Nos cantos escondidos das explorações industriais, uma realidade sombria revela-se diariamente: os animais sofrem mutilações rotineiras, muitas vezes sem anestesia ou alívio da dor. Esses procedimentos, considerados padronizados e legais, são realizados para atender às demandas da agricultura industrial. Desde o corte das orelhas e da cauda até à descorna e debicagem, estas práticas infligem dor e stress significativos aos animais, levantando sérias preocupações éticas e de bem-estar.
O entalhe nas orelhas, por exemplo, envolve fazer entalhes nas orelhas dos porcos para identificação, uma tarefa que se torna mais fácil quando realizada em leitões com apenas alguns dias de vida. O corte da cauda, comum em fazendas leiteiras, envolve cortar a pele sensível, os nervos e os ossos da cauda dos bezerros, supostamente para melhorar a higiene, apesar das evidências científicas em contrário. Para os porcos, o corte da cauda visa prevenir a mordedura da cauda , um comportamento induzido pelas condições estressantes e lotadas das granjas industriais.
A descorna e a descorna, ambas terrivelmente dolorosas, envolvem a remoção dos botões córneos ou dos chifres totalmente formados dos bezerros, muitas vezes sem o controle adequado da dor. Da mesma forma, a debicagem na indústria avícola envolve queimar ou cortar as pontas afiadas dos bicos das aves, prejudicando a sua capacidade de se envolverem em comportamentos naturais. A castração, outra prática de rotina, envolve a remoção dos testículos dos animais machos para prevenir características indesejáveis na carne, muitas vezes utilizando métodos que causam dor e stress significativos.
Estes procedimentos, embora rotineiros na pecuária industrial, destacam os graves problemas de bem-estar inerentes à pecuária industrial .
Este artigo investiga as mutilações comuns realizadas em animais de criação, lançando luz sobre as duras realidades que enfrentam e questionando as implicações éticas de tais práticas. Nos cantos escondidos das fazendas industriais, uma realidade sombria se revela diariamente: os animais sofrem mutilações rotineiras, muitas vezes sem anestesia ou alívio da dor. Esses procedimentos, considerados padronizados e legais, são realizados para atender às demandas da agricultura industrial. Desde o corte das orelhas e corte da cauda até a descorna e debicagem, essas práticas infligem dor e estresse significativos aos animais, levantando sérias preocupações éticas e de bem-estar.
O entalhe nas orelhas, por exemplo, envolve fazer entalhes nas orelhas dos porcos para identificação, uma tarefa que se torna mais fácil quando realizada em leitões com apenas alguns dias de idade. O corte da cauda, comum em fazendas leiteiras, envolve cortar a pele sensível, os nervos e os ossos da cauda dos bezerros, supostamente para melhorar a higiene, apesar das evidências científicas em contrário. Para os porcos, o corte da cauda tem como objetivo evitar morder a cauda , um comportamento induzido pelas condições estressantes e lotadas das granjas industriais.
A descorna e a descorna, ambas terrivelmente dolorosas, envolvem a remoção dos botões dos chifres dos bezerros ou dos chifres totalmente formados, muitas vezes sem o controle adequado da dor. Da mesma forma, a remoção do bico na indústria avícola envolve queimar ou cortar as pontas afiadas dos bicos das aves, prejudicando sua capacidade de se envolver em comportamentos naturais. A castração, outra prática rotineira, envolve a remoção dos testículos dos animais machos para prevenir características indesejáveis na carne, muitas vezes usando métodos que causam dor e estresse significativos.
Esses procedimentos, embora rotineiros na pecuária industrial, destacam os graves problemas de bem-estar inerentes à agricultura animal industrial. Este artigo investiga as mutilações comuns realizadas em animais de fazenda, lançando luz sobre a dura realidade que eles enfrentam e questionando as implicações éticas de tais práticas.
Você sabia que os animais são mutilados em fazendas industriais ? É verdade. As mutilações, geralmente realizadas sem anestesia ou alívio da dor, são totalmente legais e consideradas procedimento padrão.
Aqui estão algumas das mutilações mais comuns:
Entalhe na orelha
Os agricultores costumam fazer entalhes nas orelhas dos porcos para identificação. A localização e o padrão dos entalhes são baseados no National Ear Notching System desenvolvido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Esses entalhes são normalmente cortados quando os porcos são apenas bebês. publicação de extensão da Universidade de Nebraska – Lincoln afirma:
Se os porcos forem incubados com 1–3 dias de idade, a tarefa será muito mais fácil. Se você permitir que os porcos fiquem grandes (100 libras), a tarefa será consideravelmente mais exigente mental e fisicamente.
Outros métodos de identificação, como marcação auricular, também são algumas vezes usados.
Corte da cauda
Uma prática comum em fazendas leiteiras, o corte da cauda envolve cortar a pele sensível, os nervos e os ossos da cauda dos bezerros. A indústria afirma que a remoção das caudas torna a ordenha mais confortável para os trabalhadores e melhora a saúde e a higiene do úbere das vacas – apesar dos múltiplos estudos científicos que não encontraram provas que sugerissem que o corte da cauda beneficia a higiene e a limpeza.
