8 mejerihemligheter de inte vill att du ska veta

Mejeriindustrin är en av de värsta sektorerna inom djurexploateringsindustrin. Här är åtta fakta som den här branschen inte vill att allmänheten ska veta.

Kommersiella industrier använder ständigt propaganda.

De använder reklam- och marknadsföringsstrategier för att ständigt övertala fler människor att köpa deras produkter, ofta vilseledande kunder genom att överdriva det positiva och tona ner det negativa med deras produkter och metoder. Vissa aspekter av deras branscher är så skadliga att de försöker hålla dem helt dolda. Dessa taktiker används eftersom, om kunderna var fullt informerade, skulle de bli bestörta och sannolikt sluta köpa dessa produkter.

Mejeriindustrin är inget undantag, och dess propagandamaskiner har skapat den falska bilden av "glada kor" som strövar fritt på fälten och frivilligt producerar den mjölk som människor "behöver". Många människor har fallit för detta bedrägeri. Även många av de bättre informerade, som blev uppvaknade till verkligheten att föda upp djur för mat och sedan blev vegetarianer, trodde på denna lögn genom att inte bli veganer istället och fortsätta att konsumera mejeriprodukter.

Med tanke på mejeriindustrins destruktiva och oetiska karaktär finns det många fakta som den föredrar att allmänheten inte känner till. Här är bara åtta av dem.

1. De flesta mjölkkor hålls inomhus, inte på fält

Fler kor, tjurar och kalvar än någonsin hålls nu fångna, och fler av dessa djur tillbringar hela sitt liv inomhus utan att någonsin se ett grässtrå. Kor är nomadbetare, och deras instinkt är att vandra genom och beta på gröna fält. Även efter århundraden av domesticering har denna önskan att vara ute, äta gräs och röra på sig inte fötts ur dem. Men i fabriksjordbruk hålls mjölkkor inomhus i trånga utrymmen, bara stående eller liggande i sin egen avföring - vilket de inte gillar - och de kan knappt röra sig. Och på gårdar som tillåter korna att vara ute eftersom de anser sig vara "högvälfärds" gårdar, tas de ofta inomhus igen i månader under vintern, eftersom de inte är anpassade till det mycket kalla eller varma vädret på de platser de har varit tvingas leva (en värmebölja i Kansas i början av juni 2022 orsakade att tusentals kor och tjurar dog i förtid). Inhuman behandling av fabriksarbetare är vanligt, eftersom de flesta som arbetar i industrin betraktar djur som engångsartiklar utan känslor.

Sentience Institute uppskattade att 99 % av odlade djur i USA levde på fabriksgårdar 2019, vilket inkluderade 70,4 % av kor som odlades. Enligt Food and Agriculture Organization (FAO) fanns det 2021 cirka 1,5 miljarder kor och tjurar i världen, de flesta i intensivt jordbruk. I dessa eufemistiskt kallade intensiva "koncentrerade djurfoderoperationer" (CAFOs) hålls hundratals ( i USA, minst 700 för att kvalificera sig) eller tusentals mjölkkor tillsammans och tvingas in i en "produktionslinje" som har blivit allt mer mekaniserad och automatiserad . Detta innebar att de utfodrades med onaturlig mat till kor (mestadels spannmål som består av majsbiprodukter, korn, alfalfa och bomullsfrömjöl, kompletterat med vitaminer, antibiotika och hormoner), hölls inomhus (ibland hela livet), mjölkades med maskiner och dödas i höghastighetsslakterier.

2. Kommersiella mjölkgårdar är grymma graviditetsfabriker

En av de aspekter av mjölkproduktion som verkar vara mest missförstådd av den allmänna befolkningen med liten kunskap om jordbruk är den felaktiga uppfattningen att kor på något sätt har fötts upp för att spontant producera mjölk - som om de vore som äppelträd som spontant odlar äpplen. Detta kan inte vara längre från sanningen. Däggdjur producerar bara mjölk efter att de fött barn, så för att kor ska producera mjölk måste de föda konstant. De tvingas ofta bli dräktiga igen när de fortfarande skulle producera mjölk till sin tidigare kalv. Trots alla tekniska framsteg har ingen ko blivit genetiskt modifierad eller manipulerad på ett sådant sätt att den inte behöver vara dräktig och föda för att producera mjölk. Så en mjölkgård är en dräktighets- och födelsefabrik för ko.

