Ta razdelek raziskuje okoljske stroške industrijskega živalskega kmetijstva - pohodnikov, ki se prepogosto skrivajo za sanimirano embalažo in normalizirano porabo. Tu razkrivamo sisteme, ki spodbujajo propad okolja: množično krčenje deževnih gozdov za pašnike in krmne pridelke, izčrpavanje oceanov z industrijskim ribolovom, onesnaženje rek in tal z živalskimi odpadki ter emisije močnih toplogrednih plinov, kot sta metan in dušik. To niso osamljeni ali naključni rezultati - vgrajeni so v samo logiko sistema, ki živali obravnava kot izdelke in planet kot orodje.
Od uničenja biotske raznovrstnosti do segrevanja ozračja je industrijsko kmetovanje v središču naših najnujnejših ekoloških kriz. Ta kategorija razpakira te večplastne škode, tako da se osredotoča na tri medsebojno povezane teme: okoljska škoda, ki je golo lestvico uničenja, ki jo povzročajo raba zemljišč, onesnaževanje in izguba habitata; Morski ekosistemi, ki izpostavljajo uničujoč vpliv prekomernega ribolova in razpadanja oceanov; ter trajnost in rešitve, ki kažejo na pot do rastlinskih diet, regenerativne prakse in sistemske spremembe. Skozi te leče izpodbijamo idejo, da je škoda na okolju nujna strošek napredka.
Pot naprej ni samo mogoča - že se pojavlja. S prepoznavanjem globoke medsebojne povezanosti med našimi prehranskimi sistemi, ekosistemi in moralnimi odgovornostmi lahko začnemo obnavljati svoj odnos z naravnim svetom. Ta kategorija vas vabi, da raziščete krizo in rešitve, da pričate in ukrepate. Pri tem potrjujemo vizijo trajnosti ne kot žrtvovanje, ampak kot ozdravitve; ne kot omejitev, ampak kot osvoboditev - za zemljo, za živali in za prihodnje generacije.
Nitrogen je ključni element za življenje na Zemlji, ki igra ključno vlogo pri rasti in razvoju rastlin in živali. Ko pa pretirane količine dušika vstopijo v okolje, lahko ima škodljive učinke na ekosisteme in zdravje ljudi. Eden glavnih prispevkov k temu vprašanju je kmetijski sektor, zlasti živalsko kmetijstvo. Proizvodnja in upravljanje živine, vključno z govedo, perutnino in prašičkom, sta povezana s pomembnimi stopnjami onesnaževanja z dušikom. Ta pojav se pojavlja predvsem z uporabo gnojil in gnoja, ki so bogata z dušikom, in iz emisij amonia, ki jih proizvajajo živalski odpadki. Ker povpraševanje po živalskih proizvodih še naprej narašča po vsem svetu, tako tudi skrb za vpliv živalskega kmetijstva na onesnaževanje dušika. V tem članku bomo raziskali povezavo med živalskim kmetijstvom in onesnaževanjem dušika ter preučili njegove vzroke, posledice in potencialne rešitve. Z razumevanjem tega zapletenega odnosa, ...