Izjemna novica – prvič v zgodovini se gojeno meso prodaja na drobno! Od 16. maja naprej lahko kupci prevzamejo piščanca GOOD Meat v mesnici Huber's v Singapurju. Gojeno meso je narejeno neposredno iz živalskih celic, zato je rezultat pravo meso, ki ni pridobljeno iz zaklane živali. Ta novi izdelek, znan kot GOOD Meat 3, vsebuje 3 % gojenega mesa, pomešanega z rastlinskimi beljakovinami, za cenovno ugodnejšo možnost. Josh Tetrick, soustanovitelj in izvršni direktor matične družbe GOOD Meat Eat Just, je izjavil:
»To je a zgodovinski dan za naše podjetje, za industrijo gojenega mesa in za Singapurce, ki želijo poskusiti DOBRO Meso 3. Pred današnjim dnem gojeno meso ni bilo nikoli na voljo v trgovinah na drobno običajnim ljudem kupi, in zdaj je. Letos bomo prodali več porcij gojenega piščanca, kot jih je bilo prodanih v katerem koli prejšnjem letu. Hkrati vemo, da je treba opraviti še veliko dela, da dokažemo, da je gojeno meso mogoče proizvajati v velikem obsegu.«
Zadnja novica – prvič v zgodovini se gojeno meso prodaja na drobno ! Od 16. maja naprej lahko kupci prevzamejo piščanca GOOD Meat v mesnici Huber's v Singapurju.
Gojeno meso je narejeno neposredno iz živalskih celic, zato je rezultat pravo meso, ki ni pridobljeno iz zaklane živali. Ta novi izdelek, znan kot GOOD Meat 3, vsebuje 3 % gojenega mesa, pomešanega z rastlinskimi beljakovinami, za cenovno ugodnejšo možnost. Josh Tetrick, soustanovitelj in izvršni direktor matičnega podjetja GOOD Meat Eat Just, je izjavil:
To je zgodovinski dan za naše podjetje, za industrijo gojenega mesa in za Singapurce, ki želijo poskusiti GOOD Meat 3. Pred današnjim dnem gojeno meso ni bilo nikoli na voljo v maloprodajnih trgovinah za običajne ljudi, zdaj pa je. Letos bomo prodali več porcij gojenega piščanca, kot jih je bilo prodanih v katerem koli prejšnjem letu. Hkrati vemo, da je treba opraviti še veliko dela, da bi dokazali, da je gojeno meso mogoče proizvajati v velikem obsegu, in ostajamo osredotočeni na ta cilj.
Skozi leto 2024 lahko kupci najdejo GOOD Meat 3 v zamrzovalnem delu Huber's Butchery po ceni 7,20 S$ za 120-gramsko embalažo. Huberjev izvršni direktor Andre Huber je dejal:
Imeti najnovejšo različico gojenega piščanca GOOD Meat 3, ki je na voljo za maloprodajo, je še en korak na tej poti, da bo gojeno meso dostopno širšemu občinstvu. Ljudje bodo imeli priložnost pripraviti izdelek po svojih željah in izkusiti, kako se lahko prilega njihovim domačim jedem. Veselimo se povratnih informacij naših zahtevnih strank, da bomo lahko sodelovali z GOOD Meat in nenehno izboljševali izdelek.
Leta 2020 je GOOD Meat prejel prvo regulativno odobritev na svetu za izdelek iz gojenega mesa. Takrat je Tetrick dejal: "Prepričan sem, da bo naša regulativna odobritev za gojeno meso prva od mnogih v Singapurju in v državah po vsem svetu."
Kljub številnim težavam, povezanim z živinorejsko industrijo , niso vsi potrošniki pripravljeni preiti na meso rastlinskega izvora . Zato je izdelava pravega živalskega mesa iz celic tako pomembna. Tudi če gojeno meso ni za vas, ima ogromen potencial za spodbujanje pozitivnih globalnih sprememb in milijardam živali prihrani življenje v trpljenju na proizvodnih farmah.
Vendar ni treba čakati, da bo gojeno meso začelo pomeniti razliko za živali! Na tone okusnih rastlinskih možnosti je že na voljo v bližnji trgovini z živili. Za fantastične ideje in recepte za veganske obroke še danes prenesite BREZPLAČEN vodnik Kako jesti zelenjavo .
OBVESTILO: Ta vsebina je bila sprva objavljena na MercyfoRanimals.org in morda ne odraža nujno stališč Humane Foundation.
