För planeten
Animal Agriculture är en viktig drivkraft för avskogning, vattenbrist och utsläpp av växthusgaser. Att flytta mot växtbaserade system är avgörande för att skydda våra skogar, bevara resurser och bekämpa klimatförändringar. En bättre framtid för planeten börjar på våra plattor.
Jordskostnad
Fabriksodling förstör vår planets balans. Varje köttplatta kommer till en förödande kostnad för jorden.
Viktiga fakta:
- Miljontals tunnland skogar förstörda för betes- och djurfodergrödor.
- Tusentals liter vatten behövs för att producera bara 1 kg kött.
- Massiva utsläpp av växthusgaser (metan, kväveoxid) accelererar klimatförändringar.
- Överanvändning av mark som leder till markerosion och ökenspridning.
- Föroreningar av floder, sjöar och grundvatten från djuravfall och kemikalier.
- Förlust av biologisk mångfald på grund av förstörelse av livsmiljöer.
- Bidrag till Ocean Dead Zones från Agricultural Rutoff.
Planeten i kris .
Varje år slaktas cirka 92 miljarder landdjur för att möta den globala efterfrågan på kött, mejeri och ägg - och uppskattningsvis 99% av dessa djur är begränsade till fabriksgårdar, där de tål mycket intensiva och stressande förhållanden. Dessa industriella system prioriterar produktivitet och vinst på bekostnad av djurskydd och miljöhållbarhet.
Animal Agriculture har blivit en av de mest ekologiskt skadliga industrierna på planeten. Det är ansvarigt för cirka 14,5% av de globala utsläppen av växthusgaser - till stor del metan och kväveoxid, som är betydligt kraftigare än koldioxid när det gäller uppvärmningspotential. Dessutom förbrukar sektorn stora mängder sötvatten och åkermark.
Miljöpåverkan stannar inte vid utsläpp och markanvändning. Enligt FN är djurlantbruk en viktig drivkraft för förlust av biologisk mångfald, nedbrytning av mark och vattenföroreningar på grund av avströmning av gödsel, överdriven antibiotikabruk och avskogning - särskilt i regioner som Amazonas, där nötkreatur står för ungefär 80% av skogsrensningen. Dessa processer stör ekosystemen, hotar arterens överlevnad och komprometterar motståndskraften hos naturliga livsmiljöer.
Det finns nu över sju miljarder människor på jorden - dubbelt så många som för bara 50 år sedan. Vår planets resurser är redan under enorm belastning, och med den globala befolkningen som beräknas nå 10 miljarder under de kommande 50 åren ökar trycket bara. Frågan är: Så vart går alla våra resurser?
Utarta resurser
Djurlantbruk förbrukar stora mängder mark, vatten och fossila bränslen och placerar en enorm belastning på planetens begränsade resurser.
Förorenar planeten
Från toxisk gödselavlopp till metanutsläpp förorenar industriellt djurodling vår luft, vatten och jord.
Fakta
GHGS
Industriellt djurlantbruk producerar fler växthusgaser än hela den globala transportsektorn tillsammans.
15 000 liter
vatten krävs för att producera bara ett kilo nötkött-ett starkt exempel på hur djurlantbruk förbrukar en tredjedel av världens sötvatten.
60%
av den globala förlusten av biologisk mångfald är kopplad till livsmedelsproduktion - med djurlantbruk som den ledande föraren.
75%
av global jordbruksmark skulle kunna frigöras om världen antog växtbaserade dieter-låser upp ett område på USA: s storlek, Kina och Europeiska unionen tillsammans.
Problemet
Fabriksodling miljön
Fabriksodling intensifierar klimatförändringarna och släpper stora volymer av växthusgaser.
Det är nu klart att mänskliga drivna klimatförändringar är verkliga och utgör ett allvarligt hot mot vår planet. För att undvika att överträffa en ökning med 2 ° C i globala temperaturer måste utvecklade länder minska utsläppen av växthusgaser med minst 80% fram till 2050. Fabriksodling är en viktig bidragsgivare till klimatförändringsutmaningen och släpper stora volymer av växthusgaser.
En mängd olika källor till koldioxid
Fabriksodling avger växthusgaser i varje steg i leveranskedjan. Att rensa skogar för att odla djurfoder eller höja boskap eliminerar inte bara avgörande kolsänkor utan släpper också lagrat kol från jord och vegetation i atmosfären.
En energhungande industri
En energikrävande industri, fabriksodling förbrukar stora mängder energi-främst för att odla djurfoder, som står för cirka 75% av den totala användningen. Resten används för uppvärmning, belysning och ventilation.
