Pravda o humánnom zabíjaní

Pojem „Humane Slaughter“ je súčasťou slovníka dnešného karnistického sveta, ale pravdou je, že je to eufemistický oxymóron, ktorého cieľom je zakryť hroznú realitu vziať niekomu život chladným, organizovaným a vypočítavým spôsobom.

Ak by všetky zvieratá hlasovali o výbere slova pre najvýstižnejší výraz pre náš druh, pravdepodobne by vyhral výraz „zabijak“. Najčastejšou vecou, ​​ktorú zviera okrem človeka pri stretnutí s ľudskou bytosťou zažije, je smrť. Aj keď nie všetky zvieratá vo voľnej prírode sa stretnú s ľuďmi, ktorí sú lovci, strelci alebo rybári, ktorí sa ich snažia zabiť všetkými druhmi zariadení špeciálne navrhnutých na odchyt a zabitie, obrovská väčšina neľudských zvierat je „v opatere“ ľudí ( byť držaný v zajatí alebo v spoločenskom scenári) skončí zabitím človekom.

Dokonca aj spoloční psi a mačky to zažijú, keď zostarnú alebo budú trpieť nevyliečiteľnou chorobou. V takýchto prípadoch použijeme eufemizmus „odložený“, aby nám pomohol vyrovnať sa s tým, ale, pri všetkej úprimnosti, je to len iné slovo pre zabíjanie. Môže sa to robiť pre blaho neľudských zvierat a možno to urobiť čo najmenej bolestivým spôsobom v spoločnosti ich blízkych, no napriek tomu to bude zabíjajúce. Vedecky to budeme nazývať eutanázia a v niektorých krajinách sa to robí dokonca legálne s ľuďmi, ktorí sa dobrovoľne rozhodnú ísť touto cestou.

Avšak tento typ zabíjania z milosti nie je to, čo väčšina zvierat v zajatí zažíva na konci svojho života. Namiesto toho zažívajú iný typ. Taký, ktorý je chladný, mechanický, oddelený, stresujúci, bolestivý, násilný a krutý. Ten, ktorý sa robí vo veľkom počte mimo dohľadu verejnosti. Takú, ktorá sa robí industrializovaným spôsobom na celom svete. Hovoríme tomu „zabitie“ a deje sa to v zlovestných zariadeniach nazývaných bitúnky, ktoré prevádzkujú jatoční ľudia, ktorých úlohou je každý deň zabiť veľa zvierat.

Môžete počuť, že niektoré z týchto zariadení sú lepšie ako iné, pretože vykonávajú humánne zabíjanie. Pravda o humánnom zabíjaní je taká, že neexistuje. Tento článok vysvetlí prečo.

Ďalšie slovo pre masové zabíjanie

Technicky pojem zabitie znamená dve veci: zabíjanie zvierat kvôli potrave a kruté a nespravodlivé zabíjanie mnohých ľudí, najmä vo vojne. Prečo pre tieto dva pojmy nepoužívame rôzne výrazy? Pretože sú úzko prepojené. Neľudské zvieratá zabíjané kvôli potrave sú tiež hromadne zabíjané kruto a nespravodlivo. Jediný rozdiel je v tom, že keď sa to stane ľuďom počas vojen, je to výnimočné, zatiaľ čo keď sa to stane neľudským zvieratám v živočíšnom poľnohospodárskom priemysle , je to normálne. Ale vysoké čísla a s tým spojená krutosť sú rovnaké.

Aký by bol teda rozdiel medzi „humánnym zabíjaním“ a „neľudským zabíjaním“? Aký druh masového zabíjania by sa v kontexte ľudskej vojny považoval za „humánne zabíjanie“? Ktoré zbrane vo vojne zabíjajú civilistov „humánnym“ spôsobom? žiadne. V ľudskom kontexte je celkom jasné, že výraz „humánne zabíjanie“ je oxymóron, pretože masové zabíjanie civilistov akýmikoľvek prostriedkami nemožno nikdy považovať za humánne. Žiadny masový vrah nikdy nedostal mierny trest, ak by sa metóda používaná na vraždenie ľudí považovala za „humánnu“, pretože hádajte čo, nič také ako „humánna vražda“ neexistuje. Dokonca aj vražedný lekár používajúci rovnaké metódy ako pri eutanázii (smrtiaca injekcia) by dostal plný trest za vraždu za to, že zabil každého pacienta, ktorý nechcel zomrieť.

Ak výraz „humánne zabitie“ nedáva zmysel, keď sú obeťami ľudia, mal by zmysel, keď sú obeťami iné druhy zvierat? Dôvod, prečo to pre ľudí nedáva zmysel, je ten, že pripraviť o život niekoho, kto chce žiť, je už krutý čin. Nie je to to isté, keď ľudia zabíjajú zvieratá kvôli potrave? Zvieratá nechcú zomrieť, a napriek tomu ich pracovníci bitúnku pripravujú o život. Vražda je zločin, za ktorý sa z nejakého dôvodu udeľuje najvyšší trest. Vziať si ľudský život je vážna ujma, pretože sa nedá napraviť. Čin je nezvratný, keďže život zavraždeného nemožno vrátiť.

