Antibiotikaresistens och föroreningar från avfall från djurhållning är brådskande globala utmaningar med långtgående konsekvenser för folkhälsan, ekosystemen och livsmedelssäkerheten. Den rutinmässiga användningen av antibiotika inom boskapsuppfödning för att öka tillväxten och förebygga sjukdomar har bidragit till den alarmerande ökningen av antibiotikaresistenta bakterier, vilket undergräver effektiviteten hos viktiga behandlingar. Samtidigt introducerar dåligt hanterat avfall från koncentrerad djurutfodring (CAFO) skadliga föroreningar – inklusive antibiotikarester, hormoner och överskott av näringsämnen – i mark- och vattensystem. Denna förorening hotar vattenlevande organismer, äventyrar vattenkvaliteten och påskyndar spridningen av resistenta bakterier genom miljövägar. Att hantera dessa problem kräver hållbara jordbruksmetoder som prioriterar etiska tillvägagångssätt för antibiotikaanvändning tillsammans med robusta avfallshanteringsstrategier för att skydda människors hälsa och bevara den ekologiska balansen










