Amazonas regnskog, ofta kallad "jordens lungor", står inför en aldrig tidigare skådad kris. Även om avskogning länge har erkänts som en "kritisk miljöfråga", förbises ofta den främsta boven bakom denna förödelse. Nötköttsproduktion, en till synes orelaterade industri, är i själva verket den dolda drivkraften bakom den storskaliga röjningen av detta livsviktiga ekosystem. Trots den senaste tidens nedgång i avskogningstakten i länder som Brasilien och Colombia, fortsätter efterfrågan på nötkött att underblåsa förstörelsen av Amazonas. Undersökningsrapporter har avslöjat oroväckande metoder som "tvättning" av boskap som föds upp olagligt på ursprungsländer, vilket ytterligare förvärrar problemet. Som världens största exportör av nötkött är Brasiliens avskogning sannolikt högre än vad som rapporterats, drivet av den globala efterfrågan på rött kött. Denna pågående avskogning hotar inte bara miljontals arter som kallar Amazonas hem utan undergräver också skogens avgörande roll för att producera syre och binda koldioxid. Brådskan att ta itu med denna fråga är av största vikt, eftersom Amazonas står inför ytterligare hot från klimatförändringar och ökade brandincidenter.
Annie Spratt/Unsplash
Den verkliga anledningen till att vi förlorar Amazonas regnskog? Nötköttsproduktion
Annie Spratt/Unsplash
Avskogning, röjning av träd eller skogar, är ett problem av global oro, men en industri bär huvuddelen av skulden.
Den goda nyheten är att avskogningen i Brasilien och Colombia, två nationer som innehåller delar av Amazonas regnskog, minskade 2023. En undersökningsrapport som publicerades förra året visade dock att över 800 miljoner träd hade fällts i Brasilien från 2017 till 2022 – för nationens nötköttsindustri, som exporterar till länder runt om i världen, inklusive USA.
Faktum är att Brasilien är den främsta exportören av nötkött i världen, och avskogningen inom landet kan vara ännu högre än vad industrin skulle ha känt till.
En rapport från 2024 avslöjade "tvättningen" av tusentals boskap som fötts upp olagligt på mark som med rätta tillhör ursprungsbefolkningen i Amazonas, och som sedan skickades till ranchägare, som senare hävdade att djuren var helt uppfödda utan avskogning när de såldes till slakterier för stora producenter som JBS .
Den globala efterfrågan på rött kött, som förblir relativt stabil trots nötköttets förödande belastning på miljön och dess negativa effekter på individens hälsa, ger bränsle till detta problem.
Skogar är viktiga stödnätverk för de arter som lever inom dem. Enbart Amazonas regnskog är en livsmiljö för miljontals arter av växter och djur – ett av de mest biologiska mångfalden ekosystem på planeten.
Dessutom är skogar viktiga även för livet utanför dem. Liksom haven spelar skogarna en avgörande roll för att producera en del av det syre vi andas och fånga upp den skadliga växthusgasen, koldioxid (CO2), från vår atmosfär.
Vi måste fortsätta att bekämpa avskogningen eftersom våra skogar också står inför andra hot. Till exempel, till stor del på grund av torka och klimatförändringar, var det minst 61 procent fler bränder i Amazonas under de första sex månaderna 2024 jämfört med samma tidsperiod 2023.
FN :s miljöprogram skriver : "Skogar är viktiga för att hålla den globala temperaturökningen till 2C. De är vår bästa naturliga allierade när det gäller att minska utsläppen samtidigt som de förbättrar den biologiska mångfalden och ekosystemfördelarna.
Men 2021 fann forskare att Amazonas släppte ut mer kol än den lagrade för första gången - en stark påminnelse om att avskogning driver oss längre in i en klimatkris.
Avskogning kan verka som ett problem ur våra händer som individer, men varje gång du äter väljer du om du vill skydda våra träd och skogar.
Genom att fylla din tallrik med växtbaserad mat snarare än animaliska produkter (särskilt nötkött) väljer du att inte stödja den största boven i röjningen av skogsmark: djurjordbruk.
Du kan också uttrycka stöd för några av de mest effektiva insatserna för att bevara skogar: de som leds av urbefolkningar som skyddar marken de länge har bott på. Ny forskning visar 83 procent mindre avskogning i områden i Amazonas som skyddas av ursprungsbefolkningar.
Meddelande: Detta innehåll publicerades ursprungligen på FarmSanctuary.org och kanske inte nödvändigtvis återspeglar åsikter från Humane Foundation.
