V YouTubovem videu »Becoming Vegan @MictheVegan Removing the Meat Goggles,« Mike of Mike the Vegan deli svojo pot od rastlinske prehrane do popolnega veganstva. Na podlagi družinske anamneze Alzheimerjeve bolezni in spoznanj iz »Kitajske študije« je Mike sprva sprejel vegansko prehrano za osebne koristi za zdravje. Vendar se je njegov pogled hitro spremenil in dodal sočutno skrb za dobrobit živali. Videoposnetek se dotika tudi trenutne Ornisheve raziskave o vplivu veganske prehrane na kognitivno zdravje in Mikeovega navdušenja nad prihodnjimi ugotovitvami, ki bi lahko dodatno potrdile njegove odločitve.