8 fiskeindustrins hemligheter avslöjade

Fiskeindustrin är en av de värsta sektorerna inom den ständigt vilseledande djurexploateringsindustrin. Här är åtta fakta som den här branschen inte vill att allmänheten ska veta.

Vilken kommersiell industri som helst använder propaganda.

De använder reklam- och marknadsföringstaktik för att ständigt övertala fler och fler människor att köpa deras produkter till det pris de begär, ofta lura kunderna i processen genom att överdriva positiva fakta och tona ner negativa fakta om deras produkter och metoder. Vissa av de aspekter av deras branscher som de försöker dölja är så negativa att de vill hålla dem helt hemliga. Dessa taktiker används eftersom om kunderna var medvetna om det skulle de bli förskräckta och troligen inte längre köpa deras produkter. Fiskeindustrin och dess dotterbolag vattenbruksnäringen är inga undantag. Med tanke på hur destruktiva och oetiska de är som industrier finns det många fakta som de inte vill att allmänheten ska få veta. Här är bara åtta av dem.

1. De flesta ryggradsdjur som dödas av människor dödas av fiskeindustrin

Under de senaste åren har mänskligheten dödat andra kännande varelser i en sådan astronomisk skala att siffrorna räknas i biljoner. Faktum är att, om man lägger ihop allt , dödar människor nu omkring 5 biljoner djur varje år. De flesta av dessa är ryggradslösa djur, men om vi bara räknar ryggradsdjur är fiskerinäringen mördaren av det högsta antalet. Det uppskattas att omkring en biljon till 2,8 biljoner fiskar dödas varje år av fiske i det vilda och vattenbruksindustrin i fångenskap (som också dödar vildfångade fiskar i naturen för att mata odlade fiskar).

Fishcount.org uppskattar att mellan 1,1 och 2,2 biljoner vilda fiskar fångades årligen, i genomsnitt, under 2000-2019. Ungefär hälften av dessa användes till fiskmjöls- och oljeproduktion. De uppskattar också att 124 miljarder odlade fiskar dödades för mat 2019 (mellan 78 och 171 miljarder). Falklandsöarna, som är ett brittiskt territorium, har rekordet för flest dödade fiskar per capita, med 22 000 kg kött från dödade fiskar per person varje år. Fiske- och vattenbruksindustrin vill inte att du ska veta att tillsammans är de de dödligaste industrierna för ryggradsdjur på jorden.

2. De flesta fabriksodlade djuren hålls av fiskeindustrin

På grund av den extrema instängdhet och den stora mängd djurlidande det orsakar, blir fabriksodling alltmer impopulär bland karnistkunder, som kanske föredrar att konsumera djur som hålls och dödas på alternativa sätt. Delvis på grund av detta har vissa människor – kallade pescatarianer – lämnat köttet från kycklingar, grisar och kor från sin kost, men istället för att bli vegetarianer eller veganer väljer de att konsumera vattenlevande djur, förutsatt att de inte längre bidrar till dessa hemska fabriksgårdar. De har dock blivit lurade. Fiske- och vattenbruksindustrin vill inte att konsumenterna ska veta att mer än 2 miljoner ton av köttet från laxar i fångenskap produceras varje år, vilket motsvarar cirka 70 % av all lax som äts av människor, och de flesta kräftdjur som konsumeras är odlade, inte viltfångat.

Enligt The State of World Fisheries and Aquaculture 2020 från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation producerades 9,4 miljoner ton kräftdjurskroppar 2018 i fabriksodlingar med ett handelsvärde på 69,3 miljarder USD. 2015 var det totalt cirka 8 miljoner ton och 2010 var det 4 miljoner ton. År 2022 nådde produktionen av kräftdjur 11,2 miljoner ton , vilket visar att produktionen på tolv år nästan har tredubblats

Bara under 2018 fångade världens fiske 6 miljoner ton kräftdjur från naturen, och om vi lägger dessa till de 9,4 miljoner ton som producerades det året av vattenbruket, betyder det att 61 % av de kräftdjur som används för mänsklig mat kommer från fabriksodling. Antalet decapod-kräftdjur som dödats i registrerad vattenbruksproduktion 2017 har uppskattats till 43-75 miljarder kräftor, krabbor och hummer, och 210-530 miljarder räkor och räkor. Med tanke på att cirka 80 miljarder landdjur slaktas för mat varje år (varav 66 miljoner är kycklingar), betyder det att de flesta offren för fabriksodling är kräftdjur, inte däggdjur eller fåglar. Vattenbruksnäringen vill inte att du ska veta att det är den näring med flest fabriksodlade djur.

