V Združenih državah je zapleten ples med mesno industrijo in zvezno politiko močna in pogosto premalo cenjena sila, ki oblikuje kmetijsko krajino države. Živinorejski sektor, ki obsega živinorejsko, mesno in mlečno industrijo, ima pomemben vpliv na politiko proizvodnje hrane v ZDA. Ta vpliv se kaže v znatnih političnih prispevkih, agresivnih prizadevanjih lobiranja in strateških kampanjah za odnose z javnostmi, katerih cilj je oblikovati javno mnenje in politiko v njihovo korist.
Vrhunski primer tega medsebojnega delovanja je kmetijski zakon, obsežen zakonodajni paket, ki ureja in financira različne vidike ameriškega kmetijstva. Zakon o kmetijah, ki je bil ponovno odobren vsakih pet let, ne vpliva le na kmetije, temveč tudi na nacionalne programe bonov za hrano, pobude za preprečevanje požarov v naravi in prizadevanja USDA za ohranjanje. Vpliv mesne industrije na to zakonodajo poudarja njen širši vpliv na politiko ZDA, saj agropodjetja intenzivno lobirajo za oblikovanje določb predloga zakona.
Poleg neposrednih finančnih prispevkov ima mesna industrija koristi od zveznih subvencij, ki v nasprotju s splošnim prepričanjem niso glavni razlog za cenovno dostopnost mesa. Namesto tega učinkovite proizvodne metode in 'paradigma cenejše hrane' znižujejo stroške, medtem ko so stroški, povezani z okoljem in zdravjem, eksternalizirani in jih krije družba.
Politična moč industrije je dodatno razvidna iz njenih znatnih izdatkov za lobiranje in strateškega financiranja političnih kandidatov, ki so pretežno naklonjeni republikancem. Ta finančna podpora pomaga zagotoviti, da so zakonodajni rezultati usklajeni z interesi industrije, kot je razvidno iz tekoče razprave o kalifornijskem predlogu 12, ki skuša prepovedati ekstremno zaprtje živine.
Poleg tega mesna industrija veliko vlaga v oblikovanje javnega dojemanja z raziskovalnimi in akademskimi programi, ki jih financira industrija in so namenjeni boju proti negativnim pripovedim o vplivu mesa na okolje. Pobude, kot sta Dublinska deklaracija in program Masters of Beef Advocacy, ponazarjajo, kako si industrija prizadeva ohraniti svojo ugodno podobo in vplivati na vedenje potrošnikov.
medsebojni vpliv med mesno industrijo in politiko ZDA je kompleksen in večplasten odnos, ki pomembno vpliva na kmetijsko politiko, javno zdravje in okoljsko trajnost. Razumevanje te dinamike je ključnega pomena za razumevanje širših posledic proizvodnje hrane v Ameriki.
V ZDA proizvodnjo hrane ureja in omejuje vrsta zakonov, predpisov in programov, ki jih sprejme zvezna vlada. Te politike igrajo pomembno vlogo pri določanju uspeha ali neuspeha kmetijskih podjetij, zato člani industrije seveda poskušajo vplivati na to, kako te politike izgledajo. Zaradi teh spodbud živinorejska industrija oblikuje politiko ZDA v veliko večji meri, kot se mnogi Američani zavedajo, in ima veliko vlogo pri določanju, katera hrana se znajde na naših krožnikih.
Zadevne industrije – zlasti živinorejska, mesna in mlečna industrija – imajo vpliv na več načinov, nekateri bolj neposreden kot drugi. Poleg tega, da porabijo veliko denarja za politične prispevke in lobiranje, poskušajo tudi oblikovati javno mnenje o svojih izdelkih in se boriti proti negativnim narativom, ki bi lahko škodovali njihovi prodaji ali vplivali na oblikovalce politik.
Zakon o kmetiji
Eden najboljših primerov, kako živinoreja vpliva na ameriško politiko, je kmetijski zakon.
Kmetijski zakon je daljnosežen sveženj zakonodaje, ki ureja, financira in spodbuja ameriške kmetijske sektorje. Vsakih pet let ga je treba ponovno odobriti in glede na njegovo osrednjo vlogo v ameriški proizvodnji hrane velja za zakonodajo, ki jo je treba sprejeti v Združenih državah.
kljub svojemu imenu vpliva na veliko več kot le na kmetije . Velik del zvezne politike je sprejet, financiran in urejen s kmetijskim zakonom, vključno z nacionalnim programom bonov za hrano, pobudami za preprečevanje gozdnih požarov in programi za ohranjanje USDA. Ureja tudi različne finančne ugodnosti in storitve, ki jih kmetje prejemajo od zvezne vlade, kot so subvencije, zavarovanje pridelka in posojila.