To isté platí pre zabité zvieratá, ktoré sú zabité, keď sú veľmi mladé (veľa skutočných mláďat). Ich životy nemožno vrátiť. Už sa nebudú môcť stretávať so svojimi priateľmi a príbuznými. Už sa nebudú môcť páriť a rozmnožovať. Už nebudú môcť skúmať svet a komunikovať s ostatnými. Akt ich zabitia je nezvratný, a to je to, čo ho robí horším, než len ich vytrápenie, zranenie alebo zranenie. Nemôžete humánne zabiť nikoho, človeka ani neľudského, pretože zabíjanie je zabíjanie, najhoršia možná škoda, akú môžete komukoľvek spôsobiť. Ak neexistuje humánna vražda, neexistuje ani humánne zabíjanie.

Dobré životné podmienky zvierat na porážke

Mohli by ste namietať, že pri zavraždení niekoho existujú rôzne stupne krutosti, a hoci základné tresty môžu byť skutočne rovnaké pre všetky vraždy, spôsob, akým bola vražda spáchaná, môže viesť k sprísnenému odsúdeniu (napríklad nemožnosti podmienečného prepustenia). Možno by sa to isté dalo povedať o porážke a niektoré druhy zabíjania môžu byť horšie ako iné, takže použitie prívlastku „humánny“ pre tie najmenej zlé by mohlo byť opodstatnené.

Myslia si to mnohí politici, štátni úradníci a veterinári. Vyvinuli normy na zabíjanie, ktoré považujú za primerané, a každý bitúnok, ktorý by tieto normy nespĺňal, by sa dopustil porušenia dobrých životných podmienok zvierat . Teoreticky by takéto normy mali zaručiť, že zabité zvieratá (okrem človeka) netrpia pri usmrtení a bezprostredne pred ním. Teoreticky by mohli použiť rovnakú technológiu a metódy, aké veterinári používajú na eutanáziu spoločenských zvierat. To by bol najmenej stresujúci a bezbolestný spôsob zabitia zvieraťa. Tie bitúnky, ktoré by používali takéto metódy, by sa potom mohli klasifikovať ako „humánne bitúnky“, však? Pravdou je, že žiadna z nich neexistuje.

Pretože ich hlavnou motiváciou je „výroba“, nie dobré životné podmienky zvierat, a pretože ich loboval priemysel živočíšnej výroby, ktorý požaduje zisk z predaja mäsa zvierat na ľudskú spotrebu (čo v niektorých prípadoch nebude možné, ak sa vstreknú určité chemikálie). do zvierat, aby ich zabili), politici, štátni úradníci a veterinári, ktorí vytvorili štandardy zabíjania, zámerne ponechali v procese dosť utrpenia a bolesti, takže žiadne humánne bitúnoky nemožno postaviť. Žiadna z nich nepoužíva smrteľné injekcie, ktoré zvieratá pokojne uložia do spánku pred smrťou. Žiadna neumožňuje priateľom a rodine, aby boli blízko zvierat, aby ich upokojili a upokojili. Žiadna nezabíja zvieratá v známych uvoľnených tichých priestoroch. Naopak, všetci zaobchádzajú so zvieratami ako s predmetmi, stavajú ich do veľmi stresujúcich situácií, v ktorých môžu vidieť, počuť a ​​cítiť zabíjanie iných, a sú zabíjaní bolestivými metódami.

„Továrenský“ charakter bitúnkov, ktorých cieľom je byť efektívny a zabiť čo najviac zvierat v čo najkratšom čase, bude zárukou, že žiadne zviera nedostane humánnu smrť. Prechádzať dopravným pásom zabíjania v týchto továrňach na smrť musí byť tým najdesivejším zážitkom, aký tieto zvieratá zažili, pričom sa posmieval výrazu „humánny“. Bitúnky psychicky týrajú zvieratá, ktoré zabíjajú, tým, že ich vystavujú brutálnemu zabíjaniu zvierat pred nimi, ktoré nemožno obmäkčiť. Unáhlená povaha tohto procesu tiež vedie k rezaniu rohov, neúplným postupom, hrubšiemu zaobchádzaniu, chybám, nehodám a dokonca k výbuchu mimoriadneho násilia zo strany ľudí na zabíjačkách, ktorí sa môžu cítiť frustrovaní, ak sa zdá, že niektoré zviera vzdoruje viac ako iné. Bitúnky sú peklom na zemi pre každého, kto do nich vstúpi.