3. Att fiska bifångst är en av de mest slösaktiga aktiviteterna inom någon bransch

Fiskeindustrin är den enda industri som har ett namn på de överflödiga djur som den dödar, vars död inte kommer att ge dem någon vinst: bifångst. Fiskebifångst är oavsiktlig fångst och död av marina arter som inte är målarter i fiskeredskap. Det kan inkludera oriktade fiskar, marina däggdjur, havssköldpaddor, sjöfåglar, kräftdjur och andra marina ryggradslösa djur. Bifångst är ett allvarligt etiskt problem eftersom det skadar många kännande varelser, och även ett bevarandeproblem eftersom det kan skada eller döda medlemmar av hotade och hotade arter.

Enligt en rapport från Oceana uppskattas det att över hela världen fångas 63 miljarder pund bifångst varje år, och enligt WWF fångas cirka 40 % av fiskarna som fångas över hela världen oavsiktligt och kastas delvis tillbaka i havet, antingen döda eller döende .

Omkring 50 miljoner hajar dödas som bifångst varje år. WWF uppskattar också att 300 000 små valar och delfiner, 250 000 utrotningshotade sköldpaddor ( Caretta caretta ) och kritiskt hotade lädersköldpaddor ( Dermochelys coriacea ) och 300 000 sjöfåglar, inklusive de flesta albatrossarter av fiskarter, är årligen drabbade av fiskindustrin. Fiske- och vattenbruksindustrin vill inte att du ska veta att de är några av de mest slösaktiga och ineffektiva industrierna i världen.

4. De produkter som fiskeindustrin säljer till kunder innehåller gifter

Laxodling utgör potentiella hälsorisker för människor som äter köttet från sina fångar. Odlad lax kan innehålla högre halter av föroreningar än vild lax. Vanliga föroreningar inkluderar kvicksilver och PCB, som är kopplade till vissa cancerformer, neurologiska störningar och immunsystemproblem. Dessutom exponeras odlad lax för antibiotika, bekämpningsmedel och hormoner som kan påverka människors hälsa och kan skapa antibiotikaresistenta patogener som skulle göra mänskliga medicinska behandlingar mycket mer utmanande.

Att äta vild lax är dock inte heller hälsosamt, eftersom i allmänhet alla fiskar samlar på sig gifter under hela sitt liv. Eftersom fiskar ofta äter varandra, ackumulerar de i sina kroppar alla gifter som de uppätna fiskarna hade samlat på sig under hela sitt liv och lagrats i sina fettavlagringar, vilket ökar mängden gifter ju större och äldre fisken är. Med avsiktlig förorening som avloppsdumpning har mänskligheten spillt dessa gifter i havet i hopp om att lämna dem där, men de återvänder till människor i form av fiskrätter som människor äter. Många människor som äter dessa rätter kommer att bli svårt sjuka. Till exempel intervjuades entreprenören Tony Robins i dokumentären " Eating Our Way to Extinction ", och han delade med sig av sin erfarenhet av att drabbas av kvicksilverförgiftning eftersom han bestämde sig för att bli pescatarian efter att ha varit vegan i 12 år.

Metylkvicksilver är en form av kvicksilver och en mycket giftig förening och bildas ofta genom att kvicksilver kommer i kontakt med bakterier. Forskare från Harvard University fann att många fiskarter uppvisar ökande nivåer av metylkvicksilver, och de fick reda på varför. Alger absorberar organiskt metylkvicksilver som förorenar vatten, därför absorberar fiskarna som äter dessa alger även detta giftiga ämne, och när de större fiskarna längst upp i näringskedjan äter dessa fiskar samlar de på sig metylkvicksilver i större mängder. Ungefär 82 % av exponeringen för metylkvicksilver hos amerikanska konsumenter kommer från att äta vattenlevande djur. Fiske- och vattenbruksnäringen vill inte att du ska veta att de säljer mat som innehåller skadliga gifter.

5. Fiskeindustrin är en av de minst hållbara i världen

Mer än en tredjedel av det globala fisket har fiskats bortom hållbara gränser eftersom många människor fortsätter att äta kött av marina djur. Vattenbruksindustrin hjälper inte, för för att odla vissa arter av fisk måste den fånga andra från naturen för att föda den odlade arten. Många odlade fiskar, som lax, är naturliga rovdjur, så de måste matas med andra fiskar för att överleva. Laxar måste konsumera cirka fem pund kött från fiskar för att gå upp ett pund i vikt, så det krävs cirka 70 vildfångade fiskar för att producera en lax som föds upp på gården.