Kako se subvencionirajo resnični stroški živinoreje
Subvencije so plačila, ki jih ameriška vlada daje kmetom določenih dobrin, a kljub temu, kar ste morda slišali, subvencije niso razlog, da je meso cenovno dostopno. Res je, da gre velik delež teh javnih plačil mesni industriji: ameriški živinorejci vsako leto prejmejo več kot 50 milijard dolarjev zveznih subvencij, piše v knjigi Davida Simona Meatonomics . To je veliko denarja, vendar to ni razlog, da je meso poceni in ga je v izobilju.
Stroški za pridelavo koruzne in sojine krme, pa tudi stroški za vzrejo samih živali, zlasti piščanca, pa tudi svinjine, so neverjetno učinkoviti. Nekaj, kar se imenuje " paradigma cenejše hrane ", opisuje, kako se to odvija. Ko družba proizvede več hrane, postane hrana cenejša. Ko se hrana poceni, je ljudje pojedo več, kar posledično še zniža stroške hrane. Glede na poročilo Chatham House iz leta 2021, »več kot proizvedemo, cenejša postaja hrana in več je porabimo.«
Medtem preostalih stroškov, povezanih z industrializiranim mesom – umazanega zraka, onesnažene vode, naraščajočih stroškov zdravstvene oskrbe in degradiranih tal, če naštejemo le nekatere – mesna industrija ne plača.
ZDA imajo eno najvišjih stopenj porabe mesa na svetu in vlada ZDA porabo mesa spodbuja na več načinov. Vzemite na primer šolska kosila. Javne šole lahko od vlade kupijo hrano za kosilo s popustom, vendar samo z vnaprej izbranega seznama živil, ki ga zagotovi USDA. Šole morajo po zakonu svojim učencem streči mlečne izdelke, in čeprav jim ni treba streči mesa, morajo na svoje jedilnike vključiti beljakovine – in kot se je izkazalo, je velika večina beljakovin na seznamu živil USDA so meso .
Kako lobiranje agrobiznisa vpliva na kmetijski zakon
Kmetijski zakon pritegne veliko pozornosti in sredstev, ko pride čas za njegovo ponovno odobritev. Agropodjetja neusmiljeno lobirajo pri zakonodajalcih, da bi oblikovali predlog zakona (več o tem pozneje), ti zakonodajalci pa se nato prepirajo o tem, kaj bi moral predlog zakona vsebovati in kaj ne. Zadnji predlog kmetijskega zakona je bil sprejet konec leta 2018; od takrat je agropodjetje porabilo 500 milijonov dolarjev za lobiranje, da bi poskušalo oblikovati naslednjega, glede na analizo Zveze zaskrbljenih znanstvenikov.
Kongres je sredi posvetovanja o naslednjem kmetijskem zakonu . Tokrat je ena glavnih spornih točk predlog 12, kalifornijski glasovalni predlog, ki prepoveduje skrajno zaprtje živine in poleg tega prepoveduje prodajo mesa, proizvedenega s skrajno zaprtimi prostori. Obe stranki sta objavili svojo predlagano različico naslednjega kmetijskega zakona. Republikanski zakonodajalci želijo, da zakon o kmetiji vsebuje določbo, ki bi v bistvu razveljavila ta zakon, medtem ko demokrati take določbe v svojem predlogu nimajo.
Kako živinorejska industrija financira politike
Končno različico kmetijskega zakona določijo zakonodajalci in mnogi od teh zakonodajalcev prejemajo prispevke mesne industrije. To je še en način, na katerega živinoreja vpliva na politiko ZDA: politične donacije. Pravno korporacije ne morejo neposredno dati denarja kandidatom za zvezne funkcije, vendar to ni tako omejujoče, kot se morda sliši.
Podjetja lahko na primer še vedno donirajo odborom za politično ukrepanje (PAC), ki podpirajo določene kandidate, ali pa ustanovijo lastne PAC, prek katerih dajejo politične donacije . Premožni zaposleni v korporacijah, kot so lastniki in izvršni direktorji, lahko svobodno donirajo zveznim kandidatom kot posamezniki, podjetja pa lahko prosto objavljajo oglase v podporo določenim kandidatom. V nekaterih državah lahko podjetja donirajo neposredno kandidatom za državne in lokalne urade ali odborom državnih strank.
Vse to na daleč pomeni, da industriji – v tem primeru mesni in mlečni industriji – ne manjka načinov za finančno podporo političnim kandidatom in funkcionarjem. Zahvaljujoč spletnemu mestu za sledenje finančnih prispevkov Open Secrets lahko vidimo, koliko so največji igralci v mesni industriji donirali politikom in katerim politikom so donirali.