Napriek všetkým týmto hrôzam, ktoré prechádzajú od nepohodlia k strachu, potom k bolesti a nakoniec k smrti, tieto pekelné zariadenia hovoria, že to, čo robia, je humánne. V skutočnosti, vzhľadom na to, ako sa tento výraz nesprávne používa, neklamú. Žiadna krajina nelegalizovala nehumánne zabíjanie, takže každý príklad legálneho zabíjania je technicky humánny. Oficiálne normy zabíjania sa však v jednotlivých jurisdikciách líšia a časom sa tiež menili. Prečo nie sú všetci rovnakí? Pretože to, čo sa v minulosti považovalo za prijateľné, sa už teraz nepovažuje za prijateľné, alebo preto, že to, čo sa v jednej krajine považuje za prijateľné, nemusí byť v inej krajine s odlišnými normami pre dobré životné podmienky zvierat. Fyziológia a psychológia zvierat sa však nezmenili. Je to rovnaké kdekoľvek, teraz aj v minulosti. Ako si potom môžeme byť istí, že to, čo dnes v našich krajinách považujeme za prijateľné, nebudeme my alebo niekto iný v budúcnosti považovať za barbarské? Nemôžeme. Každý jeden štandard humánneho zabíjania, ktorý bol kedy vytvorený, len posúva ihlu od najhoršej možnej formy zabíjania, ale nikdy nie natoľko, aby si zaslúžil označenie „humánny“. Každé takzvané humánne zabíjanie je nehumánne a všetky humánne štandardy nedosahujú svoj účel.

Ako sa zabíjajú zvieratá

Zabité zvieratá sa zabíjajú údermi do hlavy, elektrickým prúdom, podrezaním hrdla, zmrazením na smrť, streľbou do hlavy, rozrezaním na polovicu, udusením plynom, streľbou pištoľou, čo spôsobí smrť osmotické šoky, ich utopenie atď. Nie všetky tieto metódy sú však povolené pre všetky druhy zvierat. Tu je niekoľko príkladov zákonných metód zabíjania podľa typu zvieraťa:

Somáre . Somáre, ktoré boli celý život nútené tvrdo pracovať, sú často predávané za peniaze priemyslu Ejiao. Ako ich posledná vyčerpávajúca cesta za smrťou sú osly v Číne nútené pochodovať stovky kilometrov bez jedla, vody či odpočinku, alebo sú natlačené v nákladných autách, často so zviazanými nohami a nahromadenými na sebe. Často prichádzajú na bitúnky so zlomenými alebo odrezanými končatinami a môžu byť zabití kladivami, sekerami alebo nožmi skôr, ako sa ich koža vyvezie.

Morky. Sliepky sa zabíjajú vo veku asi 14 až 16 týždňov a kocúriky vo veku asi 18 až 20 týždňov, keď môžu vážiť viac ako 20 kg. Keď boli morky poslané na bitúnok, boli zavesené dolu hlavou, omráčené elektrizovanou vodou a potom im podrezali hrdlo (čo sa nazýva prilepenie). V Spojenom kráľovstve zákon povoľuje ich zavesenie až 3 minúty pred omráčením , čo spôsobuje značné utrpenie. Záznamy USDA zistili, že takmer milión vtákov sa každý rok neúmyselne uvarí zaživa na bitúnkoch v USA, keď ich pracovníci bitúnkov preháňajú systémom. Počas zimy sa kvôli vysokému dopytu morky často zabíjajú na menších „sezónnych“ bitúnkoch alebo v zariadeniach na farme, niekedy sa to robí dislokáciou krku, ktorú vykonáva nevyškolený personál.

Chobotnice . V Španielsku sú plány na vytvorenie veľkej chobotnicovej farmy, ktoré už ukazujú, ako ich plánujú zabiť. Chobotnice by boli chované v nádržiach s inými chobotnicami (niekedy za stáleho svetla), v približne 1 000 spoločných nádržiach v dvojposchodovej budove a boli by zabití umiestnením do nádob s mrazivou vodou udržiavanou na -3 ° C.

Bažanty . V niekoľkých krajinách sú bažanty chované pre strelecký priemysel, ktorý ich chová v zajatí a chová v priemyselných farmách, ale namiesto toho, aby ich posielali na bitúnky, vypúšťajú ich do oplotených divokých oblastí a umožňujú platiacim zákazníkom, aby si ich sami zabili zastrelením. zbrane.

Pštrosy . Pštrosy z farmových chovov sa zvyčajne zabíjajú vo veku osem až deväť mesiacov. Väčšina pštrosov je usmrtená na bitúnkoch elektrickým omráčením iba hlavy, po ktorom nasleduje vykrvácanie, ktoré si vyžaduje najmenej štyroch pracovníkov, aby vtáka držali dole. Ďalšími používanými metódami sú streľba z pištole so zaujatým uzáverom, po ktorej nasleduje piting (vloženie tyče cez otvor v hlave vtáka a miešanie mozgu) a krvácanie.