Beyond Co₂
Koldioxid är inte det enda problemet - boskapsodling genererar också stora mängder metan och kväveoxid, som är mycket kraftigare växthusgaser. Det ansvarar för 37% av den globala metanen och 65% av utsläppen av kväveoxid, främst från gödsel och gödningsmedel.
Klimatförändringarna stör redan jordbruket - och riskerna ökar.
Stigande temperaturer anstränger vattenskalarregioner, hindrar grödetillväxt och gör höjande djur svårare. Klimatförändringar bränslar också skadedjur, sjukdomar, värmestress och markerosion, som hotar långsiktig livsmedelssäkerhet.
Fabriksodling äventyrar den naturliga världen och hotar överlevnaden för många djur och växter.
Friska ekosystem är viktiga för mänsklig överlevnad - upprätthålla vår matförsörjning, vattenkällor och atmosfär. Ändå kollapsar dessa livsstödande system, delvis på grund av de utbredda effekterna av fabriksodling, vilket påskyndar förlust av biologisk mångfald och nedbrytning av ekosystemet.
Toxiska utgångar
Fabriksodling genererar giftig förorening som fragment och förstör naturliga livsmiljöer och skadar djurlivet. Avfall läcker ofta i vattenvägar och skapar "döda zoner" där få arter överlever. Kväveutsläpp, som ammoniak, orsakar också vattenförsörjning och skadar ozonskiktet.
Landutvidgning och biologisk mångfaldsförlust
Förstörelsen av naturliga livsmiljöer driver förlust av biologisk mångfald över hela världen. Cirka en tredjedel av de globala grödorna odlar djurfoder och driver jordbruket till kritiska ekosystem i Latinamerika och Afrika söder om Sahara. Mellan 1980 och 2000 expanderade den nya jordbruksmarken i utvecklingsländer till över 25 gånger storleken på Storbritannien, med mer än 10% som ersätter tropiska skogar. Denna tillväxt beror främst på intensivt jordbruk, inte småskaliga gårdar. Liknande tryck i Europa orsakar också minskningar i växt- och djurarter.
Inverkan av fabriksodling på klimat och ekosystem
Fabriksodling genererar 14,5% av de globala utsläppen av växthusgaser - mer än hela transportsektorn. Dessa utsläpp påskyndar klimatförändringarna, vilket gör många livsmiljöer mindre livliga. Konventionen om biologisk mångfald varnar för att klimatförändringar stör växtväxten genom att sprida skadedjur och sjukdomar, öka värmestressen, förändra nederbörd och orsaka jorderosion genom starkare vindar.
Fabriksodling skadar miljön genom att släppa olika skadliga toxiner som förorenar naturliga ekosystem.
Fabriksgårdar, där hundratals eller till och med tusentals djur är tätt packade, genererar olika föroreningsproblem som skadar naturliga livsmiljöer och djurlivet i dem. 2006 kallade FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) boskapsodling "en av de viktigaste bidragarna till dagens mest allvarliga miljöproblem."
Massor av djur är lika med massor av foder
Fabriksodling förlitar sig starkt på spannmål och proteinrik soja till snabbt fettande djur-en metod som är mycket mindre effektiv än traditionell bete. Dessa grödor kräver ofta stora mängder bekämpningsmedel och kemiska gödselmedel, varav mycket hamnar förorenande miljön snarare än att hjälpa tillväxt.
De dolda farorna med jordbruksavrinning
Överskott av kväve och fosfor från fabriksgårdar sipprar ofta in i vattensystem, skadar vattenlevande liv och skapar stora "döda zoner" där få arter kan överleva. En del kväve blir också ammoniakgas, vilket bidrar till vattenförsörjning och ozonutarmning. Dessa föroreningar kan till och med hota människors hälsa genom att förorena våra vattenförsörjningar.
En cocktail av föroreningar
Fabriksgårdar släpper inte bara överskott av kväve och fosfor - de genererar också skadliga föroreningar som E. coli, tungmetaller och bekämpningsmedel och hotar både människors, djur och ekosystem.
Fabriksodling är mycket ineffektivt - det förbrukar enorma resurser samtidigt som det ger relativt låga mängder användbar livsmedelsenergi.
Intensiva djurodlingssystem konsumerar enorma mängder vatten, spannmål och energi för att producera kött, mjölk och ägg. Till skillnad från traditionella metoder som effektivt förvandlar gräs- och jordbruksbiprodukter till livsmedel, förlitar sig fabriksodling på resursintensivt foder och ger en relativt låg avkastning när det gäller användbar livsmedelsenergi. Denna obalans belyser en kritisk ineffektivitet i hjärtat av industriell boskapsproduktion.
