A indústria da agricultura animal orquestrou uma campanha de desinformação deliberada para proteger seus interesses, mascarando as conseqüências ambientais, de saúde e éticas da produção de carne e laticínios. Ao empregar táticas, como negar evidências científicas, prejudicar discussões significativas, adiar as ações por meio de pedidos de mais pesquisas, desviando a culpa para outros setores e distraindo os consumidores com medos exagerados sobre transições baseadas em plantas, a indústria moldou a percepção pública enquanto interrompeu o progresso em direção a sistemas alimentares sustentáveis. Com o poder de apoio financeiro e lobby significativo por trás desses esforços, este artigo examina as estratégias em jogo e destaca as soluções acionáveis - de reformas políticas a intervenções tecnológicas - que podem combater a desinformação e apoiar uma mudança para a transparência e as práticas alimentares éticas
Durante décadas, a indústria da pecuária empregou uma sofisticada campanha de desinformação para sustentar o consumo de produtos de origem animal. Este relatório, resumido por Simon Zschieschang e baseado em um estudo de Carter (2024), investiga as táticas utilizadas pela indústria e propõe soluções para neutralizar essas práticas enganosas.
A desinformação, distinta da desinformação pela sua intenção deliberada de enganar, tornou-se um problema significativo, especialmente com o surgimento das redes sociais. A indústria da agropecuária tem sido adepta do lançamento de campanhas de desinformação para impedir a mudança para dietas baseadas em vegetais. O relatório descreve as principais estratégias da indústria, que incluem negar, descarrilar, atrasar, desviar e desviar a atenção dos fatos sobre os impactos ambientais e de saúde do consumo de carne e laticínios.
Exemplos dessas táticas são abundantes. A indústria nega o impacto ambiental das emissões de metano da pecuária, inviabiliza as discussões científicas ao introduzir tópicos não relacionados, atrasa a ação ao exigir mais pesquisas apesar do consenso existente, desvia as críticas ao culpar outras indústrias e distrai o público ao exagerar os efeitos negativos. de transição para sistemas baseados em plantas. Essas estratégias são apoiadas por recursos financeiros substanciais, com o relatório observando que nos EUA, o financiamento para fazer lobby a favor da carne excede em muito o financiamento para dietas baseadas em vegetais.
Para combater essa desinformação, o relatório sugere várias soluções. Os governos podem desempenhar um papel crucial promovendo a literacia mediática, eliminando gradualmente os subsídios à pecuária industrial e apoiando os agricultores na transição para a agricultura baseada em plantas. Os avanços tecnológicos, como a inteligência artificial, também podem ajudar na identificação e comunicação de informações falsas. Ao implementar estas medidas, é possível contrariar a desinformação espalhada pela indústria da pecuária e promover um sistema alimentar mais sustentável e ético.
Resumo Por: Simon Zschieschang | Estudo Original Por: Carter, N. (2024) | Publicado: 7 de agosto de 2024
Durante décadas, a indústria da pecuária espalhou desinformação para manter o consumo de produtos de origem animal. Este relatório resume suas táticas e sugere soluções.
A desinformação é o ato deliberado de criar e divulgar informações imprecisas com o objetivo explícito de enganar ou manipular. Uma clara distinção entre desinformação e desinformação é a intenção - a desinformação envolve espalhar informações falsas involuntariamente, geralmente devido a erros honestos ou mal -entendidos; A desinformação é explícita em sua intenção de enganar e manipular a opinião pública. As campanhas de desinformação são uma questão conhecida, especialmente na era das mídias sociais. Neste relatório, o autor destaca como as campanhas de desinformação são lançadas pela indústria da agricultura animal para impedir a transição para alimentos à base de plantas. O relatório descreve as estratégias do setor e propõe soluções para enfrentá -las.
Estratégias e exemplos de desinformação
De acordo com o relatório, as principais estratégias de desinformação da indústria da pecuária são negar , descarrilar , atrasar , desviar e distrair .
Negar fatos sobre os impactos climáticos e à saúde da carne e laticínios faz parecer que não há consenso científico. Um exemplo dessa tática é negar o impacto ambiental das emissões de metano de vaca. Os representantes da indústria tratam as emissões de metano como se não contribuíssem para o aquecimento global usando sua própria métrica não científica para calcular o potencial de aquecimento global de carne e laticínios.
A introdução de temas novos ou não relacionados inviabiliza estudos e debates. Isso desvia a atenção do problema real. Por exemplo, quando um grupo de cientistas líderes mundiais recomendou uma mudança para dietas à base de plantas no relatório da Comissão EAT Lancet”, o UC Davis CLEAR Center – uma organização financiada por um grupo de alimentação animal – coordenou uma contra-campanha. Eles promoveram a hashtag #Yes2Meat, que dominou as plataformas de discussão online e suscitou dúvidas sobre o relatório uma semana antes mesmo de ele ser publicado.
