Bloggar

Mejeriindustrin gör förödelse på vår planet, driver klimatförändringar, komprometterar människors hälsa och tillför grymhet på djur. Med metanutsläpp från kor som till och med överträffar transportsektorns miljöskador är mejeriproduktionen en viktig bidragsgivare till den globala krisen. Länder som Danmark vidtar åtgärder för att hantera jordbruksutsläpp, men den mest påverkande lösningen ligger i att anta växtbaserade alternativ. Genom att välja veganalternativ framför traditionella mejeriprodukter kan vi minska utsläppen av växthusgaser, stödja etisk behandling av djur och prioritera hälsosammare livsstilar. Det är dags att tänka om våra val och omfamna hållbara lösningar som gynnar både mänskligheten och jorden

I USA är den invecklade dansen mellan köttindustrin och federal politik en kraftfull och ofta underskattad kraft som formar landets jordbrukslandskap. Djurjordbrukssektorn, som omfattar boskaps-, kött- och mejeriindustrin, har ett betydande inflytande över USA:s politik för livsmedelsproduktion. Detta ‌inflytande visar sig genom betydande politiska bidrag, aggressiva lobbyinsatser och strategiska PR-kampanjer som syftar till att forma den allmänna opinionen och politiken till deras ⁤ fördel. Ett utmärkt exempel på detta samspel är Farm Bill, ett omfattande lagstiftningspaket som styr och finansierar olika aspekter av amerikanskt jordbruk. Farm Bill, som godkänns på nytt vart femte år, påverkar inte bara gårdar utan också nationella program för livsmedelsstämplar, initiativ för att förebygga skogsbränder och bevarandeinsatser från USDA. Köttindustrins inverkan på denna "lagstiftning" understryker dess bredare inflytande "på USA:s politik", eftersom jordbruksföretagen lobbar intensivt för att forma lagförslagets bestämmelser. Utöver ⁤direkta ekonomiska bidrag, drar köttindustrin nytta av federala subventioner, …

Varje år förvandlas det fridfulla vattnet som omger Färöarna till en fruktansvärd tablå av blod och död. Detta skådespel, känt som Grindadráp, involverar massslakt av grindvalar och delfiner, en tradition som har kastat en lång skugga över Danmarks rykte. Zoologen Jordi ⁣Casamitjana‍ fördjupar sig i dess kontroversiella praxis. historia, metoder och arterna som faller offer för det. Casamitjanas resa in i detta mörka kapitel av dansk kultur började för över 30 år sedan under hans tid i Danmark. Utan att han visste det vid den tiden ägnade Danmark sig, ungefär som sitt skandinaviska grannland Norge, ⁣ till valfångst. Denna verksamhet bedrivs dock inte på det danska fastlandet utan på Färöarna, ett autonomt territorium beläget i Nordatlanten. Här deltar öborna i Grindadráp, en brutal tradition där över tusen pilotvalar och delfiner jagas årligen. Färöarna, med …

Höj dina växtbaserade måltider med kraften i jäsning! Veganfermenterade livsmedel är inte bara packade med probiotika och tarmvänliga bakterier utan ger också djärva smaker och unika strukturer som kan förvandla alla maträtt. Från Kombuchas fizzy glädje till den smakfulla rikedomen hos MISO, erbjuder dessa näringsbeständiga alternativ ett läckert sätt att öka ditt mikrobiom, minska inflammation och stödja totalt välbefinnande. Dyk in i den här guiden när vi utforskar fyra måste-try veganfermenterade livsmedel-kombucha te, misosoppa, tempeh och tangy inlagda grönsaker som surkål och kimchi-som sömlöst blandar hälsofördelar med kulinarisk kreativitet. Oavsett om du är en erfaren vegan eller bara börjar, kommer dessa fermenterade favoriter säkert att inspirera din nästa måltid medan du främjar hållbara ätpraxis för både dig och planeten

Varje år dödas cirka 18 miljarder djur endast för att kasseras inom den globala livsmedelsförsörjningskedjan - en chockerande figur som belyser ineffektivitet, etiska problem och miljöskador. Den här artikeln belyser banbrytande forskning om köttförlust och avfall (MLW) över fem kritiska produktionsstadier och avslöjar hur miljarder liv avslutas utan att bidra till mänsklig näring. Konsekvenserna sträcker sig långt bortom djurens välfärd; MLW bränslar klimatförändringar och Squanders resurser i en värld som kämpar med mat osäkerhet. Genom att ompröva vårt beroende av animaliska produkter och omfamna hållbara lösningar kan vi ta itu med denna brådskande fråga när vi arbetar mot globala mål för att minska matavfallet med hälften år 2030