Ineffektiv proteinkonvertering
Fabriksgarderade djur konsumerar stora mängder foder, men mycket av denna insats förloras som energi för rörelse, värme och metabolism. Studier visar att att producera bara ett kilo kött kan kräva flera kilo foder, vilket gör systemet ineffektivt för proteinproduktion.
Tunga krav på naturresurser
Fabriksodling förbrukar stora mängder mark, vatten och energi. Boskapsproduktionen använder cirka 23% av jordbruksvatten - runt 1 150 liter per person dagligen. Det beror också på energikrävande gödselmedel och bekämpningsmedel, som slösar värdefulla näringsämnen som kväve och fosfor som bättre kan användas för att växa mer mat effektivt.
Toppresursgränser
Termen "topp" hänvisar till punkten när leveranser av avgörande icke-förnybara resurser som olja och fosfor-både avgörande för fabriksodling-återlämna deras maximum och sedan börja minska. Även om den exakta tidpunkten är osäker, kommer dessa material så småningom att bli knappa. Eftersom de är koncentrerade i ett fåtal länder utgör denna knapphet betydande geopolitiska risker för nationer som är beroende av import.
Som bekräftats av vetenskapliga studier
Miljöskador
Det senaste
Med den ökande medvetenheten om den negativa inverkan våra dagliga konsumtionsvanor har på miljön och djurens välbefinnande, etiska...
När det gäller att göra kostval finns det en uppsjö av alternativ tillgängliga. Men på senare år har det...
Fisk och skaldjur har länge varit en viktig matkälla i många kulturer och har varit en källa till försörjning och ekonomisk stabilitet för kustsamhällen.
Boskapsuppfödning har varit en central del av den mänskliga civilisationen i tusentals år och har utgjort en viktig matkälla...
I dagens värld har hållbarhet blivit en angelägen fråga som kräver vår omedelbara uppmärksamhet. Med den ständigt växande globala befolkningen och...
Som samhälle har vi länge rekommenderats att äta en balanserad och varierad kost för att bibehålla vår allmänna hälsa...
Miljöskador
När det gäller att göra kostval finns det en uppsjö av alternativ tillgängliga. Men på senare år har det...
Fisk och skaldjur har länge varit en viktig matkälla i många kulturer och har varit en källa till försörjning och ekonomisk stabilitet för kustsamhällen.
Boskapsuppfödning har varit en central del av den mänskliga civilisationen i tusentals år och har utgjort en viktig matkälla...
Fabriksjordbruk, även känt som industriellt jordbruk, har blivit den dominerande metoden för livsmedelsproduktion i många länder runt om i...
Fabriksjordbruk, även känt som industriellt jordbruk, har blivit en dominerande metod för livsmedelsproduktion i många länder runt om i...
Klimatförändringarna är en av vår tids mest angelägna frågor, och dess effekter märks över hela ...
Marina ekosystem
Fisk och skaldjur har länge varit en viktig matkälla i många kulturer och har varit en källa till försörjning och ekonomisk stabilitet för kustsamhällen.
Fabriksjordbruk, även känt som industriellt jordbruk, har blivit en dominerande metod för livsmedelsproduktion i många länder runt om i...
Havet täcker över 70 % av jordens yta och är hem för en mångfaldig mängd vattenlevande organismer. I...
Kväve är ett avgörande element för livet på jorden och spelar en viktig roll i växters tillväxt och utveckling...
Fabriksjordbruk, en högindustrialiserad och intensiv metod för att föda upp djur för livsmedelsproduktion, har blivit ett betydande miljöproblem....
Hållbarhet och lösningar
Med den ökande medvetenheten om den negativa inverkan våra dagliga konsumtionsvanor har på miljön och djurens välbefinnande, etiska...
I dagens värld har hållbarhet blivit en angelägen fråga som kräver vår omedelbara uppmärksamhet. Med den ständigt växande globala befolkningen och...
Som samhälle har vi länge rekommenderats att äta en balanserad och varierad kost för att bibehålla vår allmänna hälsa...
En vegansk kost är ett växtbaserat ätmönster som utesluter alla animaliska produkter, inklusive kött, mejeriprodukter, ägg och honung. Medan...
Klimatförändringarna är en av vår tids mest angelägna frågor, och dess effekter märks över hela ...
Under senare år har konceptet cellulärt jordbruk, även känt som laboratorieodlat kött, fått stor uppmärksamhet som en potentiell...
