Under de senaste åren har misshandeln av djur inom jordbruksanläggningar fått ökad uppmärksamhet, med många hemliga undersökningar som avslöjat chockerande förhållanden. Även om det kan vara tröstande att tro att dessa fall är isolerade "anomalier", är verkligheten mycket mer genomgripande och alarmerande. Den grymhet som är inbäddad inom djurjordbruksindustrin är inte bara resultatet av ett fåtal dåliga aktörer; det är en systemfråga som är förankrad i branschens själva affärsmodell.
Omfattningen av den här branschen är häpnadsväckande. Enligt USDA-statistiken ser bara USA den årliga slakten av 32 miljoner kor, 127 miljoner grisar, 3,8 miljarder fiskar och häpnadsväckande 9,15 miljarder kycklingar. För att sätta detta i perspektiv överstiger antalet kycklingar som slaktas varje år i USA hela mänskliga befolkningen på planeten.
Över hela landet finns 24 000 jordbruksanläggningar i drift i varje delstat, och den idylliska bilden av en pittoresk familjegård är långt ifrån verkligheten. varje. Denna omfattning av produktionen understryker branschens viddhet och intensitet, och väcker kritiska frågor om de etiska och miljömässiga konsekvenserna av sådana metoder.
Kanske har du hört talas om den grova misshandeln av djur i jordbruksanläggningar. Kanske har du till och med sett några av videorna från våra hemliga undersökningar och logiskt sett blivit förskräckt. Det är frestande att svara genom att säga till sig själv att detta är sällsynta och isolerade incidenter och att de inte sker i stor skala.
Men dessa orättvisor är faktiskt utbredda inom djurjordbruksindustrin. Även om dåliga äpplen finns, kan det dölja det faktum att hela branschens affärsmodell bygger på grymhet. Och hela branschen är större än vad många kanske tror.
Den kanske mest fördömande statistiken av allt är helt enkelt antalet djur i jordbruksanläggningar i USA. Enligt USDA slaktas häpnadsväckande 32 miljoner kor varje år, tillsammans med 127 miljoner grisar. Dessutom slaktas 3,8 miljarder fiskar och 9,15 miljarder kycklingar. Och "miljarder" är inte ett stavfel. Det slaktas fler kycklingar enbart i USA varje år än det finns människor på planeten.
Det finns 24 000 jordbruksanläggningar i varje stat i USA, och väldigt få, om några, skulle matcha vår bild av en söt liten gård. Faktum är att de allra flesta kycklingar som föds upp för kött finns på gårdar med över 500 000 kycklingar. De som inte är det fortfarande kan bära hundratusentals kycklingar var. Detsamma gäller kor och grisar, med praktiskt taget alla i anläggningar som verkar i stor industriell skala. Små anläggningar har med tiden blivit utrotade eftersom de inte kan konkurrera med effektivare och ännu grymmare verksamhet.
Så många anläggningar i denna skala räcker för att ha producerat lika stora negativa effekter. Under ett givet år kommer djur i anläggningar att producera över 940 miljoner pund gödsel – dubbelt så mycket som människor och tillräckligt för att göra allvarliga miljöskador. Djurjordbruk har också identifierats som en av de största riskerna för pandemiutbrott. Sjukdomar som fågelinfluensan kan lätt dra fördel av djurens täta instängning för att spridas och utvecklas snabbare.
Djurjordbruk tar också upp en enorm mängd mark. Enligt USDA går cirka 41 % av marken i USA till boskapsproduktion. Andelen är enorm eftersom inte bara djurjordbruk kräver att marken föder upp djur, utan också marken för att odla foder för djur. Detta är mark som skulle kunna användas för att producera grödor för mänsklig konsumtion, men bara för att existera kräver djurjordbruk orimligt mycket mark.
Varje kyckling, gris, ko eller annat djur som används av Big Ag går igenom ett förkortat liv där misshandel är normen. Var och en av dem måste ta itu med smärta varje dag, oavsett om de sätts i en bur så liten att de inte kan vända sig om eller ser sina barn bli förda för att slaktas.
Stordjursjordbruk är så förankrat i livsmedelssystemet att det är svårt att bli av med det. Många konsumenter tror fortfarande att de grymmaste behandlingarna är sällsynta istället för industristandarden. Det enda sättet att förkasta systemet som Big Ag presenterar är att anamma ett nytt baserat på växter och alternativa proteiner.
Meddelande: Detta innehåll publicerades ursprungligen på Animaloutlook.org och kanske inte nödvändigtvis återspeglar åsikter från Humane Foundation.
