Kategorija Javno zdravje ponuja poglobljeno raziskavo kritičnih presečišč med zdravjem ljudi, dobrobitjo živali in okoljsko trajnostjo. Poudarja, kako industrializirani sistemi živinoreje pomembno prispevajo k svetovnim zdravstvenim tveganjem, vključno s pojavom in prenosom zoonoz, kot so ptičja gripa, prašičja gripa in COVID-19. Te pandemije poudarjajo ranljivosti, ki jih povzročajo tesni, intenzivni stiki med ljudmi in živalmi v okoljih industrijske reje, kjer prenatrpanost, slabe sanitarije in stres oslabijo imunski sistem živali in ustvarijo gojišča za patogene.
Poleg nalezljivih bolezni se ta razdelek poglobi v kompleksno vlogo industrijske reje in prehranjevalnih navad pri kroničnih zdravstvenih težavah po vsem svetu. Preučuje, kako je prekomerno uživanje proizvodov živalskega izvora povezano s srčnimi boleznimi, debelostjo, sladkorno boleznijo in nekaterimi vrstami raka, s čimer močno obremenjuje zdravstvene sisteme po vsem svetu. Poleg tega nekontrolirana uporaba antibiotikov v živinoreji pospešuje odpornost na antibiotike, kar grozi, da bodo številna sodobna zdravljenja neučinkovita in predstavljajo resno krizo javnega zdravja.
Ta kategorija se zavzema tudi za celosten in preventivni pristop k javnemu zdravju, ki priznava soodvisnost dobrega počutja ljudi, zdravja živali in ekološkega ravnovesja. Spodbuja sprejetje trajnostnih kmetijskih praks, izboljšane prehranske sisteme in prehranske spremembe v smeri rastlinske prehrane kot ključne strategije za zmanjšanje zdravstvenih tveganj, povečanje prehranske varnosti in ublažitev degradacije okolja. Navsezadnje poziva oblikovalce politik, zdravstvene delavce in širšo družbo, naj v okvire javnega zdravja vključijo vidike dobrobiti živali in okolja, da bi spodbudili odporne skupnosti in bolj zdrav planet.
Tovarniško kmetovanje je preoblikovalo proizvodnjo hrane, ki zagotavlja množične količine živalskih proizvodov, da zadovolji globalno povpraševanje. Kljub temu so njegove metode sprožile resne pomisleke glede zdravja ljudi, zlasti naraščajoče razširjenosti srčno -žilnih bolezni. Študije poudarjajo, kako nasičene maščobe, holesterol, antibiotiki in kemični ostanki v tovarniškem mesu in mlekarnah prispevajo k stanjem, kot so srčne bolezni in možganska kap. Poleg osebnih zdravstvenih tveganj te prakse postavljajo etična vprašanja o blaginji živali in vplivu na okolje. Ta članek preučuje dokaze, ki povezujejo tovarniško kmetovanje s srčno -žilnimi vprašanji, hkrati pa raziskujejo trajnostne prehranske alternative, ki dajejo prednost tako zdravju srca kot ekološkega ravnovesja