Cvrčky. Cvrčky v priemyselných farmách sa chovajú v zajatí v preľudnených podmienkach (ako je charakteristické pre priemyselné farmy) a asi šesť týždňov po narodení budú zabité rôznymi metódami. Jedným z nich by bolo zmrazovanie (postupné ochladzovanie cvrčkov, kým neprejdú do stavu hibernácie nazývaného diapauza, a následné zmrazovanie, kým nezomrú). Medzi ďalšie spôsoby zabíjania cvrčkov patrí varenie, pečenie alebo utopenie zaživa.

Husi. Vek zabitia husí používaných na výrobu husej pečene sa líši v závislosti od krajiny a spôsobu výroby, ale vo všeobecnosti je to 9 až 20 týždňov. Na bitúnku mnohé vtáky prežijú proces omračovania elektrickým prúdom a sú stále pri vedomí, pretože im podrežú hrdlá a hodia ich do horúcej vody.

Kôrovce. Kôrovce sú vo svete zvieratami číslo jedna z továrenských chovov a všetky kôrovce na farmách budú nakoniec zabité rôznymi metódami. Tu sú tie najbežnejšie: Spiking (toto je metóda zabíjania krabov vložením ostrého predmetu do ich ganglií umiestnených pod očami a v zadnej časti panciera. Táto metóda vyžaduje zručnosť a presnosť a môže krabom spôsobiť bolesť ), Splitting (je spôsob usmrcovania homárov rozrezaním na polovicu nožom pozdĺž strednej čiary hlavy, hrudníka a brucha. Táto metóda môže tiež spôsobiť bolesť.), Chilling in Ice Slur (táto metóda sa používa u tropických druhov morských kôrovcov náchylných na nižšie teploty, pretože ochladenie v ľadovej kaši môže spôsobiť, že upadnú do bezvedomia. Vo všeobecnosti je na vyvolanie bezvedomia potrebných minimálne 20 minút ponorenia do ľadovej kaše), varenie (toto je bežná metóda zabíjania krabov, homárov). a raky, ale väčšina ľudí to považuje za nehumánne, pretože zvieratám zjavne spôsobuje dlhotrvajúce utrpenie a bolesť), plynovanie oxidom uhličitým (kôrovce sú tiež zabíjané zvýšením koncentrácie oxidu uhličitého vo vode, ale zvieratá tým trpia metóda), utopenie sladkou vodou (to znamená usmrtenie morských kôrovcov zmenou slanosti, efektívne „utopenie“ morských druhov v sladkej vode osmotickým šokom), soľné kúpele (umiestnenie kôrovcov do vody s vysokou koncentráciou soli, ktorá ich tiež zabije osmózou šok. Toto možno použiť pre sladkovodné kôrovce), vysoký tlak (toto je spôsob usmrcovania homárov ich vystavením vysokému hydrostatickému tlaku až do 2000 atmosfér na niekoľko sekúnd), anestetiká (je to zriedkavé, ale použitie chemikálií na AQUI-S, produkt na báze klinčekového oleja, bol tiež schválený na zabíjanie vodných živočíchov na ľudskú spotrebu na Novom Zélande, v Austrálii, Čile, Južnej Kórei a Kostarike).

Králiky . Králiky sa zabíjajú v mladom veku, zvyčajne medzi 8 až 12 týždňami v prípade rastúcich králikov a 18 až 36 mesiacmi v prípade chovných králikov (králiky môžu žiť viac ako 10 rokov). Metódy, ktoré sa na to používajú na komerčných farmách, zahŕňajú poranenie tupou silou, prerezanie hrdla alebo mechanickú cervikálnu dislokáciu, čo všetko môže viesť k dlhodobému utrpeniu a zbytočnej bolesti pre tieto jemné zvieratá. V EÚ sa komerčne zabité králiky zvyčajne pred zabitím omráčia elektrickým prúdom, ale výskumy ukázali, že králiky môžu byť často nesprávne omráčené. Stres im spôsobí aj prevoz zvierat na bitúnok.

Lososy . Chované lososy sa zabíjajú v oveľa mladšom veku, ako by uhynul voľne žijúci losos, a metódy používané na ich usmrcovanie by spôsobili veľké utrpenie. V škótskom odvetví lososa sa pri zabíjaní lososa atlantického zvyčajne používajú elektrické a perkusné metódy omračovania (udeľujúce krutú ranu do lebky rýb), ale omračovanie pred zabitím nie je podľa zákona povinné, takže milióny rýb sú stále zabíjané bez predchádzajúceho omráčenia.