Od leta 1990 so mesna podjetja po podatkih Open Secrets namenila več kot 27 milijonov dolarjev političnih prispevkov. To vključuje tako neposredne donacije kandidatom kot tudi prispevke PAC, državnim političnim strankam in drugim zunanjim skupinam. Leta 2020 je industrija namenila več kot 3,3 milijona dolarjev političnih donacij. Upoštevajte pa, da te številke izvirajo iz velikih mesnih podjetij, kot je Smithfield, in skupin, kot je North American Meat Institute, vendar so vplivne tudi skupine industrije krme, ki so pred kratkim lobirale za nov zakon, ki bi pospešil tako imenovano »podnebno pametno« dodatki za industrijo krme , na primer.
Prejemniki in upravičenci tega denarja so bili večinoma republikanci. Medtem ko razmerja nihajo iz leta v leto, je splošni trend dosleden: v katerem koli volilnem ciklu gre približno 75 odstotkov denarja živinorejske industrije republikancem in konservativnim skupinam, 25 odstotkov pa demokratom in liberalnim skupinam.
Na primer, med volilnim ciklom leta 2022 – zadnjim, za katerega so na voljo popolni podatki – je mesna in mlečna industrija glede na Open Secrets namenila 1.197.243 dolarjev republikanskim kandidatom in konservativnim skupinam ter 310.309 dolarjev demokratskim kandidatom in liberalnim skupinam.
Politični vpliv z lobiranjem
Politični prispevki so eden od načinov, kako živinorejska, mesna in mlečna industrija vplivajo na zakonodajalce ZDA in na obliko zakonov ZDA. Lobiranje je nekaj drugega.
Lobisti so v bistvu posredniki med industrijami in zakonodajalci. Če podjetje želi sprejetje ali blokiranje določene zakonodaje, bo najelo lobista, da se sestane z ustreznimi zakonodajalci in jih poskuša prepričati, da sprejmejo ali blokirajo zadevno zakonodajo. Veliko časa lobisti sami dejansko pišejo zakonodajo in jo "predlagajo" zakonodajalcem.
Po podatkih Open Secrets je mesna industrija od leta 1998 za lobiranje porabila več kot 97 milijonov dolarjev. To pomeni, da je v zadnjem četrt stoletja industrija za lobiranje porabila več kot trikrat več denarja kot za politične prispevke.
Kako živinorejska industrija oblikuje javno mnenje
Čeprav vloge denarja v politiki ne bi smeli podcenjevati, pa na zakonodajalce seveda vpliva tudi javno mnenje. Tako sta mesna in mlečna industrija porabili veliko časa in denarja, da bi poskušali oblikovati javno mnenje , še posebej javno mnenje o vplivu mesa na okolje.
Ne glede na to, kako ga narežete, je industrializirana proizvodnja mesa grozna za okolje. To dejstvo je v zadnjem času deležno vse večje medijske pozornosti, mesna industrija pa se zelo trudi blatiti znanstvene vode.
'Znanost', ki jo financira industrija
Eden od načinov za to je razširjanje študij, ki industrijo prikazujejo v pozitivni luči. To je običajna politična taktika, ki se uporablja v številnih panogah; morda najbolj razvpit primer je Big Tobacco , ki je od leta 1950 ustanovil cele organizacije in financiral nešteto študij , ki zmanjšujejo negativne vplive kajenja tobaka na zdravje.
V mesni industriji je en primer tega nekaj, kar se imenuje Dublinska deklaracija znanstvenikov o družbeni vlogi živine . Dublinska deklaracija, objavljena leta 2022, je kratek dokument, ki poudarja zdravstvene, okoljske in družbene koristi industrializirane živinoreje in uživanja mesa. Navaja, da so živinorejski sistemi »preveč dragoceni za družbo, da bi postali žrtev poenostavljanja, redukcionizma ali gorečnosti« in da »morajo biti še naprej vgrajeni v družbo in jo široko odobravati«.
Dokument je sprva podpisalo skoraj 1000 znanstvenikov, kar mu je dalo pridih verodostojnosti. Toda večina teh znanstvenikov ima vezi z mesno industrijo ; tretjina jih nima ustreznih izkušenj na področju okoljske ali zdravstvene vede, vsaj ducat pa jih je neposredno zaposlenih v mesni industriji .
Kljub temu so Dublinsko deklaracijo nestrpno razširjali tisti v mesni industriji in prejeli veliko medijske pozornosti , ki so večinoma preprosto ponavljali trditve podpisnikov, ne da bi raziskali resničnost teh trditev.