Överfiske dödar direkt många fiskpopulationer, vilket gör att vissa arter är nära att dö ut. Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation har antalet överfiskade fiskpopulationer globalt tredubblats på ett halvt sekel , och idag är en tredjedel av världens bedömda fiske för närvarande trängd utanför sina biologiska gränser. Världens hav kan vara tömda på fiskar som industrin har som mål till 2048 . En fyraårig studie av 7 800 marina arter drog slutsatsen att den långsiktiga trenden är tydlig och förutsägbar. Nästan 80 % av världens fiske är redan fullt utnyttjat, överexploaterat, utfiskat eller i ett tillstånd av kollaps.

Ungefär 90 % av de stora rovfiskarna som människor riktar sig till, som hajar, tonfisk, marlin och svärdfisk, är redan borta. Tonfiskar har dödats av fiskeindustrin i århundraden, eftersom många länder kommersialiserar sitt kött, och de jagas också för sport. Som ett resultat hotas nu vissa tonfiskarter av utrotning. Enligt International Union for the Conservation of Nature är södra blåfenad tonfisk ( Thunnus maccoyii ) nu registrerad som hotad, Stillahavsblåfenad tonfisk ( Thunnus orientalisas ) som nästan hotad och storögd tonfisk ( Thunnus obesus ) som sårbar. Fiskeindustrin vill inte att du ska veta att det är en av de minst hållbara näringarna i världen, och den decimerar fiskbestånden i en sådan takt att många kan försvinna.

6. Fiskeindustrin förstör haven

Förutom att döda biljoner djur finns det ytterligare två sätt som fiskeindustrin förstör haven på ett mer urskillningslöst sätt: trålning och förorenande. Trålning är en metod som används där ett massivt nät släpas, ofta mellan två stora fartyg, längs havsbotten. Dessa nät fångar nästan allt i deras väg , inklusive korallrev och havssköldpaddor, som effektivt förstör hela havsbotten. När trålgarnen är fulla lyfts de upp ur vattnet och upp på fartyg, vilket orsakar att de flesta fångade djur kvävs och krossas till döds. Efter att fiskare öppnat näten, sorterar de igenom djuren och separerar de de vill ha från de icke-måldjur, som sedan kastas tillbaka i havet, men vid den tidpunkten kan de redan vara döda.

Den högsta andelen bifångst med trålning är förknippad med trålning av tropiska räkor. 1997 fann FAO att utkast (bifångst i förhållande till fångst) så hög som 20:1 med ett världsgenomsnitt på 5,7:1 . Räktrålfisket fångar 2 % av världens totala fångst av alla fiskar i vikt, men producerar mer än en tredjedel av världens totala bifångst. Amerikanska räktrålare producerar bifångstkvoter mellan 3:1 (3 bifångst:1 räkor) och 15:1 (15 bifångst:1 räkor). Enligt Seafood Watch , för varje pund räkor som fångas, fångas upp till sex pund bifångst. Alla dessa värden är sannolikt underskattningar (en studie från 2018 visade att miljontals ton fiskar från trålarbåtar har blivit orapporterade under de senaste 50 åren ).

Vattenföroreningar är en annan källa till miljöförstöring inom fiskerinäringen, och detta sker främst inom vattenbruket. Laxodling orsakar förorening och förorening av det omgivande vattnet. Detta beror på att avfallsprodukter, kemikalier och antibiotika från laxodlingar spolas ut i vattenförsörjningen utan någon behandling. De cirka 200 laxodlingarna i Skottland producerar cirka 150 000 ton laxkött per år, tillsammans med tusentals ton avfall, inklusive avföring, matavfall och bekämpningsmedel . Detta avfall samlas på havsbotten och påverkar vattenkvaliteten, den biologiska mångfalden och ekosystembalansen. Fiske- och vattenbruksindustrin vill inte att du ska veta att de är några av de mest ekologiskt destruktiva industrierna på planeten.

7. Inget djur som dödas i fiskeindustrin dödas på ett humant sätt

Fiskar är kännande djur som kan uppleva smärta och lidande. Vetenskapliga bevis som stöder detta har byggts upp i åratal och är nu allmänt erkända av ledande forskare över hela världen. Fiskar har högt utvecklade sinnen , inklusive smak, känsel, lukt, hörsel och färgseende, för att kunna uppfatta sina miljöer, en av förutsättningarna för känslor. Det finns gott om bevis för att fiskar också känner smärta.

