Durante décadas, a indústria da pecuária empregou uma sofisticada campanha de desinformação para sustentar o consumo de produtos de origem animal. Este relatório, resumido por Simon Zschieschang e baseado em um estudo de Carter (2024), investiga as táticas utilizadas pela indústria e propõe soluções para neutralizar essas práticas enganosas.
A desinformação, distinta da desinformação pela sua intenção deliberada de enganar, tornou-se um problema significativo, especialmente com o surgimento das redes sociais. A indústria da agropecuária tem sido adepta do lançamento de campanhas de desinformação para impedir a mudança para dietas baseadas em vegetais. O relatório descreve as principais estratégias da indústria, que incluem negar, descarrilar, atrasar, desviar e desviar a atenção dos fatos sobre os impactos ambientais e de saúde do consumo de carne e laticínios.
Exemplos dessas táticas são abundantes. A indústria nega o impacto ambiental das emissões de metano da pecuária, inviabiliza as discussões científicas ao introduzir tópicos não relacionados, atrasa a ação ao exigir mais pesquisas apesar do consenso existente, desvia as críticas ao culpar outras indústrias e distrai o público ao exagerar os efeitos negativos. de transição para sistemas baseados em plantas. Essas estratégias são apoiadas por recursos financeiros substanciais, com o relatório observando que nos EUA, o financiamento para fazer lobby a favor da carne excede em muito o financiamento para dietas baseadas em vegetais.
Para combater essa desinformação, o relatório sugere várias soluções. Os governos podem desempenhar um papel crucial promovendo a literacia mediática, eliminando gradualmente os subsídios à pecuária industrial e apoiando os agricultores na transição para a agricultura baseada em plantas. Os avanços tecnológicos, como a inteligência artificial, também podem ajudar na identificação e comunicação de informações falsas. Ao implementar estas medidas, é possível contrariar a desinformação espalhada pela indústria da pecuária e promover um sistema alimentar mais sustentável e ético.
Resumo Por: Simon Zschieschang | Estudo Original Por: Carter, N. (2024) | Publicado: 7 de agosto de 2024
Durante décadas, a indústria da pecuária espalhou desinformação para manter o consumo de produtos de origem animal. Este relatório resume suas táticas e sugere soluções.
A desinformação é o ato deliberado de criar e divulgar informações imprecisas com o propósito explícito de enganar ou manipular. Uma distinção clara entre desinformação e desinformação é a intenção — a desinformação envolve a divulgação involuntária de informações falsas, geralmente devido a erros honestos ou mal-entendidos; a desinformação é explícita na sua intenção de enganar e manipular a opinião pública. As campanhas de desinformação são um problema conhecido, especialmente na era das redes sociais. Neste relatório, o autor destaca como as campanhas de desinformação são lançadas pela indústria da pecuária para impedir a transição para alimentos à base de plantas. O relatório descreve as estratégias da indústria e propõe soluções para enfrentá-las.
Estratégias e exemplos de desinformação
De acordo com o relatório, as principais estratégias de desinformação da indústria da pecuária são negar , descarrilar , atrasar , desviar e distrair .
Negar factos sobre os impactos da carne e dos lacticínios no clima e na saúde faz parecer que não existe consenso científico. Um exemplo desta tática é negar o impacto ambiental das emissões de metano das vacas. Os representantes da indústria tratam as emissões de metano como se não contribuíssem para o aquecimento global, utilizando a sua própria métrica não científica para calcular o potencial de aquecimento global da carne e dos lacticínios.
A introdução de temas novos ou não relacionados inviabiliza estudos e debates. Isso desvia a atenção do problema real. Por exemplo, quando um grupo de cientistas líderes mundiais recomendou uma mudança para dietas à base de plantas no relatório da Comissão EAT Lancet”, o UC Davis CLEAR Center – uma organização financiada por um grupo de alimentação animal – coordenou uma contra-campanha. Eles promoveram a hashtag #Yes2Meat, que dominou as plataformas de discussão online e suscitou dúvidas sobre o relatório uma semana antes mesmo de ele ser publicado.
Os representantes da indústria tentam frequentemente adiar decisões e ações para uma transição para sistemas alimentares baseados em plantas . Argumentam que é necessária mais investigação e, assim, minam o consenso científico existente. Estes argumentos são apoiados por pesquisas financiadas pela indústria com resultados tendenciosos. Além disso, os pesquisadores sistematicamente não divulgam seus conflitos de interesses.