Genom att använda hormoner ( bovint somatotropin används för att öka mjölkproduktionen hos mjölkkor), ta bort kalvarna tidigare och inseminera korna när de fortfarande producerar mjölk - vilket är en mycket onaturlig situation - är konkroppen under press att använda många resurser samtidigt, så att de "förbrukas" snabbare, och kasseras när de fortfarande är unga. De kommer sedan att avrättas massvis i slakterier, ofta med halsen avskurna, eller med ett skott i huvudet. Där kommer de alla att stå i kö till sin bortgång, troligtvis rädda för att höra, se eller känna lukten av andra kor som dödas före dem. De sista fasorna i mjölkkors liv är desamma för de som föds upp i de sämre fabriksgårdarna och de som föds upp i de ekologiska "högvälfärds" gräsmatade regenerativa betesgårdarna - de slutar båda med att transporteras mot sin vilja och dödas i samma slakterier när de fortfarande är unga.

Att döda kor är en del av dräktighetsfabrikernas arbete, eftersom industrin kommer att döda dem alla när de inte är tillräckligt produktiva, eftersom det kostar pengar att hålla dem vid liv, och de behöver yngre kor för att producera mer mjölk. I fabriksjordbruk dödas kor mycket yngre än på traditionella gårdar, efter bara fyra eller fem år (de kan leva upp till 20 år om de tas bort från gårdar), eftersom deras liv är mycket svårare och mer stressande, så deras mjölkproduktion minskar snabbare. I USA 33,7 miljoner kor och tjurar 2019. I EU 10,5 miljoner kor 2022. Enligt Faunalytics slaktades totalt 293,2 miljoner kor och tjurar 2020 i världen.

3. Mejeriindustrin missbrukar miljontals djur sexuellt

När människor började kontrollera uppfödningen av kor, vilket skapade de många raser av tamkor vi ser idag, orsakade detta mycket lidande. För det första genom att hindra kor och tjurar från att välja de kompisar de gillade och tvinga dem att para sig med varandra även om de inte ville. Därför hade tidiga former av odlingskor redan inslag av reproduktionsmissbruk som senare skulle bli sexuella övergrepp. För det andra tvingar korna att bli dräktiga oftare, stressar deras kroppar mer och åldras snabbare.

Med industriellt jordbruk har det reproduktiva missbruket som traditionellt jordbruk startade blivit sexuella övergrepp, eftersom kor nu insemineras på konstgjord väg av en person som tagit sperma från en tjur som också erhållits genom sexuella övergrepp (ofta med hjälp av elektriska stötar för att extrahera sperma i en process som kallas elektroejakulation ). Från och med när de är runt 14 månader gamla, är mjölkkor nu konstgjorda impregnerade och hålls på en konstant cykel av födelse, mjölkning och fler inseminationer, tills de avlivas när de är 4 till 6 år gamla - när deras kroppar börjar brytas ner från allt övergrepp.

Mjölkbönder impregnerar vanligtvis kor varje år med en anordning som industrin själv kallar ett " rapsställ ", eftersom handlingen som utförs i dem utgör ett sexuellt övergrepp på korna. För att impregnera korna pressar bönder eller veterinärer sina armar långt in i kons ändtarm för att lokalisera och positionera livmodern och tvingar sedan in ett instrument i hennes slida för att impregnera henne med sperma som tidigare samlats in från en tjur. Stället hindrar kon från att försvara sig från denna kränkning av hennes reproduktiva integritet.

4. Mejeriindustrin stjäl spädbarn från deras mammor

Det första som människor gjorde mot kor för cirka 10 500 år sedan när de började tämja dem var att föra bort deras kalvar. De insåg att om de skilde kalvarna från sina mödrar, kunde de stjäla mjölken som mamman producerade till sina kalvar. Det var kouppfödningens första handling, och det var då lidandet började – och har fortsatt sedan dess.

Eftersom mammorna hade mycket starka modersinstinkter, och kalvarna var präglade med sina mammor eftersom deras överlevnad skulle bero på att de höll fast vid dem hela tiden medan de rörde sig genom fälten så att de kunde dia, var det väldigt grymt att skilja kalvarna från sina mammor. handling som började då och har fortsatt idag.

Att ta bort kalvarna från sina mammor fick också kalvarna att uppleva hunger eftersom de behöver sin modersmjölk. Till och med på platser som Indien, där kor är heliga bland hinduer, lider odlade kor på detta sätt, även om de hålls på fälten som lämnas åt sina egna apparater för det mesta.

