À medida que o sol do verão nos agracia com seu abraço caloroso, a busca por refeições leves, refrescantes e sem esforço torna-se uma necessidade deliciosa. Entre na Salada de Pão Toscano e Tomate - um prato vibrante e saudável que incorpora a essência das refeições de verão. Esta receita de quatro etapas promete transformar sua mesa de jantar em um banquete colorido de sabores e texturas, perfeito para aquelas noites amenas em que a última coisa que você quer é ficar preso em uma cozinha quente.
Neste artigo, desvendamos os segredos para preparar uma salada de panzanella perfeita, uma tradicional favorita italiana que combina o charme rústico dos croutons de baguete torrados com as notas frescas e picantes de tomate cereja, rúcula e azeitonas salgadas. Com apenas 30 minutos de preparação e alguns passos simples, você pode criar um prato que não só satisfaz o paladar, mas também nutre a alma.
Junte-se a nós enquanto o orientamos no processo de preparação desta deliciosa salada, completa com um picante molho vinagrete Dijon que une todos os ingredientes em uma sinfonia de sabores.
Esteja você organizando uma festa de verão ou simplesmente procurando uma opção de jantar rápida e nutritiva, esta Salada Toscana de Pão e Tomate certamente se tornará sua receita preferida para a temporada. À medida que o sol de verão nos agracia com seu abraço caloroso, a busca por refeições leves, refrescantes e sem esforço torna-se uma deliciosa necessidade. Entre na Salada de Pão Toscano e Tomate - um prato vibrante e saudável que incorpora a essência das refeições de verão. Esta receita de quatro etapas promete transformar sua mesa de jantar em um banquete colorido de sabores e texturas, perfeito para aquelas noites amenas quando o último coisa que você quer é ficar preso em uma cozinha quente.
Neste artigo, revelamos os segredos para preparar uma salada de panzanella perfeita, uma tradicional favorita italiana que combina o charme rústico dos croutons de baguete torrados com as notas frescas e picantes de tomate cereja, rúcula e azeitonas salgadas. Com apenas 30 minutos de preparação e alguns passos simples, você pode criar um prato que não apenas satisfaça o paladar, mas também nutra a alma.
Junte-se a nós enquanto o orientamos no processo de preparação desta deliciosa salada, completa com um picante molho vinagrete Dijon que une todos os ingredientes em uma sinfonia de sabores. Esteja você organizando uma festa de verão ou simplesmente procurando uma opção de jantar rápida e nutritiva, esta Salada Toscana de Pão e Tomate certamente se tornará sua receita preferida para a estação.
Esta salada toscana de pão e tomate em quatro etapas torna os jantares de verão uma brisa
Temos a sua receita ideal para uma salada farta de verão repleta de sabor, nutrição e cores vivas.
Nesta salada de panzanella, desfrute dos sabores de azeitonas salgadas, rúcula e tomate cereja, enquanto os croutons de baguete torrados oferecem a crocância perfeita.
Comemore o verão um pouco mais cedo este ano com cada mordida nesta salada satisfatória.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 20-25 minutos (para torrar pão)
Rende: 4 porções de jantar ou 8 acompanhamentos
Ingredientes:
Para salada :
1 baguete grande, cortada em cubos de 7 cm antes de torrar
1 pepino grande de estilo europeu, descascado e picado
4 xícaras de rúcula picada
2 litros de tomate cereja multicolorido, cortado pela metade
16 onças de corações de alcachofra,
12 onças de azeitonas Kalamata
picadas 6 onças de alcaparras
¼ xícara de manjericão fresco picado
¼ xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de sal
Para o molho vinagrete Dijon :
1 chalota picada
2 xícaras de azeite
extra-virgem 3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de vinho tinto ou vinagre de maçã
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de sal
Pitada de pimenta preta
Opcional: 1 colher de chá de açúcar
Instruções:
- Para pão : Pré-aqueça o forno a 300°F. Asse o pão na assadeira por cerca de 20-25 minutos a 300°F ou até tostar levemente.
- Para tomates : Coloque os tomates em uma peneira em uma tigela maior. Polvilhe com sal e deixe descansar por cerca de 10 minutos para tirar a água.
- Para temperar : Coloque todos os ingredientes (exceto o azeite) em uma tigela grande. Com um batedor de arame, adicione o azeite lentamente e misture até incorporar.
- Para montagem da salada : Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela grande. Adicione o vinagrete Dijon e misture até incorporar completamente. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Sirva e divirta-se!
Cada vez que você escolhe uma refeição vegana como esta salada colorida, farta e deliciosa, você está ajudando a construir um mundo mais gentil para os animais de fazenda e um sistema alimentar mais justo e sustentável .
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AVISO: Este conteúdo foi publicado inicialmente no FarmSanctuary.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