Os representantes do setor geralmente tentam atrasar as decisões e ações para uma transição para sistemas alimentares à base de plantas . Eles argumentam que são necessárias mais pesquisas e, assim, minarem o consenso científico existente. Esses argumentos são apoiados por pesquisas financiadas pelo setor com resultados tendenciosos. Além disso, os pesquisadores sistematicamente não divulgam seu conflito de interesses.
Outra estratégia é culpar outras indústrias por problemas mais urgentes. Esta é uma tática para subestimar os próprios impactos do setor. Isso desvia as críticas e a atenção do público. Ao mesmo tempo, a indústria da agricultura animal geralmente se retrata como vítima para ganhar simpatia. O maior produtor de carne do mundo, JBS, fez isso atacando a metodologia de um relatório que destacou sua contribuição significativa para as mudanças climáticas. Eles alegaram que foi uma avaliação injusta que não lhes deu a chance de responder, ganhando assim simpatia do público e desviando críticas.
Por fim, os representantes do setor gostam de distrair as vantagens de mudar para sistemas alimentares à base de plantas. Os efeitos negativos da mudança, como as perdas de empregos, são exagerados e distorcidos para deixar as pessoas com medo e resistentes à mudança.
Para executar estas estratégias, a indústria da pecuária gasta enormes quantidades de recursos. O relatório afirma que, nos EUA, são gastos 190 vezes mais financiamento no lobby a favor da carne, em comparação com o lobby a favor de dietas baseadas em vegetais.
Soluções para combater a desinformação
O autor sugere muitas maneiras de combater a desinformação da indústria da pecuária.
Primeiro, os governos desempenham um papel de várias maneiras. Eles poderiam ajudar seus cidadãos a lidar com desinformação, ensinando alfabetização da mídia e pensamento crítico na escola. Além disso, eles poderiam eliminar os subsídios para a agricultura de animais industriais. Ao mesmo tempo, eles devem ajudar os agricultores de animais a se moverem em direção à agricultura de plantas com compras e incentivos, como visto na Holanda e na Irlanda. As cidades poderiam ingressar em iniciativas para promover a agricultura baseada em plantas, como "sextas-feiras movidas a plantas" na cidade de Nova York.
Segundo o autor, as tecnologias modernas podem ser ferramentas poderosas contra a desinformação. A inteligência artificial pode ajudar a encontrar e relatar informações falsas em plataformas on-line e sites de verificação de fatos específicos de alimentos podem ajudar a enfraquecer ainda mais campanhas de desinformação. As imagens de satélite podem mostrar pesca ilegal ou desmatamento ilegal em larga escala, e imagens aéreas sobre confinamentos de laticínios podem mostrar quanto metano é produzido pela indústria de carne e laticínios.
O relatório salienta que as organizações não governamentais ( ONG) e os defensores individuais também podem desempenhar papéis fundamentais no combate à desinformação. As ONG poderiam instar os governos a responsabilizar as empresas que espalham desinformação e promover consequências jurídicas contra elas. O relatório enfatiza a necessidade de uma base de dados representativa do agronegócio – uma base de dados centralizada que rastreie a desinformação entre as empresas. As ONG e os indivíduos podem abordar a desinformação de muitas maneiras, tais como a verificação de factos, o lançamento de campanhas educativas, o lobby para uma mudança para a abordagem baseada em plantas, o apoio a alternativas baseadas em plantas, o envolvimento nos meios de comunicação social, a criação de uma rede colaborativa entre académicos e a indústria, e muito mais.
Por fim, o autor acredita que a indústria da pecuária enfrentará em breve consequências jurídicas e financeiras. As ameaças à indústria provêm de funcionários explorados que relatam as suas condições de trabalho, de financiadores que exigem responsabilização, de grupos de estudantes que protestam, de defensores dos animais e de tecnologia que monitoriza os danos ambientais.
É importante que os defensores dos animais conheçam as estratégias de desinformação da indústria da agricultura animal para combatê -las. Ao entender essas táticas, os advogados podem efetivamente combater narrativas falsas e educar o público com informações precisas. A conscientização dos métodos usados para manipular a opinião pública pode ajudar a defender melhor a estratégia de suas campanhas, a mobilizar apoio e pressionar políticas que incentivam sistemas alimentares mais sustentáveis e éticos.
Aviso: Este conteúdo foi publicado inicialmente em Faunalytics.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