Miljontals i USA kämpar med livsmedelsosäkerhet och saknar tillgång till pålitliga och näringsrika måltider. Veganorganisationer stiger till utmaningen och levererar växtbaserade lösningar som adresserar hunger medan de främjar hälsa, hållbarhet och djurskydd. Genom att kombinera omedelbart stöd med framtänkande initiativ som livsmedelsbanker, utbildningsprogram och utsädesdelningsprojekt, omdefinierar dessa grupper samhällsvård. Deras ansträngningar belyser hur medkännande val kan bana väg för meningsfull förändring i bekämpning av mat osäkerhet över hela landet

Rep. Veronica Escobar (D-TX) har infört lagen om grisar och folkhälsa, ett avgörande steg mot att skydda djurens välfärd och folkhälsa i det amerikanska livsmedelssystemet. Med stöd av barmhärtighet för djur och ASPCA® riktar denna föreslagna lagstiftning mot den omänskliga behandlingen av över en halv miljon "ned" grisar varje år - djur som är för sjuka eller skadade för att stå - medan han tar upp allvarliga zoonotiska sjukdomar som är kopplade till ohälsosamma metoder. Genom att upprätthålla humana hanteringsstandarder, ta bort nedsänkta grisar från livsmedelsproduktion och etablera en visselpipa för rapportering av överträdelser, syftar detta lagförslag till att förbättra djurskyddet, skydda arbetare och förbättra konsumenternas säkerhet

Jordens mångfaldiga ekosystem är livets grundberg och tillhandahåller viktiga tjänster som ren luft, drickbart vatten och bördig jord. Men mänskliga aktiviteter har i allt större utsträckning stört dessa vitala system, vilket påskyndat deras nedbrytning över tiden. Konsekvenserna av denna ekologiska förstörelse⁤ är djupgående och långtgående och utgör betydande hot mot de naturliga ⁤processer som upprätthåller liv på vår planet. En FN-rapport belyser den alarmerande omfattningen av mänsklig påverkan, som avslöjar att tre fjärdedelar av markmiljöerna och två tredjedelar av de marina miljöerna har förändrats avsevärt av mänskliga handlingar. För att ⁢bekämpa habitatförluster och ‍begränsa utrotningsfrekvensen, är det avgörande att förstå hur mänskliga aktiviteter äventyrar ekosystemen. Ekosystem, definierade som sammanlänkade ⁤system av växter, djur, mikroorganismer och ‌miljöelement, förlitar sig på den känsliga balansen mellan deras komponenter. Att störa eller ta bort ett enskilt element kan destabilisera hela systemet, vilket hotar dess långsiktiga livskraft. Dessa ekosystem sträcker sig från små pölar till vidsträckta hav, som var och en innehåller ...

Fabriksodling belyser ofta utnyttjandet av kvinnliga djur, men ändå de upprivande verkligheterna som man möter manlig boskap förblir höljda i tystnad. Under etiketter som "naturliga" ligger en värld av invasiva metoder som konstgjord insemination, där sperma extraheras genom oroande metoder som elektrojaakulation - en otrolig process som involverar elektriska stötar. Även om alternativ som transrektal massage eller konstgjorda vaginor kan verka mindre brutala, är de fortfarande onaturliga och drivs av vinstmotiv, selektiva avelsmål och logistisk bekvämlighet. Den här artikeln avslöjar det dolda lidandet som man uthärda av manliga djur i industriellt jordbruk och utmanar konsumenterna att konfrontera de etiska kostnaderna för effektivitet inom vårt livsmedelssystem

Framtiden för hållbar innovation omdefinieras av nästa genmaterial, som är beredda att ersätta konventionella djurbaserade produkter som läder, siden, ull och ner med miljövänliga alternativ. Genom att utnyttja biobaserade ingredienser som växter, svampar och mikrober I stället för petrokemikalier strävar dessa material efter att minska miljöpåverkan utan att kompromissa med funktionalitet eller estetik. En nyligen genomförd vit rymdanalys från Material Innovation Initiative (MII) och Mills Fabrica belyser viktiga möjligheter för tillväxt i denna tillväxtsektor-från att utvidga utöver nästa gen läder till att utveckla biologiskt nedbrytbara bindemedel och beläggningar, skalande laboratorielagda materialteknologier och utforska nya biofeedstockar som alger eller jordbruksrester. Med konsumentintresse för hållbara lösningar som växer globalt ger denna rapport en strategisk ram för innovatörer och investerare som är redo att driva meningsfull förändring mot en cirkulär ekonomi