Ker veganstvo še naprej narašča v priljubljenosti zaradi etičnih, zdravstvenih in okoljskih razlogov, ostajajo napačne predstave o prehrani na rastlini razširjene. Od pomislekov glede vnosa beljakovin in železa do dvomov o virih kalcija ali vitamina B12, ti miti pogosto odvrnejo posameznike od sprejemanja veganskega življenjskega sloga. Resnica pa je, da lahko dobro načrtovana veganska prehrana zagotovi vsa bistvena hranila, hkrati pa nudi številne zdravstvene koristi. V tem članku bomo razkrili skupne mite, ki obkrožajo vegansko prehrano z dokazi, ki temeljijo na dokazih in praktičnimi nasveti, kako zadovoljiti svoje prehranske potrebe s pomočjo rastlinskih živil, kot so stročnice, listnate zelenja, utrjene izdelke, oreščke, semena in drugo. Ne glede na to, ali raziskujete veganstvo ali želite optimizirati svojo trenutno prehrano, odkrivanje, kako uspevanje na rastlinah ni le mogoče, ampak opolnomočenje!