Kurčatá . Už po niekoľkých týždňoch života sa brojlerové kurčatá posielajú na porážku. Či už žili na farme alebo na takzvaných „voľných“ farmách, všetci skončili na rovnakých bitúnkoch. Tam je veľa kurčiat vystavených elektrickému omráčeniu, ale nesprávne omráčenie môže viesť k tomu, že kurčatá sú počas procesu zabíjania plne pri vedomí, čo vedie k extrémnemu utrpeniu a strachu. Okrem toho môže rýchlosť a objem procesu zabíjania viesť k zlej manipulácii a neprimeranému omráčeniu, čo týmto vtákom spôsobuje ďalšiu bolesť a hrôzu. Na iných bitúnkoch by kurčatá zabíjali dusivým plynom. Vo výrobe vajec sa samček môže macerovať zaživa v strojoch krátko po vyliahnutí (nazýva sa to aj „mletie“, „drvenie“ alebo „mletie“). V Spojenom kráľovstve je 92 % sliepok znášajúcich vajcia usmrtených plynom, 6,4 % je usmrtených halal (metóda omráčenia) s použitím elektrického kúpeľa a 1,4 % je halal bez omráčenia. V prípade brojlerových kurčiat je 70 % usmrtených plynom, 20 % je elektricky omráčených s následným zapichnutím a 10 % je neomráčených halal pred zapichnutím.

Kravy . Kravy a býky sa hromadne popravujú na bitúnkoch, pričom im často podrežú hrdlá (prilepia sa), alebo sa im strelí do hlavy tučný výstrel (niektorí mohli dostať aj elektrický prúd na omráčenie). Tam sa všetci zoradia až do svojho zániku, možno sa budú cítiť vystrašení z toho, že budú počuť, vidieť alebo cítiť iné kravy, ktoré boli pred nimi zabité. Tieto posledné hrôzy života dojníc sú rovnaké pre tie chované v horších priemyselných farmách a tie chované na organických „high welfare“ trávou kŕmených farmách na kosenie – obe sú prevezené proti svojej vôli a zabité v rovnakom bitúnky, keď sú ešte mladí. Pretože iba kravy dávajú mlieko a býky chované na mäso sú z iného plemena ako tie, ktoré sú chované z mlieka, väčšina teliat, ktoré sa každý rok narodili, aby prinútili kravu pokračovať v produkcii mlieka, sú „zlikvidované“, ak sú náhodou samce. (čo by bolo okolo 50 % prípadov), keďže sa považujú za prebytočné. To znamená, že by boli zabité hneď po narodení (aby sa neplytvalo materským mliekom) alebo o niekoľko týždňov neskôr, aby sa skonzumovali ako teľacie. V Spojenom kráľovstve je 80 % kráv a býkov usmrtených strelkami v zajatí, po ktorých nasleduje zapichnutie, a 20 % omráčením elektrickým prúdom, po ktorom nasleduje zabitie alebo elektrické omráčenie.

Ovce . Vlársky priemysel, prepojený s mäsovým priemyslom, tiež zabíja ovce ako bábätká, ale aj dospelých, ktoré by boli predčasne zabité na bitúnkoch (ovca v priemysle žije v priemere len päť rokov, zatiaľ čo ovca vo voľnej prírode resp. svätyňa môže žiť v priemere 12 rokov). Väčšina oviec je usmrtená elektrickým omračovaním, po ktorom nasleduje prilepenie. Ďalšou hlavnou metódou je skrutka. Približne 75 % oviec je zabitých halal metódou a 25 % všetkých oviec je usmrtených rezom do hrdla bez omráčenia – takmer všetky sú halal.

Ošípané . Domestikované ošípané môžu v dobrých podmienkach žiť približne 20 rokov, zatiaľ čo mäsový priemysel zabíja deti vo veku 3 až 6 mesiacov. Na druhej strane matky sú zabíjané, keď majú 2 alebo 3 roky, keď ich násilníci považujú ich produktivitu za nedostatočnú, po tom, čo boli počas svojej smutnej a krátkej existencie znova a znova násilne inseminované. Väčšina ošípaných je zabitá v plynových komorách CO2 udusením , čo je najbežnejšia metóda zabíjania ošípaných v Spojenom kráľovstve, USA, Austrálii a vo zvyšku Európy. Môžu byť tiež zabití vystrelením prenikavého zajateckého blesku do ich hláv. Môžu byť tiež zasiahnutí elektrickým prúdom, aby ich omráčili. V Spojenom kráľovstve je 88 % ošípaných zabitých usmrtením plynom, zatiaľ čo 12 % omráčením elektrickým prúdom, po ktorom nasleduje pichnutie.

Ohromujúce v Slaughter

Všetky legálne metódy zabíjania považujú za humánne tí, ktorí ich legalizovali, aj keď ich môžu považovať za nehumánne iní, ktorí legalizovali iné metódy, pridávajúc ďalší dôkaz, že neexistuje nič také ako humánne zabitie, ale len rôzne druhy humánneho zabíjania (alebo len „zabitie“). Jeden z najjasnejších príkladov tohto rozdielu v názoroch na to, aký je správny spôsob hromadného zabíjania zvierat, sa sústreďuje na koncepciu omračovania, čo je proces znehybnenia zvierat alebo ich bezvedomia, či už s usmrtením alebo bez neho, pri alebo bezprostredne pred zabitím. ich.

