pod względem dobrostanu zwierząt, jak i szerszego wpływu przemysłowego chowu na środowisko.
Analizując trudną sytuację drobiu, kategoria ta podkreśla pilną potrzebę ponownego przemyślenia naszej relacji z tymi zwierzętami. Zwraca uwagę na ich wrażliwość, życie społeczne i emocjonalne oraz etyczną odpowiedzialność za położenie kresu powszechnej normalizacji ich eksploatacji.
Kurczaki, które przeżywają przerażające warunki szop brojlerów lub klatek baterii, są często poddawane jeszcze większym okrucieństwu, gdy są transportowane do rzeźni. Te kurczaki, hodowały szybko do produkcji mięsa, znoszą życie ekstremalnego zamknięcia i cierpienia fizycznego. Po trwaniu zatłoczonych, brudnych warunkach w szopach, ich podróż do rzezi jest niczym innym jak koszmarem. Każdego roku dziesiątki milionów kurczaków cierpią na złamane skrzydła i nogi z powodu szorstkiej obsługi, jaką znoszą podczas transportu. Te kruche ptaki są często wyrzucane i niewłaściwe, powodując obrażenia i niepokój. W wielu przypadkach krwotoką na śmierć, nie mogąc przetrwać urazu w zatłoczeniu się w przepełnione skrzynie. Podróż do rzeźni, która może rozciągać się na setki mil, zwiększa nędzę. Kurczaki są mocno zapakowane w klatki bez miejsca do poruszania się i nie otrzymują jedzenia ani wody podczas…