Hydina patrí medzi najintenzívnejšie chované zvieratá na planéte, pričom každý rok sa chovajú a porážajú miliardy kurčiat, kačíc, moriek a husí. Na veľkochovoch sú kurčatá chované na mäso (brojlery) geneticky manipulované tak, aby rástli neprirodzene rýchlo, čo vedie k bolestivým deformáciám, zlyhaniu orgánov a neschopnosti správne chodiť. Nosnice znášajú iný druh mučenia, sú obmedzené na batériové klietky alebo preplnené stodoly, kde nemôžu roztiahnuť krídla, venovať sa prirodzenému správaniu alebo uniknúť stresu z neúprosnej produkcie vajec. Morky
a kačice čelia podobnej krutosti, sú chované v stiesnených prístreškoch s malým alebo žiadnym prístupom von. Selektívny chov pre rýchly rast má za následok problémy s kostrou, krívanie a respiračné ťažkosti. Najmä husi sú využívané na praktiky, ako je produkcia foie gras, kde násilné kŕmenie spôsobuje extrémne utrpenie a dlhodobé zdravotné problémy. Vo všetkých systémoch chovu hydiny nedostatok obohatenia prostredia a prirodzených životných podmienok znižuje ich život na cykly obmedzenia, stresu a predčasnej smrti.
Metódy zabíjania toto utrpenie ešte zhoršujú. Vtáky sú zvyčajne spútané dolu hlavou, omráčené – často neúčinne – a potom zabité na rýchlo sa pohybujúcich výrobných linkách, kde mnohé zostávajú počas procesu pri vedomí. Toto systematické zneužívanie poukazuje na skryté náklady na hydinové výrobky, a to ako z hľadiska dobrých životných podmienok zvierat, tak aj z hľadiska širšieho environmentálneho dopadu priemyselného chovu.
Skúmaním ťažkej situácie hydiny táto kategória zdôrazňuje naliehavú potrebu prehodnotiť náš vzťah k týmto zvieratám. Upozorňuje na ich vnímanie, ich sociálny a emocionálny život a etickú zodpovednosť za ukončenie rozsiahlej normalizácie ich vykorisťovania.
V tieni priemyselného poľnohospodárstva leží pochmúrna realita: kruté uväznenie sliepok v klietkach batérií. Tieto stiesnené drôty, navrhnuté výlučne na maximalizáciu výroby vajíčok, vyznačujú milióny sliepok ich základných slobôd a podrobujú ich nepredstaviteľnému utrpeniu. Od porúch kostry a poranení chodidiel po psychologické ťažkosti spôsobené extrémnym preplnením je mýto na týchto vnímajúcich bytostiach ohromujúce. Tento článok objasňuje etické dôsledky a rozsiahlu prevalenciu klietok batérií a zároveň obhajuje naliehavú reformu pri postupoch chovu hydiny. S rastúcou informovanosťou spotrebiteľov, rovnako ako príležitosť požadovať humánnejšie alternatívy-v budúcnosti, v ktorej by dobré životné podmienky zvierat prednosť pred vykorisťovaním založeným na zisku