Eftersom tekniken inte har hittat någon metod för att tvinga korna att producera mjölk utan att bli gravida med några månaders mellanrum, sker separationsångesten som orsakas av att separera mödrar från kalvar fortfarande på mjölkgårdar, men nu i mycket större skala, inte bara m.t.t. antalet inblandade kor och antalet gånger det händer per ko, men också på grund av kortare tid får kalvarna vara hos sin mamma efter födseln ( normalt mindre än 24 timmar ).

5. Mejeriindustrin misshandlar och dödar spädbarn

Hankalvar i mjölkgårdar avlivas strax efter födseln, eftersom de inte kommer att kunna producera mjölk när de växer upp. Men nu avlivas de i mycket högre antal eftersom tekniken inte heller har kunnat minska andelen hankalvar som föds, så 50 % av de dräktigheter som behövs för att korna ska producera mjölk kommer att sluta med att hankalvar snart föds och avlivas efter födseln, eller några veckor senare. UK Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) uppskattar att av de nästan 400 000 hankalvar som föds på mjölkgårdar varje år avlivas 60 000 på gården inom några dagar efter födseln. Det uppskattas att antalet kalvar som slaktades i USA 2019 var 579 000, och det antalet har ökat sedan 2015 .

Kalvarna från mjölkgårdar lider mycket mer nu då det är många som istället för att skjutas ihjäl direkt, flyttas till enorma "kalvfarmer", där de hålls isolerade i veckor. Där matas de med konstgjord mjölk med brist på järn, vilket gör dem anemiska och förändrar deras musslor så att de blir mer "smakliga" för människor. På dessa gårdar hålls de ofta på fält som är mycket utsatta för väder och vind - vilket, eftersom de är berövade värmen och skyddet från sina mödrar, är en annan grym handling. Kalvbackarna där de ofta förvaras är små plasthyddor, var och en med ett inhägnat område som inte är mycket större än kalvens kropp. Detta beror på att om de kunde springa och hoppa - som de skulle göra om de var fria kalvar - skulle de utveckla tuffare muskler, vilket inte är vad folk som äter dem gillar. I USA, efter 16 till 18 veckors saknad av sina mödrar på dessa gårdar, dödas de sedan och deras kött säljs till kalvätare (i Storbritannien lite senare, från sex till åtta månader ).

6. Mejeriindustrin orsakar ett ohälsosamt beroende

Kasein är ett protein som finns i mjölk som ger den dess vita färg. Enligt University of Illinois Extension Program utgör kaseiner 80 % av proteinerna i komjölk . Detta protein är ansvarigt för att orsaka beroende hos däggdjursungar av alla arter som gör att de söker sin mamma så att de kan ammas regelbundet. Det är en naturlig "drog" som utvecklats för att garantera att däggdjursungar, som ofta kan gå strax efter födseln, stannar nära sina mammor och alltid söker sin mjölk.

Sättet detta fungerar är genom att kasein frisätter opiater som kallas kasomorfiner när det smälts, vilket kan signalera tröst till hjärnan indirekt via hormoner, vilket blir källan till beroende. Flera studier har visat att kasomorfiner låser sig med opioidreceptorer, som är kopplade till kontroll av smärta, belöning och beroende i hjärnan hos däggdjur.

Men detta mejeriläkemedel påverkar också människor, även när de dricker mjölk från andra däggdjur. Om du fortsätter att ge människor mjölk i vuxen ålder (mjölk är avsedd för spädbarn, inte vuxna) men nu koncentrerad i form av ost, yoghurt eller grädde, med högre doser koncentrerat kasein, kan detta skapa mejerimissbrukare .

En studie från University of Michigan från 2015 visade att animalisk ost utlöser samma del av hjärnan som droger. Dr. Neal Barnard, grundare av Physicians Committee for Responsible Medicine, sa i The Vegetarian Times , " Casomorfiner fäster till hjärnans opiatreceptorer för att orsaka en lugnande effekt på ungefär samma sätt som heroin och morfin gör. Faktum är att eftersom ost bearbetas för att trycka ut all vätska, är det en otroligt koncentrerad källa till kasomorfiner, man kan kalla det "mejeriskrack."

