Perutnina je med najbolj intenzivno rejenimi živalmi na planetu, saj vsako leto vzredijo in zakoljejo milijarde piščancev, rac, puranov in gosi. Na tovarniških farmah so piščanci, vzrejeni za meso (brojlerji), gensko spremenjeni, da rastejo nenaravno hitro, kar vodi v boleče deformacije, odpoved organov in nezmožnost pravilne hoje. Kokoši nesnice prenašajo drugačno vrsto mučenja, saj so zaprte v baterijske kletke ali prenatrpane hleve, kjer ne morejo razpreti kril, se vključiti v naravno vedenje ali se izogniti stresu zaradi nenehne proizvodnje jajc.
Purani in race se soočajo s podobno krutostjo, saj so vzrejene v utesnjenih lopah z malo ali nič dostopa do narave. Selektivna vzreja za hitro rast povzroča težave s okostjem, hromost in dihalne stiske. Gosi so še posebej izkoriščane za prakse, kot je proizvodnja gosjih jeter, kjer prisilno hranjenje povzroča izjemno trpljenje in dolgoročne zdravstvene težave. V vseh sistemih perutninarstva pomanjkanje obogatitve okolja in naravnih življenjskih pogojev zmanjšuje njihovo življenje na cikle zaprtja, stresa in prezgodnje smrti.
Metode zakola to trpljenje še poslabšujejo. Ptice običajno privežejo na glavo, omamijo – pogosto neučinkovito – in nato zakoljejo na hitro premikajočih se proizvodnih linijah, kjer mnoge med postopkom ostanejo pri zavesti. Te sistemske zlorabe poudarjajo skrite stroške perutninskih proizvodov, tako z vidika dobrobiti živali kot tudi širšega okoljskega bremena industrijske reje.
S preučevanjem stiske perutnine ta kategorija poudarja nujno potrebo po ponovnem razmisleku o našem odnosu do teh živali. Opozarja na njihovo čutenje, njihovo socialno in čustveno življenje ter etično odgovornost za konec razširjene normalizacije njihovega izkoriščanja.
Piščanci, ki preživijo grozljive pogoje lovskih lopov ali baterijskih kletk, so pogosto podvrženi še večji surovosti, ko se prevažajo v klavnico. Ti piščanci, vzgojeni, da hitro rastejo zaradi proizvodnje mesa, trpijo življenje iz skrajne zaprtosti in fizičnega trpljenja. Po trpežnih gneči, umazanih razmerah v lopih, njihovo potovanje v klavnico ni nič manj kot nočna mora. Vsako leto več deset milijonov piščancev utrpi zlomljena krila in noge zaradi grobega ravnanja, ki jih med prevozom zdržijo. Te krhke ptice se pogosto vržejo naokoli in napačno, kar povzroča poškodbe in stiske. V mnogih primerih krvavijo do smrti in ne morejo preživeti travme, da bi bili natrpani v prenatrpane zaboje. Potovanje v klavnico, ki se lahko razteza na stotine kilometrov, še doda bedo. Piščanci so tesno pakirani v kletke, brez prostora za premikanje, in med njimi ne dobijo hrane ali vode ...