Därför, förutom att förlora sina liv, kan sättet på vilket fiskar dödas orsaka dem mycket smärta och ångest, vilket skulle vara fallet med alla andra ryggradsdjur. Många lagar och policyer reglerar de metoder som människor får använda för att slakta djur, och genom åren har det gjorts försök att göra sådana metoder mer "humana". dock inget som heter en human slaktmetod , så vilken metod som fiskeindustrin än använder kommer att vara omänsklig, eftersom det leder till att djuret dör. Andra djurexploateringsindustrier försöker åtminstone minska smärtnivån och göra djuren medvetslösa innan de avlivas (även om de ofta misslyckas med detta), samtidigt som fiskeindustrin inte bryr sig. Den överväldigande majoriteten av fiskarnas och andra vattenlevande djurs dödsfall av industrin orsakas av kvävning, eftersom djuren tas upp ur vattnet och kvävs av syrebrist (eftersom de bara kan ta syre löst i vatten). Det här är en hemsk död som ofta tar lång tid. Men ofta rensas fiskarna när de fortfarande är förnuftiga (kan känna smärta och uppfatta vad som händer), vilket ökar deras lidande avsevärt.

I en nederländsk studie av sill, torsk, vitling, tunga, dubb och rödspätta, mättes den tid det tog för fisk att bli okänslig i fiskar som utsatts för rensning och enbart kvävning (utan rensning). Det visade sig att det gick en lång tid innan fisken blev okänslig, vilket var 25-65 minuter vid levande rensning och 55-250 minuter vid kvävning utan rensning. Fiske- och vattenbruksnäringarna vill inte att du ska veta att fiskar känner smärta och dör i vånda i händerna.

8. Fiskeindustrin är kraftigt subventionerad av regeringar

Djurjordbruk är kraftigt subventionerat. Bland sådana subventioner (som i slutändan kommer från skattebetalarnas pengar) får fiske- och vattenbruksindustrin en stor mängd ekonomiskt stöd från regeringar, vilket inte bara förvärrar de problem som dessa industrier orsakar utan skapar orättvisa kommersiella nackdelar för växtbaserat hållbart jordbruk som försöker att bygga framtidens veganvärld – där många av de nuvarande globala kriserna kommer att avvärjas.

I vissa fall subventioneras fiskeindustrin för att fortsätta fiske, även när det inte finns någon fisk att fånga. För närvarande uppgår årliga subventioner till globalt havsfiske till cirka 35 miljarder dollar, vilket motsvarar cirka 30 % av det första försäljningsvärdet av all fångad fisk. Dessa subventioner täcker saker som stöd till billigare bränsle, redskap och sjöfartsfartyg, vilket gör att fartygen kan öka sina destruktiva aktiviteter och i slutändan leder till utarmning av fiskbestånd, lägre fiskeutbyten och minskade inkomster för fiskare. Dessa typer av subventioner tenderar att gynna de mest destruktiva större fiskarna. De fem främsta jurisdiktionerna som subventionerar sin fiskeindustri är Kina, EU, USA, Sydkorea och Japan, som står för 58 % (20,5 miljarder USD) av de 35,4 miljarder USD som spenderas över hela världen.

Även om vissa subventioner syftar till att hjälpa småskaliga fiskare att hålla igång under svåra tider, en studie från 2019 att uppskattningsvis 22 miljarder dollar av betalningarna på 35,4 miljarder dollar kvalificeras som "skadliga subventioner" (finansierar industriflottor som inte behöver pengarna och använd den därför för att överfiska). År 2023 kom 164 medlemsländer i Världshandelsorganisationen överens om att de skulle avsluta dessa skadliga betalningar. Vattenbruksnäringen är också en mottagare av orättvisa subventioner. Fiske- och vattenbruksindustrin vill inte att du ska veta att de får skattebetalarnas pengar, och detta finansierar deras förmåga att fortsätta förstöra haven och biljoner liv för kännande varelser.

Detta är bara några av de fakta som den oetiska fiskeindustrin inte vill att du ska veta, så nu när du vet finns det ingen ursäkt för att fortsätta stödja dem. Det bästa sättet du kan göra det är genom att bli vegan och stoppa ditt stöd till någon form av djurexploatering.

Låt dig inte luras av skadliga exploatörer och deras hemska hemligheter.

För gratis hjälp att bli vegan för djuren: https://bit.ly/VeganFTA22