Elektrické omráčenie sa vykonáva vyslaním elektrického prúdu cez mozog a/alebo srdce zvieraťa pred zabitím, čo vyvolá okamžitý, ale nefatálny všeobecný kŕč, ktorý teoreticky spôsobí bezvedomie. Prúd prechádzajúci srdcom spôsobuje okamžitú zástavu srdca, ktorá tiež krátko vedie k bezvedomiu a smrti. Iné metódy omračovania sú plynom, pri ktorom sa zvieratá vystavujú zmesi dýchacích plynov (napríklad argón a dusík alebo CO2), ktoré spôsobujú bezvedomie alebo smrť v dôsledku hypoxie alebo asfyxie, a perkusívne omračovanie, pri ktorom zariadenie zasiahne zviera do hlavy s penetráciou alebo bez nej (zariadenia, ako je pištoľ so zapustenou skrutkou, môžu byť buď pneumatické, alebo poháňané práškom).

Humane Slaughter Association (HSA ) uvádza, že „ak metóda omračovania nespôsobí okamžitú necitlivosť, omráčenie musí byť neaverzívne (tj nesmie zvieraťu spôsobovať strach, bolesť alebo iné nepríjemné pocity). Neexistuje však žiadny dôkaz, že by to dokázala akákoľvek metóda používaná na bitúnkoch.

Problémom omračovania je, že ide o ďalší proces, ktorý prináša svoje vlastné utrpenie. Imobilizácia zvierat na omráčenie a aplikácia metódy môže spôsobiť nielen nepohodlie a strach, ale aj bolesť, aj keď sa to robí presne podľa protokolu. Nie všetky zvieratá reagujú na metódy rovnakým spôsobom a niektoré môžu zostať pri vedomí (takže by sa dalo tvrdiť, že tieto zvieratá budú trpieť viac, pretože musia znášať omráčenie aj zabitie). Neefektívne omráčenie alebo nesprávne omráčenie môže zviera zanechať v mučivom stave, v ktorom je paralyzované, ale stále je schopné všetko vidieť, počuť a ​​cítiť, keď má podrezané hrdlo. Navyše v dôsledku uponáhľanej povahy bitúnkov sa mnohé omračovanie nevykonáva tak, ako by malo. Takmer všetky tajné vyšetrovania bitúnkov odhalili násilné zneužívanie personálu alebo nekompetentnosť personálu v rozpore s predpismi, alebo metódy, ktorých cieľom je dostať zvieratá do bezvedomia – alebo prinútiť ich k rýchlej smrti –, že nefungujú podľa plánu.

Napríklad v januári 2024 bitúnok Gosschalk v Epe v Holandsku dostal pokutu 15 000 EUR a zamestnanci čelili trestnému stíhaniu za týranie zvierat. Vyšetrovanie aktivistov za práva zvierat prinieslo tajné video, na ktorom boli ošípané a kravy bité lopatkami, ťahané za chvost a zbytočné elektrické šoky na ceste na porážku. Predpokladá sa, že je to prvýkrát, čo bol holandský bitúnok sankcionovaný za zlé zaobchádzanie so zvieratami.

Francúzska organizácia na ochranu zvierat L214 zverejnila zábery zaznamenané v apríli a máji 2023 z bitúnku Bazas v Gironde vo Francúzsku, ktoré odhaľujú strašné podmienky, v ktorých sa zaobchádzalo so zvieratami, väčšinou z ekologických mäsových fariem. Organizácia tvrdila, že došlo k závažnému porušeniu predpisov, ktoré malo za následok nadmerné utrpenie zvierat, ako sú kravy, býky, jahňatá a prasiatka. Patrili k nim neúčinné metódy omračovania, krvácanie pri vedomí a používanie elektrických hrotov na citlivé časti tiel zvierat. Na záberoch bolo vidieť aj tri teľatá, ktoré vošli do nesprávneho boxu, zrejme bodnuté do oka elektrickým hrotom.

V apríli 2024 nové tajné zábery, ktoré získali vyšetrovatelia práv zvierat v Spojenom kráľovstve, ukázali, že pracovník bije prasatá lopatkou do tváre a po chrbte, keď ich dávajú do plynových komôr CO2, aby ich zabili udusením. Video nakrútil aktivista za práva zvierat Joey Carbstrong, výrobca Pignorant, na bitúnku, ktorý vlastní a prevádzkuje Cranswick Country Foods vo Wattone v Norfolku, ktorý zásobuje veľké supermarkety ako Tesco, Morrisons, Asda, Sainsbury's, Aldi a Marks a Spencer. Mnohé z ošípaných popravených na tomto bitúnku pochádzali z fariem označených systémom RSPCA Assured.

Organizácia za práva zvierat Animal Equality uskutočnila mnoho odhalení podmienok, v ktorých sa so zvieratami zaobchádza na bitúnkoch v Mexiku, Brazílii, Španielsku, Spojenom kráľovstve a Taliansku, a PETA urobila to isté s bitúnkami v USA . Pribúdajú prípady, keď bývalí pracovníci bitúnku hovoria o tom, čo sa v nich deje, a ukazujú, že sa tam nič humánne nedeje.