Outra estratégia é culpar outras indústrias por problemas mais urgentes. Esta é uma tática para minimizar os impactos da própria indústria. Desvia as críticas e a atenção do público. Ao mesmo tempo, a indústria da pecuária muitas vezes se retrata como vítima para ganhar simpatia. O maior produtor mundial de carne, a JBS, fez isto atacando a metodologia de um relatório que destacava a sua contribuição significativa para as alterações climáticas. Alegaram que se tratava de uma avaliação injusta que não lhes dava oportunidade de responder, ganhando assim a simpatia do público e desviando as críticas.
Por último, os representantes da indústria gostam de desviar a atenção das vantagens da mudança para sistemas alimentares baseados em plantas. Os efeitos negativos da mudança, como a perda de empregos, são exagerados e distorcidos para deixar as pessoas com medo e resistentes à mudança.
Para executar estas estratégias, a indústria da pecuária gasta enormes quantidades de recursos. O relatório afirma que, nos EUA, são gastos 190 vezes mais financiamento no lobby a favor da carne, em comparação com o lobby a favor de dietas baseadas em vegetais.
Soluções para combater a desinformação
O autor sugere muitas maneiras de combater a desinformação da indústria da pecuária.
Primeiro, os governos desempenham um papel de diversas maneiras. Poderiam ajudar os seus cidadãos a lidar com a desinformação, ensinando literacia mediática e pensamento crítico nas escolas. Além disso, poderiam eliminar gradualmente os subsídios à pecuária industrial. Ao mesmo tempo, deveriam ajudar os criadores de animais a avançar para a agricultura vegetal com aquisições e incentivos, como se viu nos Países Baixos e na Irlanda. As cidades poderiam aderir a iniciativas para promover a agricultura baseada em plantas, como as “sextas-feiras alimentadas por plantas” na cidade de Nova Iorque.
Segundo o autor, as tecnologias modernas podem ser ferramentas poderosas contra a desinformação. A inteligência artificial poderia potencialmente ajudar a encontrar e comunicar informações falsas em plataformas em linha e os sítios Web de verificação de factos específicos sobre alimentos poderiam ajudar a enfraquecer ainda mais as campanhas de desinformação. As imagens de satélite podem mostrar a pesca ilegal ou a desflorestação em grande escala, e as imagens aéreas dos confinamentos de lacticínios podem mostrar a quantidade de metano produzida pela indústria da carne e dos lacticínios.
O relatório salienta que as organizações não governamentais ( ONG) e os defensores individuais também podem desempenhar papéis fundamentais no combate à desinformação. As ONG poderiam instar os governos a responsabilizar as empresas que espalham desinformação e promover consequências jurídicas contra elas. O relatório enfatiza a necessidade de uma base de dados representativa do agronegócio – uma base de dados centralizada que rastreie a desinformação entre as empresas. As ONG e os indivíduos podem abordar a desinformação de muitas maneiras, tais como a verificação de factos, o lançamento de campanhas educativas, o lobby para uma mudança para a abordagem baseada em plantas, o apoio a alternativas baseadas em plantas, o envolvimento nos meios de comunicação social, a criação de uma rede colaborativa entre académicos e a indústria, e muito mais.
Por fim, o autor acredita que a indústria da pecuária enfrentará em breve consequências jurídicas e financeiras. As ameaças à indústria provêm de funcionários explorados que relatam as suas condições de trabalho, de financiadores que exigem responsabilização, de grupos de estudantes que protestam, de defensores dos animais e de tecnologia que monitoriza os danos ambientais.
É importante que os defensores dos animais conheçam as estratégias de desinformação da indústria da pecuária para as combater. Ao compreender estas táticas, os defensores podem combater eficazmente as narrativas falsas e educar o público com informações precisas. A consciência dos métodos utilizados para manipular a opinião pública pode ajudar os defensores a elaborarem melhores estratégias para as suas campanhas, mobilizar apoios e impulsionar políticas que incentivem sistemas alimentares mais sustentáveis e éticos.
Aviso: Este conteúdo foi publicado inicialmente em faunalytics.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
