Esta categoria investiga a dimensão humana da exploração animal — como nós, como indivíduos e sociedades, justificamos, sustentamos ou resistimos a sistemas de crueldade. Das tradições culturais e dependências econômicas à saúde pública e crenças espirituais, nossas relações com os animais refletem os valores que defendemos e as estruturas de poder que habitamos. A seção "Humanos" explora essas conexões, revelando quão profundamente interligado está o nosso próprio bem-estar com as vidas que dominamos.
Examinamos como dietas ricas em carne, a agricultura industrial e as cadeias de suprimentos globais prejudicam a nutrição humana, a saúde mental e as economias locais. Crises de saúde pública, insegurança alimentar e colapso ambiental não são eventos isolados — são sintomas de um sistema insustentável que prioriza o lucro em detrimento das pessoas e do planeta. Ao mesmo tempo, esta categoria destaca esperança e transformação: famílias veganas, atletas, comunidades e ativistas que estão reimaginando a relação humano-animal e construindo modos de vida mais resilientes e compassivos.
Ao confrontar as implicações éticas, culturais e práticas do uso de animais, também nos confrontamos. De que tipo de sociedade queremos fazer parte? Como nossas escolhas refletem ou traem nossos valores? O caminho para a justiça — tanto para os animais quanto para os humanos — é o mesmo. Por meio da conscientização, da empatia e da ação, podemos começar a reparar a desconexão que alimenta tanto sofrimento e caminhar em direção a um futuro mais justo e sustentável.
À medida que o veganismo continua a aumentar a popularidade por razões éticas, de saúde e ambientais, os conceitos errôneos sobre a nutrição baseada em plantas permanecem generalizados. De preocupações com a ingestão de proteínas e ferro a dúvidas sobre fontes de cálcio ou vitamina B12, esses mitos geralmente impedem os indivíduos de adotar um estilo de vida vegano. No entanto, a verdade é que uma dieta vegana bem planejada pode fornecer todos os nutrientes essenciais, oferecendo inúmeros benefícios à saúde. Neste artigo, desmascararemos mitos comuns em torno da nutrição vegana com insights baseados em evidências e dicas práticas sobre como atender às suas necessidades alimentares por meio de alimentos à base de plantas, como leguminosas, folhas verdes, produtos fortificados, nozes, sementes e muito mais. Esteja você explorando o veganismo ou procurando otimizar sua dieta atual, descubra como prosperar em plantas não é apenas possível, mas capacitador!