V roku 2017 prieskum UK Food Standard Agency odhadol, že stovky miliónov zvierat boli zabité bez účinného omráčenia, vrátane 184 miliónov vtákov a 21 000 kráv.

Je náboženské zabíjanie humánnejšie?

V niektorých jurisdikciách je omračovanie povinnou súčasťou procesu zabíjania, pretože sa má za to, že ušetrí určité utrpenie zabitého zvieraťa počas samotného usmrcovania. V EÚ sa usudzuje, že bez omráčenia je čas medzi prerezaním veľkých krvných ciev na vykrvenie zvierat a necitlivosťou až 20 sekúnd u oviec, až 25 sekúnd u ošípaných a až 2 minúty u kráv , až 2,5 alebo viac minút u vtákov a niekedy 15 minút alebo viac u rýb. Medzi krajinami však existujú rozdiely v tom, čo je povolené. V Holandsku zákon stanovuje, že kurčatá musia byť omráčené minimálne na 4 sekundy s priemerným prúdom 100 mA, čo sa v niektorých iných krajinách považuje za nedostatočné omráčenie. Vo Švédsku, Nórsku, Švajčiarsku, na Islande, v Slovinsku a Dánsku je omráčenie vždy povinné pred zabitím, a to aj pri náboženskom zabíjaní. V Rakúsku, Estónsku, Lotyšsku a na Slovensku sa omráčenie vyžaduje ihneď po reze, ak zviera nebolo predtým omráčené. V Nemecku povoľuje vnútroštátny orgán bitúnkom zabíjať zvieratá bez omráčenia len vtedy, ak na žiadosť preukážu, že majú miestnych náboženských zákazníkov.

V USA je omračovanie regulované ustanoveniami zákona o humánnych metódach zabíjania (7 USC 1901). Európsky dohovor o ochrane zvierat na zabitie alebo dohovor o zabití (Rada Európy, 1979) vyžaduje, aby všetky nepárnokopytníky (ako kone alebo somáre), prežúvavce (ako kravy alebo ovce) a ošípané boli pred zabitím omráčené jedným z tri moderné metódy (otras mozgu, elektronarkóza alebo plyn) a zakazuje používanie sekier, kladív a puntíl. Zmluvné strany však môžu povoliť výnimky pre náboženské zabíjanie, núdzové zabíjanie a zabíjanie vtákov, králikov a iných malých zvierat. Kontroverzia spočíva v týchto náboženských výnimkách, pretože náboženstvá ako islam tvrdia, že ich halal metóda zabíjania je humánnejšia a judaizmus tvrdí, že ich kóšer metóda je humánnejšia.

Shechita je židovské rituálne zabíjanie vtákov a kráv na jedlo podľa Halakha. Dnes kóšer zabíjanie nezahŕňa žiadny náboženský obrad, hoci zabíjacia prax sa možno neodchyľovala od tradičných rituálov, ak sa mäso malo konzumovať Židmi. Zvieratá sa usmrtia pretiahnutím veľmi ostrého noža cez hrdlo zvieraťa, pričom sa urobí jeden rez na priedušnici a pažeráku. Zviera nesmie byť pred rezom do hrdla v bezvedomí, ale často je vložené do zariadenia, ktoré telo otočí a znehybní.

Ḏabīḥah je prax predpísaná v islame na zabíjanie všetkých halal zvierat (kozy, ovce, kravy, kurčatá atď.), s výnimkou rýb a morských živočíchov. Táto prax zabíjania halal zvierat vyžaduje niekoľko podmienok: mäsiar musí dodržiavať abrahámske náboženstvo (tj moslim, kresťan alebo žid); pri zabíjaní každého halal zvieraťa samostatne by sa malo volať Božie meno; usmrtenie by malo pozostávať z úplného odtoku krvi z celého tela rýchlym, hlbokým rezom veľmi ostrým nožom na hrdle, prerezaním priedušnice, krčných žíl a krčných tepien na oboch stranách, pričom miecha zostane neporušená. Niektorí interpretujú, že predbežné omráčenie je povolené, zatiaľ čo iní to nepovažujú za v rámci islamského práva.

Vláda Spojeného kráľovstva nemá zákonnú požiadavku, aby zabezpečila, že všetky zvieratá budú pred zabitím omráčené, takže približne 65 % zvierat zabitých v Spojenom kráľovstve na halal je najskôr omráčených, ale všetky zvieratá zabité podľa zákona Shechita (pre kóšer) nie sú omráčené. . V roku 2018 Súdny dvor Európskej únie potvrdil , že rituálne zabíjanie bez omráčenia sa môže uskutočniť len na schválenom bitúnku.

