Ribe in druge vodne živali predstavljajo največjo skupino živali, ki jih ubijejo za hrano, vendar so pogosto najbolj spregledane. Vsako leto se jih ujame ali vzredi na bilijone, kar daleč presega število kopenskih živali, ki se izkoriščajo v kmetijstvu. Kljub vse večjim znanstvenim dokazom, da ribe čutijo bolečino, stres in strah, se njihovo trpljenje rutinsko zanemarja ali ignorira. Industrijska akvakultura, splošno znana kot ribogojstvo, ribe izpostavlja prenatrpanim ogradam ali kletkam, kjer divjajo bolezni, paraziti in slaba kakovost vode. Stopnja umrljivosti je visoka, tiste, ki preživijo, pa prenašajo življenja v zaprtih prostorih, prikrajšane za možnost prostega plavanja ali izražanja naravnega vedenja.
Metode, ki se uporabljajo za lovljenje in ubijanje vodnih živali, so pogosto izjemno krute in dolgotrajne. Ribe, ulovljene v divjini, se lahko počasi zadušijo na palubah, jih zdrobijo težke mreže ali pa poginejo zaradi dekompresije, ko jih vlečejo iz globoke vode. Gojene ribe se pogosto zakoljejo brez omamljanja, pustijo se zadušiti na zraku ali na ledu. Poleg rib so milijarde rakov in mehkužcev – kot so kozice, raki in hobotnice – prav tako izpostavljene praksam, ki povzročajo neizmerno bolečino, kljub vse večjemu priznanju njihove čuteče sposobnosti.
Vpliv industrijskega ribolova in akvakulture na okolje je prav tako uničujoč. Prelov ogroža celotne ekosisteme, ribogojnice pa prispevajo k onesnaževanju vode, uničevanju habitatov in širjenju bolezni med divjimi populacijami. S preučevanjem stiske rib in vodnih živali ta kategorija osvetljuje skrite stroške uživanja morskih sadežev in poziva k globljemu premisleku o etičnih, ekoloških in zdravstvenih posledicah ravnanja s temi čutečimi bitji kot s potrošnimi viri.
Morski sadeži so že dolgo osnovna hrana v mnogih kulturah in zagotavljajo vir preživetja in gospodarske stabilnosti za obalne skupnosti. Vendar pa se je industrija zaradi naraščajočega povpraševanja po morskih sadežih in upadanja staleža divjih rib obrnila k akvakulturi – gojenju morskih sadežev v nadzorovanih okoljih. Čeprav se to morda zdi trajnostna rešitev, ima proces gojenja morskih sadežev svoje moralne in okoljske stroške. V zadnjih letih se pojavljajo pomisleki glede etične obravnave gojenih rib, pa tudi glede morebitnih negativnih vplivov na občutljive ekosisteme oceanov. V tem članku se bomo poglobili v svet gojenja morskih sadežev in raziskali različna vprašanja, ki ga obkrožajo. Od etičnih vidikov gojenja rib v ujetništvu do okoljskih posledic obsežnih akvakulturnih dejavnosti bomo preučili kompleksno mrežo dejavnikov, ki vplivajo na pot od oceana do mize. …