Para porcos, o corte da cauda envolve a remoção da cauda do leitão ou de uma parte dela com um instrumento pontiagudo ou anel de borracha. Os agricultores “cortam” as caudas dos leitões para evitar mordeduras de cauda, um comportamento anormal que pode ocorrer quando os porcos são alojados em condições de aglomeração ou estressantes – como em granjas industriais. O corte da cauda geralmente é realizado quando os leitões são tão jovens que ainda estão amamentando.
Descorna e descorna
A desfloração é a remoção dos botões do chifre de um bezerro e pode ocorrer desde o nascimento até apenas oito semanas de idade . Depois de oito semanas, os chifres fixam-se ao crânio e a remoção não funciona. Os métodos de remoção incluem a aplicação de produtos químicos ou ferro quente para destruir as células produtoras de chifres no botão do chifre. Ambos os métodos são extremamente dolorosos . Um estudo citado no Journal of Dairy Science explica:
A maioria dos agricultores (70%) afirmou não ter recebido nenhum treinamento específico sobre como realizar a desfloresta. Cinquenta e dois por cento dos entrevistados relataram que a separação causa dor pós-operatória prolongada, mas o manejo da dor era raro. Apenas 10% dos agricultores usaram anestesia local antes da cauterização e 5% dos agricultores forneceram analgesia pós-operatória aos bezerros.
A descorna envolve cortar os chifres de um bezerro e o tecido produtor de chifres, uma vez formados os chifres - um procedimento extremamente doloroso e estressante. Os métodos incluem cortar os chifres com uma faca, queimá-los com um ferro quente e retirá-los com “descornadores”. Os trabalhadores às vezes usam descornadores de guilhotina, fio cirúrgico ou serras de chifre em bezerros mais velhos ou vacas com chifres maiores.
Tanto a descorna quanto a descorna são comuns em fazendas leiteiras e de corte. De acordo com o The Beef Site , a descorna e a descorna são usadas em parte para “evitar perdas financeiras decorrentes do aparamento de carcaças danificadas causadas por bovinos confinados com chifres durante o transporte para o abate” e para “exigir menos espaço no cocho de alimentação e em trânsito”.
Debicagem
A debicagem é um procedimento comum realizado em galinhas na indústria de ovos e em perus criados para produção de carne. Quando as aves têm entre cinco e 10 dias de idade, as pontas afiadas superior e inferior dos bicos são dolorosamente removidas. O método padrão é queimá-los com uma lâmina quente, embora também possam ser cortados com uma ferramenta semelhante a uma tesoura ou destruídos pela luz infravermelha.
A ponta do bico de uma galinha ou de um peru contém receptores sensoriais que, quando cortados ou queimados, podem causar dor e reduzir a capacidade da ave de se envolver em comportamentos naturais, como comer, arrumar-se e bicar.
A remoção do bico é feita para reduzir o canibalismo, os comportamentos agressivos e a bicagem de penas – tudo resultante do confinamento extremo e não natural que os animais de criação suportam.
Castração
A castração envolve a remoção dos testículos dos animais machos. Os agricultores castram os porcos para evitar o “ cheiro de javali ”, um odor e sabor desagradáveis que podem se desenvolver na carne de machos não castrados à medida que amadurecem. Alguns agricultores usam instrumentos pontiagudos, enquanto outros usam um elástico ao redor dos testículos para interromper o fluxo sanguíneo até que caiam. Esses métodos podem complicar o desenvolvimento de um animal e causar infecção e estresse. Investigações secretas revelaram até trabalhadores cortando leitões machos e usando os dedos para arrancar os testículos .
Uma das razões pelas quais a indústria da carne castra bezerros é para evitar carnes mais duras e menos saborosas. Comumente praticado na indústria, os testículos dos bezerros são cortados, esmagados ou amarrados com um elástico até caírem.
Corte de dentes
Como os porcos na indústria da carne são alojados em ambientes pouco naturais, apertados e estressantes, eles às vezes mordem trabalhadores e outros porcos ou roem gaiolas e outros equipamentos por frustração e tédio. Para evitar ferimentos ou danos ao equipamento, os trabalhadores trituram ou cortam os dentes afiados dos leitões com alicates ou outros instrumentos logo após o nascimento dos animais.
Além da dor, foi demonstrado que o corte dos dentes causa lesões nas gengivas e na língua, dentes inflamados ou com abscesso e maior risco de infecções.
Tome uma atitude
Estas são apenas algumas das mutilações comuns infligidas a animais de criação – normalmente quando ainda são bebés. Junte-se a nós na luta pelos animais mutilados em nosso sistema alimentar. Inscreva-se para saber mais !
Aviso: Este conteúdo foi publicado inicialmente no MercyForanimals.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