V roku 2017 Flámsko nariadilo, aby boli všetky zvieratá pred zabitím omráčené, a Valónsko ho nasledovalo v roku 2018, čím sa fakticky zakázalo náboženské zabíjanie na celom území Belgicka. Skupina 16 ľudí a 7 advokačných skupín proti zákazu najprv podala žalobu na belgický súd, ktorý v roku 2020 pristál na Európskom súdnom dvore v Luxemburgu. 13. ^februára 2024 Európsky súd pre ľudské práva, najvyššie európske práva súd potvrdil belgický zákaz zabíjania hospodárskych zvierat na účely potravín bez ich omráčenia, čím otvoril dvere ostatným krajinám EÚ k zákazu náboženského zabíjania bez omráčenia.

Všetky tieto spory len potvrdzujú, že nič také ako humánne zabíjanie neexistuje a náboženstvá, tradície a zákony jednoducho dezinfikujú neodpustiteľný krutý čin a tvrdia, že ich metódy sú menej kruté ako tie, ktoré používajú ostatní.

Humánny je zavádzajúce slovo

Posledným kúskom, ktorý zostal pri rozoberaní konceptu „Humane Slaughter“ je samotné slovo „Humane“. Tento výraz znamená mať alebo prejavovať súcit, sympatie, zhovievavosť a ohľaduplnosť k druhým. Rovnako ako sa ľudia rozhodli nazvať sa „múdrymi opicami“ ( Homo sapiens ), je neprekvapivo arogantné, aby ľudská rasa používala názov svojho druhu ako koreň slova, ktoré malo znamenať „súcitný“ a „ benevolentný.”

To nie je prekvapujúce, pretože žijeme vo svete, kde je karnizmus prevládajúcou ideológiou. Jednou z hlavných axióm karnizmu je axióma supremacizmu , ktorá hovorí: „Sme nadradené bytosti a všetky ostatné bytosti sú v hierarchii pod nami“, takže máme tendenciu korunovať sa na vrchole akejkoľvek hierarchie a prirodzene používať výraz „ľudský“ vo význame nadradený v mnohých kontextoch. Napríklad spôsob, akým bytosti zabíjajú iné bytosti, sme označili ako „ľudský spôsob“ ako najlepší spôsob a nazývame ho „humánny“. Ďalšou hlavnou axiómou karnizmu je axióma násilia, ktorá hovorí: „Násilie voči iným cítiacim bytostiam je nevyhnutné na prežitie“. Preto karnisti akceptujú zabíjanie ako legitímnu činnosť, ktorej sa nemožno vyhnúť a ľudskú cestu porážky považujú za najlepší spôsob. Napokon, ďalšou hlavnou axiómou karnizmu je axióma Dominion, ktorá hovorí: „Vykorisťovanie iných cítiacich bytostí a naša nadvláda nad nimi je nevyhnutná pre prosperitu. Týmto jedným karnisti ospravedlňujú legálne spôsoby zabíjania, ktoré nie sú najmenej bolestivé alebo stresujúce, pretože v ich mysliach potreba prosperovať využívaním iných ospravedlňuje uprednostňovanie efektívnosti zabíjania pred blahom zabitých. Inými slovami, metóda „vhodná pre človeka“ zvolená na hromadné zabíjanie tých, ktorých „nadriadení“ ľudia využívajú, už nemusí byť tou najsúcitnejšou a najbenevolentnejšou metódou. Všetky tieto karnistické axiómy spolu vytvorili oxymoronický koncept „humánneho zabíjania“, ktorý dnes vidíme po celom svete.

Keďže vegánstvo je opakom karnizmu, jeho axiómy by nás nasmerovali opačným smerom. Axióma ahimsa by zabránila vegánom (a vegetariánom) zabiť kohokoľvek z akéhokoľvek dôvodu, axiómy cítenia zvierat a antidruhovosti by nám zabránili urobiť akékoľvek výnimky, axióma boja proti vykorisťovaniu by nám zabránila čo i len nájsť skutočne súcitného človeka. Metóda hromadného zabíjania tých, ktorí sú pod našou starostlivosťou, a axióma zástupnosti by nás prinútila viesť kampaň proti zabíjaniu zvierat a nekúpiť si podvod „humánneho zabíjania“, ktorému, redukcionári a flexitariáni. Existuje svet, kde zabíjanie neexistuje, a to je Vegánsky svet budúcnosti, ale v tomto karnistickom svete, v ktorom žijeme teraz, neexistuje „humánne zabíjanie“.

Ak by všetky zvieratá hlasovali za výber slova pre najvýstižnejší výraz pre náš druh, pravdepodobne by vyhral výraz „zabijak“. Pojmy „človek“ a „vrah“ by sa v ich mysliach mohli stať synonymami. Pre nich môže byť čokoľvek „humánne“ ako smrť.

„Humane Slaughter“ sa ukázalo ako eufemistický krutý spôsob, akým ľudia masovo zabíjajú ostatných.