Perutnina je med najbolj intenzivno rejenimi živalmi na planetu, saj vsako leto vzredijo in zakoljejo milijarde piščancev, rac, puranov in gosi. Na tovarniških farmah so piščanci, vzrejeni za meso (brojlerji), gensko spremenjeni, da rastejo nenaravno hitro, kar vodi v boleče deformacije, odpoved organov in nezmožnost pravilne hoje. Kokoši nesnice prenašajo drugačno vrsto mučenja, saj so zaprte v baterijske kletke ali prenatrpane hleve, kjer ne morejo razpreti kril, se vključiti v naravno vedenje ali se izogniti stresu zaradi nenehne proizvodnje jajc.
Purani in race se soočajo s podobno krutostjo, saj so vzrejene v utesnjenih lopah z malo ali nič dostopa do narave. Selektivna vzreja za hitro rast povzroča težave s okostjem, hromost in dihalne stiske. Gosi so še posebej izkoriščane za prakse, kot je proizvodnja gosjih jeter, kjer prisilno hranjenje povzroča izjemno trpljenje in dolgoročne zdravstvene težave. V vseh sistemih perutninarstva pomanjkanje obogatitve okolja in naravnih življenjskih pogojev zmanjšuje njihovo življenje na cikle zaprtja, stresa in prezgodnje smrti.
Metode zakola to trpljenje še poslabšujejo. Ptice običajno privežejo na glavo, omamijo – pogosto neučinkovito – in nato zakoljejo na hitro premikajočih se proizvodnih linijah, kjer mnoge med postopkom ostanejo pri zavesti. Te sistemske zlorabe poudarjajo skrite stroške perutninskih proizvodov, tako z vidika dobrobiti živali kot tudi širšega okoljskega bremena industrijske reje.
S preučevanjem stiske perutnine ta kategorija poudarja nujno potrebo po ponovnem razmisleku o našem odnosu do teh živali. Opozarja na njihovo čutenje, njihovo socialno in čustveno življenje ter etično odgovornost za konec razširjene normalizacije njihovega izkoriščanja.
V senci industrijskega kmetijstva je mračna resničnost: surova omejitev kokoši v baterijskih kletkah. Ti utesnjeni žični ohišja, zasnovana izključno za maksimiranje proizvodnje jajc, odstranijo milijone kokoši svojih osnovnih svoboščin in jih podvržejo nepredstavljivemu trpljenju. Od skeletnih motenj in poškodb stopala do psihološke stiske, ki jih povzroča izjemno prenatrpanost, je cestnina na teh čutečih bitjih osupljiva. Ta članek osvetljuje etične posledice in široko razširjenost baterijskih kletk, hkrati pa se zavzema za nujno reformo v praksah perutnine. Ko ozaveščanje potrošnikov raste, tako tudi možnost, da zahtevajo več humanih alternativ-v prihodnosti, kjer je dobro počutje živali prednosti pred izkoriščanjem dobička
