Ta kategorija raziskuje človeško razsežnost izkoriščanja živali – kako kot posamezniki in družbe upravičujemo, vzdržujemo ali se upiramo sistemom krutosti. Od kulturnih tradicij in ekonomske odvisnosti do javnega zdravja in duhovnih prepričanj naši odnosi z živalmi odražajo vrednote, ki jih imamo, in strukture moči, v katerih živimo. Razdelek »Ljudje« raziskuje te povezave in razkriva, kako globoko je naše dobro počutje prepleteno z življenji, ki jim dominiramo.
Preučujemo, kako prehrana z veliko mesa, industrijsko kmetijstvo in globalne dobavne verige škodujejo prehrani ljudi, duševnemu zdravju in lokalnemu gospodarstvu. Krize javnega zdravja, negotovost glede preskrbe s hrano in okoljski propad niso osamljeni dogodki – so simptomi nevzdržnega sistema, ki daje prednost dobičku pred ljudmi in planetom. Hkrati ta kategorija poudarja upanje in preobrazbo: veganske družine, športnike, skupnosti in aktiviste, ki na novo razmišljajo o odnosu med človekom in živaljo ter gradijo bolj odporne in sočutne načine življenja.
S soočanjem z etičnimi, kulturnimi in praktičnimi posledicami uporabe živali se soočamo tudi s samim seboj. Kakšni družbi želimo biti? Kako naše odločitve odražajo ali izdajajo naše vrednote? Pot do pravičnosti – za živali in za ljudi – je enaka. Z zavedanjem, empatijo in ukrepanjem lahko začnemo popravljati odklopljenost, ki povzroča toliko trpljenja, in se premaknemo proti pravičnejši in trajnostnejši prihodnosti.
V današnjem industrializiranem prehrambenem sistemu je tovarniško kmetovanje postalo prevladujoča metoda proizvodnje mesa in mlečnih izdelkov. Vendar je ta metoda množične proizvodnje sprožila zaskrbljenost glede vpliva na zdravje ljudi. Vpliv tovarniško vzrejenega mesa in mlečnih izdelkov na zdravje ljudi Tovarniško vzrejeno meso in mlečni izdelki so pogosto povezani z negativnimi učinki na zdravje. Tukaj je nekaj ključnih točk, ki jih je treba upoštevati: Povezava med tovarniško gojenim mesom in mlečnimi izdelki ter kroničnimi boleznimi Raziskave so pokazale povezavo med uživanjem tovarniško gojenega mesa in mlečnih izdelkov ter povečanim tveganjem za kronične bolezni. Tukaj je nekaj ključnih točk, ki jih je treba upoštevati: Razumevanje vloge antibiotikov pri mesu in mlečnih izdelkih tovarniško vzrejenih Živalim v tovarnah pogosto dajemo antibiotike za spodbujanje rasti in preprečevanje bolezni. Vendar pa ima lahko ta razširjena uporaba antibiotikov v tovarniškem kmetijstvu resne posledice za zdravje ljudi in okolje. Prekomerna uporaba antibiotikov v industrijskih kmetijah lahko prispeva k odpornosti na antibiotike …
