A adoção de uma dieta baseada em plantas é promovida há muito tempo para seus benefícios ambientais e de saúde. No entanto, menos pessoas percebem que uma mudança tão alimentar também pode desempenhar um papel significativo na promoção da justiça social. À medida que o sistema alimentar global se torna cada vez mais industrializado, os impactos da agricultura animal se estendem muito além do meio ambiente e do bem -estar animal; Eles abordam questões de direitos trabalhistas, equidade social, acesso a alimentos e até direitos humanos. A transição para dietas à base de plantas não apenas contribui para um planeta e sociedade mais saudáveis, mas também aborda diretamente várias desigualdades sistêmicas. Aqui estão quatro maneiras principais pelas quais uma dieta baseada em plantas avança a justiça social. 1. Reduzir a exploração no sistema alimentar Agricultura animal é uma das maiores e mais exploradoras indústrias do mundo, tanto para animais quanto para os trabalhadores dentro dela. Trabalhadores agrícolas, especialmente aqueles em matadouros, geralmente enfrentam condições de trabalho deploráveis, incluindo baixos salários, falta de assistência médica, perigosas ...










