Esta categoria investiga a dimensão humana da exploração animal — como nós, como indivíduos e sociedades, justificamos, sustentamos ou resistimos a sistemas de crueldade. Das tradições culturais e dependências econômicas à saúde pública e crenças espirituais, nossas relações com os animais refletem os valores que defendemos e as estruturas de poder que habitamos. A seção "Humanos" explora essas conexões, revelando quão profundamente interligado está o nosso próprio bem-estar com as vidas que dominamos.
Examinamos como dietas ricas em carne, a agricultura industrial e as cadeias de suprimentos globais prejudicam a nutrição humana, a saúde mental e as economias locais. Crises de saúde pública, insegurança alimentar e colapso ambiental não são eventos isolados — são sintomas de um sistema insustentável que prioriza o lucro em detrimento das pessoas e do planeta. Ao mesmo tempo, esta categoria destaca esperança e transformação: famílias veganas, atletas, comunidades e ativistas que estão reimaginando a relação humano-animal e construindo modos de vida mais resilientes e compassivos.
Ao confrontar as implicações éticas, culturais e práticas do uso de animais, também nos confrontamos. De que tipo de sociedade queremos fazer parte? Como nossas escolhas refletem ou traem nossos valores? O caminho para a justiça — tanto para os animais quanto para os humanos — é o mesmo. Por meio da conscientização, da empatia e da ação, podemos começar a reparar a desconexão que alimenta tanto sofrimento e caminhar em direção a um futuro mais justo e sustentável.
A carne pode ser uma parte amada de muitas dietas, mas seu impacto na saúde do coração está longe de ser inofensivo. Embalado com gorduras saturadas, colesterol e aditivos prejudiciais - especialmente em opções processadas como bacon e salsichas - o consumo de carne tem sido associado a artérias entupidas, inflamação crônica e até a produção de TMAO, um composto que aumenta o risco de ataque cardíaco. À medida que a doença cardiovascular continua a reivindicar vidas globalmente, entender a conexão entre dietas pesadas e saúde do coração é mais importante do que nunca. Saiba como pequenas mudanças em seus hábitos alimentares e abraçar alternativas à base de plantas podem ajudar a proteger seu coração sem sacrificar o sabor