Financiranje 'akademskih' programov
Medtem je National Cattlemen's Beef Association, primarna lobistična organizacija goveje industrije, ustvarila lažni akademski program, imenovan Masters of Beef Advocacy ali na kratko MBA (poglejte, kaj so naredili tam?). To je pravzaprav tečaj usposabljanja za vplivneže, študente in druge morebitne propagandiste govejega mesa, ki jim ponuja strategije za grajanje (pravilne) trditve, da je proizvodnja govejega mesa okolju škodljiva. Več kot 21.000 ljudi je do zdaj "diplomiralo" iz programa.
Po besedah novinarja Guardiana, ki je pridobil "MBA" (program dejansko ne podeljuje diplom), se vpisnike spodbuja, da "proaktivno sodelujejo s potrošniki na spletu in zunaj njega o okoljskih temah," in dobijo točke za pogovor in infografike, ki jim pomagajo naredi tako.
To ni edini primer, ko so proizvajalci mesa sprožili tisto, kar je v bistvu kampanja za odnose z javnostmi, zakrita s furnirjem akademskega sveta. V začetku tega leta je industrija svinjine sodelovala z javnimi univerzami, da bi uvedla nekaj, kar se imenuje "Real Pork Trust Consortium," vrsto programov, katerih cilj je obnoviti javno podobo industrije. To je bil le najnovejši primer sodelovanja mesne industrije z javnimi univerzami s končnim ciljem spodbujanja porabe mesa in krepitve mesne industrije.
Povezovanje vseh teh vplivov skupaj
Živinorejska, mesna in mlečna industrija poskušajo vplivati na politiko ZDA na številne načine, ki so očitni. Težje je ugotoviti, kako natančno so ta prizadevanja uspešna. Pravzaprav ni mogoče potegniti neposredne vzročne črte med, na primer, prispevkom h politikovi kampanji in glasovanjem tega politika o zakonodaji, saj ni mogoče vedeti, kako bi glasovali brez tega prispevka.
Na splošno pa je pošteno reči, da so imele zadevne industrije vsaj nekaj pomembnega vpliva na politiko in politiko ZDA. Ogromne subvencije, ki jih ameriška vlada daje kmetijskim proizvajalcem na splošno in posebej mesni industriji, so en primer tega.
Trenutni boj glede predloga 12 je tudi koristna študija primera. Mesna industrija že od prvega dne ostro nasprotuje Propu 12 , saj močno zvišuje proizvodne stroške . Republikanski zakonodajalci so največji prejemniki političnih donacij iz mesne industrije in zdaj republikanski zakonodajalci poskušajo razveljaviti predlog 12 prek kmetijskega zakona .
Poskus količinske opredelitve vpliva industrije na javno mnenje je še težji, a spet lahko vidimo znake njene kampanje dezinformiranja. Maja sta dve ameriški zvezni državi prepovedali prodajo laboratorijsko pridelanega mesa . Guverner Floride Ron DeSantis je v opravičevanju prepovedi svoje zvezne države večkrat nakazal, da obstaja liberalna zarota za odpravo vse proizvodnje mesa (ni).
prepovedi laboratorijsko pridelanega mesa na Floridi, je bil senator iz Pensilvanije John Fetterman. To ni bilo presenečenje: Florida in Pennsylvania imata veliki živinorejski industriji , in medtem ko laboratorijsko pridelano meso v trenutnem stanju še zdaleč ni grožnja tema industrijama, je kljub temu res, da imata tako Fetterman kot DeSantis politično spodbudo, da "ostaneta". s svojimi govedorejskimi sestavinami in nasprotujejo laboratorijsko pridelanemu mesu.
Vse to še zdaleč ne pomeni, da številni politiki – vključno z nekaterimi, kot sta DeSantis in Fetterman, v swing državah – podpirajo živinorejo iz precej osnovnega političnega razloga: pridobiti glasove.
Spodnja črta
V dobrem ali slabem je živinoreja osrednji del ameriškega življenja in tako bo verjetno ostalo še nekaj časa. Preživetje mnogih ljudi je odvisno od uspeha te industrije in ni presenetljivo, da poskušajo oblikovati zakone, ki jo urejajo.
A medtem ko morajo vsi jesti, so stopnje porabe v Ameriki nevzdržne in naš apetit po mesu znatno prispeva k podnebnim spremembam. Na žalost narava prehranske politike ZDA večinoma služi utrjevanju in krepitvi teh navad – in natanko tako želi agropodjetništvo.
OBVESTILO: Ta vsebina je bila sprva objavljena na SensientMedia.org in morda ne odraža nujno stališč Humane Foundation.