När du väl är mejeriberoende är det lätt att börja rationalisera konsumtionen av andra animaliska produkter. Många mejerimissbrukare tillåter sig själva att utnyttja fåglar genom att konsumera deras ägg, och sedan utnyttja bin genom att konsumera deras honung. Detta förklarar varför många vegetarianer inte har övergått till veganism ännu, eftersom deras missbruk av mejeriprodukter grumlar deras bedömningar och har tvingat dem att ignorera den svåra situationen för andra odlade djur under illusionen att de kommer att lida mindre än de djur som fötts upp för kött.

7. Ost är ingen hälsoprodukt

Ost innehåller inga fibrer eller fytonäringsämnen, utmärkande för hälsosam mat, men animalisk ost innehåller kolesterol, ofta i höga mängder, vilket är ett fett som ökar risken för flera sjukdomar när det konsumeras av människor (endast animaliska produkter innehåller kolesterol). En kopp animalisk cheddarost innehåller 131 mg kolesterol , schweizerost 123 mg, amerikansk ostpålägg 77 mg, Mozzarella 88 mg och parmesan 86 mg. Enligt National Cancer Institute i USA är ost den främsta matkällan för kolesterolhöjande fett i den amerikanska kosten.

Ost innehåller ofta mycket mättat fett (upp till 25 gram per kopp) och salt, vilket gör det till en ohälsosam mat om den äts regelbundet. Detta innebär att att äta för mycket animalisk ost kan leda till högt kolesterol i blodet och högt blodtryck , vilket ökar människors risk för hjärt-kärlsjukdom (CVD). Detta kan uppväga alla potentiella fördelar när det gäller att ost är en källa till kalcium, vitamin A, vitamin B12, zink, fosfor och riboflavin (som alla kan erhållas från växt-, svamp- och bakteriekällor), särskilt för överviktiga personer eller personer som redan löper risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom är ost en kalorität mat, så att äta för mycket kan leda till fetma, och eftersom det är beroendeframkallande har människor svårt att äta det med måtta.

Mjukostar och blåmögelostar kan ibland bli kontaminerade med listeria, särskilt om de är gjorda med opastöriserad eller "rå" mjölk. Under 2017 dog två personer och sex lades in på sjukhus efter att ha fått listerios från Vulto Creamery-ostar. Senare 10 andra ostföretag produkter på grund av oro för listeriakontamination.

Många människor i världen, särskilt av afrikanskt och asiatiskt ursprung, lider av laktosintolerans, så att konsumera ost och andra mejeriprodukter är särskilt ohälsosamt för dem. Uppskattningsvis 95 % av asiatiska amerikaner, 60 % till 80 % av afroamerikaner och ashkenazijudar, 80 % till 100 % av indianer och 50 % till 80 % av latinamerikaner i USA, lider av laktosintolerans.

8. Om du dricker animalisk mjölk sväljer du pus

US Department of Agriculture säger att mastit, en smärtsam inflammation i juvret, är en av de främsta dödsorsakerna för vuxna kor i mejeriindustrin. Det finns cirka 150 bakterier som kan orsaka sjukdomen.

Hos däggdjur produceras vita blodkroppar för att bekämpa infektion, och ibland fälls de utanför kroppen i det som kallas "pus". Hos kor fälls vita blodkroppar och hudceller normalt från juvrets slemhinna till mjölken, så pus från infektionen droppar ner i komjölken.

För att kvantifiera mängden pus mäts det somatiska cellantalet (SCC) (höga mängder skulle indikera en infektion). SCC för frisk mjölk är under 100 000 celler per milliliter , men mejeriindustrin tillåts kombinera mjölk från alla kor i en besättning för att komma fram till en "bulk tank" somatisk cellräkning (BTSCC). Den nuvarande regulatoriska gränsen för somatiska celler i mjölk i USA definierad i pastöriserad mjölkförordning av grad "A" är 750 000 celler per milliliter (mL), så människor konsumerar mjölk med pus från infekterade kor.

EU tillåter konsumtion av mjölk med upp till 400 000 somatiska pusceller per milliliter. Mjölk med ett somatiskt cellantal på mer än 400 000 anses olämpligt för mänsklig konsumtion av Europeiska unionen men accepteras i USA och andra länder. I Storbritannien, inte längre i EU, har en tredjedel av alla mjölkkor mastit varje år., och de genomsnittliga halterna av pus i mjölk är cirka 200 000 SCC-celler per milliliter.

Låt dig inte luras av våldsamma djurexploatörer och deras hemska hemligheter.

Mejeri förstör familjer. Lovar att bli mjölkfri idag: https://drove.com/.2Cff